Equipamentos e Vidrarias em Laboratório de Microbiologia

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Denise de Sales Alencar
 Janaina Lins
Luana da Conceição Silva
Maria das Graças Teles do Nascimento
RELATÓRIO DE AULA PRATICA
EQUIPAMENTOS E VIDRARIAS
CURSO: Tecnologia em Alimentos 
DISCIPLINA: Microbiologia Básica
DOCENTE: Arão Cardoso Viana
 
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................3
2 OBJETIVO GERAL...................................................................................................4
3 METODOLOGIA........................................................................................................5
4 RESULTADOS E DISCURSÕES..............................................................................6
	4.1 Tabela 1- Vidrarias usadas em laboratório de microbiologia e suas funções................................................................................................................................7
5 CONCLUSÃO..........................................................................................................11
6 REFERÊNCIAS.......................................................................................................12 
	
INTRODUÇÃO
 Os micro-organismos são seres vivos que só podem ser observados com o auxílio de um microscópio. Esses seres possuem diferentes morfologias e classificações para diferencia-los dos seus habitats mais distintos. Eles são essenciais para manutenção de todas as vidas na Terra, (apesar de muitos associarem somente a doenças) eles são utilizados para fabricação de remédios, produção de alimentos, na indústria estética, entre outros ramos variados na existência tanta humana como de outros seres. (Tortora, 2017).
 Para poder estudar e compreender melhor esses seres tão importantes, existe um local especifico: o laboratório de microbiologia. É um ambiente, como o próprio nome diz, de estudos e observações de micro-organismos tanto os benéficos como os patológicos. Onde se inclui: a observação do crescimento microbiano, seu metabolismo, suas estruturas, morfologia e sua nutrição. E assim, para que possam ser estudados cada detalhe metodicamente, é necessário um conjunto de normas de como se manter dentro do recinto, que, vai desde o uso dos EPIs até mesmo o conhecimento de como cada vidraria e equipamento funciona de maneira correta. 
Cada equipamento dentro do laboratório de microbiologia, existe com um fim especifico, seja para cultivar micro-organismos como é o caso de algumas estufas que serão apresentadas a seguir, ou para destruição desses mesmos.
OBJETIVO GERAL
 Conhecer os principais equipamentos e vidraria em um laboratório de microbiologia, observamos suas finalidades. 
METODOLOGIA
Na aula prática no laboratório de microbiologia, o professor Arão Viana iniciou esclarecendo as regras básicas de segurança ao entrar no laboratório; é indispensável o uso de jaleco e calçado fechado. Além disso, explicou a importância do uso das vidrarias e equipamentos na disciplina de microbiologia, especificamente para o profissional do curso de tecnologia em alimentos. Os primeiros conceitos introduzidos foram: exato e preciso, a diferenciação dos materiais citados é essencial para o simples uso de um béquer que é de utilidade geral em qualquer laboratório ou para manuseio de um equipamento que exige mais conhecimento, como por exemplo o microscópio.
RESULTADOS E DISCURSÕES
4.1 Tabela 1- Vidrarias usadas em laboratório de microbiologia e suas funções
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 Vidrarias e equipamentos Função
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Almofariz de porcelana com Pistilo Usado na trituração e pulverização de sólidos 
 em pequena escala.
Alça de Platina Uma alça de transferência.
Alça de Drigalski Utilizada para exame dos microrganismos em 
 microscópio óptico. 
Autoclave Serve para a esterilização de materiais.
Balança analítica São utilizadas para pesagens mais rigorosas, 
 tem capacidade de medir a partir de 0,1 miligrama.
Béquer/Becker É de uso geral em laboratório. Serve para fazer 
 reações entre soluções, dissolver substâncias 
 sólidas, etc.
Balão de destilação Usado em destilações. Possui saída lateral 
 para adaptação de um condensador.
Bastão de vidro Utilizado para agitar ou transferir líquidos de um 
 recipiente a outro.
Balão volumétrico Utilizado para preparação de líquidos em 
 volumes muito precisos e exatos.
Bureta Tubo calibrado usado para escoar medidas precisas 
 de volume. Utilizado em análises volumétricas. 
Banho Maria Utilizado para aquecer substâncias líquidas e 
 sólidas que não podem ser expostas diretamente 
 no fogo.
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Fonte: Autoria propria
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 Vidrarias e equipamentos Função
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Bico de Bunsen É a fonte de aquecimento mais utilizada e em 
 laboratório. Mas contemporaneamente tem sido 
 substituído pelasmantas e chapas de 
 aquecimento.
Capela de fluxo laminar Serve como uma barreira física entre as reações 
 químicas e o ambiente de laboratório, oferecendo 
 assim uma proteção aos usuários e ao ambiente.
Condensador Utilizado na destilação, tem como finalidade condensar 
 vapores gerados pelo aquecimento de líquidos.
Erlenmeyer Utilizado no aquecimento de líquidos, na dissolução de 
 substâncias e para proceder reações entre soluções, 
 tais como as titulações.
Estante para tubo de ensaio É usada para suporte dos tubos de ensaio durante, 
 ou não, um experimento.
Estufa de esterilização Utilizada para a secagem de materiais, principalmente 
 vidrarias. A temperatura é controlada através de 
 termostato.
Espátulas Utilizadas para transferência de sólidos em 
 pequenas quantidades.
Funil de bromo/funil de separação Utilizado na separação de líquidos não miscíveis 
 e na extração líquido/líquido.
Funil de vidro Ele é utilizado na transferência de substâncias 
 entre recipientes e na filtragem de substâncias 
 como o auxílio de um filtro de papel.
Lâmina	 Utilizada em microscopia
Fonte: Autoria própria 
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 Vidrarias e equipamentos Função
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Lamínula Serve para ampliar, com a finalidade de 
 observação, a imagem de objetos minúsculos.
Microscópio Serve para ampliar, com a finalidade de 
 observação, a imagem de objetos minúsculos.
Pisseta Usado para lavagens de materiais ou recipientes 
 através de jatos de água, álcool ou outros 
 solventes.
Placa de Petri Usada para pesagens, evaporação, reações 
 em pequena escala, cobrir béqueres e para 
 realizar culturas microbiológicas.
Pipeta volumétrica Usada para medir e transferir volume de 
 líquidos, não podendo ser aquecida, pois possui 
 grande precisão de medida. Mede um único 
 volume, o que caracteriza sua precisão. 
Pinça metálica ou Tenaz Utilizado na manipulação de objetos aquecidos.
Proveta Serve para medir e transferir volumes de 
 líquidos. Não pode ser aquecida.
Pêra Acoplado a uma pipeta ajuda a “puxar” e a “expelir” 
 pequenos volumes de líquidos.
Sistema de Filtragem a Vácuo Serve para separar misturas heterogêneas.
Pipeta graduada Utilizada para medir pequenos volumes e pode 
 medir volumes variáveis.
Tripé Serve como apoio para efetuar aquecimentos 
 de soluções em vidrarias diversas de laboratório.
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Fonte: Autoria própria
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 Vidrarias e equipamentos Função
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Tela de amianto Suporte para as peças a serem aquecidas. 
 A função do amianto é distribuir 
 uniformemente o calor recebido pelo bico de 
 Bunsen.
Tubo eppendorf São utilizados para análises de amostras 
 em pequenas quantidades.
Tubo Durham 	 Serve para captar o gás formado em uma 
 fermentação.
Tubo de ensaio Empregado para fazer reações em pequena 
 escala, principalmente em testes de reação 
 em geral.
Kitassato Utilizado em conjunto com o funil de Buchner 
 em filtrações a vácuo.
Vidro relógioPeça de vidro de forma côncava usada 
 para pesagens, evaporações, etc.
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Fonte: autoria própria
O professor Arão Cardoso Viana, apresentou e descreveu os materiais listados acima, e como são utilizados dentro da analise microbiológica. De acordo com as figuras abaixos são exemplos de vidrarias e equipamentos de um laboratório de microbiologia como o microscópio, Erlenmeyer, balão volumétrico, tubo de ensaio, estante para tubos de ensaio, e placas de petri, que são de fundamental importância para visualizar os seres microrganismos e efetuar analises microbiológicas para observar seu desenvolvimento.
 Mesmo sem a explanação da analise propriamente dita, foi possível familiarizar-se com os materiais que serão utilizados durante o curso, e ter noções das análises microbiológicas, desta forma, o aprendizado foi bastante satisfatório.
 Figura 1	 Figura 2
 
 Fonte: www.prolab.com.br Fonte: www.ebah.com.br
CONCLUSÃO
Com à prática realizada podemos entender a função de cada material e seu uso específico, facilitando o aprendizado da prática a ser realizado posteriormente. Normas de segurança devem ser seguidas, para que não ocorra erros nos métodos evitando acidentes no local.
REFERÊNCIAS
- PROLAB, MATÉRIAIS PARA LABORATORIO. 2018. Disponível em http://www.prolab.com.br/blog/equipamentos-aplicacoes/saiba-quais-equipamentos-necessarios-em-um-laboratorio-de-microbiologia-e-como-montar-um/> Acesso em: 08/04/19 as 18:51.
- TORTORA, Gerard J. Microbiologia: 12. ed. Porto Alegre: Artmed, 2017.
-https://www.ebah.com.br/content/ABAAAgND8AF/vidrarias-equipamentos-relatorio>Acesso em:10/04/19 as 16:37.
-http://www.prolab.com.br/blog/equipamentos-aplicacoes/saiba-quais-equipamentos-necessarios-em-um-laboratorio-de-microbiologia-e-como-montar-um/
 
	
	PETROLINA-PE
ABRIL/2019