Avaliando Aprendizado Ciclos 1 a 4 FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA

Prévia do material em texto

FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA
	Avaliando Aprendizado – Ciclos 1 a 4 2018 (Finalizada)
	
	
	1a Questão (Ref.:201806461024)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A medida de pH é um dos procedimentos mais importantes e mais frequentes em bioquímica. O pH afeta a estrutura e atividade de macromoléculas biológicas. As medidas de pH do sangue e da urina são comumente empregadas no diagnóstico médico. Em estados patológicos, podemos encontrar condições de acidose ou alcalose do plasma sanguíneo, que apresenta pH normal em torno de 7,4. Considerando a escala de pH e as propriedades de dissociação da água, marque a alternativa que apresenta a associação correta entre a condição, o pH e a concentração de íons:
		
	 
	Alcalose ¿ pH maior que o normal, menor concentração de íons H+
	
	Acidose ¿ pH menor que o normal, menor concentração de íons H+
	
	Alcalose ¿ pH maior que o normal, maior concentração de íons H+
	
	Acidose ¿ pH menor que o normal, maior concentração de íons OH-
	
	Acidose ¿ pH maior que o normal, maior concentração de íons OH-
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201806460832)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	Hemácias foram colocadas em três tubos de ensaio contendo uma solução de NaCI. Após algum tempo, as hemácias estavam:
TUBO I: Enrugadas
TUBO II: Normais
TUBO III: Rompidas
Assinale a alternativa correta quanto à concentração da solução de NaCl nos três tubos de ensaio respectivamente:
		
	
	Hipotônica / hipertônica / isotônica
	
	Hipertônica / hipotônica / isotônica
	 
	Hipertônica / isotônica / hipotônica
	
	Isotônica/ hipertônica / hipotônica
	 
	Hipotônica / isotônica / hipertônica
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201806443450)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os aminoácidos apolares apresentam o grupo "R" como uma cadeia lateral apolar, ou seja, sendo desta forma hidrofóbicos. É o caso do aminoácido: 
	
	
	treonina
	
	cisteína
	
	serina
	
	glicina
	 
	alanina
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201806443466)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(Fuvest-SP) Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius, em 1828:
Existem razões para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro, descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados tipos de compostos químicos reside no poder catalítico de seus tecidos.
A previsão de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o ¿poder catalítico¿ mencionado no texto deve-se
	
	
	aos carboidratos.
	
	aos lipídios.
	 
	às proteínas.
	
	às vitaminas.
	
	aos ácidos nucleicos.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201806443456)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	É o aminoácido precursor da cisteína, cistina, taurina, carnitina colina e melatonina; participa da biossíntese de DNA e RNA; indispensável para o funcionamento normal do fígado e contribui para sua desintoxicação; ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue. A sentença refere-se ao aminoácido:
	
	
	fenilalanina
	 
	metionina
	
	valina
	
	triptofano
	
	arginina
	
	
	1a Questão (Ref.:201806446471)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A atividade enzimática é inativada definitivamente. Nesse tipo de inibição, a substância inibidora se une à enzima por ligações covalentes (mais estáveis), o que altera o grupo funcional da enzima necessário para sua atividade catalítica, tornando-a inativa de forma permanente. Um bom exemplo de inibidor desta natureza é o íon cianeto (CN-), que se une à enzima citocromo oxidase, enzima muito importante no processo de respiração celular, levando à sua inativação definitiva. Com essa enzima inativada, a célula deixa de realizar a respiração e morre.
O parágrafo refere-se ao processo de inibição:
	
	
	competitiva
	
	não competitiva
	
	reversível
	 
	irreversível
	
	alostérica
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201806440069)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(UFSCar-SP) O pH do sangue humano de um indivíduo saudável situa-se na faixa de 7,35 a 7,45. Para manter essa faixa de pH, o organismo utiliza vários tampões, sendo que o principal tampão do plasma sanguíneo consiste de ácido carbônico e íon bicarbonato. A concentração de íons bicarbonato é aproximadamente vinte vezes maior que a concentração de ácido carbônico, com a maior parte do ácido na forma de CO dissolvido. O equilíbrio químico desse tampão pode ser representado pela equação:
CO2(g) + H2O(l) ↔ H2CO3(aq) ↔ H+(aq) + HCO-3(aq)
Analise as afirmações seguintes:
I. Quando uma pequena quantidade de base entra em contato com uma solução-tampão, os íons hidróxido reagem com o ácido do tampão, não alterando praticamente o pH dessa solução.
II. Quando a concentração de íons bicarbonato no sangue aumenta, o pH também aumenta.
III. Quando a concentração de CO2 no sangue aumenta, o pH diminui.
São corretas as afirmações:
	
	 
	 I, II e III.
	
	 I e II, apenas.
	
	II, apenas.
	
	I, apenas.
	
	III, apenas.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201806446502)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A proteína alfa1-antitripsina que age inibindo a ELASTASE. É conhecido por INIBIDOR SUICIDA pois, uma vez ligado à elastase, é degradado com a enzima. A figura abaixo representa a estrutura da alfa1- antitripsina selvagem. A deficiência em alfa1-antitripsina é uma doença congênita em que o resíduo de Glutamato (negativo) na posição 342 é trocado por uma Lisina (positivo), causando a agregação da proteína. Essa mutação, conhecida por mutação Z, leva a uma quadro de enfisema pulmonar hereditária. Isso ocorre porque a elastase causa danos aos alvéolos.
alfa1-antitripsina (amarelo) ligada no sítio ativo da tripsina (rosa).
O parágrafo refere-se a um tipo de inibição denominada:
	
	
	competitiva
	 
	irreversível
	
	alostérica
	
	reversível
	
	parcial
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201806446421)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(UFMG) Mantendo-se constante a concentração de uma enzima de célula humana, o efeito da temperatura sobre a velocidade da reação é mais bem representado pelo gráfico.
	
	 
	B
	
	A
	
	E
	
	D
	
	C
	
	
	5a Questão (Ref.:201806443496)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	As proteínas organizam-se em diferentes níveis estruturais, que variam de acordo com a função exercida por elas. Quando uma proteína apresenta seus aminoácidos dispostos em uma sequência linear, dizemos que ela está em estrutura:
	
	
	terciária.
	
	quaternária.
	 
	primária.
	
	globular.
	
	secundária.
	
	
	1a Questão (Ref.:201806444443)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A urease é um enzima que catalisa a hidrólise da ureia em dióxido de carbono e amônia. A reacção é a seguinte: (NH₂)₂CO + H₂O → CO₂ + 2NH₃ 
A enzima citada tem como cofator o íon:
	
	 
	Ni+2
	
	Cu2+
	
	Se
	
	K+
	
	Mg2+
	
	
	2a Questão (Ref.:201806440066)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	 (USP) Juntando-se cloreto de sódio a uma solução diluída de ácido clorídrico, o pH da solução:
	
	
	aumenta.
	
	diminui.
	 
	permanece praticamente constante.
	
	aumenta, passa por um máximo e volta ao valor original.
	
	diminui, passa por um mínimo e volta ao valor original.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201806446362)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	
A isoleucina é um aminoácidosintetizado por uma série de reações a partir doaminoácido treonina (Figura acima). O primeiro passo na via é catalisado pela enzima treonina desaminase, que é inibida por isoleucina, o produto final da via. Assim, uma quantidade adequada de isoleucina na célula inibe a treonina deaminase, bloqueando a síntese de isoleucina. Se a concentração de isoleucinadiminui, feedback inibição é aliviado, a treonina desaminase já não é inibida, e isoleucina adicional é sintetizada. Fazendo assim a célula sintetiza a quantidade necessária de isoleucina, mas evita o desperdício de energia na síntese desnecessária de isoleucina. 
A figura ilustra um tipo comum de regulação das enzimas que é a:
	
	
	regulação por fosforilação
	
	estimulação catalítica
	
	inibição prostética
	 
	inibição por feedback
	
	estimulação por concentração
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201806461028)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Vitaminas são muito importantes para o bom funcionamento do nosso organismo. Quando se verifica a deficiência da vitamina D, que doença o individuo pode apresentar?
	
	
	hemorragia
	 
	raquitismo
	
	beribéri
	
	escorbuto
	
	anemia
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201806443363)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os aminoácidos podem ser classificados em essenciais e não essenciais. O primeiro grupo relaciona-se com aminoácidos que não são produzidos pelo nosso organismo, devendo ser, portanto, adquiridos na alimentação. Todos os aminoácidos abaixo são essenciais, com exceção da(o):
		
	
	valina.
	
	 triptofano.
	
	lisina.
	 
	tirosina.
	
	isoleucina.
	
	
	1a Questão (Ref.:201806460424)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os sais biliares agem como detergente no duodeno porque:
	
	
	Apresentam pH baixo no duodeno
	
	Eles carreiam cargas positivas.
	 
	Apresentam estruturas anfipáticas.
	
	Eles contêm grupos hidrofóbicos.
	
	Apresentam cargas negativas
	
	
	2a Questão (Ref.:201806525759)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	
De acordo com a figura acima pode-se afirmar que:
	
	
	o receptor é citoplasmático e o fator de transcrição expressa ação em nível membranar.
	
	o receptor é nuclear e o fator de transcrição expressa ação em nível nuclear.
	
	o receptor é citoplasmático e o fator de transcrição expressa ação em nível nuclear.
	 
	o receptor é membranar e o fator de transcrição expressa ação em nível nuclear.
	
	o receptor é membranar e o fator de transcrição expressa ação em nível citoplasmático.
	
	
	3a Questão (Ref.:201806446368)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A piruvato desidrogenase também é ativada pelo substrato, piruvato, e inibida por seu produto acetil CoA. Isto assegura que o acetil CoA seja produzido apenas quando necessário (e quando houver disponibilidade abundante de piruvato). O complexo piruvato desidrogenase é regulado por modificação:
	
	
	iônica
	
	ácido-base
	
	oxidante
	 
	covalente
	
	redutora
	
	
	4a Questão (Ref.:201806446468)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Na inibição enzimática, a substância inibidora forma ligações químicas com as enzimas, de modo a interferir na sua atividade catalítica. De acordo coma estabilidade da ligação entre o inibidor e a enzima, a inibição enzimática pode ser de dois tipos: reversível e irreversível. Na inibição reversível é correto destacar: 
	
	
	as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais estáveis, não podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente. 
	
	as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais estáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima não retome a sua atividade posteriormente. 
	 
	as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações não covalentes, que, por serem mais instáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente. 
	
	as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações covalentes, que, por serem mais estáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima não retome a sua atividade posteriormente. 
	
	as moléculas do inibidor e as moléculas da enzima se unem por ligações covalentes, que, por serem mais instáveis, podem ser rompidas, fazendo com que a enzima retome a sua atividade posteriormente. 
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201806461816)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	quando submetemos uma proteína a temperaturas acima de 60 graus celsius ocorre a destruição das várias estruturas proteícas só restando a estrutura primária. Este efeito do calor sobre as proteínas causa?
		
	 
	desnaturação
	
	gelificação
	
	descarboxilação
	
	hidroxilação
	
	degradação