AD1_2013.1

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Gabarito
AD1 – Gestão da Produção – 2013.1
1-a) Trata-se de uma inovação de processo, pois relaciona-se com o “como” o álcool é obtido e não a uma característica do produto final.
b) Os objetivos de desempenho abordados com mais ênfase foram rapidez e custos, relacionados com a aceleração do processo industrial de fermentação, economia de energia e ganhos de eficiência. Os trade-offs compreendem a opção necessária por priorizar um objetivo de desempenho diminuindo a ênfase no outro. Ir além do trade-off relaciona-se com o fato da elevação do desempenho num objetivo poder estar acompanhado da elevação de desempenho no outro objetivo. É o que deverá acontecer com a implementação dessa inovação de processo, ou seja, processamento mais rápido reduz custos de energia e melhora a produtividade.
2- O principal fator de influência na decisão de localização das usinas é o local da fonte de matérias-primas. Isso porque o custo de transporte da cana para usinans distantes teria um peso muito grande no custo total e o volume de matéria-prima (cana) utilizada no processo é consideravelmente superior ao volume de produtos finais produzidos (álcool e açúcar). O bagaço é um resíduo que não será transportado para os clientes, mas descartado ou utilizado na geração de energia. Em resumo, é mais fácil transportar certa quantidade de açúcar e álcool do que a quantidade de matéria-prima que lhes deram origem.