PESQUISA DE MARKETING

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CENTRO UNIVERSITÁRIO MOURA LACERDA
(Administração)
PLANO DE NEGÓCIO
“MEGA REFRI-MILK PRODUTOS LTDA”
DANIEL CAVALHEIRO
EMERSON PAIVA
LUIZ TADEU FRANKLIN SAVEGNAGO
RENAN GUSTAVO ROSÁRIO
ROSEMEIRE RAMOS TRINDADE
VEREDIANA TOMELI
PROFESSOR ORIENTADOR: MARCO A. NICOTARI
Ribeirão Preto, Novembro de 2008
CENTRO UNIVERSITÁRIO MOURA LACERDA
(Administração)
PLANO DE NEGÓCIO
“MEGA REFRI-MILK PRODUTOS LTDA”
DANIEL CAVALHEIRO
EMERSON PAIVA
LUIZ TADEU FRANKLIN SAVEGNAGO
RENAN GUSTAVO ROSÁRIO
ROSEMEIRE RAMOS TRINDADE
VEREDIANA TOMELI
PROFESSOR ORIENTADOR: MARCO A. NICOTARI
Ribeirão Preto, Novembro de 2008
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO	03
PARTE I
1 ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA	04
1.1 Iniciação do Negócio	04
1.2 Pesquisa de Marketing	05
1.3 Identificação da Empresa	12
1.4 Análise do Ambiente Externo	12
1.5 Análise do Ambiente Interno	17
1.6 A Missão, a visão e os valores da organização	19
1.7 Os Objetivos Gerais e as respectivas Estratégias Corporativas	20
1.8 Os Objetivos Específicos e as respectivas Estratégias Departamentais	20
1.9 A Estrutura Organizacional inicial - organograma	21
1.10 O Sistema de Informações e Controles Gerenciais na empresa	23
1.11 Legislação pertinente ao funcionamento da empresa, da produção e comercializaçãoO do produto	24
1.12 O Programa de Qualidade Total	25
1.13 O Programa de Responsabilidade Social	26
PARTE II
2 ADMINISTRAÇÃO DE MARKETING	28
2.1 S.I.M. – Sistema de Informação de Marketing	28
2.2 Análise do Ambiente de Marketing	36
PARTE III
3 ADMINISTRAÇÃO DE PESSOAS	41
3.1 Análise para Formulação do Planejamento de Pessoal	41
3.2 Planos e projetos específicos para implementar as decisões estratégicas de Pessoal	48
PARTE IV
4 ADMINISTRAÇÃO DE OPERAÇÕES	52
4.1 Introdução	52
4.2 Projeto Preliminar	54
4.3 Processo de produção	57
PARTE V
5 ADMINISTRAÇÃO DE FINANÇAS	59
5.1 Fluxo de Caixa do Projeto de Investimento	59
6 CONSIDERAÇÃO FINAIS	64
7 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS	65
INTRODUÇÃO
	Este trabalho tem como objetivo, acompanhar o surgimento e o desenvolvimento de um produto inovador dentro de uma empresa, assim como todas as etapas de desenvolvimento até se transformar em um produto final.
	O trabalho também tem o propósito de mostrar todos os caminhos com as dificuldades e obstáculos que uma empresa enfrenta para ter o seu produto lançado no mercado.
	O projeto criou a empresa fictícia Mega Refri-Milk Produtos Ltda, preocupada em fornecer produtos de alta qualidade a seus clientes. Desenvolveu um leite gaseificado, oferecendo uma diferenciação no mercado. O produto que será o foco da empresa é o Refri-Milk.
	A primeira parte do projeto compreende a área de Administração Estratégica, no qual faremos uma visão geral da empresa como um todo, além de analisar o lançamento do produto em todas as suas fases. 
 A segunda parte compreende a Administração de Marketing, sua a estruturação de um sistema de informações mercadológicas, análise do ambiente mercadológico de atuação da empresa, estabelecer uma estratégia de atuação segmentada, estrutura de vendas e estratégia dos 4Ps. 
 A terceira parte destaca a Administração de Pessoas, formulação do planejamento de pessoal e as decisões estratégicas quanto ao desenvolvimento de pessoal e a distribuição de atividades.
 Na quarta parte, é apresentada a Administração de Operações, estabelecimento do projeto preliminar do produto; análise do sistema de produção, desenho técnico do produto, arranjo físico, administração de materiais e cadeia de suprimentos.
 Na quinta e última parte é descrita a Administração de Finanças, com o levantamento dos custos fixos e variáveis; formação do preço de venda, a margem de contribuição e seu índice; o capital inicial exigido pelo negócio, fluxo de caixa projetado e as técnicas de investimento que viabiliza o plano de negócios.
	 
	
PARTE I
1 ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA
	Este trabalho tem como objetivo, abordar todas as etapas que uma empresa segue passar para lançar seu produto no mercado, assim como os métodos, sua implementação e controle para assegurar que os resultados sejam realmente alcançados.
1.1 Iniciação do Negócio
a) Como Surgiu a Idéia do Produto
 
	Buscando entrar no mercado de refrigerantes, foi decidido optar pelo lançamento de um produto que seja diferenciado no mercado e que atenda o desejo do consumidor.
	Conseguimos, então, identificar através da pesquisa de campo exploratória, que há carência de alguns tópicos nos produtos já existentes, tais como preço acessível, pontos de distribuição, novos sabores etc.
	Partindo destes resultados avaliamos a pesquisa, que serviu de base para a idealização do produto, decidimos investir na produção do Refrigerante Lácteo desenvolvido com o nome de Refri-Milk.
b) A Caracterização física do Produto e sua Marca
	O Layout descritivo do Refri-Milk apresenta como opções para o público, o sabor Tradicional do leite, contendo as mesmas fontes de energia e nutrição o cálcio, o ferro, o potássio. Destaca-se também a sua embalagem mais econômica e prática de 200 ml, diferente dos produtos comercializados pelos concorrentes que geralmente são os enlatados de 300 ml. Possui um lacre de abertura rápida e prática. 
	A embalagem, assim como o lacre e o rótulo constituem em suas composições físicas o plástico PVC que protege o produto contra contaminação e não altera sua composição química.
Figura 1.1 - Layout do produto.
c) O Conceito do Produto a Ser Lançado
 
	O novo produto é um Refrigerante lácteo, na forma de leite gaseificado, podendo ser ingerido a qualquer horário, sendo dia ou noite.
	O Refri-Milk terá como principais características o lançamento de dois sabores: leite tradicional e leite com chocolate, contendo como principais fontes de proteínas o cálcio e o ferro. E tem como finalidade, a idéia de manter a saúde das crianças sempre saudável.
1.2 Pesquisa de Marketing 
 A utilização da Pesquisa de Marketing é importante para identificar vários aspectos que são de grande importância para a tomada de decisões e o direcionamento e planejamento da empresa.
 Após a bebida ser devidamente trabalhada no laboratório da empresa, ela foi testada em seu público-alvo com o objetivo de apresentar e enfatizar os benefícios nutritivos, diferente dos refrigerantes comuns, assim como os seus novos sabores e aplicar a pesquisa descritiva. A empresa desenvolveu o protótipo do produto que foi testado em uma escola infantil, pelo fato de haver uma concentração muito grande de crianças acompanhadas de seus pais.
	Após a experimentação do produto os participantes da pesquisa, pais e filhos, responderam algumas perguntas de onde foram levantadas algumas informações referente ao sabor e com relação aos seus benefícios nutritivos. 
 Além do protótipo criado a Mega Refri-Milk Produtos Ltda, desenvolveu uma pesquisa de marketing para avaliar se seu produto terá aceitação no mercado. O planejamento da pesquisa é essencial para que os objetivos da empresa sejam atingidos.
a) O Plano da Pesquisa de Marketing
	A pesquisa de marketing tem como objetivo identificar gostos, preferências, perfil dos entrevistados e colher informações relevantes para ficar mais próximos do que o consumidor deseja e espera do produto A pesquisa é essencial para que possamos identificar, por exemplo, o quanto nosso público-alvo aprecia os produtos concorrentes, ou o que está faltando nele, que podemos agregar ao nosso Refri-Milk.
	Para a pesquisa utilizamos a abordagem pesquisa exploratória, por acreditarmos ser a mais eficiente para recolhermos informações desejadas.A empresa utilizou dados primários, coletados através da pesquisa por levantamento, pois desejava obter informações sobre o percentual de pessoas que consomem produtos de seus concorrentes.
	Dentre os vários instrumentos de pesquisa, a empresa optou pelo questionário, por ser mais flexível em relação aos demais, as perguntas formuladas são fechadas, sendo assim mais fáceis de serem interpretadas e tabuladas.
	O plano de amostragem que a empresa utilizou foi a probabilística, escolheu o local onde estava seu público-alvo e selecionou aleatoriamente 150 pessoas, de diferentes faixas etárias, pois, toda e qualquer pessoa que estava no loca pois todos fazem partem do público-alvo.
	O questionário a seguir, buscou formular perguntas que seriam interessantes à empresa, a fim de levantar somente respostas objetivas para as metas propostas:
Modelo do Questionário
01) Sexo
( ) Masculino ( ) Feminino
02) Estado Civil
( ) Solteiro ( ) Casado ( ) Viúvo ( ) Outros
03) Renda Familiar
( ) De R$ 500 a R$ 1000 ( ) De R$ 1001 a R$ 2000
( ) De R$ 2001 a R$ 3000 ( ) Acima de R$ 3000
04) Grau de Instrução
( ) Ensino Fundamental ( ) Ensino Médio ( ) Ensino Superior ( ) Pós-Graduado
05) Quantos filhos você tem?
( ) De 1 a 2 ( ) De 3 a 4 ( ) Acima de 5 filhos
06) Qual a idade?
( ) Até 6 anos ( ) De 6 a 10 anos ( ) De 11 a 15 anos ( ) Acima de 15 anos
07) Você conhece o Refrigerante - Lácteo?
( ) Sim ( ) Não
08) Qual é o seu refrigerante predileto?
( ) Coca- Cola ( ) Fanta - Laranja ( ) Fanta - Uva ( )Guaraná ( ) Outros ( ) Não consome
09) Por quê?
( ) É mais saboroso ( ) É mais saudável ( ) Não engorda
10) O Que Melhorar Neste Produto?
( ) Preço ( ) Pontos de distribuição ( ) Sabor ( ) Outros Sabores ( ) Tamanho da Embalagem
b) Os Resultados da Pesquisa
	Os resultados da pesquisa foram fundamentais, pois serviram para que a tomada de decisão fosse feita com a maior precisão possível. A seguir segue os resultados:
c) Conclusões da Pesquisa e Decisões de Marketing
	Para que pudéssemos optar pelo desenvolvimento e produção do leite gaseificado Refri-Milk, nos baseamos em algumas informações junto aos dados da pesquisa de opinião, no qual os pesquisados passaram várias informações relevantes para a idealização deste novo produto, como por exemplo, o tamanho da embalagem, o lançamento de outros sabores etc.
	Verificamos também na pesquisa que não há nenhum fabricante desse produto.
	Verificamos então que temos uma abertura para este segmento, sendo viável o lançamento do Refri-Milk, respeitando as exigências do público, assim como as inovações deste produto.
	A princípio, o nosso público-alvo será o infanto-juvenil, destacando em nosso produto a idéia de uma bebida saudável, nutritiva e saborosa.
	Com seu produto testado e com todas as suas variações de conceito bem definidas, o departamento de marketing apresenta a sua estratégia:
	O Refri-Milk será lançado, a princípio, seria lançado em algumas cidades estratégicas de São Paulo, Campinas e São Jose do Rio Preto, mas analisando os custos envolvidos com a distribuição, estabelecemos a cidade de Ribeirão Preto e as cidades da região, por serem regiões propícias para o lançamento de novos produtos e destacando-se junto a seus concorrentes. 
	No primeiro ano, o preço previsto de venda do produto era de R$ 1,00, mas, analisando os custos envolvidos com a atividade industrial, firmamos o preço final em R$ 1,12. O preço será acessível, para que os consumidores possam ter um contato mais rápido com a marca da nova bebida e que assimilem melhor a idéia de um produto diferente do que existe hoje.
1.3 Identificação da Empresa
Razão Social Completa
	Mega Refri-Milk Produtos Ltda.
 CNPJ – 00.254.801-06 IE-215-973-137-945.
Localização Completa e Justificativa
	A Mega Refri-Milk Produtos Ltda, estará situada na cidade de Ribeirão Preto - SP, na Rodovia Anhanguera, km 318.
	A empresa escolheu a cidade, por estar em um ponto geograficamente estratégico, no qual se encontra próxima aos grandes pólos comerciais e atrativos do país.
Natureza Jurídica
	 A sua natureza Jurídica é de responsabilidade limitada. Uma sociedade comercial por cotas de responsabilidade limitada, ou seja, cada sócio responde na medida da sua cota.
Ramo de Atividade
	O ramo de atividade da empresa é o setor alimentício voltado para bebidas lácteas em geral.
1.4 Análise do Ambiente Externo
 Para dar início ao plano de negócio, foi de fundamental importância para a Mega Refri-Milk Produtos Ltda. analisar o macroambiente, pois conhecendo suas ameaças e oportunidades com maiores detalhes, os sócios poderão decidir com mais segurança se o projeto é viável ou não. 
a) O Macroambiente ou Ambiente Geral (Forças Macroambientais)
Forças político-legais
	A falta de incentivos (financiamentos com taxas reduzidas, incentivos fiscais, linhas de créditos mais atraentes) aos criadores de gado torna-se um problema, pois se o governo não cria condições favoráveis aos criadores, conseqüentemente esses produzirão menos matéria prima para a produção de laticínios, aumentando o preço dos derivados de leite, gerando inflação no segmento. 
	Uma grande vantagem que a empresa tem no setor é o fato de que o governo tem implantando vários programas de prevenção e de controle de doenças como, por exemplo, o programa de controle da febre aftosa, pois se isso não ocorresse provavelmente muitas empresas teriam problemas para abastecer o mercado interno e externo, por conta dos controles sanitários dos países exportadores.
	Os problemas políticos no Brasil afetam a sociedade em vários níveis, social, econômico, tecnológico, entre outros.
Forças Econômicas
	As empresas de um modo geral sofrem grande pressão devido às forças econômicas (taxas de juros, inflação, carga tributária e política cambial). Devendo então, serem analisadas para escolher a melhor hora de investir, aumentar ou diminuir a produção.
	A taxa de juros influencia muito nas decisões da empresa, pois coíbe na aquisição de novos investimentos tornando-se assim, muitas vezes inviável a aquisição de recursos para o crescimento da empresa.
 Além desse, há outro que se refere à política, com partidos de esquerda e direita tão divergentes na sua base política, sempre que há troca de um político que já está por outro adversário, o país sofre uma recessão, um exemplo disso foi quando o Presidente Lula ganhou as eleições em 2002, o país entrou em recessão e ações de empresas brasileiras despencaram na Bolsa de Valores. Se o país tivesse uma situação política estabilizada quanto ao plano econômico, como acontece no Chile, isso não aconteceria ou não teria conseqüências tão graves. Conseqüentemente não teríamos uma queda no consumo.
 Todos os insumos utilizados para a fabricação do Refri-Milk serão nacionais, não sofrendo assim grande influência do mercado externo quando há grande variação na política cambial, o que é uma vantagem para a empresa.
 O fato de ser uma empresa de pequeno porte e iniciante pode dificultar financiamentos e investimentos se a empresa desejasse fazê-los. Empresas concorrentes que possuem mais tempo no mercado provavelmente consigam financiamentos com taxas menores que a Mega Refri-Milk conseguiria, tornando-se mais competitivas.
Forças Tecnológicas
		A empresa tem planos em adquirir máquinas e equipamentos novos, suficientes para a produção inicial do produto Refri-Milk, de acordo com a demanda prevista através da pesquisa, a empresa a princípio vai comprar máquinas semi-automáticas, levando em conta seu baixo custo.
	As ameaças são os concorrentes que possuemmáquinas automáticas, que produzem um volume muito maior com relação ao maquinário pretendido pela Mega Refri-Milk. Além disso, os concorrentes contam com um numero muito maior de máquinas que nossa empresa.
	As oportunidades seria o lançamento exclusivo do Refri-Milk, pois este produto em especial não tem similares no mercado.
Forças Sociais
	No Brasil há um grande problema que é a desigualdade social, isso faz com que as empresas vendam menos. No caso da Mega Refri-Milk Produtos Ltda que possui um produto, considerado por muitos como estranho, este se torna mais uma ameaça para a empresa, pois pessoas que não possuem condições de proporcionar a seus filhos uma alimentação básica não comprarão o leite gaseificado, pois teriam outras prioridades de consumo que consideram mais básicas. Se as desigualdades sociais não fossem tão grandes poderíamos ter mais pessoas consumindo nosso produto.
	O Refri-Milk, além de ser uma bebida saborosa é também muito saudável e nutritiva, isso faz com que as pessoas tenham mais interesse pelo produto (mães que compram para seus filhos), devido ao fato do produto ser direcionado ao público infanto-juvenil. A bebida láctea em geral, não tem restrições no país e tem uma boa aceitação nacional que é considerada pela empresa uma oportunidade.
	As pessoas estão cada vez mais preocupadas com a saúde e bem estar, para a empresa Mega Refri-Milk Produtos Ltda esse aspecto é muito positivo, pois o produto que fabricamos, além de ser saboroso é muito nutritivo.
b) O Microambiente ou Ambiente Específico
	A análise do microambiente é essencial para que a empresa conheça mercado a qual está inserida. Analisamos todas as forças e conseguimos uma solução para várias delas.
Concorrentes
	O Refri-Milk não possui uma concorrência direta, pois o produto pode ser considerado “leite com refrigerante” ou “refrigerante com leite”, hora tendo como concorrente as bebidas lácteas hora os refrigerantes.
	Os refrigerantes e as bebidas lácteas são comercializados da mesma forma que o Refri-Milk será vendido, como padarias, supermercados, lojas de conveniências etc. 
	Entretanto, o Refri-Milk possui dois diferenciais: sua inovação que juntou a saúde do leite com as delicia refrescante dos refrigerantes aumentando, acreditamos, as oportunidade da empresa. Caso ocorra algum tipo de rejeição dos consumidores, a Mega Refri-Milk Produtos Ltda manterá o mesmo preço que estava planejado (R$ 1,00 por uma embalagem de 200 ml), e investirá em merchandising nos pontos de vendas onde é grande a presença de concorrentes, pois se o produto for comercializado com preço menor, ficaria totalmente inviável o lançamento do mesmo, esse preço foi pensado para que o consumidor possa experimentar nosso produto. A princípio essa novidade será vendida individualmente para que o consumidor não tenha receio de comprar vários, não gostar e ter de descartar os demais.
Compradores
	O Refri-Milk assim como seus concorrentes, será comercializado em supermercados, padarias e lojas de conveniências. Inicialmente, a Mega Refri-Milk terá um lucro mínimo, devido à inserção no mercado e o preço de lançamento adotado será pequeno. Isso faz com que se quisermos ter nosso produto comercializado nos estabelecimentos, teremos que reduzir o preço na fase de lançamento do produto e não podemos escolher para quem vender, a maior parte do lucro obtido pela Mega Refri-Milk Produtos Ltda, será dos pequenos compradores (pequenos estabelecimentos), pois para esse poderemos adotar um preço maior.
	A Mega Refri-Milk acredita que haverá certa resistência por parte dos compradores devido à empresa e o produto serem novos no mercado, porém os sócios planejaram, caso isso ocorra, distribuir várias amostras grátis na porta de escolas, supermercados (degustação) para que o consumidor conheça nosso produto os custos deverão estar previstas no orçamento da empresa.
Fornecedores
	A Mega Refri-Milk Produtos Ltda possui diversos fornecedores, pois os insumos utilizados são comuns, leite, sabores e plástico, dando grande poder à empresa de negociar, o que é uma oportunidade para a empresa, pois se a matéria-prima fosse escassa, provavelmente teríamos um custo maior.
	Apenas um problema prejudica a Mega Refri-Milk Produtos Ltda neste aspecto, ocorrendo escassez de matéria-prima (no caso do leite, por exemplo, a falta de incentivos ao produtor pode desencadear uma redução na produção e conseqüentemente aumento de custo), os fabricantes venderiam seus produtos a empresas de grande porte, ficando ainda mais caro para a Mega adquiri-los.
Produtos Substitutos
	O Refri-Milk possui produtos substitutos quanto a ser uma bebida saborosa e ter como principal componente o leite a Mega Refri-Milk não acredita que um dia o leite gaseificado será substituído por esses iogurtes ou leites fermentados.
Entrantes
	A probabilidade de novas empresas entrarem em um setor depende de dois fatores: barreiras de entrada e a rejeição esperada. Das sete barreiras existentes, conseguimos uma solução para várias delas.
1.5 Análise do Ambiente Interno
	Pontos fortes: os sócios da empresa Mega Refri-Milk Produtos Ltda decidiram que o processo produtivo seria próximo à filosofia just-in-time, com estoque mínimo, pois se trata de um produto perecível e a empresa não possuirá grande capacidade de estocagem. Sendo assim não há como a empresa se beneficiar com a economia de escala, ainda. A empresa decidiu investir seus recursos excedentes em divulgação do produto, a princípio distribuição de amostras grátis do produto em escolas, parques de diversões, supermercados e shoppings, por considerarmos ser os locais onde está o público alvo está.
	A empresa possui os recursos necessários para a produção inicial do produto, custear o baixo preço de lançamento e sua divulgação, e somente fará investimentos quando a empresa estiver ao menos estabilizada.
	Para que o Refri-Milk obtenha sucesso no mercado, é necessário que a empresa lance o produto com preço mais acessível e o lançamento de promoções para atrair os cliente e fornecedores.
	A Mega Refri-Milk acredita que não terá nenhum problema para autorização de produção do Refri-Milk, mesmo que seja a patente de produção exclusiva (ninguém fabrica leite gaseificado) da bebida. 
A empresa possui alguns pontos forte que são:
	Um bom sistema de divulgação do produto, pois conta com uma boa equipe de pesquisa e desenvolvimento, a empresa pretende buscar no mercado os melhores profissionais, um bom sistema de informações, que permite à empresa controlar todas as etapas do processo produtivo, gerando tomadas de decisões mais concretas, recursos financeiros suficientes para a abertura da empresa e sua produção inicial, com perspectivas de crescimento futuro, qualidade dos seus produtos, pois a empresa pretende investir em qualidade, para aumentar sua competitividade. Uma estrutura organizacional enxuta baseada na estrutura funcional, e boa localização, pois será instalado em pontos estratégicos dos grandes centros urbanos do país, o recurso humano da empresa será altamente capacitado, pois a empresa pretende realizar treinamentos constantes.
 Ameaças: foram detectados alguns pontos fracos e que precisam ser melhorados, como a questão da baixa tecnologia no que diz respeito a maquinários, em relação aos concorrentes (a empresa pretende ampliar sua produção somente quando tiver certeza da aceitação do produto no mercado), problemas com produção, pois a empresa possui pouca capacidade de estocagem, capital limitado para investimentos. Na parte logística, por ser um produto perecível, necessita de transporte apropriado, com câmaras frias para o produto chegar a seu destino apto para a comercialização do produto. 
1.6 A Missão, a Visão e os Valores da Organização.
 
Missão
	De aceitar e vencer os desafios das mais variadas necessidades de alimentação; Antecipar as aspirações, objetivos e necessidades de nossos clientes existentes e potenciais;atendê-los de forma criativa e competitiva. Sempre suprir as necessidades de nossos clientes trazendo-lhes benefícios.
Visão
	Ser uma empresa reconhecida e admirada por nossos clientes e fornecedores e concorrentes. Estar sempre em busca de melhorar e inovar continuamente, solidificando e estreitando ainda mais as relações com fornecedores e clientes, e obter a excelência em alimentos.
Valores e princípios
	A Mega Refri-Milk Produtos alimentícios, estará sempre comprometida com os seguintes valores: 
	Pensar no bem estar da população, preservar a maior riqueza que o ser humano pode ter que é a saúde, e a preservação da natureza. 
 Comprometimento com a segurança, saúde, responsabilidade social e com a integridade física da pessoa. 
1.7 Os Objetivos Gerais e as Respectivas Estratégias Corporativas
	A Mega Refri-Milk Produtos Ltda, tem como seus principais objetivos gerais, ser uma empresa respeitada e reconhecida no mercado nacional, ter uma participação gradual e procurar alcançar as primeiras posições no setor. 	Diversificar e fornecer seus produtos em todo o território nacional, ser uma empresa que trabalhe dentro das conformidades que as Leis exigem estar sempre se antecipando em relação às normas da Vigilância Sanitária. 
1.8 Os Objetivos Específicos e as Respectivas Estratégias Departamentais
	A Mega Refri-Milk deseja investir no que for necessário para que seus objetivos sejam atingidos. Para isso, ela buscará posicionar o produto no mercado usando benchmarking das maiores agências especializadas em marketing, para trabalhar maciçamente em cima da marca Refri-Milk atrelando imagem da empresa na mídia, usando como principais meios de divulgações o outdoor, a televisão, o rádio, eventos, festas, etc. Os objetivos do setor de Marketing é sem dúvida divulgar ao máximo a marca Refri-Milk, para todos, fazer com que a maior parte de seu público-alvo, experimente, compre, divulgue seu produto, um dos objetivos da área é desenvolver estratégias de diferenciação de seu produto, possuir um bom sistema de distribuição. 
	A área de operações tem por objetivo garantir que o produto esteja de acordo com a qualidade exigida pelo consumidor, ter produtividade, garantir que haja pouco estoque do produto já que a empresa possui pouca capacidade de estocagem, garantir que as ferramentas implantadas de gestão de qualidade e melhoria contínua sejam efetivas. 
 O setor de Recursos Humanos tem como objetivo, possuir o máximo de pessoas comprometidas com os resultados da empresa, estar sempre atento em relação ao ambiente que deve saudável e agradável para que todos possam de desenvolver e aprender cada vez mais, acompanhar o desenvolvimento das pessoas, orientá-las, realizar processo de recrutamento e seleção que esteja de acordo com o esperado pela empresa.
 O setor de finanças deve garantir que o custo de seu produto esteja de acordo com o previsto pela empresa, orientar o setor de compras sobre a disponibilidade dos recursos, efetuar uma previsão do fluxo de caixa da empresa, realizar pagamentos e recebimentos de modo que a empresa possua capital de giro para investimentos, compra de materiais, consertos. 
1.9 A Estrutura Organizacional Inicial - Organograma
	A estrutura organizacional adotada pela Mega Refri-Milk será a funcional por se tratar de uma empresa pequena e não necessitar de uma estrutura por enquanto de uma estrutura mais complexa.
	A empresa constitui seis níveis dentro do organograma facilitando a comunicação entre os níveis hierárquicos e delimitando o grau de subordinação entre os cargos.
	O Modelo mostra a estrutura organizacional funcional adotada pela Mega Refri-Milk Produtos Ltda:
Figura 1.2 - Estrutura Organizacional Funcional
1.10 O Sistema de Informações e Controles Gerenciais na Empresa
	O sistema que será usado pela Mega Refri-Milk é um programa da Microsiga, que gerencia todos os departamentos da empresa em módulos independentes, que são adquiridos conforme a necessidade da empresa. Este programa é capaz de suportar as necessidades de informação para todo o empreendimento, que são denominados sistemas ERP. Como esses sistemas são compostos por uma base de dados única, os módulos suportam diversas atividades de gerenciamento da empresa como: planejamento da produção, recursos humanos, vendas, distribuição, finanças, controladoria, entre outros.
	Com o objetivo de ampliar a abrangência dos produtos vendidos, o sistema ERP ajuda na tomada de decisão gerencial com informações mais consistentes, com base em dados que refletem a realidade da empresa. Outro benefício de sua implantação é a adoção de melhores práticas de negócio, apoiadas pelas funcionalidades dos sistemas, que resultam em ganhos de produtividade e em maior velocidade de resposta da organização.
A integração entre os módulos é obtida através do aproveitamento total dos dados de entrada, onde estas informações são compartilhadas entre os módulos correspondentes dentro do sistema. Com isso elimina-se qualquer tipo de redundância na digitação dos dados, sem diminuir o rigoroso controle administrativo e financeiro.
Este compartilhamento de informações é a chave para o sucesso Administrativo, uma vez que o ERP proporciona a atualização dos dados em tempo real (on-line) e de forma íntegra, formando assim a Base de Conhecimento da Empresa com uma excelente qualidade.
Contabilidade
Através dos lançamentos automáticos as contas de estoques, por exemplo, são atualizadas a cada movimentação de material, ou seja, pelo recebimento de compras, requisições, produções e vendas. O custo da mercadoria vendida é contabilizado a cada nota emitida, o que permite uma perfeita integração entre o controle de estoque e a contabilidade. As contas de duplicatas a receber e a pagar devem ser mantidas na contabilidade de forma sintética, já que o controle detalhado é feito no módulo financeiro gerando lançamentos à medida que os títulos são movimentados.
As contas de despesas devem ser discriminadas por centros de custos para que se faça a devida apropriação nos produtos. Logo, também é importante um bom critério de rateios. A contabilidade é o módulo que mais recebe dados de outros, já que quase todas as áreas geram informações contábeis.
Custos
O custo de um produto pode ser visto como custo de reposição ou standard, com base em valores atualizados e quantidades padrão de cada componente. Outra pelo custo médio que atende a todos os requisitos de nossa complexa legislação de imposto de renda.
O custo real pode ainda ser calculado em moeda forte, para inibir os efeitos da inflação. Os custos de reposição ou standard de cada matéria-prima podem ser atualizados a cada nova compra, de modo que a consulta à estrutura fornece o custo atualizado. Esta atualização poderá ser visualizada no término ou durante a produção, conseguindo assim valorizar o custo do produto em cada etapa produtiva.
Compras
O modulo de compras funciona da seguinte forma:
Conforme as vendas são efetuadas, a matéria prima no estoque é baixada e o sistema gera automaticamente um pedido de compras.
Faturamento
O módulo de faturamento controla a carteira de pedidos, administra a sua liberação pelo crédito e pelo estoque de forma automática e emite todos os relatórios necessários para o setor de vendas, além de gerar os títulos a receber, com base na condição de pagamento estipulada no Pedido de Venda.
Financeiro
No módulo financeiro grande partes das informações são geradas em outros módulos como, por exemplo, os títulos a pagar gerados em compras, os títulos a receber gerados no faturamento, dados da folha de pagamento, impostos, aluguéis, empréstimos além de outros títulos informados com o objetivo de manter o fluxo de caixa o mais próximo possível da realidade.
Folha de Pagamento
O módulo de folha de pagamento automatiza boa parte dos serviços do departamento depessoal. Tudo se inicia com o cadastramento de funcionários. Com base neles é feito o pagamento do salário, férias, horas extras e FGTS.
O módulo de folha de pagamento conta com uma função específica
para controlar a entrada e saída dos funcionários. É o Controle do Ponto que visa eliminar o trabalho de digitação destes dados. 
O tradicional cartão de ponto é substituído por um cartão magnético que a cada entrada e saída do funcionário é passado em um relógio apropriado, acoplado ao sistema.
1.11 A Legislação Pertinente ao Funcionamento da Empresa e da Produção/ Comercialização do Produto
	Nosso produto apresentará em sua embalagem informações adequadas sobre as características, qualidades e composição do produto conforme estipulado na lei do consumidor no Estado de São Paulo PODER EXECUTIVO - LEI N° 9.489, de 04-03-97 (Projeto de Lei n° 977/95, do deputado Aloísio Vieira - PSDB), informando ao consumidor sobre o tipo higiênico, sanitário e tecnológico de produção do leite devendo ser claras e compreensíveis para qualquer consumidor, não dispensando a descrição das qualidades físico-químicas, bioquímicas, microbiológicas e nutricionais do leite, alertando também sobre os riscos para a saúde de ingerir uma quantidade relevante de ferro. 
As Leis da Portaria CVS-6/99, de 10.03.99, A Diretora Técnica do Centro de Vigilância Sanitária da Secretaria de Estado da Saúde, Lei 10083 de 23 de Setembro de 1998; Lei 8080/90 de 19 de Setembro de 1990; Portaria MS-1428 de 26 de novembro de 1993; Portaria MS-326 de 30 de Julho de 1997; Resolução SS-38 de 27/02/96, e Portaria CVS-1 DITEP de 13/01/98, apresentam os critérios de higiene e de boas práticas operacionais para alimentos produzidos/ fabricados/ industrializados/ manipulados e prontos para o consumo, para subsidiar as ações da Vigilância Sanitária e a elaboração dos manuais de boas práticas de manipulação e processamento. 	Aplicando-se a todos os estabelecimentos nos quais sejam realizadas as seguintes atividades: produção, industrialização, fracionamento, armazenamento e transporte de alimentos. Como nossa empresa se encaixa em todos as atividades descritas, usaremos como base essas Leis descritas no Ministério da Saúde, ANVISA, Ministério do Trabalho e Prefeitura Municipal de Ribeirão Preto. 
	Já na legislação para funcionamento da empresa teremos de nos submeter as exigências do Corpo de Bombeiros descritas na LEI ESTADUAL Nr. 616, de 17 de Dezembro de 1974. INCISO V.
	Nosso estabelecimento terá um responsável técnico de acordo com a Portaria CVS-1- DITEP de 13/01/98. Este profissional estará regularmente inscrito no órgão fiscalizador de sua profissão. Para que o Responsável Técnico (RT) possa exercer a sua função. Tendo autoridade e competência para: capacitação de pessoal, elaboração de um Manual de Boas Práticas de Manipulação, responsabilidade pela aprovação ou rejeição de matérias-primas, insumos, produtos semi-elaborados, produtos terminados, procedimentos, métodos ou técnicas, equipamentos e utensílios, de acordo com o manual elaborado para a própria produção. Deverá também supervisionar os princípios ou metodologias que embasem o manual de boas práticas de manipulação e processamento. Recomendar o destino final de produtos. 
	Todos os funcionários receberão treinamento constante em relação à higiene e técnicas corretas de manipulação, como parte do processo de melhoria contínua.
	O Ministério do Trabalho através da NR-7 determina a realização do PCMSO - Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional, cujo objetivo é avaliar e prevenir as doenças adquiridas no exercício de cada profissão, ou seja, problemas de saúde conseqüentes da atividade profissional. Este controle deve ser realizado por um profissional médico especializado em medicina do trabalho, devendo ser realizado exame médico admissional, periódico, demissional, de retorno ao trabalho e na mudança de função, de acordo com a legislação
	Na área para guarda de botijões de gás, de acordo com a ABNT deverá existir área exclusiva para armazenamento de recipientes de GLP e seus acessórios. 	Outro ponto que é enfatizado pela ANVISA, é a constante necessidade de aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos, visando a proteção à saúde da população, e nos padrões de identidades e qualidades de alimentos, essas considerações estão estipuladas no art. 11 inciso IV do Regulamento a ANVISA aprovado pelo Decreto 3.029, de 16 de abril de 1999, c/c do Art. 111, inciso 1, alínea “b” § 1º do Regimento Interno aprovado pela Portaria 593, de 25 de agosto de 2000, republicada no DOU de 22 de dezembro de 2000, em reunião realizada em 29 de agosto de 2005 e, considerando os itens 4.2 e 4.3 da Resolução ANVS/MS nº 23/00 – Regulamento Técnico sobre o Manual de Procedimentos Básicos para Registro e Dispensa da Obrigatoriedade de Registro de Produtos Pertinentes à Área de Alimentos.
1.12 O Programa de Qualidade Total e Melhoria Contínua.
	A Mega Refri-Milk Produtos Alimentícios vê a qualidade como um setor importante dentro da empresa, portanto o programa será implantado desde o momento inicial da empresa.
	A princípio, a empresa está concentrada em buscar basicamente a melhoria dos nossos processos produtivos, diminuindo as falhas e por conseqüência os custos de produção. O programa de qualidade total da Mega Refri-Milk envolverá todos os setores e colaboradores da organização, incentivando a trabalharem em equipe, com o intuito de trocarem informações que atendam em primeiro lugar todas as necessidades e expectativas dos nossos clientes. Desenvolveremos sistemas e procedimentos que apóiem a qualidade e a melhoria contínua, além de usar de métodos para a medição da qualidade como um todo.
	Com isso, conseguiremos aumentar a qualidade de nossos produtos, assim como a diminuição de nossos custos de produção.
	A princípio, a empresa contará com o serviço de atendimento ao cliente (Serviço de Atendimento ao Consumidor – SAC por meio de um 0800) que tem como finalidade de atender, ouvir sugestões, reclamações e todas e quaisquer dúvidas referentes ao REFRI-MILK. 	Com isso a empresa estará mais próxima de seus clientes e conseqüentemente conhecerá mais sobre suas necessidades, juntando informações para o melhoramento contínuo.
1.13 O Programa de Responsabilidade Social
 A empresa pretende posicionar-se fortemente na comunidade onde estará inserida, e sua importância para a região de Ribeirão Preto vai além das questões econômicas, já que a Mega Refri possuirá um grande trabalho social. Seu quadro de funcionários é formado por 80% de colaboradores com experiência no mercado, que receberão treinamentos, apoio, assistência técnica e seminários para se manterem com o nível de produtividade alto e melhor qualidade de vida.
 A empresa acredita e investe em ações sociais desenvolvidas junto à comunidade. Como exemplo, o Programa Educacional de Resistência às Drogas e à Violência (PROERD), que atenderá aproximadamente 200 crianças por ano em escolas públicas do município de Ribeirão Preto, nas quais as aulas serão ministradas por profissionais da área. A cada semestre, 100 crianças são beneficiadas com o Programa, através de 16 aulas com crianças da quarta série.
 Esse é o nosso desafio: trabalhar o presente para no futuro podermos continuar oferecendo aos nossos consumidores produtos de excelente qualidade.
PARTE II
2 ADMINISTRAÇÃO DE MARKETING
Neste capítulo trazemos as informações referentes ao plano de marketing da empresa, tais como: Sistema de informações de marketing, pesquisa e inteligência de marketing, análise do ambiente e dimensionamento do mercado. Destacamos os dados do mercado de atuação, identificando os concorrentes, a segmentação do mercado, a estrutura de vendas, estratégia de comercialização do produto, e os 4P’s.
2.1 Sistema de Informações de Marketing (SIM)
O Sistema de Informações de Marketing é formado por procedimentosutilizados por administradores para obter informações sobre os desenvolvimentos respectivos ao seu ambiente de Marketing. 
Esse sistema será abastecido através do resultado de informações coletadas pela área comercial, que irá nos fornecer dados, como o comportamento do cliente, quais as ações de nossos concorrentes, etc., para que possamos tomar qualquer tipo de medida para estarmos preparados tanto para as oportunidades quanto para as ameaças. 
a) Inteligência de Marketing 
Para estabelecer a inteligência de marketing identificamos a necessidade em adquirir um CRM - Customer Relationship Management para ser utilizado na formação do banco de dados, onde serão lançados o cadastro dos clientes.
Como a empresa é nova, dificilmente conseguiremos reunir um número grande de pessoas no cadastro, para isso compraremos serviços de mailing para manter o banco de dados.
Assim, o objetivo é aproximar-se do clientes conhecendo-o melhor, sejam os varejistas ou os consumidores finais, pois iremos trabalhar com uma área geográfica pequeno no início das atividades, facilitando o controle das informações e direcionando as ferramentas provimento de informação. Assim, adotaremos estratégias para posicionar o produto e determinar o perfil correto dos consumidores do Refri-Milk.
Pretendemos identificar os clientes e suas preferências, alimentando e analisando as informações sobre os consumidores, sendo possível implementar ferramentas de marketing direto para os clientes potenciais.
Para posicionar o nome da empresa e buscar informações e tendências no mercado participaremos de promoções comerciais em feiras nacionais, pois a participação em feiras proporciona condições de negociação imediata de produtos e serviços gerando possíveis contatos estratégicos e parcerias. 
As principais feiras do setor são:
FEIPLAR COMPOSITES & FEIPUR realizada no Pavilhão Vermelho do Expo Center Norte, em São Paulo, SP. A FEIPLAR aborda os plásticos de alta performance como poliuretano, plásticos de engenharia e composites (também conhecido como plástico reforçado) e teve sua primeira edição em 2000 (evento bienal). Conta com o patrocínio de importantes empresas como Dow Brasil, Huntsman, Arinos, entre outras.
Tecnobebida: realizada em setembro na Transamerica Expo Center - São Paulo – SP.
Febracorp e CONFeB realizam Painel Setorial da Nota Fiscal Eletrônica realizada no WTC Hotel (Av. das Nações Unidas, 12.559 - Brooklin - São Paulo - SP), a Federação Brasileira de Desenvolvimento Corporativo (Febracorp) e o Conselho Privado da Nota Fiscal Eletrônica (CONFeB) realizarão o Painel Setorial da Nota Fiscal Eletrônica.
Alimentos e Bebidas Funcionais - 3ª edição: Perspectivas e desafios de um mercado que traz oportunidades potenciais para a indústria nacional. No evento, são discutidos assuntos como o panorama regulatório, as tendências e papel da ANVISA no mercado de funcionais, estudos científicos e potenciais oportunidades de expansão de negócios e redução de custos em produtos funcionais. Há também realização de workshops.
b) Pesquisa de Marketing
A MEGA REFRI-MILK PRODUTOS LTDA visa a formação de um grupo de promotores de vendas “terceirizado”, pois não compensa para a empresa manter uma equipe fixa para esse tipo de pesquisa. Os promotores receberão treinamento para aplicar entrevistas nos pontos de venda do produto, aos clientes, como objetivo de identificar, coletar e repassar informações cadastrais sobre os clientes potenciais.
Os promotores de vendas deverão seguir um roteiro de perguntas para identificar as necessidades do cliente, assim a empresa poderá tomar decisões quanto ao foco e posicionamento do produto no mercado.
O roteiro possui a seguinte estrutura:
Você compraria o REFRI-MILK? 
 Sim	 
Não
Você presentearia alguém com o REFRI-MILK? 
Sim	 
Não
Você indicaria o REFRI-MILK? 
Sim	 
Não
Gostou do Sabor do REFRI-MILK?
Sim	 
Não
Que motivos o levaram a comprar o REFRI-MILK? 
R:___________________________________... 
O REFRI-MILK oferece mais praticidade?
Sim	 
Não
A empresa terá uma sala junto a marketing onde funcionará o pós-venda com uma base de telemarketing. O prospect contará com uma amostra de clientes que participaram da pesquisa nos ponto de venda, onde entraremos em contato via telefone para verificar a qualidade do produto adquirido. 
As pesquisas de marketing servirão de apoio ao atendimento, no desenvolvimento de novos produtos, e na identificação de oportunidades no mercado. De posse das informações, poderemos elaborar treinamentos específicos para a empresa, adequado às tendências identificadas no mercado. 
No início do lançamento do REFRI-MILK, para que seja possível trabalhar o aumento do ciclo de vida e da carteira dos clientes, identificaremos possíveis problemas com a fórmula, sabores, embalagem, enfim, tudo que for destacado pelos clientes. A gestão da base de dados esta voltada para a análise de mercado a partir de modelos preditivos. 
2.2 Análise do Ambiente de Marketing
a) Dimensionamento do mercado
Para dimensionar o mercado de atuação da empresa, devemos pesquisar o mercado de refrigerantes, bebidas prontas para beber e lácteos, pois as características do produto envolvem a semelhança com o refrigerante, pois o REFRI-MILK contém gás é pronto para beber, além de ser um lácteo. 
Refrigerantes
Segundo dados da consultoria BDO Trevisan, o setor de refrigerantes e bebidas não alcóolicas é composto por 835 fabricantes de refrigerantes, 512 fabricantes de sucos, 238 fabricantes de outras bebidas não alcoólicas (chás, isotônicos, energéticos, água de côco,etc) e 505 fabricantes de águas.
A maior concentração ocorre nas regiões Sudeste e Sul, com destaque para o estado de São Paulo. É um setor com grande geração de empregos, arrecadação de tributos e investimentos realizados em capacidade produtiva, qualidade e meio-ambiente.
O principal desafio das empresas de refrigerantes e bebidas não alcoólicas é elevar os níveis de formalidade fiscal do mercado produtor como um todo, o que permitiria maior igualdade de competição, com reflexos positivos na qualidade do produto, suas condições sanitárias e melhor atendimento ao consumidor final.
Por outro lado, outro desafio reside na redução da carga tributária, que, no setor industrial de bebidas não alcoólicas, como em toda econômica brasileira, é fator que trava o desenvolvimento e crescimento da atividade econômica.
 O mercado de refrigerantes é, dentre as bebidas não alcoólicas, o mais desenvolvido. O Brasil é o 3º maior mercado do mundo, atrás de Estados Unidos e México, embora com consumo per capita ainda baixo, cerca de 70 litros/ano.
Nos últimos anos a concorrência é crescente por parte de outras bebidas não gaseificadas, como águas minerais, sucos, chás, mates, isotônicos e bebidas energéticas. O volume de vendas acumulado nos últimos 11 anos foi de 42%, embora o crescimento nos últimos 5 anos tenha sido apenas de 12%, como consequência das opções de outras bebidas colocadas à disposição dos consumidores. Os quadros, a seguir, traçam um perfil do mercado de refrigerantes. Chamamos a atenção para o de nº 35 que mostra a projeção de consumo para os próximos 5 anos. Ressalte-se que a obtenção do volume projetado depende do crescimento da renda e do maior ou menor crescimento do mercado das outras bebidas.
Gráfico 2.1 - Volume de Vendas/Consumo (Litro/Bilhão)
Taxa média de crescimento 1995-2005 = 3,2% ao ano
Taxa de crescimento 2005-2006 = 4,8% ao ano
Fonte: FIPE.
Gráfico 2.2 - Participação por Tipo de Embalagem, em Volume (Litro/Bilhão)
Fonte: FIPE.
Gráfico 2.3 - Participação por Tipo de Embalagem, em %
Fonte: FIPE.
Gráfico 2.4 - Participação dos principais Estados, em 2006, em Volume (Litro/Mil)
Fonte: FIPE.
Mercado de bebidas prontas para beber
Mais uma vez as mudanças de hábitos do brasileiro confirmam a receita da indústria de bebidas não alcoólicas nos últimos anos: investir em conveniência para oconsumidor moderno. As pessoas buscam uma alimentação mais saudável e as indústrias associadas da ABIR também se alinharam a essa necessidade. O resultado é um crescimento composto de 14% ao ano nos últimos 5 anos para as bebidas PPB (Prontas Para Beber), sucos, néctares, refrescos, bebidas a base de soja, chás, mate e água de coco.
Os sucos e bebidas a base de soja representam quase 84% deste mercado com um número crescente de participantes nacionais e internacionais. As embalagens são todas não retornáveis, predominando as de 1 litro e superior, nos casos dos sucos, bebidas a base de soja, chás e mates.
Gráfico 2.5 - Participação por Segmento 2006 - %
Fonte: FIPE.
As pesquisas indicam que a falta de tempo é um dos principais fatores para o crescimento acelerado do mercado de sucos prontos, seguido pelo item saúde e pela crescente entrada da mulher no mercado de trabalho. O consumo antes restrito ao ambiente do lar cresce de forma acentuada fora do lar.
Atualmente se consomem os refrescos prontos, néctares e sucos de frutas que se diferenciam entre si pela concentração de polpa de fruta, preço e público alvo. O número de indústrias interessadas neste mercado cresce a cada ano e o crescimento da demanda de 2004 a 2006 foi 12% a.a., sendo que 9 delas respondem por 69% do mercado e todas as demais por 31%.
Gráfico 2.5 - Participação por Fabricante, 2006, em %
Fonte: FIPE.
A busca por bebidas inovadoras, de sabor agradável e que tragam benefícios à saúde alavancou o mercado de bebidas a base de soja. 
Hoje o mercado já atinge quase 200 milhões de litros ano, com um crescimento composto de 27% a.a. entre 2004 e 2006. 
A diversificação atinge embalagens e sabores, com combinação de soja e frutas diversas, soja, chocolate, etc. 
Antes altamente concentrado em torno de um só participante, a Unilever (Ades), atualmente conta o mercado com vários players importantes que investem em pesquisas e tecnologia buscando atingir os consumidores com diferenciação, qualidade e preço.
Gráfico 2.6 - Volume de Vendas/Consumo bebidas a base de soja (Litro/Milhão)
Fonte: FIPE.
Gráfico 2.7 – Participação das empresas
Fonte: FIPE.
Mais um segmento importante no universo das bebidas não alcoólicas e de impulso recente. As perspectivas são bastante promissoras e apesar do mercado ser altamente concentrado em torno de poucos participantes, com um volume de cerca de 100 milhões de litros/ano, tem-se notícias da entrada de novas indústrias que estão investindo em diversificação, qualidade e preço a fim de alcançar o consumidor ávido por bebidas saudáveis e fáceis de serem consumidas.
Gráfico 2.8 - Volume de Vendas/Consumo (Litro/Milhão)
Fonte: FIPE.
Gráfico 2.9 – Participação das empresas
Fonte: FIPE.
Constatações no mercado de bebidas lácteas:
• O perfil do consumidor está mudando;
• Surgem novas demandas, como a preocupação crescente com saúde, preocupações éticas e ambientais implicações;
• Outros produtos começam a ganhar território antes destinados aos lácteos
• Imprensa, governo e organizações não governamentais cada vez mais ativos;
• Cada vez mais opções de consumo;
• Renda não necessariamente é garantia de aumento de consumo.
Gráfico 2.10 – Consumo de bebidas lácteas
Fonte: AgriPoint Consultoria Ltda, 2007.
Gráfico 2.10 – Vendas % por canal de distribuição
Grande Varejo: mais de 10 checkouts
Fonte: AgriPoint Consultoria Ltda, 2007.
Gráfico 2.11 – Produção anual de leite no Brasil
Fonte: Sistema OCEMG/SESCOOP
b) Previsão de vendas da empresa (em volume)
A previsão de vendas da empresa é de 400.000 unidades do produto para os primeiros três meses. Isso equivale a 120.000 litros do REFRI-MILK.
Analisamos 	o comportamento do mercado antes de determinar a quantidade 
Gráfico 2.12 - Valor das Vendas por Canal (R$/Bilhão)
Fonte: FIPE.
A variação de vendas deste produto mês a mês é muita baixa não estando este exposto a grandes oscilações sazonais, conforme demonstração de produção abaixo.
Figura 2.1 – Projeção de vendas em volume 1º ano
Em mil unidades
Figura 2.2 – Projeção de vendas em volume 2º ano
Em mil unidades
c) Perfil e tendências do público-alvo (target)
O foco é posicionar os produtos nos principais canais de consumo das classes A, B, C, D e E. Essa decisão teve como base o acompanhamento de compra do consumidor segundo o IBGE, para o Estado de São Paulo, conforme demonstra o gráfico abaixo
Gráfico 2.12 - o fenômeno das classes C, D e E no Brasil
Fonte: Latin Panel 2006
O foco nas principais classes é devido ás oportunidades para o setor lácteo, tais como: 
Imagem positiva associada aos lácteos;
Leite é um alimento funcional por definição.
Benefícios confirmados para:
prevenção de osteoporose;
regulação da pressão arterial;
controle da partição energética;
emagrecimento;
estímulo ao sistema imunológico;
Mas há a necessidade de posicionamento mais ativo da empresa, pois a concorrência é grande.
d) Perfil dos principais concorrentes no mercado
Nossos concorrentes diretos são bebidas a base de leite, porém sem o diferencial do CO2 adicionado, o que trará uma sensação de refresco que será nosso maior diferencial competitivo. 
Dentre os principais concorrentes destacam-se, Coca Cola (Kapo chocolate), Nestlé (linha completa de lácteos) e Pepsi (Toddynho), Danone, Paulista e Itambé. 
Entre as novas escolhas do consumidor, a bebida achocolatada está bem cotada. Não é a toa que empresas multinacionais penetraram nesse segmento decidindo apostar num tipo de bebida que cresce dois dígitos por ano desde 2003 e têm fôlego para manter esse ritmo ao menos até 2010. 
Hoje as bebidas lácteas respondem por 54% do consumo de bebida pronta para crianças, seguida de longe pela categoria de sucos prontos, com 18% de participação. 
A Pepsi e líder na categoria de leites com sabor, com um terço do mercado, que movimenta mais de R$ 600 milhões por ano. 
Os demais concorrentes pode podem ser classificados, em:
Nestle - 200 ml - Iogurte
- Sabores Morango liguido;
- Mamão liquido
- Iogurte Natural
- Morango batido light
Nestle Naturais - 200 ml
- Mel, Laranja e Cenoura
- Natural com Mel
- Desnatado
- Maracujá
- Uva sabor Sálvia
Nestle Polpa – 200 ml
- Frutas sortidas
- Morango
Neston – 200 ml 
- Morango
- Pêssego
Nesvita - 200 ml - Iogurte
Ameixa e Morango
Ameixa e Morango Light
Calda de Ameixa
Granola
Morango Light
Mamão e Laranja
Morango
Ameixa Light
Ameixa Bandeija
Ameixa Liquido
Morango Liquido
Ameixa líquido light
Morango liquido light
Bio Fibras Líquido – Iogurte – 200 ml - Batavo
Cremoso
Zero açucar
Pense Light – Iogurte – 200 ml - Batavo
Cremoso
Líquido
Pedaços de Frutas
Danone
Dunup – Iogurte – 200 ml
Morango
Frutas Vermelhas
Vitamina
Activia – Iogurte – 200 ml
Original
Ameixa
Pêssego
Ameixa e Côco
Frutas vermelhas
Corpus – Iogurte -200 ml
O + Plus
Polpa de frutas
Pedaços de frutas
Break
Achocolatado Danette – 200 ml
Danoninho para beber – 180 ml
	Maça e Banana
	Morango
Batavo 
Leite achocolatado – 200 ml
Choco Milk
Apresentações Garrafa e tetra-pak
Parmalat – Leite achocolatado – 200 ml
Kid Lat – Chocolate e Morango
Toddy – Leite Achocolatado – 200 ml
Nestlé
Nesquik – Leite Achocolatado – 200 ml
Nescau – Leite Achocolatado – 200 ml
Nilza
Chocky – Leite Achocolatado
Outro concorrente é o achocolatado. As supermarcas brasileiras apresentam uma peculiaridade: são, em sua maioria, um fenômeno restrito ao mercado nacional, e caminham na contramão da globalização. Por exemplo: o Nesquik é a marca mundial de achocolatado da Nestlé. No entanto, no Brasil, seu desempenho de vendas é tímido se comparado com o poderoso Nescau, uma marca local.
Hoje, várias marcas estão na disputa no mercado de achocolatados (líquidos e em pó), principalmenteaquelas vinculadas a grandes marcas como Nestlé e Pepsico. São elas: Nescau, Toddy, Nesquik, Mágico, Parmalat, Danette, Choco Milk, Milkybar, entre outras. Alguns supermercados lançaram recentemente suas marcas próprias, e esse segmento mais popular já representa 13% do mercado.
Os principais consumidores da categoria são crianças de 4 a 10 anos, porém o produto também tem grande apelo entre jovens e adultos até 25 anos, que o consomem preferencialmente no café-da-manhã. A Nestlé possuí um dos achocolatados de maior destaque no País, o Nescau, que detém cerca de 50% do mercado. É crescente o segmento de achocolatados no Brasil. A seguir são apresentados exemplos de produtos conhecidos nesse segmento: Nescau; Toddy; Nesquik; Mágico; Gold; Ovomaltine; Achocolatato e marcas próprias de supermercados.
2.3 Plano Estratégico de Segmentação de Mercado
A princípio, o nosso público-alvo será o infanto-juvenil, destacando em nosso produto a idéia de uma bebida saudável, nutritiva e saborosa. Com seu lançamento e acompanhamento, identificando tendências no comportamento do consumidor em função do produto, pretendemos direcionar o para outros públicos, tais como: adultos, adolescentes.
O Refri-Milk será lançado a princípio em algumas cidades estratégicas do Estado de São Paulo, pretendemos trabalhar em Ribeirão Preto e regiões propícias para o lançamento de novos produtos. A estratégia é posicionar a marca no segmento de bebidas lácteas achocolatadas com a tecnologia da gaseificação 
Mesmo sendo uma empresa pequena, a idéia é inovadora e o produto é incomparável, pois não existe nada igual no mercado. Portanto, o produto é ousado remetendo a um refrigerante.
2.4 Planejamento da Força de Vendas
a) Estrutura Organizacional da Força de Vendas
A organização de vendas da MEGA REFRI-MILK PRODUTOS LTDA é constituída por quatro vendedores, responsáveis pela venda do produto, dando maior eficiência ao trabalho de vendas, estabilidade e continuidade. 
Foi desenvolvida a política de vendas, destacando as ações dos vendedores para lidar com os clientes, assim a estrutura organizacional da força de vendas da MEGA REFRI-MILK PRODUTOS LTDA segue um padrão das ações dos vendedores ao atuar no mercado.
Tabela 2.1 – Funções da equipe de vendas
	
FUNÇÕES
	
DESCRIÇÃO
	
Venda
	Toda a apresentação oral, desenvolvida numa entrevista com um ou vários compradores potenciais e com o objetivo de realizar um negócio devem ser pautadas na ética e no relacionamento de longo prazo.
	
Prospecção
	Todo vendedor deve identificar os potenciais clientes com interesse, junto dos quais será efetuado um esforço de venda pelo próprio vendedor ou por outro. 
	
A informação e a comunicação descendente
	A comunicação pessoal do vendedor com o destinatário é, geralmente, mais poderosa do que a comunicação através de outros recursos, por ser interativa e, por isso, pode adaptar-se às características, aos desejos e às reações dos interlocutores. Esta comunicação constitui, em certas circunstâncias, a tarefa principal do vendedor da MEGA REFRI-MILK
	A preparação e execução de uma proposta específica
	Uma das tarefas principais dos vendedores técnico-comerciais consiste em identificar as necessidades do cliente para lhe fazer uma proposta bem adaptada.
	A ajuda à revenda
	Os vendedores devem auxiliar os pontos-de-venda caso o produto não tenha saída.
	Os serviços pós-venda
	Serviços pós-venda, tais como SAC e informação aos revendedores ou consumidores sobre as propriedades do produto.
	A informação e a comunicação ascendente
	Transmitir a empresa as informações coletas no mercado com interesse que possam recolher acerca das necessidades e desejos da clientela, acerca das ações da concorrência, acerca das tendências do mercado.
	A recolha de informações sobre cobranças
	Recolha de informações sobre a capacidade de pagamento, sobretudo dos novos clientes, bem como, às vezes, interferir no próprio processo de cobrança, identificando os circuitos internos de pagamento dos clientes, eventuais bloqueios e mesmo efetuar cobranças.
A equipe de vendas será capacitada, tornando-se especializada no que faz, possibilitando à MEGA REFRI mais integração e coordenação entre as áreas de marketing e comercial para que os objetivos sejam alcançados e transformados em ganhos de eficiência para a empresa.
A estrutura organizacional da força de vendas da MEGA REFRI-MILK PRODUTOS LTDA é representada pelo gerente comercial, que internamente, estabelece o controle e o desempenho dos quatro vendedores, visitando os clientes em intervalos de tempo em três meses. Dois vendedores devem trabalhar na cidade de Ribeirão Preto e outros dois na região. Para estimular a atividade dos vendedores, é indispensável fixar-lhes, periodicamente, objetivos precisos. Tais objetivos estão relacionados com as atividades comerciais, tais como: o n.º de visitas a fazer, n.º de clientes novos a conquistar, n.º de referências a obter para o novo produto, etc. 
Assim, os vendedores terão como meta: visitar 10 clientes ao dia; a carteira de clientes deve aumentar 5% ao mês; coletar referencia junto aos clientes em relação ao produto para conseguir posicioná-lo em novos pontos de venda; atribuição destes objetivos individuais é, ao mesmo tempo, uma excelente forma de estímulo para o vendedor e constitui também um instrumento indispensável para o controle e avaliação do desempenho da força de vendas.
Tabela 2.2 – Previsão de vendas para os dois primeiros anos de atuação
	Janeiro
	448.000
	Janeiro
	456.600
	Fevereiro
	448.000
	Fevereiro
	453.600
	Março
	448.000
	Março
	453.600
	Abri
	459.200
	Abri
	464.800
	Maio 
	470.400
	Maio 
	476.000
	Junho 
	464.800
	Junho 
	468.160
	Julho
	464.800
	Julho
	453.600
	Agosto
	453.600
	Agosto
	470.400
	Setembro
	468.160
	Setembro
	470.400
	Outubro
	470.400
	Outubro
	476.000
	Novembro
	453.600
	Novembro
	470.400
	Dezembro
	456.960
	Dezembro
	479.360
A MEGA REFRI-MILK PRODUTOS LTDA decidiu que a função comercial será uma função interna à empresa (integrada verticalmente), e não contratual composta de agentes de venda ou representantes. A empresa apenas trabalhará com seus quatro vendedores. A MEGA REFRI-MILK PRODUTOS LTDA vai trabalhar com uma estrutura em território, onde dois vendedores ficarão responsáveis por atender as vendas da cidade de Ribeirão Preto e dois vendedores irão trabalhar na região. Cada área contará com uma meta específica e número de visitas necessário para atender ao varejista.
Em seguida é definido o alinhamento de território de vendas, onde são estabelecidos os territórios de atuação da MEGA REFRI-MILK PRODUTOS LTDA, ou seja, áreas para atuação separada de vendedores e gerentes de vendas. Esses territórios serão periodicamente alinhados (redefinidos), conforme o desempenho do vendedor. A meta de venda será distribuída para os vendedores conforme sua área de vendas. 
As metas para cada setor são descritas na tabela abaixo
Tabela 2.3 – Previsão de vendas para os dois primeiros anos de atuação
	Meses
	Metas mensais
(mil unidades)
	Ribeirão Preto
	Região
	Meses
	Metas mensais
(mil unidades)
	Ribeirão Preto
	Região
	Janeiro
	400
	250
	150
	Janeiro
	408
	235
	173
	Fevereiro
	400
	260
	140
	Fevereiro
	405
	205
	200
	Março
	400
	240
	160
	Março
	405
	205
	200
	Abril
	410
	250
	160
	Abril
	415
	260
	155
	Maio
	420
	260
	160
	Maio
	425
	265
	160
	Junho
	415
	260
	155
	Junho
	418
	240
	178
	Julho
	415
	245
	170
	Julho
	405
	205
	200
	Agosto
	405
	205
	200
	Agosto
	420
	280
	140
	Setembro
	418
	240
	178
	Setembro
	420
	280
	140
	Outubro
	420
	280
	140
	Outubro
	425
	260
	165
	Novembro
	405
	219
	186
	Novembro
	420
	260
	160
	Dezembro 
	408
	235
	173
	Dezembro 
	428
	260
	168
A meta para os próximos anos sofrerá alteração conforme o comportamento decompra e venda analisada nos últimos anos de atuação da empresa. 
Conforme os vendedores atingem as metas serão repassadas metas mais altas e os vendedores que não atingirem os objetivos de vendas do primeiro e segundo ano, receberão treinamento para atuar no mercado de maneira mais precisa e eficaz, para manterem as metas estipuladas.
A equipe de vendas vai negociar com os principais varejistas da cidade e da região, além de visitar os principais supermercados e hipermercados. As negociações com super e hipermercados serão diferentes das negociações estabelecidas com mercadinhos e panificadoras.
A política de preço e desconto deve respeitar a quantidade de compra e a estratégia de posicionamento da empresa, pois é favorável para a empresa conceder descontos maiores nas vendas para colocar o produto na gôndola de grandes redes.
b) Estratégias de comercialização dos produtos
A estratégia da MEGA REFRI-MILK PRODUTOS LTDA para comercializar os REFRI-MILK é o casamento da estratégia push (empurrar), composta de toda forma de suporte promocional direcionado a atacadistas e varejistas visando a estimulá-los a estocar.
Por meio de campanhas promocionais, pretendemos estimular a venda do produto colocado a venda e promover os produtos junto ao fabricante.
Parece que um melhor desempenho no varejo depende, em alguns casos, de operações não-enxutas na indústria, ou seja, produção empurrada com base em previsões de vendas e distribuição escalonada via centro de distribuição.
A distribuição direta a partir da indústria tende a se verificar com produtos de alto custo adicionado, ou, quando o fabricante deseja uma margem de lucro maior, sobretudo se os volumes são elevados e há proximidade com o varejo. O alto custo adicionado inibir intermediários interessados em manter estoques, levando a indústria à distribuição direta ao consumidor final.
Como pretendemos atuar em Ribeirão Preto e região, a distribuição direta, pelo fato de consumir tempo no varejo com o recebimento e o processamento de pedidos, pode levar a ressuprimentos menos freqüentes e à consolidação dos envios. A distribuição direta no varejo também é favorecida pela proximidade geográfica.
2.5 Os 4Ps de Marketing
a) Produto - estratégias, posicionamento, diferenciação etc.
As principais características do REFRI-MILK é a gaseificação do leite sabor chocolate, totalmente diferente de qualquer leite comercializado no mercado.
Além da embalagem em plástico em formato tubo, especialmente formulada para facilitar o consumo e facilitar a maneira e segurar a garrafa. 
Forma: o REFRI-MILK é um leite gaseificado sabor chocolate em embalagem mais econômica e prática de 200 ml com tampa em rosca com lacre de abertura rápida e prática para garantir a qualidade do produto. A embalagem, assim como o lacre e o rótulo constituem em suas composições físicas o plástico PVC que protege o produto contra contaminação e não altera sua composição química.
Característica: único leite gaseificado sabor chocolate, enriquecido com vitaminas, cálcio, o ferro, o potássio, comercializado em embalagem plástica de 200ml, pronto para beber.
Desempenho: o REFRI-MILK pode ser consumido por crianças de todas as idades e também pelos adultos que tiverem curiosidade e vontade de consumir leite gaseificado sabor chocolate. O produto é uma opção para beber leite de maneira diferente e divertida.
Conformidade: o REFRI-MILK passa por controles de qualidade que garantem sua credibilidade e desempenho junto ao consumidor. Sua fórmula é constituída de leite, cálcio, chocolate, gás, proteínas e vitaminas essenciais para o consumo.
Durabilidade: o REFRI-MILK, terá validade de sete meses se conservado em temperatura ambiente. Após sua abertura, deve ser consumido de imediato.
Estilo: o estilo de um produto está relacionado com sua embalagem. O REFRI-MILK será comercializado em uma embalagem plástica muito colorida, pois o slogan definido para o produto é “o sabor da alegria” e a alegria é colorida. Sua forma é branca, como o leite, mas a embalagem é constituída das cores: azul piscina, roxo e amarelo, com tampa vermelha.
b) Preço - estratégias, posicionamento etc.
O preço foi definido com base no preço praticado por refrigerantes e leites prontos para beber. 
Para posicionar o produto na gôndola, e estimular o consumo, foi definido o preço de R$1,12 para os primeiros 2 anos de atuação no mercado. Após o primeiro semestre, a estratégia é aumentar o preço do produto para 1,99.
É necessário despertar a curiosidade do cliente, para isso, não podemos definir um preço muito alto, ou que seja considerado alto pelo consumidor.
Conforme a pesquisa realizada na parte de administração estratégia, definimos que o preço seria de R$ 1,00, mas, levantados os gastos de produção, identificou-se que a empresa não conseguiria manter seu caixa praticando um preço muito baixo. 
c) Distribuição - estratégias, canais, formação, dimensionamento etc.
A distribuição será terceirizada, por empresa transportadora da cidade de Ribeirão Preto, que realizará o trajeto até os distribuidores que irão trabalhar com o REFRI-MILK. 
Portanto, uma transportadora leva o produto acabado aos varejistas com a velocidade exigida pelo consumidor.
d) Comunicação - estratégias, veículos, campanhas etc.
Serão utilizadas peças publicitárias, tais como: outdoor - 3X9m; adesivo - 60X48cm; Folder - 10X15cm; Embalagem - 16X7cm; Revista - 23X32cm; Jornal - ½ Página 6 col X 21cm.
Primeiramente será desenvolvido o logotipo da marca REFRI-MILK, um logo contemporâneo, remetendo sofisticação, com as cores de maior visibilidade em primeiro plano, sendo elas, roxo e azul piscina, para representar o clima de alegria, e a cor branca do líquido em segundo plano.
A faixa em amarelo com um leve degrade para um amarelo mais queimado será desenvolvida com o intuito de seguir uma linha forte e marcante, um logo que chame a atenção pela sua forma, uma faixa diferenciada. A fonte usada no texto REFR-MILK na cor verde piscina, remetendo assim mais sofisticação e originalidade combinado com a faixa e dando mais harmonia para o logotipo, as assinaturas na parte superior e inferior do logo, será desenvolvido, para que o nome do produto não fique “perdido”, sem o consumidor saber quem é seu fabricante (Mega Refri-Milk Produtos Ltda) e do que se trata o produto (leite gaseificado), as linhas a cima da assinatura superior e a linha a baixo da assinatura inferior, nas cores em degrade passando da cor preta para a cor vermelha, da uma cara mais sutil para o logotipo, mesmo sendo bem discreta a aparência destas linhas no logo, ela representará muito bem, deixando o logo do novo produto da Mega Refri-Milk Produtos Ltda REFRI-MILK com sofisticação, inovação, e diversão, tudo que o produto representa. 
Todas as peças serão desenvolvidas com objetivo de despertar o interesse, do consumidor pelo novo produto, para isso serão feitas peças criativas, com enfeites divertidos, e com imagens do produto, e do seu grande diferencial, o leite gaseificado. 
Em todas as peças menos no outdoor e no take one, serão inseridas fotos de crianças consumindo o produto para mostrar ao consumidor seu diferencial (alegria), as fotos produzidas, despertam e seduzem a vontade do consumidor em comprar o produto, por ser uma imagem que da vontade de beber o produto.
PARTE III
3. ADMINISTRAÇÃO DE PESSOAS
A administração de pessoas compreende o planejamento da força de trabalho na empresa, sua gestão eficiente e motivadora. Assim, definimos a análise e acompanhamento da mão de obra necessária para o empreendimento, destacando o planejamento e controle de pessoas e o programas voltados a avaliação, motivação, capacitação e plano de carreira.
3.1 Análise para Formulação do Planejamento de Pessoal
a) Previsão das necessidades de pessoal requeridas pelo negócio
A previsão de mão-de-obra para a execução das atividade da empresaé de 25 pessoas. Sendo:
Administração de pessoas: 01 Gerente e 01 auxiliar. 
A função dos gerentes na empresa é manter as atividades da empresa relacionada com pessoas:
O gerente deve sempre manter ou elevar a auto-estima dos colaboradores; Manter o foco no problema e não nas pessoas; 
O gerente deve ouvir e responder com empatia; 
O gerente deve pedir ajuda para solucionar o problema; 
O gerente não deve demonstrar insegurança ao pedir ajuda, porém não deve tirar a sua responsabilidade diante da equipe. 
Planejar a execução das políticas e diretrizes relativas a Recursos Humanos;
Elaborar propostas de diretrizes e normas para o atendimento específico da empresa e sua política de Recursos Humanos;
Manter intercâmbio com áreas de Recursos Humanos de outras empresas;
Preparar despachos, emitir pareceres, realizar estudos, elaborar normas e desenvolver outras atividades de execução, controle e avaliação na área de Recursos Humanos;
Emitir certidão referente à situação funcional de membros;
Coordenar, orientar, controlar e promover a correta aplicação das políticas e diretrizes referente a Recursos Humanos;
Propor normas, instruções e regulamentos para a seleção de candidatos aos cargos existentes, às bolsas de trabalho e aos estágios, de acordo com a legislação em vigor;
Propor normas, instruções e regulamentos para a aplicação permanente da política de treinamento e aperfeiçoamento de pessoal, pelo intercâmbio com instituições de recrutamento, seleção e treinamento, visando à troca de experiências e à realização conjunta das atividades específicas;
Elaborar anualmente levantamento das necessidades de recursos humanos, com base em dados fornecidos pelas demais áreas; 
No setor financeiro será necessário 01 Gerente Financeiro e 01 assistente financeiro e 01 auxiliar de compras para ajudar nas funções simples da empresa.
O gerente financeiro deve:
programar, avaliar, coordenar, acompanhar, controlar, executar e autorizar os serviços executados por suas Gerências;
coordenar, dirigir e supervisionar os assuntos relativos à contabilidade, executando e registrando os atos e fatos da gestão orçamentária, financeira e patrimonial;
controlar o fluxo orçamentário, financeiro e contábil da empresa e dos fundos vinculados;
autorizar as ordens de pagamentos;
assinar empenhos, balancetes, balanços e relatórios de gestão fiscal e de orçamentária;
prestar outras informações e orientações relacionadas às atribuições da coodernadoria;
manifestar-se, nos processos de efetivação de despesas de alienação, cessão ou recebimento de bens, direitos e obrigações, que envolvam execução orçamentária ou extra-orçamentária, bem como definir a classificação contábil da despesa;
autorizar pagamentos de pessoal, fornecedores, prestadores de serviços, e seus encargos;
emitir ordens de pagamentos e cheques, movimentando as contas-correntes da Instituição.
No departamento de marketing serão necessários 01 gerente de marketing, 01 supervisor de marketing e 01 estagiário.
As responsabilidades dos cargos de gerencia e propaganda são:
Coordenar serviços de marketing na empresa, através do desenvolvimento de projetos de novos produtos e serviços, propondo ações de venda interna e externa, elaborando projetos de microlocalização de pontos de atendimento, merchandising e programas de publicidade e propaganda;
Analisar propostas de mídia e editoração de publicações internas e externas, preparando e selecionando matérias para publicação e divulgação em órgãos informativos, visando promover o consumo de produtos e/ou utilização dos serviços oferecidos pela empresa;
Nesta área, é necessário que o profissional tenha cursado vários programas e cursos, já que os temas abordam questões desde a ética publicitária até a linguagem do cinema e novas tecnologias de comunicação. 
Na área comercial serão necessários 01 gerente comercial, 04 vendedores e 01 estagiário.
As tarefas e responsabilidades para o cargo de gerente comercial são:
Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades comerciais da empresa, visando a atingir os objetivos estabelecidos de volume de vendas, participação de mercado e qualidade do atendimento.
Planejar, organizar e supervisionar as atividades da área comercial, envolvendo os planos e ações de Vendas e Marketing, visando a execução dos objetivos comerciais e o desenvolvimento dos negócios;
Desenvolver e acompanhar os planos de prospecção de mercado, identificando novas áreas de atuação, nos setores, fazendo os contatos necessários para captação de novos clientes, visando aumentar o volume de vendas e a participação de mercado;
Manter contatos com os clientes atuais, identificando o nível de satisfação em relação aos serviços prestados, interagindo com a área operacional na solução de eventuais problemas;
Acompanhar as tendências do mercado e o comportamento da concorrência, visando identificar formas de melhor atender ao cliente e superar a concorrência, apresentando sugestões para consecução desse objetivo;
Definir as diretrizes para elaboração das planilhas de custo para determinação dos preços a serem utilizados na elaboração de propostas técnicas e comerciais nos processos de concorrências para prestação dos serviços, visando assegurar a rentabilidade esperada;
Desenvolver e acompanhar a execução dos planos de vendas para as filiais, visando a atingir o padrão de desempenho esperado;
Elaborar e avaliar pesquisas de mercado, visando a orientar as ações da área comercial;
Desenvolver, orientar e estimular a equipe da área comercial, visando assegurar o cumprimento do programa de vendas;
Manter uma política de relacionamento com outras empresas do setor, visando preservar contratos e preços, como medida preventiva contra a concorrência predatória.
Quanto ao cargo de vendedor, a descrição do cargo será:
Atender os clientes para venda de produtos;
Atender clientes na loja, identificando suas necessidades e orientando-os com todas as informações necessárias sobre os produtos disponíveis e sua adequada utilização;
Observar as práticas da concorrência quanto a preços, ofertas, etc., apresentado sugestões para incrementar as vendas;
Analisar sugestões dos clientes sobre o atendimento recebido da loja e os produtos oferecidos;
Manter-se bem informado quanto às condições de vendas da empresa e como se comparam com as condições da concorrência;
Anotar as consultas de clientes relacionadas com mercadorias não disponíveis em estoque;
Consultar cheques e/ou crédito de clientes junto ao setor ou sistema de cadastro, para atendimento de pedidos;
Consultar o departamento de compras sobre margens no caso de compra de produtos efetuada pela loja para completar pedidos de clientes;
Verificar a falta de produtos na área de vendas e solicitar a sua reposição;
Anotar reclamações apresentadas pelo cliente em relação a preço, produto e atendimento.
Para a área de logística, constatamos a necessidade de 01 gerente de logística e 02 carregadores.
Quanto as responsabilidade do gerente de logística constata-se:
Planejamento das atividades operacionais da empresas, armazenamento, distribuição, transportes, comunicações e logística. Administrar equipes, gerenciar recursos materiais e financeiros da área. Controlar o processo operacional e avaliar seus resultados. 
Providenciar meios para que as atividades sejam desenvolvidas em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, meio ambiente e saúde. Buscar novas tecnologias e assessoram a diretoria e setores da empresa.
Os carregadores são responsáveis pelo deslocamento do produto acabado e da matéria-prima até a linha de produção.
Para o setor de produção, contatamos a necessidade em contratar 01 gerente de produção, 01 coordenador da qualidade, 03 operadores e 01 responsável técnico. A descrição do cargo de gerencia e coordenação de qualidade abrange:
Planejar, organizar e supervisionar as atividades de produção, dentro das especificações