RESUMO_ Fisiologia da glândula mamária

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Fisiologia da glândula mamária 
 
Morfologia: 
Os ​alvéolos mamários ​produzem       
o leite​, o ​conjunto de alvéolos forma             
um lóbulo que, juntos, ​formam um           
lobo​. Para sair, o leite que é produzido               
nos alvéolos ​passa pelos ductos         
intralobulares, depois interlobulares,     
intralobar, lobar, cai na cisterna da           
glândula e vai para cisterna do teto,             
passa pelo esfíncter do teto e sai pelo               
canal do teto​.   
 
O ​leite é produzido       
continuamente durante a lactação​,       
assim ​deve ser armazenado em algum           
lugar​. ​Diferentes espécies o       
armazenam em locais diferentes​, como         
por exemplo as ​cabras que armazenam           
seu leite leite na cisterna da glândula o               
que leva a uma menor dependência da             
ocitocina para auxiliar na descida do           
leite; As ​vacas e búfalas que o             
armazenam nos alvéolos dependem da         
ocitocina para fazer a contração das           
células mioepiteliais auxiliando na       
descida do leite; E as ​ovelhas que             
possuem uma armazenagem tanto na         
cisterna quanto nos alvéolos​. 
A ​qualidade do leite é avaliada           
pela CCS e CBT​, contagem de células             
somáticas e contagem bacteriana total.         
Quando a ​CCS está alta indica alguma             
infecção, mastite por exemplo, já que           
essa alta do número de células           
somáticas se dá pela presença de,           
principalmente, neutrófilos no leite​. Já a           
CBT alta indica falta de higiene,           
geralmente das teteiras e/ou do tanque           
de armazenagem desse leite​. 
 
Mamogênese: 
O desenvolvimento das     
glândulas mamárias ​se inicia na vida           
embrionária e fetal (1), passa por uma             
segunda fase do nascimento até a           
puberdade (2), por uma terceira da           
puberdade à concepção (3), e é           
diferente durante a gestação (4)​. 
 
1. Na fase embrionária e fetal há a             
formação da linha mamária​:       
células germinativas que darão       
origem às células alveolares       
produtoras do leite​. Depois disso         
essa linha se aprofunda e         
adentra a derme se ramificando         
formando botões mamários​. Nas       
fêmeas forma-se um botão       
maior e melhor desenvolvido       
que nos machos​.  
 
2. Após o nascimento até a         
puberdade o ​desenvolvimento     
das glândula(s) é proporcional ao         
corpo (isométrico) e igual em         
machos e fêmeas​. As células que           
se multiplicam causando esse       
crescimento são ​células do       
estroma e não glandulares       
produtoras de leite​. 
3. A partir da puberdade esse           
crescimento se torna     
desproporcional ao crescimento     
corporal (alométrico) com o       
crescimento e alongamento dos       
ductos das glândulas     
rapidamente, ​mais em fêmeas       
que em machos​. 
4. Durante a ​primeira gravidez       
tem-se a maturação total dessas         
glândulas que atingem o total de           
sua capacidade funcional com a         
proliferação do sistema mamário       
e ductos​. As células alveolares         
passam por ​diferenciações para       
produção do leite influenciada e         
regulada por hormônios como a         
prolactina, estrógeno, GH (que       
estimula a multiplicação de       
células alveolares e do estroma =           
crescimento), esteroides e     
prostaglandinas​. 
 
Mudanças nas células: 
Passam a ​acumular gotas       
lipídicas, vacúolos de caseína,       
proliferação dos retículos     
endoplasmáticos rugosos = maior       
produção de proteínas para formar o           
leite. 
 
Controle hormonal: 
Prostaglandinas + estrógenos     
estimulam o crescimento dos lóbulos​. 
A ​prolactina aumenta receptores       
de estrógeno​, e o ​hormônio lactogênico           
placentário age como o GH         
estimulando a proliferação glandular. 
 
Após o período de lactação as           
glândulas involuem com a involução         
dos alvéolos que se dá para que haja               
renovação do tecido glandular para         
uma próxima gestação, garantindo a         
qualidade e produção do leite​. 
 
Lactogênese: 
É a passagem das ​células de um             
estado não secretor para um estado           
secretor​, proporcionado por     
modificações celulares estimuladas     
pelo parto​. 
1. Estágio I, ​diferenciação citológica       
e enzimática​: Como já dito antes,           
as células passam por       
diferenciações como ​proliferação     
dos RER, produção de moléculas         
que antes não produziam como         
caseína, lactose, etc.  
2. Estágio II, ​produção do leite​:         
Todas as moléculas guardadas       
em vacúolos dentro das células         
são jogadas para o lúmen do           
alvéolo + água + íons e           
imunoglobulinas + etc formando       
o leite. 
 
Regulação hormonal: 
O ​GH e prolactina estimulam a           
produção de lactose no leite​. O ​cortisol,             
fetal e materno, estimulam a         
diferenciação do RER e complexo         
golgiense, estimulando a produção de         
proteínas como a caseína​. O ​cortisol +             
prolactina + adrenocorticotrofina fazem       
a manutenção da lactogênese em         
vacas​. O ​estrógeno e glicocorticoides         
aumentam o nº de receptores para           
prolactina​. 
A ​progesterona inibe a       
prolactina​, então vacas produzem leite         
mesmo prenhes? Devido a seleção         
genética foram selecionados animais       
cuja influência de um sobre o outro é               
bem pequena, assim vacas conseguem         
produzir mesmo assim. 
 
Assim tem-se a diferença de         
termos: 
Lactogênese:​ ​produção do leite​. 
Secreção do leite: passagem do leite ​de             
vesículas dentro das células alveolares         
para o lúmen dos alvéolos​. 
Remoção ou ejeção do leite: ​saída do             
leite das cisternas e do lúmen alveolar​. 
Lactação:​ ​todos os três anteriores​. 
 
O leite é ​composto por,         
basicamente, água, gordura,     
carboidratos, proteínas e sais/íons​. 
 
Ejeção do leite: 
Se dá por ​reflexo neurormonal         
pela ocitocina acrescida por       
condicionamento ambiental​, como a       
visão do terneiro, barulho da máquina           
de ordenha, música, etc, esse reflexo           
leva a ​contração das células         
mioepiteliais comprimindo os alvéolos       
e ejetando o leite dos alvéolos​.  
A ​adrenalina é um hormônio que           
bloqueia a ejeção do leite​. 
A ​não remoção do leite inibe sua             
produção​: ​alvéolos repletos     
comprimem os capilares que os irrigam           
impedindo o fornecimento de matéria         
prima para produção do leite e a             
chegada de hormônios que estimulam         
a síntese e ejeção do leite​.  
 
Período seco: 
É necessário para a ​recuperação         
do tecido glandular, involução para         
depois, na próxima lactação, proliferar         
novamente otimizando a produção do         
leite subsequente​.