Estudo de Caso: Academia AMC

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA
GRADUAÇÃO CIÊNCIAS CONTÁBEIS
HUGO 
ESTUDO DE CASO – BURGER KING 
CABO FRIO
2019
A tomada de decisões de uma organização vai impactar os rumos da mesma e mesmo em ramos distintos, todas elas tem em comum a necessidade de uma gestão que seja competente e apresente soluções para as necessidades que surgem no dia a dia da empresa. Citando Chiavenato (2007, p.04) “O sucesso de uma organização não é fruto exclusivo de sorte, mas de uma série infindável e articulada de decisões, para aglutinação de recursos, competências estratégias e uma busca permanente de objetivos para alcançar resultados cada vez melhores.” 
A AMC Fitness (Razao Social: São Cristóvão Futebol Clube – CNPJ  29.196.318/0001-71) é uma academia de ginástica de pequeno porte já consolidada em Cabo Frio a mais de 40 anos tendo atualmente como o seu gestor Rodrigo Fernandes, que vem a ser Bacharel em Educação Física , pós graduado em Fisiologia do Esporte e com MBA voltado para gestão de empresas e possui experiência de 12 anos no mercado.
Sendo uma empresa de pequeno porte, tem 14 colaboradores divididos entre professores de educação física, estagiários, nutricionista e massoterapeuta, constantemente capacitados que passam por treinamentos e reciclagem em suas áreas. O horário de trabalho deles é dividido em turnos, e atuam sem grandes formalidades, respondendo a questões como “missão, visão e valores” de forma prática.
A empresa atua na área de esportes e preparação física de times como a Cabofriense e de outros atletas profissionais e amadores, e tem como principais concorrentes as Academias Malhação, Elite, Superação e Shotokan .
Durante a visita à academia, para que fosse desenvolvido esse relatório e o trabalho de AVA2 da matéria de Comportamento Organizacional, foram observadas as aplicações de diversas teorias administrativas pela direção da mesma, dentre elas podemos destacar:
 Princípios da Admininstração Científica: Foram aplicados a especialização do trabalho, uma vez que cada funcionário desenvolve uma atividade específica à sua função e o princípio da organização racional do trabalho.
No caso do Burguer King, temos a setorização das estações de trabalho onde cada funcionário executa uma atividade específica. Já na academia a setorização de faz presente na departamentalização da empresa, que é dividida entre as partes administrativas e operacional, com cada funcionário sendo especialista na sua área.
Princípios da Teoria da Burocracia: A existência direitos e deveres também geridos por regulamentos é a forma como a qual a teoria da burocracia aparece na organização, demilitando o papel de cada um dentro dela.
Aplicação da Teoria dos Sistemas: Onde todas as os elemetos da organização estão estão interligados dentro de uma concepção holística, impactando a execução das mesmas e formando um sistema que vem a ser a própria empresa.
Como vemos no Burguer King, o funcionamento dos restaurantes depende da interação dos setores, assim como na academia a interdisciplinaridade vai impactar no atendimento aos alunos.
Princípios da Teoria Estruturalista: A organização visa ser flexível às novas situações, principalmente devido ao seu foco ser o atendimento ao público e é tolerante às frustrações dos seus colaboradores, por muitas vezes haver um vácuo entre os seus objetivos e objetivos organizacionais tentando evitar desgastes emocionais.
Tanto no Burguer King como na Academia AMC, vemos isso no aprimoramento dos processos de produção/atendimento que são modificados de acordo com a necessidade dos clientes.
Princípios da Administração Contemporânea: Foram aplicados os conceitos de qualidade total, com os quatro elementos sendo respeitados: As pessoas da organização que tem que estar motivadas, os equipamentos que tem que ser adequados, as informações através da comunicação interna e externa e as metas, que estão sendo sempre revistas.
O Benchmarketing, onde a organização se compara com outras empresas e procura aplicar práticas de administração que sejam referências.
Nenhuma empresa é isolada em seu seguimento, assim notamos que o aprendizado também ocorre com a interação dos seus parceiros, concorrentes e colaboradores, aprimorando a administração.
Fayol (1981, p.26) “Administrar é prever, organizar, comandar e controlar”
 
Referências
CHIAVENATO, Idalberto. Administração: teoria, processo e prática. 4ª Edição, Rio de Janeiro: Elsevier, 2007.
FAYOL, Henri. Administração Industrial e Geral. 9ª ed. São Paulo: Alas, 1981. 
Conteúdo da disciplina Teoria Organizacional na plataforma virtual UVA/Rede Ilumno.