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1 Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais Gestão de Estoque ...continuação... Aula 06 - RMP - Adm de Material - Parte II - Março de 2019 - prof. Juvenal Delmiro 2 De posse dos dados levantados no Inventário Físico, faz-se necessário que o Administrador tenha conhecimento de vários parâmetros relativos ao seu estoque, dentre eles temos: a. Tempo de reposição b. Estoque mínimo c. Lote de reposição d. Estoque máximo ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS Parâmetros para Gestão de Estoques 3 a) Tempo de reposição é o prazo entre a emissão de ordens de compra e o atendimento (recebimento do produto), composto por: Emissão do Pedido: Tempo que se leva desde a emissão do pedido de compras, até ele chegar ao fornecedor. Preparação do Pedido: Tempo que leva o fornecedor para fabricar os produtos, separar, emitir o faturamento e deixar o material em condição de uso para ser transportado. Transporte: Tempo que leva da saída do fornecedor até o recebimento pela empresa dos materiais encomendados. Ex. Empresa que leva 1 dia para emitir o pedido + 10 dias para a preparação do pedido pelo fornecedor + 4 dias com o produto em transporte, terá seu tempo de reposição somado em 15 dias. Obs.: Em virtude de sua grande importância, este tempo deve ser determinado de modo mais realista possível, pois as variações ocorridas durante esse tempo podem alterar toda a estrutura do sistema de estoque ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS Parâmetros para Gestão de Estoques 4 b) Estoque mínimo é a quantidade mínima de mercadoria ou matéria-prima que a empresa deve manter em estoque. Fórmula do estoque mínimo = venda ou consumo médio x tempo de reposição Exemplo: Empresa que vende cerca de 45 peças diariamente e o fornecedor entrega cerca de 15 dias depois do pedido, deverá ter um estoque mínimo de 675 peças (45*15 = 675). Benefícios de se manter um estoque mínimo: Não ficar sem determinado produto por falta de estoque; Fluxo de produção ou vendas contínuos; Evitar compras urgentes (muitas vezes mais caras) ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS Parâmetros para Gestão de Estoques 5 c) Lote de Reposição é a quantidade em dias, ou volume, que o pedido a ser feito deve durar, de acordo com a demanda futura prevista. Fórmula: lote de reposição = consumo médio mensal ÷ frequência de compra Exemplo: Para uma empresa que tem o consumo mensal de 1500 peças, cuja frequência de compras é de 3 vezes por mês, o lote de reposição deverá ter 500 peças (1500/3=500). ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS Parâmetros para Gestão de Estoques 6 d) Estoque máximo é a quantidade máxima de uma mercadoria ou matéria-prima que a empresa deve estocar. Para definição do estoque máximo é importante conhecer: o espaço disponível de seu almoxarifado ou armazém ou galpão. (Nota: a nomenclatura dependerá de cada empresa) o custo financeiro do estoque; lotes que demandam muito tempo para serem consumidos; produtos que requerem cuidados especiais de armazenamento. Exemplo: queijo fresco; produtos voláteis (inconstante) ou que tenham características modificadas com o tempo. Exemplos: éter, álcool, acetona, entre outros. Fórmula: estoque máximo = estoque mínimo + lote de reposição Exemplo: Numa empresa que tem o estoque mínimo de 675 peças e o Lote de Reposição de 500 peças, o estoque máximo deverá ser de 1.175 peças (675+500 = 1.175). ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS Parâmetros para Gestão de Estoques 7 Conforme estudamos, a gestão de estoque é uma área essencial para as empresas. Cada vez mais, os gestores têm percebido a importância desse setor para os resultados dos negócios e notado como ele influencia na rotina dos outros departamentos. Por isso, é fundamental adotar métodos de controle, análise e custeio dos produtos. Existem inúmeros métodos para análise de estoques, cabendo ao gestor, a escolha dos métodos que melhor se adequem a realidade de cada empresa. Dentre os métodos mais utilizados para Análise do Estoque estão: Giro de Estoques Custos dos Estoques Curva ABC ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS Análise de Estoques – Giro do Estoque 8 Giro de estoque OU Rotatividade é o número de vezes, durante um período, em que o estoque foi renovado (vendido/consumido). Este período pode ser de um dia, uma semana ou um mês. A análise do giro do estoque é empregada para indicar a velocidade do giro de capital e verificar se o estoque está dentro de limites aceitáveis. A rentabilidade de uma empresa é significativamente influenciada pela qualidade do controle de estoques, uma vez que este absorve o capital que poderia ser investido de outras maneiras. ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS Análise de Estoques – Giro do Estoque 9 Desse modo, o aumento de rotatividade do estoque possibilita a liberação de ativo (produto vendido) e reduz o custo de manutenção de armazenamento dos produtos. Exemplo: vinho. Um giro (rotatividade) elevado dos materiais em estoque, acarreta um fator positivo na busca da utilização eficaz de materiais e de resultados na empresa. Fórmula: Giro de Estoque = valor consumido no período ÷ valor de estoque médio no período Ex. Numa empresa que trabalhou com estoque médio de 100 peças e no ano vendeu/consumiu 1200 peças, “Girou” seu estoque 12 vezes. (1200/100=12) ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS Análise de Estoques – Giro do Estoque 10 O custo dos estoques envolvem 4 tipos de gastos: Custos de manutenção: incluem o custo de oportunidade do capital, os custos associados aos impostos e seguros, os custos de armazenagem física, e, finalmente, os custos associados ao risco de manter o estoque, ou seja, custos de perdas por deterioração, obsolescência (Processo de redução da vida útil e do valor de um bem, devido ao surgimento de outros produtos semelhantes), dano e furto; Custos de Pedido: Os custos de pedido são todos os custos que estão relacionados à reposição dos estoques, ou seja, tudo aquilo que é gasto em recursos financeiros para que possa se fazer a reposição dos estoques. Dessa maneira, estão incluídos nesse tipo de custos, os contatos telefônicos com os fornecedores, o uso de softwares para se fazer pedidos automáticos, a impressão de ordens de compra, a remuneração das pessoas envolvidas com os pedidos, entregas e organização dos produtos, entre outros. ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS Análise de Estoques – Custos 11 Custos do produto: Valor do item obtido de uma fonte externa quando sua reposição é necessária. Exemplo: o gás para um restaurante; Custos de falta de estoques: ocorrem quando há demanda por itens em falta no estoque e podem ser classificados em dois tipos: custos de vendas perdidas e custos de atrasos. O custo de venda perdida pode ser estimado como o lucro perdido na venda (no caso dos produtos acabados, é a margem de contribuição de cada venda perdida por indisponibilidade do produto) somado a qualquer perda de lucro futuro pela imagem prejudicadada empresa; já o custo de atraso resulta em gastos diretos para a empresa e também podem afetar a imagem da empresa. Por outro lado, no caso de insumos, o custo da falta deve ser mensurado em função do impacto que a indisponibilidade causa para a empresa. Isto pode ser estimado pelas paradas de produção devido à falta de insumos. ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS Análise de Estoques – Custos ...continua...
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