relatorio estagio

Prévia do material em texto

ESTÁGIO EM ENGENHARIA DA QUALIDADE
Supervisão: Prof. Rosangela Amado de Souza, MSc.
UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
Curso de Engenharia de Produção
Relatório de Estágio Supervisionado
Aluna: Twani Passos Fernandes da silva
Matricula: 201503246621
Rio de Janeiro
Junho 2019
Relatório de Estágio Supervisionado
Relatório apresentado como conclusão do Estágio Supervisionado do Curso de Engenharia de Produção da Universidade Estacio de Sá.
Professor Surpervisor:
 Profª Rosangela Amado de Souza, MSc
Período: de Janeiro até Julho de 2019.
Rio de Janeiro
Junho 2019
IDENTIFICAÇÃO DO CAMPO DE ESTÁGIO
Identificação da Empresa:
Nome: Cenz Estética
Bairro: Santa Cruz
CEP: 23550-351
Endereço: Rua Auristela 315, nº 68
Cidade: Rio de Janeiro
Telefone: 21 
Área na empresa onde foi realizado o estágio:
Gestão de Qualidade
Data de início: 01/01/2019
Data de término: 01/06/2016
Duração em horas: 792 horas
Nome do profissional: Twani Passos Fernandes da Silva
Responsável pelo estágio: Jhonathan Passos dos Santos
APRESENTAÇÃO DA EMPRESA
 Cenz estética é uma empresa brasileira privada de pequeno porte. Criada em 2017, localizada no Rio de Janeiro. 
 A Cenz é uma Clínica de Estética que busca realizar tratamentos estéticos personalizados, visando atender as necessidades individuais para melhorar a auto-extinta dos seus clientes e, assim, alcançar resultados concretos e conquistar clientes satisfeitos.
 O conceito utilizado pela Cenz de personalizar o tratamento surge a partir da identificação de que pacotes de tratamentos estéticos oferecidos no mercado nem sempre atendem, em sua totalidade, às necessidades individuais da disfunção estética apresentada por cada cliente.
 Nossos clientes, ao buscam a Cenz, são avaliados de uma forma completa e o tratamento é planejado de maneira personalizada e os resultados são acompanhados, buscamos sempre atender a satisfação do mesmo.
 A experiência foi realizada na área de engenharia de qualidade que tem por objetivo aperfeiçoar os resultados das organizações, utilizando ferramentas que irão permitir a análise quantitativa da qualidade e produtividade dos serviços. Foi feito desde a administração a produção, apoio nas atividades da qualidade, acompanhamento do andamento dos projetos, manterem atualizados os cronogramas, planos de ação para correção de resultados. 
 O processo deste atendimento ao consumidor, de certa forma, ampliou minha visão em geral, pois tive a oportunidade de conhecer aplicações de tecnicamente, e gerenciar com a ajuda do engenheiro supervisor cada processo que cabe a engenharia de produção.
 Ao decorrer da execução dos trabalhos pude observar cada técnica que poderia aperfeiçoar no serviço da empresa. Por ser uma empresa pequena com menos de 2 anos no mercado observei vários erros que só um engenheiro de produção poderia acertar. Os relatórios de acompanhamento do trabalho permitem que o gerente identifique os riscos das operações e tomem as medidas necessárias para resolvê-los antes mesmo que se tornem problemas reais. 
 Estabelecer um sistema de diários de acompanhamento auxilia na tomada de decisões que potencializam a produtividade da empresa, além de eliminarem situações de risco aos trabalhadores e os clientes.
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
 
PROJETOS DO PROCESSO
 Neste período foi criado um novo protocolo no qual a gerente do espaço, e o engenheiro aplicaram o passo a passo, da engenharia do produto desde a criação, adaptação, melhorias e aprimoramento do protocolo produzido. E se fez uma comparação com os outros já existentes na empresa. Foi líder de vendas.
OTIMIZAÇÃO E CONTROLE DOS PROCESSOS
 Nesta parte da empresa sobre os protocolos já existentes foram feito o mapeamentos dos processos, identificou e eliminou falhas, retirou as etapas que não dava resultado, fez melhorias em aparelhos e treinamentos em funcionários, e formalizou os novos métodos. Gerou um serviço confiável e de melhor resultados para os clientes.
TEMPOS E MÉTODOS 
 Foi feito a aplicação da engenharia de métodos a utilização do estudo de tempos e movimentos, no qual podemos notar que, aprimorou se o tempo de execução das tarefas padronizando o método de trabalho e assim diminui o tempo ocioso, e evitou a fadiga dos funcionários entre outros benefícios. 
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
 Essa etapa foi de extrema importância para a empresa, pois foi nessa etapa com a de tempos e método foi decidido a capacidade de atendimento por hora da clinica em cima do estudo de tempos e movimentos, e tempo estimado para cada cliente. Com isso foi montada uma agenda de forma correta, e pode ter novos horários para novos clientes.
GESTÃO DA MANUTENÇÃO DE MAQUINAS E EQUIPAMENTOS
 Foi feito um processo de supervisiona mento do funcionamento dos recursos permanentes como máquinas, equipamentos, instalações e ferramentas. Essa supervisão para evitar, paradas na produção por causa de equipamentos quebrados e assim desperdício de dinheiro em procedimentos de manutenção ineficientes. No qual foi utilizado um software de gestão da manutenção.
 A onde pode ser realizada a manutenção planejada preventiva que é feita para reduzir e evitar falhas ou quedas no desempenho dos equipamentos. Envolvendo tarefas sistemáticas como: as inspeções, substituição de PEC
GERENCIAMENTO DE ESTOQUE
 Na inspeção estoque, pode observar a falta de alguns produtos e outros saindo da validade, e assim comprometendo o funcionamento da empresa. 
Para se ter a melhoria do estoque se realizou o gerenciamento do estoque, foi realizada a previsão de demanda e a instalação de um software que centralizam todas as atividades dos funcionários da empresa, de modo que possa ser realizada com muita rapidez e organização.
 Nesses sistemas, a função de gestão de estoque permite que todas as informações desse setor sejam informatizadas, assim, automaticamente os dados do estoque são atualizados. Com isso, os seus levantamentos, como a quantidade de cada item, bem como do que foi utilizado, entre outros, são feitos com grande praticidade.
 Evitando perca de vendas, os produtos saírem da validade, evitou prejuízo, previsão da demanda entre outros.
GERENCIAMENTO DE LOGÍSTICA 
 Foi o gerenciamento de maior dificuldade desta empresa, como adaptar o processo de planejar, executar e controlar de forma eficiente o transporte, a movimentação e o armazenamento de mercadorias dentro e fora das empresas. Em uma empresa prestadora de serviços. Porem a logística, não é nada mais do que entregar o produto certo, na hora certa, no menor custo possível para empresa e Cliente. 
 Na área da estética não poderia ser diferente, entregar o serviço certo, na hora marcada, com melhor resultado possível, com bom preço para a empresa e o cliente. 
 Então com todas as ferramentas já citada a cima e gerenciamentos, mas a procura de bons fornecedores, assim se atingiu uma boa logística.
 GERENCIAMENTO DE CUSTOS
 Foi observado que alem de tudo que já tinha sido vistoriado as finanças não fechavam. Então foi necessário programar a aplicação de outro método gerenciamento de custos que é planejar, estimar, determinar e controlar os custos. 
 No qual dividiu todos os processos de cada pacote, garantindo que nenhuma etapa fosse esquecida e proporciona à elaboração de um orçamento, aonde obtivemos o preço adequado para cada procedimento.
CONCLUSÃO
 Conclui-se que obtive muito aprendizado em termos de engenharia de qualidade, conheci osistema integrado, suas funções, e conhecimentos de gestão da produção com seus processos de criação de demanda, e o funcionamento dos fluxos produtivos.
 Vi que gestão é rotina, e rotina é fundamental no trabalho de um gestor dentro de uma organização.
 Pude presenciar conflitos internos e externos da organização, e as barreiras burocráticas que podemos enfrentar na rotina de trabalho.
 Entendi que o resultado alcançado depende de uma meta desafiadora e empenho no resultado.
 Meu nível de conhecimento e minha visão estratégica triplicaram, devido às quantidades de desafios e o grande conhecimento nas interfaces dos processos.
 O ponto negativo que identifique foi que a função de gestores depende da entrada de informações técnica bem elaborada, embora muita das vezes essas informações não seja o que esperamos, em função disso, caso não identificado, a informação pode acarretar em uma falha grandiosa, prejudicando os serviços.
 O ponto positivo com todas essas mudanças com a gestão que antes a empresa não tinha, pude observar a satisfação dos clientes e o aumento dos lucros. E ver a importância de uma auditoria bem feita e que a gestão de qualidade pode salvar uma empresa da falência. Todos os processos foram gerados documentos. 
REFERÊNCIA
http://pt.wikipedia.org/wiki/Sistema_integrado_de_gest%C3%A3o_empresarial
APÊNDICES
Ver apêndice I, Fig. 1.
Ver apêndice I, Fig. 2.
Ver apêndice I, Fig. 3.
	
ANEXO 01
FICHA DE INSCRIÇÃO – PARA TERMO DE CONVÊNIO
1. IDENTIFICAÇÃO
NOME_________________________________MATRÍCULA ______________
Telefones:_______________________________________________________
E-mail:__________________________________________________________
2. DADOS DA EMPRESA E PROFISSIONAL RESPONSÁVEL
Nome da Empresa________________________________________________
Endereço: ____________________________________________n_________
Cidade: ______________________Estado:___________________________
CNPJ:__________________________________________________________
Telefones:_______________________e-mail___________________________
Profissional Responsável: __________________________________________
Função:_________________________________________________________
Profissão:_______________________________________________________
CREA __________________________________________________________
CPF:___________________________________________________________
RG:____________________________________________________________
Áreas de Atuação:________________________________________________
3. SITUAÇÃO NO CURSO (irá cursar):
( ) ____período
( ) 7período
( ) 8período
( ) 9período
Niterói, ____de___________________de ___________.
_________________________
Assinatura profissional responsável pelo estágio
Carimbo do Conselho e Carimbo da Empresa com CNPJ
__________________________
Assinatura do Acadêmico
ANEXO 03
FICHA DE FREQÜÊNCIA NO ESTÁGIO
I. Dados pessoais do profissional responsável pelo estágio
Nome: 
Curso de formação			Crea:17.0.52884-9
Função:						Unidade:
Concedente: Vale S/A
II. Identificação do estagiário:
Nome:			MATRÍCULA: 
Período: 396horas. Data início do estágio: 0-/0-/2018. Data Término do estágio: 0-/0-/2018
Professor Supervisor de Estágio: Rosangela Amado de Souza
Mês:
	Dia
	01/mar
	02/mar
	03/mar
	04/mar
	05/mar
	06/mar
	07/mar
	08/mar
	09/mar
	Hora
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	Entrada
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
Mês:
	Dia
	10/mar
	11/mar
	12/mar
	13/mar
	14/mar
	15/mar
	16/mar
	17/mar
	18/mar
	Hora
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	Entrada
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
Mês:
	Dia
	19/mar
	20/mar
	21/mar
	22/mar
	23/mar
	24/mar
	25/mar
	26/mar
	27/mar
	Hora
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	Entrada
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
Mês:
	Dia
	28/mar
	29/mar
	30/mar
	31/mar
	01/abr
	02/abr
	03/abr
	04/abr
	05/abr
	Hora
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	Entrada
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
Mês:
	Dia
	06/abr
	07/abr
	08/abr
	09/abr
	10/abr
	11/abr
	12/abr
	13/abr
	14/abr
	Hora
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	Entrada
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
Mês:
	Dia
	15/abr
	16/abr
	17/abr
	18/abr
	19/abr
	20/abr
	21/abr
	22/abr
	23/abr
	Hora
Entrada
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	Hora
Saída
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
Mês:
	Dia
	24/abr
	25/abr
	26/abr
	27/abr
	28/abr
	29/abr
	30/abr
	01/mai
	02/mai
	Hora
Entrada
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	Hora
Saída
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
Mês:
	Dia
	03/mai
	04/mai
	05/mai
	06/mai
	07/mai
	08/mai
	09/mai
	10/mai
	11/mai
	Hora
Entrada
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	Hora
Saída
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
Mês:
	Dia
	12/mai
	13/mai
	14/mai
	15/mai
	16/mai
	17/mai
	18/mai
	19/mai
	20/mai
	Hora
Entrada
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	Hora
Saída
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
Mês:
	Dia
	21/mai
	22/mai
	23/mai
	24/mai
	25/mai
	26/mai
	27/mai
	28/mai
	29/mai
	Hora
Entrada
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	07:30
	Hora
Saída
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
	02:30
Mês:
	Dia
	30/mai
	31/mai
	01/jun
	
	
	
	
	
	
	Hora
Entrada
	07:30
	07:30
	07:30
	
	
	
	
	
	
	Hora
Saída
	02:30
	02:30
	02:30
	
	
	
	
	
	
TOTAL DE HORAS DE ESTÁGIO: 396 Horas
Niterói, ____de_____________de ___________.
Assinatura profissional responsável pelo estágio:________________________
ANEXO 04
AVALIAÇÃO PERIÓDICA – PROFISSIONAL RESPONSÁVEL PELO ESTÁGIO
I. Dados pessoais do profissional responsável pelo estágio
Nome: 
Curso de formação:		Crea:
Função:			Unidade Concedente: 
II. Identificação do estagiário:
Nome:			Matrícula: 
Período:360 horas Data início do estágio: 01/03/2018 Data Término do estágio: 01/06/2018
Professor Supervisor de Estágio: Rosangela Amado de Souza
III. Responda às seguintes questões:
DESENVOLVIMENTO DO ESTÁGIO:
1. O estagiário contribuiu com as atividades da empresa?
( ) Sim		 ( ) Não
2. Foram repassadas informações sobre normas internas, estrutura organizacional, funcionamento da empresa?
( ) Sim		 ( ) Não
3. As atividades desenvolvidas estiveram adequadas com o estágio?
( ) Sim		 ( ) Não
4. O acompanhamento por parte dos técnicos na realização das atividades do estagiário foi:
( ) adequado 	( ) parcialmente adequado	 ( ) inadequado
5. O nível dos trabalhos executados pelo estagiário foi:
( ) difícil 		( ) de média intensidade		( ) fácil
6. Durante todo o tempo de estágio os trabalhos mantiveram o estagiário:
( ) ocupado 		( ) parcialmente ocupado 		( ) pouco ocupado
7. A supervisão prestada ao estagiário na instituição/empresa foi:
( ) adequada 	( ) parcialmente adequada 	( ) inadequada
8. O entrosamento do estagiário com as pessoas envolvidasfoi:
( ) adequado 	( ) parcialmente adequado 	( ) inadequado
9. Avalie o estagiário em termos de:
	Itens
	Bom
	Razoável
	A melhorar
	a- Comunicação com a equipe de trabalho
	
	
	
	b- raciocínio lógico – a descoberta da estimulação dopensamento
	
	
	
	c- Disposição para aprender
	
	
	
	d- Capacidade de abstração e criatividade – novasdescobertas e alternativas para a solução deproblemas
	
	
	
	e- Capacidade de percepção do espaço - conhecimento das dimensões humanas e sua relação no espaço
	
	
	
	f- Habilidade para pesquisa – capacidade deinvestigação e questionamento de assuntos relevantes
	
	
	
	g- Conhecimento demonstrado no cumprimento dasatividades do plano de estágio
	
	
	
	h- Compreensão e execução de instruções verbais e escritas
	
	
	
	i- Pontualidade no cumprimento dos dias e horários deestágio
	
	
	
	j- Responsabilidade no manuseio de materiais eequipamentos
	
	
	
	k- Cooperação: disposição em atender às solicitações
	
	
	
CONCLUSÕES:
13. A instituição/empresa gostaria de continuar a receber os acadêmicos da Instituição, para realização de estágio? Justifique sua resposta.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
14. O estagiário pode melhorar nos seguintes aspectos:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
15. Minhas sugestões são:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
16. Faça outros comentários que julgar necessário:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
17. Nota atribuída ao estagiário por sua postura profissional (de 1 a 10 – terá peso 20% na avaliação do estagiário):_________________________________________
Rio de Janeiro, ____de_____________de ___________.
Assinatura profissional responsável pelo estágio:________________________
ANEXO 05
AVALIAÇÃO PERIÓDICA – PROFESSOR SUPERVISOR
I. Dados pessoais do Professor Supervisor
Nome: Rosangela Amado de Souza		CRQ:		
Curso de formação: Química
II. Identificação do estagiário:
Nome: 
III. Responda às seguintes questões:
DESENVOLVIMENTO DO ESTÁGIO:
1. As atividades desenvolvidas estiveram adequadas com o estágio?
( ) Sim 	( ) Não
2. O nível dos trabalhos executados pelo estagiário foi:
() difícil 	( ) de média intensidade
3. Avalie o estagiário em termos de:
	Itens
	Bom 
	Razoável 
	A melhorar
	a- raciocínio lógico – a descoberta da estimulação dopensamento
	
	
	
	b- Disposição para aprender
	
	
	
	c- Capacidade de abstração e criatividade – novasdescobertas e alternativas para a solução deproblemas
	
	
	
	d- Capacidade de percepção do espaço –
conhecimento das dimensões humanas e sua relaçãono espaço
	
	
	
	e- Habilidade para pesquisa – capacidade deinvestigação e questionamento de assuntosrelevantes
	
	
	
	f – Conhecimento demonstrado no cumprimento dasatividades do plano de estágio
	
	
	
	g- O desempenho do estagiário na realização doplano de estágio no período
	
	
	
	h- Pontualidade no cumprimento dos dias e horáriosde atendimento de orientação
	
	
	
CONCLUSÕES:
4. Houve algum elemento dificultador na supervisão estagiário? Justifique sua
resposta.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
____________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
5. O estagiário pode melhorar nos seguintes aspectos:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
6. Minhas sugestões são:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
7. Faça outros comentários que julgar necessário:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Rio de Janeiro, ____de_____________de ___________.
 ______________________________
 Assinatura Professor Supervisor
ANEXO 06
AVALIAÇÃO PERIÓDICA – ESTAGIÁRIO
I. Identificação do estagiário:
Nome:: 369 horas Data início do estágio:01/03/2018 Data Término do estágio: 01/06/2018
Professor Supervisor de Estágio:Rosangela Amado de SouzaCRQ:
II. Dados pessoais do Supervisor de Campo
Nome:
Curso de formação: Crea:
Função: 
III. Responda às seguintes questões:
DESENVOLVIMENTO DO ESTÁGIO:
1. Quais eram as suas expectativas iniciais com relação a esse estágio?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
2. As atividades desenvolvidas estiveram adequadas com o estágio que freqüentou?
( ) Sim 	( ) Não
3. A informação recebida sobre normas internas, estrutura organizacional e
funcionamento da empresa foram:
( ) adequada	 ( ) parcialmente adequada 	( ) inadequada
4. O AC]
ompanhamento por parte dos técnicos na realização de suas atividades foi:
( ) adequado	 ( ) parcialmente adequado	( ) inadequado
5. O nível dos trabalhos executados durante o estágio foi:
( ) difícil 		( ) de média intensidade 		( ) fácil
6. Durante todo o tempo de estágio os trabalhos o mantiveram:
( ) ocupado 		( ) parcialmente ocupado 		( ) pouco ocupado
7. A supervisão que lhe foi prestada na intituição/empresa foi:
( ) adequado 	( ) parcialmente adequado 	( ) inadequado
8. Os materiais e equipamentos utilizados foram:
( ) adequados 	( ) parcialmente adequados 	( ) inadequado
9. O ambiente físico foi:
( ) adequado 	( ) parcialmente adequado 	( ) inadequado
10. O entrosamento com as pessoas envolvidas foi:
( ) adequado 	( ) parcialmente adequado 	( ) inadequado
11. Como você avaliaria a instituição/empresa em termos de:
	Itens
	Bom
	Razoável
	A melhorar
	a- Comunicação com a equipe de trabalho
	
	
	
	b- Velocidade de atendimento em necessidades básicas do trabalho
	
	
	
	c- Comunicação com o cliente
	
	
	
12. O supervisões recebidas do professor supervisor foram:
( )adequada 	( ) parcialmente adequada 	( ) inadequada
CONCLUSÕES:
14. A duração do estágio foi:
( ) adequado ( ) parcialmente adequado ( ) inadequado
15. Você indicaria essa instituição/empresa para um(a) colega de curso cumprir suas horas de estágio? Justifique sua resposta.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
16. Ao final dessa experiência de complementação de aprendizagem, suas expectativas iniciais foram superadas, permaneceram as mesmas ou foram frustradas? Justifique sua resposta.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
17. Críticas às deficiências do estágio.
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
18. Minhas sugestões são:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
19. Faça outros comentários que julgar necessário:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Rio de Janeiro, ____de_____________de ___________.
 ____________________________
 Estagiário (a)