Exercícios de Nutrição Clínica

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EXERCICIOS DIETO I
Como poderia ser explicado valores dentro dos limites aceitáveis de albumina sérica em estágios avançados?
PELA DESIDRATAÇÃO.
O marasmo esta relacionado a uma deficiência energética que na infância tem como consequência ?
ATRASO NO CRESCIMENTO.
A perda de peso com significância clinica corresponde ?
5% em um mês.
O hormônio cuja secreção é diretamente proporcional ao aumento de células adiposas é?
LEPTINA.
Na desnutrição energético – proteica grave podem ocorrer alterações hormonais importantes, dentre as quais a redução de produção de insulina, que leva aos seguintes efeitos metabólicos?
Redução da síntese de proteína muscular, redução da lipogênese e prejuízo no crescimento;
A desnutrição proteica é comum em nosso meio, principalmente em crianças, idosos, gestantes e portadores de cirurgias do TGI. No diagnostico nutricional, deve-se utilizar avaliação do consumo dietético e bioquímico sanguíneos, tais como:
Consumo de ácidos graxos essenciais e exame de albumina, tranferrina, contagem de linfócitos totais, respectivamente.
 7-Dentre as alterações funcionais que acompanham as morfológicas, há, na Kwashiorkor, atrofia das vilosidades intestinais, que leva a redução na produção de enzimas. A enzima mais comprometida é a :
Lactase.
 8-Na desnutrição, a deficiência de microelementos na dieta acarretará aronexia alopecia, baixa imunidade, além de reduzir cicatrizações. Marque a alternativa correta em relação ao mineral envolvido nas complicações acima:
Zinco, dependente de carreadores protéicos para o seu transporte. 
9- M.A.,paciente do sexo masculino de 67 anos, com diagnostico de insuficiência cardíaca congestiva, apresentando dispneia ao realizar pequenos esforços, foi encaminhando para o atendimento nutricional devido a presença de constipação. No planejamento de conduta nutricional desse paciente devem ser indicados na dieta diária os seguintes alimentos:
Letra E – Mingau de aveia, iogurte liquidificado com ameixa seca e suco de mamão.
10-Nas doenças hepáticas crônicas, provocadas ou não pelo consumo excessivo de álcool, uma das recomendações dietéticas mais importante é de se :
Letra B – Promover o adequado aporte de vitaminas A, E e ácido fólico, pois é comum a deficiência nos pacientes.
11- A medida do diâmetro do cotovelo pode ser utilizada quando o objetivo for avaliar o estado nutricional do paciente adulto conforme os pontos de corte do índice de massa corporal, consideração sua compleição.
Certo.
12- Paciente, 45 anos, sexo feminino, em tratamento de quimioterapia, foi encaminhada ao serviço de nutrição com diagnostico de Glossite. Qual dietoterapia deve ser recomendada para a paciente?
Letra C- Dieta pastosa ou alimentos macios e de fácil deglutição, preferencialmente em temperatura gelada.
13-Em relação ao Marasmo é correto afirmar:
Letra B- Os pacientes apresentam perda muscular generalizada e ausência de gordura subcutânea.
14- Em relação a aronexia nervosa:
Paciente recusa em manter o peso mínimo a idade (menor 85% do esperado).
15- No caso de impossibilidade de aferição, o nutricionista deve optar por métodos alternativos de estimativa da estatura, tais como:
Altura do joelho, extensão dos braços e estatura recumbente.
16-Qual das alternativas abaixo não é uma recomendação dietética para gastrite úlcera:
Modificar a distribuição proteica para evitar o estimulo a produção de HCL.
17- A RETOCULITE Ulcerativa e DOENÇA DE CROMN frequentemente afetam o estado nutricional de seus portadores e da terapia nutricional nesses casos, além de poder contribuir com o alivio dos sintomas, tbm tem imp papel na manutenção e recupeção do estado nutricional. São recomendações validas para o tratamento dessas doenças EXCETO:
Suspender permanentemente o consumo de lactose, visto a ocorrência de intolerância a este açúcar com piora dos quadros de diarreia.
18- Paciente foi internado no hospital queixando –se de dor abdominal, azia e regurgitação. O paciente foi diagnosticado com esofagite aguda. Descreva as recomendações dietoterápicas para esse paciente:
19- Sobre a TRIAGEM NUTRICIONAL, AS 3 TRIAGEM COMUM:
Indice de massa corporal, percentual de perda de peso e ingestão calórica.
20-A hipoglicemia é uma possível complicação metabólica da aronexia nervosa justificada por:
Jejum prolongado.