PIM VII RH UNIP

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UNIVERSIDADE PAULISTA
DAIANE SIMOES FERNANDES
RA 1896612
NESTLÉ
PIM VII
SAPIRANGA – RS
2019
UNIVERSIDADE PAULISTA
DAIANE SIMOES FERNANDES
RA 1896612
NESTLÉ
PIM VII
	
Projeto Integrado Multidisciplinar VII para obtenção do título de Tecnólogo em Gestão de Recursos Humanos 
apresentado à Universidade Paulista – UNIP. Orientador: Diego Tabaldi
SAPIRANGA – RS
2019
RESUMO
O trabalho a seguir se refere ao Projeto Integrado Multidisciplinar onde visa principalmente mostrar um pouco mais sobre as matérias estudadas nesse bimestre, tais como; Saúde e segurança no trabalho: beneficio e assistência social, treinamento e desenvolvimento e também a matéria de desenvolvimento sustentável. A empresa escolhida para servir como exemplo no trabalho foi a NESTLE, uma organização que tem como seu principal produto de venda o chocolate. O objetivo do trabalho é verificar como na pratica funciona o que foi visto teoricamente, a pesquisa utilizada no trabalho é uma pesquisa de campo. 
Sumario 
...
Introdução 
O trabalho a seguir tem como objetivo principal verificar se a empresa executada na forma pratica os assuntos estudados na teoria, a empresa Nestlé foi escolhida para ser estudada com as matérias vista ao longo do bimestre tais como: Saúde e segurança no trabalho, treinamento e desenvolvimento e também desenvolvimento sustentável as quais foram estudadas ao longo do bimestre.
No primeiro capitulo estará sendo abordado a CIPA (Comissão Interna de Prevenção de Acidentes) da empresa e suas atribuições e o funcionamento, também estará abordado o que é a ergonomia e será verificado se há alguma forma de planejamento de prevenção contra o acidente de trabalho.
Já no segundo capitulo será mostrado quais são as técnicas e métodos de treinamentos que a empresa utiliza, também vai estar exposto se ela adota de todas as quatro etapas do ciclo de treinamento.
E no terceiro capitulo, será exibido os princípios do direito ambiental, e também os objetivos da Lei da Política Nacional do Meio Ambiente, entre outros.
Nestlé é uma empresa de origem Suíça, conta com mais de 2000 marcas de alimentos e bebidas tendo como seu principal alvo o chocolate. Ela já foi considerada a maior empresa do mundo, e está presente em mais de 191 países e conta com um total de 328 mil colaboradores. 
Estará sendo abordado no trabalho a seguir como funciona na pratica a empresa junto com as matérias estudadas no setor de Recursos Humanos, se a empresa está realmente presente nas formas de estudos aplicadas e de como é feito.
A metodologia utilizada é de pesquisa bibliografias baseou-se de ferramenta para análise das disciplinas e também pesquisa de campo tendo como base do banco de dados da empresa.
SAUDE E SEGURANCA NO TRABALHO: Beneficio e Assistência Social 
Na área de SAUDE E SEGURANCA NO TRABALHO podemos notar que se trata basicamente de lesões que podem ser sofridas no ambiente de trabalho, os perigos, riscos, entre outros. 
É claro que todo trabalho independente da sua função o colaborador pode ter os mais variáveis riscos de acidentes de trabalho, sendo ou não inevitável do qual aconteça, porém, cabe também a empresa se preocupar-se com a saúde do trabalhador para que esse risco seja minorias com alguns cuidados.
Segundo o artigo da Lei n° 8.213, de 24 de julho de 1991 diz que, “acidente do trabalho é o que ocorre pelo exercício do trabalho a serviço da empresa, ou pelo exercício do trabalho do segurado especial, provocando lesão corporal a perturbação funcional, de caráter temporário ou permanente.” Podemos notar que o acidente de trabalho é algo que acontece inesperado ou não, ou seja, uma pessoa que lida com uma máquina perigosa todos os dias, por exemplo, tem chances mais elevadas de sofrer algum tipo de acidente do que uma pessoa que tem um trabalho pouco acessível a acidentes. 
Pode ser considerado ainda acidente de trabalho, o acidente que mesmo não tenha ocorrido durante a jornada de trabalho, mas sim no caminho do mesmo. Também quando o acidente não tenha sido a causa única, mas que haja de alguma forma contribuído para que ele ocorresse. 
Com base no Tribunal Superior do Trabalho em 2011, foi notado que os acidentes de trabalho registrados no Brasil aumentaram de 709.474 em 2010 para um total de 711.164 em 2011. 
Entretanto, pode-se levar em conta que há duas causas básicas para os acidentes de trabalho, uma é relacionada ao fator humano e outra ao ambiente de trabalho.
CIPA e EPI (Equipamento de Proteção Individual) da empresa
CIPA da empresa nada mais é que uma comissão interna de prevenção de acidentes representada do empregado e do empregador, e que tem como objetivo observar as condições do risco no ambiente de trabalho, solicitar medidas para reduzir ou eliminar os riscos, discutir os acidentes ocorridos e enviar relatório à SESMT (Serviços Especializados em Engenharia de Segurança e em Medicina do Trabalho) e ao empregador, orientar trabalhadores, entre outras.
Nestle tem em seu funcionamento uma equipe responsável pela CIPA onde se é renovada a comissão sucessivamente. Nas pesquisas referentes da CIPA da Nestle encontramos uma filial na cidade de São Bernardo do Campo de São Paulo onde nos dias 31/10/2016 e 01/11/2016 foi realizada uma eleição para nova escolha da CIPA e junto foi constatado que os trabalhadores se sentem representados tendo seus direitos ouvidos onde o que prevalece é a prevenção dos acidentes de trabalho, por exemplo, um determinado colaborador encontra um possível risco de acidente em sua função, é conversado com os representantes da CIPA e tendo assim mais facilidade de reduzir os possíveis riscos.
O uso de EPI nas empresas é de extrema importância para garantir a saúde e a proteção do trabalhador, evitando que se caso venha ocorrer um acidente de trabalho o dano seja menor com o uso dos 
equipamentos de proteção individual. Porém, o que as empresas e colaboradores devem levar em conta é que o uso dos EPI não pode ser considerado algo preventivo contra os acidentes de trabalho, e sim algo que evita ou diminui a gravidade de um possível acidente, conforme Edwar Abreu Goncalves, 
deve-se procurar, sempre e em primeiro lugar, a proteção coletiva, dada a sua melhor eficácia para eliminar ou neutralizar o risco ambiental na sua ponte produtora, além do que, essa modalidade preventiva não fica à mercê da utilização ou não por parte do empregado. (GONÇALVES, 2006, p.183).
Ergonomia e a Nestle
Ergonomia de uma empresa visa desenvolver e aplicar regras no objetivo de tentar organizar o trabalho e torna-lo compatível com as características físicas e psíquicas do ser humano, mas para que isso ocorra os especialistas buscam conhecer o perfil dos trabalhadores. A Norma Regulamentadora n°17 que foi criada pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) com os sindicatos e associações fazendo com que ergonomia seja reconhecida e exigida por lei como um fator muito importante para saúde, segurança e qualidade de vida no trabalho, e que tem como seu principal objetivo estabelecer uma relação que permita a adaptação do trabalho ao homem. 
Porém, o que se é levado muito em conta e que é um fator contra a ergonomia para as empresas isso é considerado como uma despesa a mais, pois em muitos casos os proprietários não tem conhecimento dos benefícios para os seus colaboradores, e automático com isso um retorno financeiro mais elevado devido ao aumento dos resultados.
Já a empresa tem por conhecimento que os acidentes podem ser evitados como tal, por isso integra os aspectos da saúde e segurança dos colaboradores na gestão do negocio da empresa, por isso acredita que todas as atividades exercidas dentre as mais fáceis até as mais complicadas estejam sob a perspectiva de qualquer tipo de acidente focando sempre na proteção dos colaboradores. Com isso a empresa criou departamentos de saúde e segurança com locais que oferecem serviço de aconselhamento especializado com seus colaboradores.Ao mesmo tempo Nestle acredita que envolver os funcionários é fundamental, pois os colaboradores tem direito de comunicar à empresa de qualquer risco que a função desempenhada venha oferecer, e também suspender a execução da tarefa caso acreditem que a segurança oferecida é insuficiente. Isso tudo para que o colaborador não sofra com nenhum tipo de lesão e nem sequer ofereça perigo com sua função à terceiros. 
Importância dada pela empresa pela saúde do funcionário
 
Como visto anteriormente, a empresa dispõe de departamentos de saúde e segurança que proporciona ao colaborador um serviço de aconselhamento especializado. Ela também busca estar sempre se modernizando e atualizando seu sistema de gestão da saúde e segurança para o funcionário, Nestlé é focada na monitorização do desempenho referente a segurança, tais como na analise dos incidentes que produzem lesões e das atividades desempenhadas no local de trabalho nos quais os efeitos possam ser passiveis de conduzir ao desenvolvimento de doenças profissionais.
Além de tudo, a empresa incentiva muito seus funcionários a ter uma conversa ampla e sincera com suas chefias tendo a liberdade de poder dialogar com uma pessoa que está um nível maior de cargo que o seu e quebrando o gelo entre funcionário e chefe. A empresa visa sempre se preocupar com a qualidade de vida do colaborador, pois acredita que assim pode ser um dos principais fator no quesito prevenção de acidentes.
TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO
A educação está em um processo de interação que contempla dimensões de tempo, espaço, diálogos, discussões, problematizações e produção intelectual dos participantes, os educandos. Já a aprendizagem é uma função mental que permite a assimilação de informações e conhecimentos apresentados logicamente, permitindo assim o desenvolvimento intelectual do indivíduo. O processo de aprendizagem pode ser avaliado por meio de medições e construção das denominadas curvas de aprendizagem, onde é encontrado o resultado da repetição de ações de “tentativa e erro” e de períodos de descanso, verificando o andamento do progresso da aprendizagem nas formas de reflexos condicionados.
O ambiente organizacional é importante, pois tem total influencia de um bom ou não treinamento oferecido, para que o desempenho dos funcionários seja o mesmo esperado pela empresa, deve estar estruturado em três formas de relacionamento: Colaborador e direção, colaborador e suas tarefas e colaborador e demais colegas. Quando o funcionário percebe que a organização tem com ele uma determinada preocupação, o mesmo passa a trabalhar de uma forma mais positiva, mais motivada. 
Ainda temos as habilidades que podem ser classificadas em quatro grandes categorias. 
Conhecimentos elementares
Conhecimentos técnicos 
Conhecimentos interpessoais
Conhecimentos para solução de problemas
Além disso, a identificação do potencial do colaborador envolvido é essencial para a elaboração do planejamento do treinamento e desenvolvimento, para estar pronto para a elaboração do planejamento deve-se atender:
Conhecimentos, habilidades e comportamentos exigidos pelo cargo;
Conhecimentos, habilidades e comportamentos possuídos pelos colaboradores;
Talentos necessários para desenvolver as habilidades e os comportamentos exigidos.
As formas de desenvolvimento são diferenciadas pela sua natureza e meios a serem utilizados, no planejamento do treinamento, são aplicadas estratégias diferenciadas, tais como: Os conhecimentos, as habilidades, os comportamentos e os resultados.
Treinamento na organização 
A empresa garante que o bom sucesso de um colaborador requer varias e constantes aprendizagens ao longo do desenvolvimento de sua função, como o treinamento. Nestle desenvolveu o programa Health Science (NHSc) em 2011, onde o mesmo tem por objetivo diagnosticar a desnutrição hospitalar e identificar soluções que seriam capazes de resolver a questão, para que isso ocorra a empresa tem parceria com quatro universidades e também hospitais, para que durante quatro meses os estudantes de nutrição tem oportunidade de participar de um treinamento sobre a questão exposta. 
Em 2016 a empresa também negociou com mais de trezentos produtores mais espeficimente do NESCAFE – Plan, devido a falta de chuva esperada, que teve muito abaixo do esperado, nestle deu prioridade a treinamentos e seminários sobre o uso da agua. 
Através do Farmer Connect vinte e seis produtores rurais tem livre acesso a conhecimentos e treinamentos sobre boas praticas e agrícolas, apoio técnico para aumento da produtividade. 
Uma outra parceria da empresa também com CIEE (Centro de Integracao Empresa-Escola) e o (SENAI) Servico Nacional de Aprendizagem Industrial, a nestle capacitou todos os seus jovens aprendizes por meio de treinamentos nas fabricas, e-learnings e palestras sobre carreira e talentos.
A empresa avalia os treinamentos dos seus colaboradores, tanto é que em 2016 firmou uma parceria com IAB Brasil (Interactive Advertising Bureau), a qual é uma associação global que tem como sua missão desenvolver o mercado de mídia interativa e o universo digital, o treinamento foi criado apartir de uma avaliação de conhecimento que mostrou o conhecimento em oito áreas. 
Com os dados nos mostrado acima a empresa trabalha com o motivo de treinamento dos funcionarios proativo .
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
Desenvolvimento sustentável deu-se início de uma preocupação generalizada com a necessidade de continuar em desenvolvimento, mas de uma forma em que os recursos naturais e a natureza estivessem preservados, os quais são elementos básicos para a vida do ser humano.
Logo, a ONU (Organização das Nações Unidas), criou em 1983 a Comissão Mundial sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento tendo como objetivo criar algo referente a preocupação ambiental. Essa comissão ficou conhecida como Comissão Brundtland, pois dirigida pela primeira ministra da Noruega, Gro Harlem Brundtland onde seu foco era sensibilizar e conseguir atenção e cooperação mundial para o tema. Porém, em 1987, a Comissão Brundtland encerrou suas atividades. 
Sustentabilidade é uma busca pelo equilíbrio entre estar sempre melhorando a qualidade da vida humana e o limite ambiental do planeta, buscando ter alternativas onde sejam ambientalmente corretas e justas para sociedade. 
Logo Desenvolvimento Sustentável, significa a junção do termo sustentável junto com a palavra desenvolvimento, assim, consolidando os aspectos financeiros e econômico, tendo como preocupação garantir a manutenção do meio ambiente sem deixar de lado a qualidade de vida das pessoas. 
4.2 Princípios dos direitos 
O direito ambiental possui princípios constitucionais, como princípios que se apoiam em declarações internacionais. Conforme Cretella Júnior, “princípios são as proposições básicas, fundamentais, típicas, que condicionam todas as estruturas subsequentes.” (1989, p.129).
Os direitos fundamentais são classificados em três gerações de terceira geração, chamados direitos de solidariedade ou fraternidade, englobam o direito a um meio ambiente equilibrado.
É considerado também os princípios do direito ambiental:
Princípio do Ambiente Ecologicamente Equilibrado
Princípio do Direito à Sadia Qualidade de Vida
Princípios do Usuário-Pagador e do Poluidor-Pagador
Principio do Controle do Poder Publico
Principio da Prevenção 
Princípio da Precaução
Princípios da Informação e da Participação 
Princípio da Cooperação e Princípio da Cooperação entre os povos.
“Os princípios do direito ambiental estão voltados para a finalidade básica de proteger a vida, em qualquer forma que está se apresente, e garantir um padrão de existência digno para os seres humanos desta e das futuras gerações, bem como de conciliar os dois elementos anteriores com o desenvolvimento econômico ambientalmente sustentado.” (ANTUNES, 2016, p. 30).
4.3 Objetivo da Lei de Política Nacional do Meio Ambiente
Essa lei federal, Lei da Politica Nacional do Meio Ambiente – Lei n° 6.938 de 31 de agosto de 1981, criouo Sisnama (Sistema Nacional de Meio Ambiente). A lei apresenta objetivos de preservação, melhoria e recuperação da qualidade ambiental propícia à vida, visando assegurar, no país, condições ao desenvolvimento socioeconômico, aos interesses da segurança nacional e à proteção da dignidade humana. Também tem como objetivo ainda, compatibilizar desenvolvimento e preservação, definir áreas prioritárias de ação governamental, estabelecer critérios e padrões de qualidade ambiental e normas relativas ao uso e manejo dos recursos ambientais, desenvolver pesquisas e tecnologias orientadas para o uso racional de recursos naturais, difundir a tecnologia de manejo e despertar a consciência publica para a necessidade de preservação, preservar e manter recursos naturais, impor sanções ao poluidor e predador, obrigando-o a recuperar ou então indenizar os danos ambientais. (BRASIL,1981).
4.4 Sustentabilidade Ambiental da Nestlé 
A empresa mantem uma estrutura especifica para a redução do uso de energia vinda de fontes não renováveis, tentando sempre adotar melhorias e inovações tecnológicas. Em 2014 46% da energia consumida pela Nestlé no Brasil foi gerada por fontes renováveis, de 2005 a 2014 também ao mesmo tempo em que a Nestlé no Brasil aumentou o volume de produção em 69,1% ultrapassou a meta global ao reduzir 75% de kg CO2EQ por tonelada de produto fabricado. A empresa utiliza sistemas de refrigeração industrial em algumas etapas do seu processo de manufatura, nos quais são usados fluídos/gases refrigerantes (hidrofluorcarbono – HFCs) com conhecido potencial de efeito sobre mudanças climáticas.
Em 2014, a Nestlé consumiu 3.982.687 toneladas de materiais, divididos em quatro principais categorias: matérias-primas, materiais de embalagem, materiais associados ao processo e semifabricados. a empresa alcançou redução de 938 toneladas de material de embalagem de itens de fontes renováveis na comparação com 2012. Já sobre ao consumo de matéria-prima reciclada nas embalagens, o aumento foi de 65% em 2014 na comparação com 2013. Outra conquista da empresa foi a economia de 279 toneladas em material de embalagens com a redução do peso dos potes das papinhas Nestlé Júnior. No total, a empresa conquistou 1.731 toneladas de redução no peso das embalagens utilizadas entre 2013 e 2014.
Um dos exemplos inovadores na gestão ambiental da empresa é o reaproveitamento da borra do café como biomassa para a geração de vapor. A borra para a geração de vapor é prensada e armazenada em um silo, onde é adicionada lascas de madeira e gravetos, depois a mistura é enviada para a queima, onde ocorre a geração de vapor. 97% da borra de café descartada no processo produtivo do Nescafé é usada como biomassa.
Ainda assim a Nestlé tem a meta de até o ano de 2020, reduzir 20% das emissões de CO2 por tonelada de produto fabricado, para que isso ocorra, mantém programas de gerenciamento das emissões de substâncias com potencial para afetar a camada de ozônio, de substâncias poluentes ou com potencial de acidificação do ar.
CONCLUSÃO ou CONSIDERACOES FINAIS
O Projeto Integrado Multidicisplinar VII foi estudado com a empresa base da Nestlé, focando principalmente nas matérias vistas ao longo do bimestre tais como, saúde e segurança no trabalho: beneficio e assistência social, treinamento e desenvolvimento e desenvolvimento sustentável.
Na primeira matéria, saúde e segurança no trabalho: beneficio e assistência social, podemos perceber os riscos que uma determinada função oferece ao colaborador e a associamos também a forma como a empresa se preocupa com o funcionário, tendo todas as formas possíveis para evitar o acidente do mesmo. 
Já em treinamento e desenvolvimento fica claro a importância que a empresa oferece sobre treinamentos para seus colaboradores, a organização acredita que isso apoia o crescimento do mesmo para dentro da organização, acredita que essa é uma das melhores formas de envolver o funcionário com a empresa, dando à ele iniciativa a novas ideias e fazendo-o sentir-se confortável com elas.
Em desenvolvimento sustentável podemos notar a forma como que a empresa se preocupa com o meio ambiente, de formas que já criou reutilizando materiais que seriam descartados. Ainda possui muitas ideias de como melhorar nesse quesito, pois confia que jamais será um desperdício.
Entretanto, podemos concluir que a empresa Nestlé está muito bem organizada nos quesitos acima citados, se mostra ser uma empresa preocupada com a saúde e bem estar de seus colaboradores contando com ótimos mini cursos de treinamento, dando um “auge” a mais na suas carreiras, a organização ainda possui muitas ideias em mente de como melhorar em certas situações, e é isso que faz uma empresa andar pra frente, melhorar cada vez mais suas alternativas e estar focado entre empresa e funcionário.