BIOQUÍMICA AV

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BIOQUÍMICA - AV 
1a Questão (Ref.: 201915135550) Pontos: 1,0 / 1,0 
Assinale a alternativa que corresponde ao significado correto da sigla pH: 
 
potencial de basicidade 
 
potencial de hidrogenação 
 potencial hidrogeniônico 
 
potencial de ionização 
 
potencial de acidez 
 
2a Questão (Ref.: 201915135568) Pontos: 1,0 / 1,0 
Com relação à estrutura dos aminoácidos assinale a alternativa verdadeira: 
 
Cada aminoácido apresenta-se com cargas em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto 
isoelétrico (pI). 
 
A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por 
convenção o carboxi terminal o início da cadeia. 
 
Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir apenas como ácidos 
fracos. 
 
O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), 
possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas D-
aminoácidos. 
 Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, 
onde estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais 
(grupos R) dos aminoácidos constituintes. 
 
3a Questão (Ref.: 201915135607) Pontos: 1,0 / 1,0 
A mioglobina é uma metaloproteína que transporta oxigênio nos músculos. Ela possui apenas uma cadeia 
polipeptídica e possui o grupo heme, que contém o átomo de ferro e que é capaz de ligar a molécula de 
oxigênio. Que tipo de radical é o grupo heme? 
 
cofator 
 
proteico 
 
aminoácido 
 
coenzima 
 prostético 
 
4a Questão (Ref.: 201915136391) Pontos: 1,0 / 1,0 
As enzimas são proteínas com função de catalisar reações químicas, elas reconhecem 
seus substratos através da: 
 
energia de ativação 
 
temperatura do meio 
 
composição do meio 
 
reversibilidade da reação 
 forma tridimensional das moléculas 
 
5a Questão (Ref.: 201915136397) Pontos: 1,0 / 1,0 
Com relação ao metabolismo humano, assinale a alternativa verdadeira: 
 Conjunto de todas as reações químicas que ocorrem em nosso organismo 
 
Todas as reações químicas que envolvem a síntese de substâncias. 
 
Todas as reações químicas que envolvem a degradação de substâncias. 
 
Conjunto de todas as reações químicas que produzem energia. 
 
Conjunto de todas as reações químicas que utilizam energia. 
 
6a Questão (Ref.: 201915136454) Pontos: 1,0 / 1,0 
Os carboidratos possuem importante função como fonte de energia e reserva energética no ser humano. Podem 
se diferenciar quanto ao seu tamanho em função do número de unidades básicas, monômeros, chamadas de 
oses. Dos exemplos abaixo, marque a opção que corresponde a um dissacarídeo. 
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Galactose 
 
Glicogênio 
 
Glicose 
 
Frutose 
 Lactose 
 
7a Questão (Ref.: 201915137157) Pontos: 1,0 / 1,0 
Com relação ao ciclo de Krebs, também chamado de ciclo do ácido cítrico, em cada volta do ciclo são 
produzidas: 
 
Duas moléculas de CO2, cinco moléculas de NADH, três moléculas de GTP e uma 
molécula de FADH2. 
 
uma molécula de CO2, duas moléculas de NADH, uma molécula de GTP e três 
moléculas de FADH2. 
 duas moléculas de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma 
molécula de FADH2. 
 
duas moléculas de CO2, quatro moléculas de NADH, uma molécula de GTP e duas 
moléculas de FADH2. 
 
uma molécula de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma 
molécula de FADH2. 
 
8a Questão (Ref.: 201915137159) Pontos: 1,0 / 1,0 
Os triglicerídeos são moléculas importantes no nosso organismo. Sua função principal no organismo humano é: 
 Armazenamento de energia no tecido adiposo 
 
Um constituinte dos hormônios esteroides 
 
Um lipídio estrutural presente na membrana plasmática 
 
Um cofator enzimático 
 
Fonte de energia direta para beta oxidação e obtenção de ATP 
 
9a Questão (Ref.: 201915138523) Pontos: 1,0 / 1,0 
Com relação ao ciclo da ureia assinale a alternativa correta: 
 
A ureia é produzida diretamente pela hidrólise da ornitina. 
 
O ciclo da ureia ocorre unicamente no citosol. 
 
A amônia produzida não é tóxica e nem sempre esse ciclo está ativado. 
 
O ATP é necessário para a reação em que o arginino-succinato é clivado para formar arginina. 
 A ureia urinária aumenta em uma dieta hiperproteica. 
 
10a Questão (Ref.: 201915138588) Pontos: 1,0 / 1,0 
O glucagon é um hormônio liberado pelo seguinte estímulo: 
 
aumento de lactato 
 
aumento da insulina 
 diminuição da glicemia 
 
aumento da glicemia 
 
aumento de ácidos graxos