QUESTÕES BIOQUÍMICA

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A água apresenta ponto de fusão e ponto de ebulição bem característicos, podendo estar sob a forma gasosa, líquida ou sólida.  Que tipo de interação existe entre as moléculas de água? 
		
	
	Ligação covalente
	
	Ligação eletrostática
	
	Ligação de hidrogênio
	
	Ligação iônica
	
	Ligação hidrofóbica
	Respondido em 20/03/2020 17:34:50
	
Explicação: 
As ligações intermoleculares, entre as moléculas de água, são as ligações de hidrogênio, já as ligações intramoleculares entre átomo hidrogênio e oxigênio são ligações covalentes.
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	A respeito do pH e tampões biológicos assinale a alternativa CORRETA:
		
	
	Os sistemas tampão do organismo permitem a variação grande do pH fisiológico.
	
	O sistema tampão bicarbonato é importante para manter o pH do meio intracelular. 
	
	Como a medida de pH é logarítmica e não aritmética, a variação em uma unidade de pH significa que houve alteração de dez vezes na concentração de íons H+.
	
	Alterações de pH dos compartimentos biológicos não altera a maioria dos processos bioquímicos, já que macromoléculas como proteínas não são sensíveis a alterações de pH.
	
	o pH é uma medida da concentração de íons OH- em uma solução aquosa.
	Respondido em 20/03/2020 17:42:05
	
Explicação: 
O pH é uma medida da concentração de íons H+ em uma solução aquosa. Como a medida de pH é logarítmica e não aritmética, a variação em uma unidade de pH significa que houve alteração de dez vezes na concentração de íons H+.
Alterações de pH dos compartimentos biológicos altera a maioria dos processos bioquímicos, já que macromoléculas como proteínas são sensíveis a alterações de pH. Os sistemas tampão do organismo não permitem variações no pH fisiológico quando pequenas quantidades de ácidos e bases são adicionados. O sistema tampão bicarbonato é importante para manter o pH sanguineo. 
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	A água é o principal constituinte do organismo humano, chegando a apresentar um teor de 70%, em média. Dessa forma, nosso organismo pode ser considerado um grande meio aquoso para a ocorrência de todos os processos químicos básicos que mantém a vida.
Assinale a alternativa incorreta sobre as propriedades da água.
		
	
	A maioria das biomoléculas polares são solúveis em água, através de interações água-soluto.
	
	Por formar grande parte de nosso organismo, a água possui propriedades que afetam a estrutura e a função de todos os demais constituintes celulares.
	
	As moléculas de água interagem através de forças intermoleculares de hidrogênio, responsáveis por seus baixos pontos de fusão, ebulição e calor de vaporização em relação a outros solventes.
	
	As moléculas de água possuem geometria angular característica, em função da distribuição eletrônica em volta dos átomos de hidrogênio e oxigênio.
	
	As ligações intermoleculares de hidrogênio presentes entre as moléculas de água, também podem ser observadas entre moléculas de água e solutos polares que possuem átomos eletronegativos.
	Respondido em 20/03/2020 17:57:25
	
Explicação: 
	Gabarito
	Alternativa correta: B
	Justificativa: As forças intermoleculares de hidrogênio são responsáveis pelos ALTOS valores de pontos de fusão, evaporação e calor de vaporização da água em relação a outros solventes.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	Nos organismos vivos a água tem importante funções que vão interferir no metabolismo celular e no organismo como um todo:
I - constituir o soluto dos coloides celulares
II - atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio ambiente
III - a transpiração é uma função termorreguladora que aumenta a temperatura corporal
IV - participar das reações de hidrólise
V - agir como ativador enzimático
A alternativa que contém as funções verdadeiras é:
 
		
	
	II, IV e V
 
	
	II e IV
	
	I e III  
	
	I, III e IV 
	
	I, II e III
	Respondido em 20/03/2020 18:16:47
	
Explicação: 
Afirmativa I: está errada. Ela é o solvente ou dispersante
Afirmativa II: está correta.
Afirmativa III: está errada. A transpiração diminui a temperatura corporal.
Afirmativa IV: está correta.
Afirmativa V: está errada, ela não atua em enzimas
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	Assinale a alternativa que corresponde ao significado correto da sigla pH:
		
	
	potencial de ionização
	
	potencial de acidez
	
	potencial de hidrogenação
	
	potencial de basicidade
	
	potencial hidrogeniônico
	Respondido em 20/03/2020 18:17:49
	
Explicação: 
pH é a abreviação de Potencial hidrogeniônico, ou medida de íons H+ em solução
	
	
	 
	
	 6a Questão 
	
	
	
	
	Os valores pH= 2; pH= 7 e pH= 9 são, respectivamente, de soluções:
		
	
	Básicas, neutras e ácidas.
	
	Básicas, neutras e neutras.
	
	Básicas, ácidas e ácidas.
	
	Ácidas, neutras e básicas.
	
	Básicas, ácidas e neutras.
	Respondido em 20/03/2020 18:18:36
	
Explicação: 
Capacidade que o ácido, ou a base, apresenta de formar íons em solução aquosa. Quanto maior esta capacidade, mais forte é considerado o ácido ou a base. A medida de pH (potencial hidrogeniônico) indica a concentração de íons H+ ou H3O+ em uma solução aquosa, indicando acidez ou alcalinidade.A escala de pH é uma medida logarítmica, isso significa que se duas medidas diferem em uma unidade, uma solução apresenta dez vezes mais íons H+ que a outra.
	
	
	 
	
	 7a Questão 
	
	
	
	
	A água possui importantes funções no organismo, uma delas é funcionar como dissolvente no meio. Assinale a alternativa correta:
		
	
	o cloreto de sódio não se dissolve na água
	
	a água forma uma mistura heterogênea com álcool
	
	moléculas polares possuem tendência a se dissolver na água
	
	a água não é solvente universal
	
	moléculas apolares possuem tendência a dissolver na água
	Respondido em 20/03/2020 18:19:04
	
Explicação: 
A água é um solvente universal. Moléculas polares se dissolvem na água, já que a água é polar e formam misturas homogêneas. Cloreto de sódio, o sal de cozinha, e o etanol, um álcool, são polares, portanto se dissolvem na água.
	
	
	 
	
	 8a Questão 
	
	
	
	
	Qual a opção que apresenta o constituinte inorganico mais abundante da matéria viva?
		
	
	Sal de sódio
	
	Glicídio
	
	Água
	
	Proteína
	
	Lipídio
	Respondido em 20/03/2020 18:19:26
	
Explicação: 
O organismo humano é constituído em grande parte de água. O teor de água no organismo depende de uma série de fatores, como idade. Crianças têm, em média, 80% de água; idosos podem ter um conteúdo bem menor de água no organismo, chegando a 50% ou menos. O nosso organismo pode ser considerado um imenso meio aquoso, e a água possui propriedades que afetam a estrutura e a função de todos os outros constituintes celulares.
	1a Questão 
	
	
	
	A ligação peptídica, que une dois aminoácidos, é caracterizada por uma ligação com as seguintes características:
		
	
	Rígida, covalente, ligação simples
	
	Frágil, não covalente, ligação simples.
	
	Frágil, covalente, com caráter de dupla ligação
	
	Rígida, covalente, com caráter de dupla ligação.
	
	Rígida, não covalente, ligação simples
	Respondido em 20/03/2020 18:36:48
	
Explicação: 
São características da ligação peptídica ser covalente, forte, rígida, com caráter de dupla ligação.
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	A ligação existente entre dois aminoácidos, em uma cadeia de proteína é denominada: 
		
	
	ligação proteica
	
	ligação peptídica
	
	ligação aminoácida
	
	ligação iônica
	
	ligação glicosídica
	Respondido em 20/03/2020 18:37:07
	
Explicação: 
A ligação entre dois aminoácidos é denominada ligação peptídica.
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	Dentre as principais biomoléculas que constituem nosso organismo, destacam-se as proteínas. São moléculas de estruturas química e espacial muito complexas, formadas por unidades fundamentais conhecidas como aminoácidos.
Assinale a alternativa que não corresponde a uma característica dos aminoácidos.Os aminoácidos são monômeros que constituem grande parte das biomoléculas do nosso organismo, como proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucléicos.
	
	Além de função estrutural, os aminoácidos podem ser utilizados como fonte de energia e tampões de pH intracelular.
	
	As ligações peptídicas são as responsáveis pelo sequenciamento estrutural dos aminoácidos que formam as estruturas das proteínas.
	
	Todas as moléculas de aminoácidos possuem átomos de carbono, oxigênio, hidrogênio e nitrogênio em sua composição, sendo que a metionina e a cisteína apresentam átomo de enxofre.
	
	Os aminoácidos são conhecidos por serem unidades fundamentais que compõem a complexa estrutura química e espacial das proteínas em nosso organismo.
	Respondido em 20/03/2020 18:38:37
	
Explicação: 
	Gabarito
	Alternativa correta: C
	Justificativa: Os aminoácidos são monômeros que dão origem às macromoléculas de proteínas e não aos lipídios, carboidratos e ácidos nucléicos.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	Os aminoácidos são os compostos monoméricos que formam as proteínas. Com relação aos aminoácidos é correto afirmar:
		
	
	Possuem caráter ácido
	
	São compostos que apresentam estereoisomeria
	
	Possuem caráter básico
	
	O grupo R não varia nos diferentes aminoácidos
	
	Se unem por ligações eletrostáticas para formar proteínas
	Respondido em 20/03/2020 18:41:26
	
Explicação: 
Aminoácidos são compostos anfóteros que apresentam estereoisomeria, os grupos R variam entre os aminoácidos, e os diferencia um do outro. Se unem por ligações peptídicas.
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	Entre os compostos a seguir, o que por hidrólise produz aminoácido é:
		
	
	Hidrato de carbono
	
	Proteína
	
	Gordura animal
 
	
	Lipídio
	
	Gordura vegetal
 
	Respondido em 20/03/2020 18:48:44
	
Explicação: 
A reação química entre dois aminoácidos é chamada de reação de condensação e forma um dipeptídeo com uma ligação peptídica entre eles. Se três aminoácidos forem ligados em cadeia, formarão duas ligações peptídicas entre eles, formando um tripeptídeo, e assim por diante, sendo até dez aminoácidos é um oligopeptídeo. Entre 10 e 50 aminoácidos é um polipeptídeo e acima disso, uma proteína.
	
	
	 
	
	 6a Questão 
	
	
	
	
	Qual dos substituintes do carbono α que são mostrados abaixo não é característico da estrutura dos vinte aminoácidos constituintes das proteínas humanas:
		
	
	grupo amino
	
	grupo carboxila
	
	cadeia lateral
	
	grupo sulfidrila
	
	hidrogênio
	Respondido em 20/03/2020 18:51:16
	
Explicação: 
Nem todos os aminoácidos apresentam grupo sulfidrila.
	
	
	 
	
	 7a Questão 
	
	
	
	
	Com relação à estrutura dos aminoácidos assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir apenas como ácidos fracos.
	
	O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas D-aminoácidos.
	
	Cada aminoácido apresenta-se com cargas em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI).
	
	A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por convenção o carboxi terminal o início da cadeia.
	
	Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos constituintes.
	Respondido em 20/03/2020 18:53:14
	
Explicação: 
Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos constituintes.  A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por convenção o amino terminal o início da cadeia. Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir como ácidos fracos ou bases fracas. O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas L-aminoácidos. Cada aminoácido apresenta-se neutro em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI).
	
	
	 
	
	 8a Questão 
	
	
	
	
	Os seguintes aminoácidos serina, cisteína e  treonina são classificados como polares. Com base nessa informação assinale a opção verdadeira.
		
	
	Em uma proteína globular sanguínea devem estar localizados na superfície dela, em contato com a água.
	
	Por serem polares podem se ligar entre si por interações hidrofóbicas.
	
	Possuem afinidade com lipídeos
	
	Em uma proteína globular presente na membrana plasmática devem estar situados no meio da bicamada em contato com os lipídeos
	
	Não são capazes de interagir com a água.
	Respondido em 20/03/2020 19:00:38
	
Explicação: 
por serem polares, hidrofílicas possuem afinidade com a água.
	1a Questão 
	
	
	
	As proteínas são biomoléculas de estruturas química e tridimensional complexas e que possuem inúmeras funções em nosso organismo.
Assinale a alternativa incorreta sobre as funções e estruturas das proteínas.
		
	
	Alfa-hélice e beta-folha são os nomes comuns dados à orientação espacial das proteínas em sua estrutura secundária, caracterizadas pela disposição das moléculas dos aminoácidos que as compõem. 
	
	Dentre as principais funções das proteínas, pode-se destacar o transporte de nutrientes pelo organismo, a catálise de reações químicas e a função estrutural.
 
	
	As funções de inúmeras proteínas relacionam-se com suas estruturas terciárias, isto é, com sua forma tridimensional, resultantes do arranjo de todos os átomos da proteína (sua cadeia principal e conformação das cadeias laterais).
	
	Todas as proteínas apresentam quatro tipos de estrutura (primária, secundária, terciária e quaternária), sendo que a estrutura primária representa a sequência de aminoácidos que compõem uma proteína, através de ligações peptídicas.
	
	Proteínas globulares usualmente formam um núcleo hidrofílico, impedindo que elas interajam com paredes de membranas lipídicas.
	Respondido em 20/03/2020 22:05:28
	
Explicação: 
	Gabarito
	Alternativa correta: E
	Justificativa: As proteínas globulares normalmente formam um centro hidrofílico e um exterior hidrofóbico (lipofílico) permitindo a interação com membranas lipídicas.
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	Quando fritamos um ovo notamos alterações na cor e textura. Essa alteração é devida a desnaturação das proteínas. Em relação a esse processo é incorreto afirmar:
 
		
	
	a sequência de aminoácidos da estrutura primária é mantida.
	
	há perda da estrutura tridimensional da proteína, que invariavelmente leva a perda da função, geralmente alterando as estruturas secundária, terciária e quaternária da proteína.
	
	é um processo sempre irreversível.
	
	algumas proteínas quando desnaturadas se tornam insolúveis.
	
	os solventes orgânicos atuam primariamente rompendo as ligações hidrofóbicas que mantém estável o núcleo das proteínas globulares.
	Respondido em 20/03/2020 22:03:08
	
Explicação: 
muitas vezes o processo de desnaturação é revertido, principalmente no organismo, onde é realizado com a ajuda das chaperoninas.
 
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	Na estrutura secundária e terciária das proteínas há um dobramento da molécula. Quando a proteína é globular a conformação dela é na forma de barril e a disposição dos aminoácidos na estrutura tridimensional vai depender do meio em que ela se encontra. Os seguintes aminoácidos leucina, isoleucina e prolina são classificados como apolares. Com base nessa informação assinale a opção verdadeira.
		
	
	São capazes de interagir com a água.
	
	Em uma proteína globular presentena membrana plasmática devem estar situados no meio da bicamada em contato lipídeos.
	
	Em uma proteína globular sanguínea devem estar localizados na superfície dela, em contato com a água.
	
	Por serem apolares podem se ligar entre si por ligações de hidrogênio.
	
	Por serem apolares são considerados hidrofílicos.
	Respondido em 20/03/2020 22:02:18
	
Explicação: 
Por serem apolares, são aminoácidos hidrofóbicos, se mantêm longe da água, ficando em contato com estruturas apolares como os lipídios da bicamada fosfolipídica.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	Nos dias atuais sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou milhares de outras moléculas, ligadas em sequência. Qual a alternativa que apresenta as moléculas que formam as proteínas?
		
	
	Moléculas de aminoácidos
	
	Moléculas de proteínas
	
	Moléculas de glicose
	
	Moléculas de polissacarídeos
	
	Moléculas de frutose
	Respondido em 20/03/2020 22:01:12
	
Explicação: 
O constituinte básico de uma proteína, seus monômeros, são os aminoácidos. Em todos os organismos vivos, todas as proteínas são construídas a partir do mesmo conjunto de 20 aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	As proteínas podem ser classificadas quanto à sua ¿conformação¿, podendo ser do tipo globular que, em geral, apresentam grupos hidrofóbicos abrigados no interior da molécula. De acordo com o contexto e com esse tipo de proteína, analise.
I. Hemoglobina.     II. Enzimas.     III. Queratina.     IV. Colágeno.
Enquadra(m)-se nesse tipo de proteína a(s) alternativa(s) 
		
	
	I e III
	
	Somente a II
	
	I, II, III e IV
	
	III e IV
	
	I e II
	Respondido em 20/03/2020 22:00:39
	
Explicação: 
São proteínas globulares a hemoglobina e enzimas. O colágeno e a queratina são proteínas fibrosas.
	
	
	 
	
	 6a Questão 
	
	
	
	
	Os anticorpos são moléculas de glicoproteínas com a função de reconhecer, neutralizar e marcar antígenos para que eles sejam eliminados ou fagocitados pelos macrófagos. Os anticorpos são produzidos pelos linfócitos B e têm a capacidade de se combinar especificamente com substâncias estranhas ao corpo, inativando-as. O anticorpo é constituído por quatro cadeias polipeptídicas, possuindo dois sítios de ligação para o antígeno e é formado de duas cadeias leves e duas cadeias pesadas proteicas unidas por pontes dissulfeto. Com base nas informações do texto e seus conhecimentos de bioquímica quais estruturas estão presentes nessas proteínas quando estão ativas no organismo?
I - possuem estrutura primária
II - possuem estrutura secundária
III - possuem estrutura terciária
IV - possuem estrutura quaternária
Assinale a alternativa correta:
		
	
	Apenas a assertiva I está correta
	
	Apenas as assertivas I e III estão corretas
	
	Todas as assertivas estão corretas
	
	Apenas as assertivas I, II e III estão corretas
	
	Apenas as assertivas II e III estão corretas
	Respondido em 20/03/2020 21:58:37
	
Explicação: 
Todas as assertivas estão corretas, pois os anticorpos possuem quatro cadeias polipeptídicas, portanto quando estão funcionais possuem estrutura primária, secundária, terciária e quaternária.
	
	
	 
	
	 7a Questão 
	
	
	
	
	A mioglobina é uma metaloproteína que transporta oxigênio nos músculos. Ela possui apenas uma cadeia polipeptídica e possui o grupo heme, que contém o átomo de ferro e que é capaz de ligar a molécula de oxigênio. Que tipo de radical é o grupo heme?
		
	
	proteico
	
	coenzima
	
	cofator
	
	prostético
	
	aminoácido
	Respondido em 20/03/2020 19:53:01
	
Explicação: 
O grupo heme é um grupo prostético, um radical não proteico.
	
	
	 
	
	 8a Questão 
	
	
	
	
	Na estrutura primária de uma proteína os aminoácidos são ligados em sequência definida através de ligações:
 
		
	
	glicosídicas
	
	interações iônicas
	
	pontes de hidrogênio                            
	
	peptídicas
	
	fosfodiéster
	Respondido em 20/03/2020 19:49:24
	
Explicação: 
A estrutura primária é a sequência organizadas de aminoácidos da proteína, mantida por ligações peptídicas.
	1a Questão 
	
	
	
	Vários medicamentos atuam como inibidores enzimáticos. A lovastatina é um deles. Ela se liga de forma não covalente no sítio ativo da enzima 3-hidroxi 3- metilglutaril-coenzimaA (HMG-CoA) redutase, que é a responsável pela etapa inicial da síntese de colesterol. Por isso, é considerado um agente redutor do colesterol no organismo. Essas características evidenciam que a lovastatina é um inibidor enzimático do tipo: 
		
	
	competitivo reversível
	
	alostérico reversível
	
	competitivo irreversível 
	
	misto
	
	alostérico irreversível
	Respondido em 10/04/2020 22:09:01
	
Explicação: 
Como o medicamento se liga de forma não covalente, é uma ligação reversível. Como se liga no sítio ativo, se trata de um inibidor competitivo. Como uma vez ligado a reação não ocorre, ele é um inibidor. 
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	A pepsina é uma enzima digestiva produzida no estômago (pH 2,0). Sua função é digerir proteínas em peptídeos mais simples.  Durante o processo digestivo, a pepsina é conduzida juntamente com o bolo alimentar (quimo) até o duodeno (pH=6,0).  Assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	A concentração do substrato interfere na velocidade da reação enzimática. Quanto menor a concentração do substrato maior a velocidade reação.
	
	Esta enzima mantém sua atividade catalítica de forma igual tanto no estômago quanto no intestino.
	
	A ligação do substrato ocorre no sítio catalítico da enzima e se faz por ligações sempre fortes.
	
	A estrutura primária não sofre interferência do pH.
	
	Esta mudança de pH não interfere na estrutura terciária da enzima.
	Respondido em 10/04/2020 22:09:31
	
Explicação: 
As alterações de pH resultam em desnaturação proteica. Cada enzima tem um pH ideal para seu funcionamento. Após desnaturação apenas a estrutura primária se mantém, as outras estruturas são desfeitas.
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	A febre alta (acima de 40ºC) é muito perigosa para os seres humanos e pode ser fatal. Uma das causas desta disfunção é o fato da temperatura alta alterar enzimas do sistema nervoso central. Como a febre alta pode modificar essas proteínas? 
		
	
	Induzindo a desnaturação das enzimas.
	
	Induzindo a autodigestão das enzimas.
	
	Quebrando as ligações covalentes emtre os aminoácidos.
	
	Induzindo a modificação da sequencia de aminoácidos das enzimas.
	
	Induzindo a exocitose das enzimas.
	Respondido em 10/04/2020 22:09:43
	
Explicação: 
Uma elevação na temperatura reacional aumenta a velocidade de reação, porém se essa reação envolve uma enzima, a elevação da temperatura vai favorecer a reação enzimática desde que não interfira na conformação nativa da proteína. Assim, se aumentarmos muito a temperatura do meio, a enzima se desnatura, perdendo sua conformação e, portanto, sua função.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	As enzimas são proteínas com função de catalisar reações químicas, elas reconhecem seus substratos através da:
		
	
	temperatura do meio
	
	energia de ativação
	
	composição do meio
	
	forma tridimensional das moléculas
	
	reversibilidade da reação
	Respondido em 10/04/2020 22:10:19
	
Explicação: 
As enzimas possuem estruturas altamente específicas, ou seja, reconhecem apenas substratos (também chamados de reagentes) específicos e não são consumidas durante a reação. Isso significa que são liberadas inalteradas para o meio de forma que podem participar de nova reação. E a sua atividade catalítica vai depender de sua estrutura tridimensional, ou seja, de sua conformação nativa.
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	A glicoquinase e a hexoquinase são duas enzimas que reagem com o mesmo substrato, a glicose, e ambas são enzimas intracelulares que fosforilam a glicose formando glicose 6-fosfato (G6P). A hexoquinase depende da presença do íon magnésio paraseu correto funcionamento. Explique qual o papel do magnésio neste contexto. 
		
	
	É uma proteína
	
	É um inibidor alostérico
	
	É uma coenzima
	
	É um cofator
	
	É um inibidor competitivo
	Respondido em 10/04/2020 22:10:47
	
Explicação: 
A hexoquinase depende da presença de magnésio como cofator. Sem o cofator a enzima não fica ativa.
	
	
	 
	
	 6a Questão 
	
	
	
	
	O metal pesado Hg++ (mercúrio) reage com grupos químicos não localizados no centro ativo das enzimas do nosso organismo através de ligação não covalente. Ainda assim, na presença deste metal a enzima não consegue converter o substrato específico dela em um produto, a menos que o metal se desligue da enzima.  Sendo assim, bioquimicamente o metal Hg++ é:
		
	
	um inibidor alostérico reversível 
	
	um inibidor competitivo reversível 
	
	um efetuador alostérico positivo
	
	um ativador irreversível
	
	um inibidor competitivo irreversível
	Respondido em 10/04/2020 22:11:18
	
Explicação: 
Como o magnésio se liga em um sítio diferente do sítio ativo, se trata de um sítio alostérico. Como uma vez ligado a reação não ocorre, ele é um inibidor. Como afirma que ele se desliga da enzima, e a ligação é não covalente, é um inibidor alostérico reversível.
	
	
	 
	
	 7a Questão 
	
	
	
	
	Enzimas são proteínas conhecidas como catalisadores biológicos, pois atuam em reações de transformação de substratos reagentes em seus respectivos produtos. Uma de suas características principais é que as enzimas são altamente específicas, reconhecendo somente os substratos de interesse numa determinada reação.
Acerca do processo de cinética enzimática, foram feitas algumas afirmações.
I.    A atividade catalítica das enzimas está intimamente ligada a sua estrutura tridimensional, uma vez que são proteínas.
II.    O processo de cinética enzimática segue uma ordem de eventos que se altera de enzima para enzima.
III.    A reação de catálise enzimática pode ser explicada pelo modelo do encaixe induzido, no qual o centro ativo da enzima se adapta ao substrato que irá interagir.
IV.    Como espécies catalisadoras, as enzimas aumentam a energia de ativação das reações que participam, por isso, reduzem a velocidade dessas reações.
V.    Alterações de pH e temperatura podem interferir na velocidade das reações catalisadas por enzimas.
São verdadeiras, somente:
 
		
	
	I, II e III.
	
	I, II, III, IV e V.
	
	I, III e V.
	
	II, III, V.
	
	II e IV.
	Respondido em 10/04/2020 22:13:04
	
Explicação: 
	Gabarito
	Alternativa correta: A
	Justificativa: Estão corretas as afirmações I, III e V, já que o processo de cinética enzimática segue uma ordem de eventos que igual para todas as enzimas e elas diminuem a energia de ativação aumentando a velocidade das reações que catalisam.
	
	1a Questão 
	
	
	
	Com relação ao metabolismo humano, assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	Todas as reações químicas que envolvem a síntese de substâncias.
	
	Conjunto de todas as reações químicas que ocorrem em nosso organismo
	
	Conjunto de todas as reações químicas que utilizam energia.
	
	Todas as reações químicas que envolvem a degradação de substâncias.
	
	Conjunto de todas as reações químicas que produzem energia.
	Respondido em 21/04/2020 22:40:46
	
Explicação: 
A definição de metabolismo é o conjunto de todas as reações químicas que ocorrem no organismo envolve as reações anabólicas e catabólicas.
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	Em relação ao metabolismo, quando nos referimos ao anabolismo significa que estamos fazendo referência a que tipos de reações? Assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	reações de síntese e degradação de biomoléculas
	
	reações de síntese de biomoléculas
	
	reações que resultam em produção de energia
	
	reações de degradação de biomoléculas
	
	ausência de reações
	Respondido em 21/04/2020 22:41:40
	
Explicação: 
Anabolismo são reações que levam à síntese de compostos, há gasto de energia.
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	As moléculas sinalizadoras podem ser secretadas para o fluido extracelular e podem ser levadas pela corrente sanguínea, agindo em alvos distantes. Este tipo de sinalização é chamado de:
		
	
	Sinalização sináptica
	
	Sinalização autócrina
	
	Dependente de contato
	
	Sinalização endócrina
	
	Sinalização parácrina
	Respondido em 21/04/2020 22:42:22
	
Explicação: 
Quando o alvo do hormônio são células que estão distantes da célula sinalizadora e o hormônio é transportado via corrente sanguínea até alcançar a célula alvo chamamos de sinalização endócrina.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	(COPEVE-UFAL 2014) Os receptores celulares são moléculas proteicas que ficam no interior ou na superfície das células, possuindo a função de interagir com mensageiros químicos, iniciando assim, respostas celulares. Dados os itens sobre receptores celulares,
I. Os receptores acoplados à proteína G localizam-se na membrana celular e respondem em questão de horas.
II. Em receptores acoplados a proteína G, também chamados de receptores metabotrópicos, a transdução de sinal ocorre pela ativação de proteínas G específicas que modulam a atividade enzimática ou a função de um canal iônico.
III. Receptores ligados a canais iônicos, sendo um exemplo o receptor nicotínico da acetilcolina, localizam-se na membrana celular e sua resposta ocorre em milissegundos.
IV. Nos receptores ligados a canais iônicos, também chamados de receptores ionotrópicos, a estimulação por agonista abre o canal iônico e permite a passagem de cátions.
V. Os receptores que regulam a transcrição gênica são denominados receptores nucleares, apesar de alguns estarem localizados no citoplasma, migram para o núcleo após a união com o ligante.
verifica-se que estão corretos:
		
	
	I, II e III, apenas.
	
	II e IV, apenas.
	
	II, III, IV e V, apenas.
	
	I e V, apenas.
	
	I, II, III, IV e V.
	Respondido em 21/04/2020 22:43:33
	
Explicação: 
A assertiva I está errada, porque os receptores acoplados a proteínas G interagem na ordem de segundos e, não horas.
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	A respeito do catabolismo, assinale a alternativa correta:
		
	
	No catabolismo ocorrem a degradação e a síntese de biomoléculas.
	
	No catabolismo, a síntese de biomoléculas leva à produção de grande quantidade de ATP.
	
	O catabolismo ocorre sempre que o organismo não necessita de energia.
	
	Um exemplo de catabolismo é a síntese de proteínas.
	
	No catabolismo ocorre a liberação de ATP.
	Respondido em 21/04/2020 22:44:58
	
Explicação: 
No catabolismo há degradação de biomoléculas com liberação de ATP, ocorre quando há necessidade de energia.
	
	1a Questão 
	
	
	
	Os polissacarídeos são compostos macromoleculares, formados pela união de muitos monossacarídeos, ou também denominados como açúcares simples. Os açúcares complexos, são nutrientes de origem vegetal e, no homem, apresentam-se como substância de reserva na forma de:
		
	
	Queratina  
	
	Quitina
 
	
	Celulose
 
	
	Amido
 
	
	Glicogênio
 
	Respondido em 13/05/2020 23:14:15
	
Explicação: 
Os polissacarídeos, também chamados de glicanos, diferenciam-se uns dos outros pelas unidades monoméricas que os compõem, comprimento da cadeia, tipo de ligação glicosídica e grau de ramificação. Entre os Homopolissacarídeos, que são formados por um único tipo de monossacarídeo, está o glicogênio, que tem como função a reserva energética de animais e fungos.
 
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	No processo de fermentação lática, a conversão de piruvato em lactato, se destina a:
		
	
	desintoxicar a célula do piruvato
	
	reoxidar o NADH a NAD+
	
	alcalinizar o sangue
	
	promover a síntese de energia
	
	acidificar o sangue
	Respondido em 13/05/2020 23:14:58
	
Explicação: 
Na fermentação lática ocorre redução do piruvato a lactato pela enzima lactato desidrogenase, o NADH produzido na glicólise é reoxidado a NAD+, desta forma pode ser reutilizado,e restabelece-se o balanço oxirredutor da célula. Não há ganho adicional de ATP.
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	Os carboidratos formam uma classe importante de biomoléculas conhecidas, principalmente, como fontes primordiais de produção e reserva energética para nosso organismo. 
Avalie as alternativas a seguir e assinale a incorreta.
		
	
	A ligação glicosídica ocorre entre o grupo hidroxila de uma molécula de açúcar e um carbono anomérico de outra molécula de açúcar, liberando uma molécula de água.
	
	Os dissacarídeos são carboidratos formados pela união de duas moléculas de açúcares simples através das chamadas ligações peptídicas.
	
	Dentre as principais funções dos carboidratos, destacam-se: fonte e reserva de energia, formam o esqueleto estrutural do DNA e RNA, são matérias-primas para outras biomoléculas, promovem interação entre células quando ligados a proteínas ou lipídios.
	
	Os polissacarídeos mais comuns como amido, celulose e glicogênio apresentam milhares de unidades de resíduos de glicose em sua estrutura.
	
	São classificados em mono, di e polissacarídeos, dependendo do número de unidades de açúcares simples que os compõem.
	Respondido em 13/05/2020 23:17:36
	
Explicação: 
	Gabarito
	Alternativa correta: C
	Justificativa: Os dissacarídeos são carboidratos formados pela união de duas moléculas de açúcares simples através das chamadas ligações glicosídicas.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	A respeito do transporte glicose para o interior da célula, assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	ocorre por difusão facilitada através dos transportadores GLUT
	
	ocorre por difusão facilitada através dos transportadores SGLT
	
	ocorre por transporte ativo através dos transportadores GLUT
	
	ocorre por difusão simples através dos lipídeos da membrana
	
	ocorre pelo processo de fagocitose
	Respondido em 13/05/2020 23:18:39
	
Explicação: 
A glicose por ser polar não atravessa livremente a membrana plasmática. 
São dois os processos básicos de transporte: 
Os SGLTs transportam glicose contra um gradiente de concentração, juntamente com o transporte de íons sódio (sistema de co-transporte) na membrana. Aproveitam o gradiente de concentração do sódio gerado pela bomba sódio potássio ATPase.
A família de transportadores GLUT realiza o transporte por um mecanismo de difusão facilitada, com ou sem participação da insulina, vai depender do tecido.
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	Os polissacarídeos são construídos a partir da: 
		
	
	formação de ligações peptídicas entre as unidades monossacarídicas 
	
	formação de ligações fosfodiéster entre as unidades monossacarídicas.
	
	formação de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
	
	ação de proteases no trato gastrintestinal
	
	quebra de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
	Respondido em 13/05/2020 23:19:09
	
Explicação: 
Os polissacarídeos são sintetizados a partir de monossacarídeos. Exemplo a união de moléculas de glicose por ligações glicosídicas para formar o glicogênio.
	
	
	 
	
	 6a Questão 
	
	
	
	
	Os carboidratos possuem importante função como fonte de energia e reserva energética no ser humano. Podem se diferenciar quanto ao seu tamanho em função do número de unidades básicas, monômeros, chamadas de oses. Dos exemplos abaixo, marque a opção que corresponde a um dissacarídeo.
		
	
	Glicose
	
	Frutose
	
	Galactose
	
	Glicogênio
	
	Lactose
	Respondido em 13/05/2020 23:19:40
	
Explicação: 
A lactose é um dissacarídeo composto por uma molécula de glicose e outra de galactose. Glicose, frutose e galactose são monossacarídeos. Glicogênio é um polissacarídeo.
	
	1a Questão 
	
	
	
	O metabolismo do organismo humano pode ser definido como a soma de reações interligadas que interconvertem metabólitos celulares e é regulado de forma que supra a todas as necessidades das células, com o menor gasto energético possível. 
Avalie as afirmações a seguir e determine se são verdadeiras (V) ou falsas (F).
I. As reações que convertem ATP em Pi e ADP são altamente endergônicas (G positivo).
II. Algumas células obtêm energia na forma de ATP através da fermentação, degradando moléculas de glicose na presença de oxigênio.
III. A glicólise é o primeiro passo no processo de oxidação da glicose em meio aeróbico.
IV. O piruvato produzido na glicólise é oxidado a acetil-Co-A, que por sua vez é totalmente oxidada no Ciclo de Krebs.
Assinale a alternativa correta:
		
	
	F, V, V, F.
	
	F, F, V, V.
	
	V, F, V, V.
	
	V, V, F, V.
	
	F, F, F, V.
	Respondido em 28/05/2020 19:46:48
	
Explicação: 
	Gabarito
	Alternativa correta: A
	Justificativa: As afirmações I e II são falsas, pois as reações de conversão de ATP em Pi e ADP são exergônicas e de G negativo e as reações de fermentação se dão em condições de ausência de oxigênio.
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	A via metabólica também conhecida como ciclo dos ácidos tricarboxílicos ou ciclo do ácido cítrico consistindo em uma via cíclica de oxidação total da glicose a CO2 e H2O, com liberação de energia também é conhecida como:
		
	
	Fotossíntese
	
	Oxidação do Piruvato
	
	Fermentação alcóolica
	
	Ciclo de Krebs
	
	Fermentação lática
	Respondido em 28/05/2020 19:48:37
	
Explicação: 
O ciclo de Krebs é uma via metabólica também é conhecida como Ciclo dos ácidos tricarboxílicos ou ciclo do ácido cítrico. É uma via cíclica de oxidação total da glicose a CO2 e H2O, com liberação de energia. Essa rota só ocorre em condições aeróbicas e está localizada na matriz mitocondrial.
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	O piruvato, derivado da via glicolítica, é oxidado a acetil-CoA e CO2, pelo complexo de enzimas, piruvato-desidrogenase. A reação acontece em qual organela das células eucariotas? 
		
	
	Mitocôndrias
	
	Membrana Plasmática
	
	Ribossomos
	
	Complexo de Golgi
	
	Retículo endoplasmático
	Respondido em 28/05/2020 19:56:40
	
Explicação: 
A reação acontece na mitocôndria das células eucariotas e no citosol de procariotos.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	Com relação ao ciclo de Krebs, também chamado de ciclo do ácido cítrico, em cada volta do ciclo são produzidas:
		
	
	uma molécula de CO2, duas moléculas de NADH, uma molécula de GTP e três moléculas de FADH2.
	
	duas moléculas de CO2, quatro moléculas de NADH, uma molécula de GTP e duas moléculas de FADH2.
	
	Duas moléculas de CO2, cinco moléculas de NADH, três moléculas de GTP e uma molécula de FADH2.
	
	duas moléculas de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma molécula de FADH2.
	
	uma molécula de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma molécula de FADH2.
	Respondido em 28/05/2020 19:57:25
	
Explicação: 
Em cada volta do ciclo são produzidas duas moléculas de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma molécula de FADH2.
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	O ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular, é uma via que está localizada no:
		
	
	no citoplasma celular
	
	na matriz mitocondrial
	
	na membrana interna da mitocôndria
	
	no núcleo celular
	
	no retículo endoplasmático liso
	Respondido em 28/05/2020 19:58:00
	
Explicação: 
O ciclo de Krebs ocorre na matriz mitocondrial em condições aeróbias.
	
	
	 
	
	 6a Questão 
	
	
	
	
	Em relação metabolismo energético dos eritrócitos e a dependência de oxigênio no processo de produção de energia pelas hemácias, podemos afirmar que:
I - é totalmente aeróbio;
II - é aeróbio somente quando transportam oxigênio;
III - é anaeróbio.
Assinale a alternativa correta:
		
	
	se apenas as afirmativas II e III estão corretas
	
	se apenas a afirmativa I está correta
	
	se apenas as afirmativas I e III estão corretas
	
	se apenas a afirmativa III está correta                             
	
	se apenas as afirmativas I e II estão corretas
	Respondido em 28/05/2020 19:59:00
	
Explicação: 
Os eritrócitosmesmo em condições aeróbias, produzem lactato a partir de glicose. Somente utilizam a glicose como fonte de energia e o metabolismo é sempre fermentação láctea.
	1a Questão 
	
	
	
	As biomoléculas estão presentes nas células de todos os seres vivos. São, em geral, moléculas orgânicas, compostas principalmente de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. As biomoléculas que são apolares e aparecem como forma de armazenamento de energia, podendo compor a estrutura da membrana ou ainda estarem na forma de vitaminas lipossolúveis e alguns hormônios são os:
		
	
	Aminoácidos
	
	Carboidratos
	
	Lipídeos
	
	Proteínas
	
	Ácidos Nucleicos
	Respondido em 04/06/2020 15:17:56
	
Explicação: 
Os lipídios constituem um grupo bastante diverso de compostos e que possuem em comum a característica de serem insolúveis em água. As gorduras e os óleos aparecem como forma de armazenamento de energia, existem os lipídios estruturais, como os fosfolipídios de membrana, e, ainda, as vitaminas lipossolúveis e muitos hormônios.
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	A lipoproteína que possui alto teor proteico, é sintetizada no fígado e intestinos, transporta o colesterol da corrente sanguínea para o fígado para ser metabolizado e excretado é conhecido como
		
	
	HDL
	
	VLDL
	
	LDL
	
	Lipídios
	
	Quilomicrons
	Respondido em 04/06/2020 15:18:12
	
Explicação: 
O enunciado descreve o HDL
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	O catabolismo de ácidos graxos no ser humano ocorre:
		
	
	no citosol
	
	nos lipossomas
	
	em lisossomas
	
	na mitocôndria
	
	no núcleo
	Respondido em 04/06/2020 15:18:28
	
Explicação: 
A beta-oxidação é uma via metabólica que ocorre na mitocôndria.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	As gorduras ou lipídeos são nutrientes responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo, como sua função energética, onde liberam maior quantidade de calorias por grama quando comparados aos carboidratos. Qual lipídeo está relacionado com a função de fonte energética?
		
	
	Ácidos graxos
	
	Triglicerídeos
	
	Esteroides
	
	Glicogênio
	
	Fosfolipídeos
	Respondido em 04/06/2020 15:18:43
	
Explicação: 
Enquanto os triglicerídeos são lipídeos de reserva energética, os ácidos graxos são fonte de energia, já que são oxidados na beta oxidação para fornecimento de ATP.
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	Um dos mais importantes processos de degradação dos lipídeos ocorre através da beta oxidação. Desta reação é obtida:
		
	
	Ácidos graxo e agua
 
	
	Glicose e ácidos graxos
 
	
	Ácidos graxos e glicerol
	
	Glicerol e agua
	
	Glicose e água
 
	Respondido em 04/06/2020 15:18:40
	
Explicação: 
Através da beta oxidação é obtido os acidos graxos e glicerol.
	
	
	 
	
	 6a Questão 
	
	
	
	
	
Os lipídios formam uma classe de compostos muito importante para nosso organismo. Apresentam uma variedade de funções importantes devido a suas propriedades estruturais (de composição).
Assinale a alternativa incorreta sobre os lipídios.
		
	
	Lipídios anfipáticos caracterizam-se pela formação de micelas ou lipossomas em meio aquoso.
	
	Os lipídios podem existir na forma de óleos e gorduras, lipídios estruturais e na forma de vitaminas lipossolúveis e hormônios.
	
	Os triglicerídeos são moléculas compostas por três ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol, portanto são hidrofóbicas e insolúveis em meio aquoso.
	
	Lipídios são substâncias solúveis em meio aquoso, devido à região polar de sua cadeia estrutural.
	
	Inúmeros lipídios estão envolvidos na composição estrutural de membranas biológicas, notadamente os glicerofosfolipídios, os esfingolipídios e os esteróis.
	Respondido em 04/06/2020 15:18:51
	
Explicação: 
	Gabarito
	Alternativa correta: B
	Justificativa: Os lipídios, em geral, são substâncias insolúveis em meio aquoso.
	
	
	 
	
	 7a Questão 
	
	
	
	
	A hidrólise de moléculas de lipídios produz:
 
		
	
	Glicerol e água
 
	
	Aminoácidos e água
 
	
	Ácidos graxos e glicerol
 
	
	Glicose e glicerol
 
	
	Ácidos graxos e água
	Respondido em 04/06/2020 15:19:04
	
Explicação: 
A gordura, que são lipídios mais simples compostos de ácidos graxos e glicerol, que possuem como função o armazenamento de energia.
	
	
	1a Questão 
	
	
	
	As enzimas transaminases transformam aminoácidos em
		
	
	amoníaco
	
	ureia
	
	ácido úrico
	
	α-cetoácidos
	
	ácidos gordos
	Respondido em 04/06/2020 20:36:09
	
Explicação: 
As enzimas transaminases modificam a estrutura dos aminoácidos, gerando um alfa-cetoácidos.
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	Os aminoácidos podem sofrer degradação oxidativa com liberação de grupos amino. A amônia liberada nesses processos precisa ser convertida em algum composto passível de ser excretado. O acúmulo de amônia no organismo leva a intoxicação caracterizada por vômitos, recusa de alimentos ricos em proteína, ataxia intermitente, irritabilidade, letargia e atraso mental. Para sua eliminação ela será convertida em:
		
	
	Amônio
	
	Amida
	
	Ureia
	
	Ácido úrico
	
	Cetona
	Respondido em 04/06/2020 20:36:16
	
Explicação: 
Como a amônia produzida é altamente tóxica para o organismo, ela será convertida em ureia pelo ciclo da ureia. Isso ocorrerá caso o grupo amino não seja reutilizado para síntese de novos aminoácidos ou de outros produtos nitrogenados
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	As proteínas são substâncias de vital importância para nosso organismo. Todavia, não conseguimos absorvê-las em sua composição estrutural completa, sendo necessário que nosso organismo as converta em unidades menores como di, tri peptídeos ou na forma de aminoácidos num processo chamado digestão proteica.
Sobre o processo de digestão das proteínas, assinale a alternativa incorreta.
		
	
	Os aminoácidos obtidos das proteínas da alimentação podem atuar como a última classe de macromoléculas cuja oxidação contribui para a geração de energia metabólica.
	
	A digestão química inicia-se no estômago, onde há a secreção da gastrina, hormônio precursor da enzima pepsina, responsável pela degradação proteica.
	
	O processo de digestão mecânica, iniciado com a mastigação, propicia condições melhores de dissolução dos compostos que se tornam mais acessíveis à ação das enzimas digestivas.
 
	
	Os aminoácidos provenientes da degradação proteica podem ter inúmeras funções, exceto síntese de novas proteínas, produção de produtos especializados e geração de energia.
	
	Existem dois tipos de digestão de proteínas, a digestão mecânica e a digestão química.
	Respondido em 04/06/2020 20:36:41
	
Explicação: 
	Gabarito
	Alternativa correta: E
	Justificativa: Os aminoácidos provenientes da degradação proteica podem ter inúmeras funções, principalmente a síntese de novas proteínas, produção de produtos especializados e geração de energia.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	A etapa de reação de degradação de aminoácidos em que é removido o grupo alfa-amino e é catalisada por aminotransferases é denominada:
		
	
	Transaminação
	
	Desaminação
	
	Fosforilação oxidativa
	
	Fermentação lática
	
	Fermentação alcoólica
	Respondido em 04/06/2020 20:36:52
	
Explicação: 
A primeira etapa na degradação de aminoácidos é a retirada do grupo alfa-amino, que consiste em uma reação de transaminação com a formação de alfa-cetoácidos. Essa transferência é catalisada pelas enzimas aminotransferases, também chamadas de transaminases
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	Com relação ao ciclo da ureia assinale a alternativa correta:
		
	
	A ureia é produzida diretamente pela hidrólise da ornitina.
	
	O ciclo da ureia ocorre unicamente no citosol.
	
	A ureia urinária aumenta em uma dieta hiperproteica.
	
	A amônia produzida não é tóxica e nem sempre esse ciclo está ativado.
	
	O ATP é necessário para a reação em que o arginino-succinato é clivado para formar arginina.
	Respondido em 04/06/2020 20:37:02Explicação: 
O ciclo da ureia ocorre parcialmente no citosol. A amônia é um composto altamente tóxico para o organismo. A ureia é produzida pela hidrólise da arginina. A etapa que requer ATP é a de conversão de Ornitina em citrulina.
	
	
	 
	
	 6a Questão 
	
	
	
	
	O balanço nitrogenado se refere a diferença entre a quantidade de nitrogênio ingerida por dia e o excretado. Assinale a alternativa onde ocorre balanço negativo:
		
	
	situações de hipertrofia muscular
	
	jejum prolongado
	
	gravidez
	
	durante uma dieta hiperproteica
	
	crianças durante a fase de crescimento
	Respondido em 04/06/2020 20:37:19
	
Explicação: 
Durante o Jejum prolongado é a única alternativa com balanço nitrogenado negativo, nas outras situações apresentadas espera-se balanço positivo.
	
	
	1a Questão 
	
	
	
	Em situação de jejum, quando não há ingesta de alimentos, há uma diminuição da glicemia. Essa baixa taxa de glicose no sangue inibe as células beta no pâncreas e estimula as células alfa a produzir o hormônio:
		
	
	Prolactina
	
	Insulina
	
	Aldosterona
	
	Glucagon
	
	Cortisol
	Respondido em 04/06/2020 20:45:27
	
Explicação: 
O Glucagon, hormônio polipeptídico, é sintetizado nas células alfa do pâncreas, sua forma ativa possui 29 aminoácidos, e é responsável em aumentar as taxas de glicose no sangue, como seu efeito é contrário ao da insulina, sua secreção é diminuída em presença de insulina. 
	
	
	 
	
	 2a Questão 
	
	
	
	
	No organismo humano, existem padrões metabólicos diferenciados de acordo com o tipo de trabalho a ser realizado por determinado tipo celular. A integração do metabolismo energético entre quatro tecidos fundamentais (fígado, adiposo, músculo e encéfalo), se dá em função da sinalização hormonal, da sinalização de neurotransmissores, e dependerá da disponibilidade de substratos circulantes no organismo.
Avalie as afirmações a seguir:
I.    Nos sinais neuronais, o mensageiro químico é um neurotransmissor que é liberado na fenda sináptica.
II.    No sistema hormonal, os mensageiros são hormônios liberados na corrente sanguínea, capazes de alcançar alvos distantes no organismo.
III.    Hormônios peptídicos são hidrossolúveis e apresentam seus receptores na membrana plasmática, já que essas moléculas não são capazes de atravessar a bicamada fosfolipídica.
IV.    Nos hormônios lipossolúveis, como os esteroides, os receptores encontram-se dentro da célula, uma vez que não possuem dificuldade de atravessar a membrana.
Estão corretas, apenas:
		
	
	I, II e III.
	
	I, II, III e IV.
	
	I, III e IV.
	
	II e IV.
	
	II, III e IV.
	Respondido em 04/06/2020 20:47:16
	
Explicação: 
	Gabarito
	Alternativa correta: D
	Justificativa: Todas as afirmações estão corretas.
	
	
	 
	
	 3a Questão 
	
	
	
	
	Um estudante de educação física preocupado em manter sua massa muscular, resolveu aplicar seus conhecimentos de bioquímica para avaliar que se poderia consumir algum alimento em uma prova de maratona para alcançar seus objetivos. Assinale a alternativa que se aplica nesta situação.
		
	
	Ele deverá consumir um suplemento a base lipídeos para repor a massa muscular perdida.
	
	Ele deverá consumir suplementos com carboidratos de rápida absorção durante vários momentos da prova para não gastar massa muscular como fonte de energia.
	
	Ele deverá consumir um suplemento a base proteínas para repor a massa muscular perdida.
	
	Independente do que fizer o seu organismo utilizará proteínas como fonte de energia.
	
	Não há necessidade de consumo de alimentos, pois o metabolismo está parado.
	Respondido em 04/06/2020 20:48:50
	
Explicação: 
A proteína é a última opção como fonte de energia para o organismo, se ele fizer suplementação com carboidrato de rápida absorção ele utilizará preferencialmente o carboidrato, em seguida os lipídeos de reserva e por último, caso necessário, proteínas como fonte energética. Isso protege a sua massa muscular.
	
	
	 
	
	 4a Questão 
	
	
	
	
	O hormônio responsável pela diminuição da glicemia ao estimular a captação de glicose pelas células é a
		
	
	Tiroxina
	
	Adrenalina
	
	Cortisol
	
	Glucagon
	
	Insulina
	Respondido em 04/06/2020 20:49:14
	
Explicação: 
A insulina é um hormônio responsável pela diminuição da glicemia ao estimular a captação de glicose pelas células. Ela regula o metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídeos.
	
	
	 
	
	 5a Questão 
	
	
	
	
	A diabetes mellitus é uma patologia relacionada ao metabolismo dos carboidratos. Existem vários fatores que levam a instalação desta patologia. Assinale a alternativa que corresponde a sintomas relacionados a esta doença:
		
	
	perda inexplicada de peso; diminuição na frequência urinária; aumento da sede; diminuição da fome.
	
	perda inexplicada de peso; aumento na frequência urinária; aumento da sede; aumento da fome.
	
	ganho inexplicado de peso; diminuição na frequência urinária; aumento da sede; aumento da fome.
	
	perda inexplicada de peso; diminuição na frequência urinária; diminuição da sede; aumento da fome.
	
	perda inexplicada de peso; diminuição na frequência urinária; aumento da sede; aumento da fome.
	Respondido em 04/06/2020 20:50:28
	
Explicação: 
Os sintomas da diabetes mellitus incluem perda inexplicada de peso; aumento na frequência urinária; aumento da sede; aumento da fome.
	
	
	 
	
	 6a Questão 
	
	
	
	
	Os tecidos dos mamíferos possuem função especializada que reflete na anatomia e atividade metabólica. Assinale a alternativa que corresponde a glândula responsável pela secreção de enzimas digestivas, exercendo função exócrina e, além disso, uma função endócrina com produção de hormônios relevantes, envolvidos no controle da glicemia, insulina e glucagon.
		
	
	Pâncreas
	
	Baço
	
	Tecido adiposo
	
	Fígado
	
	Músculo
	Respondido em 04/06/2020 20:50:48
	
Explicação: 
O pâncreas, por exemplo, é uma glândula com função digestiva e endócrina. Ele é responsável pela secreção de enzimas digestivas, exercendo função exócrina e, além disso, possui uma função endócrina com produção de importantes hormônios, envolvidos no controle de glicemia, insulina e glucagon.
	Assinale a alternativa que corresponde ao significado correto da sigla pH:
		
	
	potencial de hidrogenação
	
	potencial hidrogeniônico
	
	potencial de ionização
	
	potencial de basicidade
	
	potencial de acidez
	Respondido em 22/04/2020 22:41:26
	
		2a
          Questão 
	Acerto: 0,0  / 1,0 
	
	Com relação à estrutura dos aminoácidos assinale a alternativa verdadeira:
		
	
	Cada aminoácido apresenta-se com cargas em um determinado valor de pH, o qual chamamos de ponto isoelétrico (pI).
	
	A cadeia polipeptídica possui uma região amino terminal e uma região carboxi terminal, sendo por convenção o carboxi terminal o início da cadeia.
	
	Os aminoácidos são denominados compostos anfóteros uma vez que podem reagir apenas como ácidos fracos.
	
	O carbono α é um carbono assimétrico em todos os vinte aminoácidos (com exceção da glicina), possuindo, portanto, isomeria óptica. Nas proteínas dos mamíferos estão presentes apenas D-aminoácidos.
	
	Uma cadeia polipeptídica é constituída de uma parte repetida regularmente chamada cadeia principal, onde estão localizadas as ligações peptídicas. E uma parte variável correspondente as cadeias laterais (grupos R) dos aminoácidos constituintes.
	Respondido em 22/04/2020 22:57:55
	
		3a
          Questão 
	Acerto: 0,0  / 1,0 
	
	As proteínas são biomoléculas de estruturas química e tridimensional complexas e que possuem inúmeras funções em nosso organismo.
Assinale a alternativa incorreta sobre as funções e estruturas das proteínas.
		
	
	Dentre as principais funções das proteínas, pode-se destacar o transporte de nutrientes pelo organismo, a catálise de reações químicas e a função estrutural.
 
	
	Todas as proteínas apresentam quatro tipos de estrutura (primária, secundária, terciária e quaternária),sendo que a estrutura primária representa a sequência de aminoácidos que compõem uma proteína, através de ligações peptídicas.
	
	Proteínas globulares usualmente formam um núcleo hidrofílico, impedindo que elas interajam com paredes de membranas lipídicas.
	
	As funções de inúmeras proteínas relacionam-se com suas estruturas terciárias, isto é, com sua forma tridimensional, resultantes do arranjo de todos os átomos da proteína (sua cadeia principal e conformação das cadeias laterais).
	
	Alfa-hélice e beta-folha são os nomes comuns dados à orientação espacial das proteínas em sua estrutura secundária, caracterizadas pela disposição das moléculas dos aminoácidos que as compõem. 
	Respondido em 22/04/2020 22:59:49
	
		4a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	Enzimas são proteínas conhecidas como catalisadores biológicos, pois atuam em reações de transformação de substratos reagentes em seus respectivos produtos. Uma de suas características principais é que as enzimas são altamente específicas, reconhecendo somente os substratos de interesse numa determinada reação.
Acerca do processo de cinética enzimática, foram feitas algumas afirmações.
I.    A atividade catalítica das enzimas está intimamente ligada a sua estrutura tridimensional, uma vez que são proteínas.
II.    O processo de cinética enzimática segue uma ordem de eventos que se altera de enzima para enzima.
III.    A reação de catálise enzimática pode ser explicada pelo modelo do encaixe induzido, no qual o centro ativo da enzima se adapta ao substrato que irá interagir.
IV.    Como espécies catalisadoras, as enzimas aumentam a energia de ativação das reações que participam, por isso, reduzem a velocidade dessas reações.
V.    Alterações de pH e temperatura podem interferir na velocidade das reações catalisadas por enzimas.
São verdadeiras, somente:
 
		
	
	II e IV.
	
	I, III e V.
	
	I, II e III.
	
	I, II, III, IV e V.
	
	II, III, V.
	Respondido em 22/04/2020 22:55:38
	
		5a
          Questão 
	Acerto: 0,0  / 1,0 
	
	A expressão metabolismo basal designa o mínimo de energia necessária para regular a fisiologia normal de um organismo.Algumas reações fragmentam moléculas orgânicas complexas e ricas em energia, originando moléculas mais simples e pobres em energia como dióxido de carbono, água e amônia. O conjunto dessas reações caracteriza: 
 
		
	
	O anabolismo como o processo básico
 
	
	 A homeostase como o processo de síntese de moléculas simples.
	
	A homeostase como o processo de fragmentação de moléculas.
 
	
	O catabolismo como síntese de moléculas variadas
 
	
	O catabolismo como o processo básico
 
	Respondido em 22/04/2020 22:52:25
	
		6a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	A intolerância a lactose é a incapacidade parcial ou total do organismo para digerir a lactose, presente no leite e seus derivados, que pode ser primária, secundária ou congênita. Em relação a molécula de lactose é correto afirmar que:
		
	
	a lactose é um dissacarídeo formado pela combinação de frutose e galactose
	
	a lactose é um polissacarídeo formado por inúmeras moléculas de galactose
	
	a lactose é um polissacarídeo composto por várias moléculas de frutose
	
	a lactose é um monossacarídeo
	
	a lactose é um dissacarídeo formado pela combinação de glicose e galactose
	Respondido em 22/04/2020 22:51:47
	
		7a
          Questão 
	Acerto: 0,0  / 1,0 
	
	A gliconeogênese é um processo bioquímico caracterizado por:
		
	
	Produção de ATP nas células hepáticas
	
	Armazenamento de glicose sob a forma de glicogênio
	
	Quebra do glicogênio em glicose
	
	Ser um processo anabólico, havendo assim liberação de energia sob a forma de ATP
	
	Produção de glicose a partir de precursores diferentes das hexoses
	Respondido em 22/04/2020 22:49:36
	
		8a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	Os triglicerídeos são moléculas importantes no nosso organismo. Sua função principal no organismo humano é: 
		
	
	Fonte de energia direta para beta oxidação e obtenção de ATP
	
	Um lipídio estrutural presente na membrana plasmática
	
	Um cofator enzimático
	
	Um constituinte dos hormônios esteroides
	
	Armazenamento de energia no tecido adiposo
	Respondido em 22/04/2020 22:49:11
	
		9a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	A amônia é uma substância tóxica para o organismo ela pode ser transformada em uma forma não tóxica para ser excretada:
		
	
	 fenilalanina
	
	histamina
	
	ureia
	
	cisteína
	
	metionina
	Respondido em 22/04/2020 22:48:05
	
		10a
          Questão 
	Acerto: 0,0  / 1,0 
	
	Qual dos seguintes efeitos mostrados abaixo é considerado uma ação da insulina:
		
	
	Estimulação da glicogenólise
	
	Inibição da síntese de triglicerídeos
	
	Estímulo da beta oxidação
	
	Estimulação da glicogênese
	
	Estimulação da proteólise
	Assinale a alternativa que corresponde ao significado correto da sigla pH:
		
	
	potencial de acidez
	
	potencial de basicidade
	
	potencial hidrogeniônico
	
	potencial de hidrogenação
	
	potencial de ionização
	Respondido em 23/04/2020 13:56:53
	
		2a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	A ligação existente entre dois aminoácidos, em uma cadeia de proteína é denominada: 
		
	
	ligação proteica
	
	ligação aminoácida
	
	ligação iônica
	
	ligação glicosídica
	
	ligação peptídica
	Respondido em 23/04/2020 13:58:24
	
		3a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	Na estrutura primária de uma proteína os aminoácidos são ligados em sequência definida através de ligações:
 
		
	
	peptídicas
	
	fosfodiéster
	
	glicosídicas
	
	interações iônicas
	
	pontes de hidrogênio                            
	Respondido em 23/04/2020 13:58:32
	
		4a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	Quando aumentamos gradativamente (0-100 oC) a temperatura do meio em que se encontra uma enzima humana, a sua atividade catalítica:
		
	
	permanece constante
	
	diminui, atinge um ponto mínimo e depois aumenta
	
	Aumenta, atinge um ponto máximo e depois diminui
	
	aumenta indefinidamente
	
	diminui indefinidamente
	Respondido em 23/04/2020 13:59:04
	
		5a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	A respeito do catabolismo, assinale a alternativa correta:
		
	
	No catabolismo ocorrem a degradação e a síntese de biomoléculas.
	
	No catabolismo ocorre a liberação de ATP.
	
	No catabolismo, a síntese de biomoléculas leva à produção de grande quantidade de ATP.
	
	Um exemplo de catabolismo é a síntese de proteínas.
	
	O catabolismo ocorre sempre que o organismo não necessita de energia.
	Respondido em 23/04/2020 13:59:40
	
		6a
          Questão 
	Acerto: 0,0  / 1,0 
	
	Os polissacarídeos são construídos a partir da: 
		
	
	ação de proteases no trato gastrintestinal
	
	quebra de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
	
	formação de ligações fosfodiéster entre as unidades monossacarídicas.
	
	formação de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
	
	formação de ligações peptídicas entre as unidades monossacarídicas 
	Respondido em 23/04/2020 14:15:15
	
		7a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	Uma vez no citoplasma, a molécula de glicose participará do processo de respiração celular, resultando em gás carbônico, água e liberação de energia sob a forma de ATP. Essa transformação ocorre primeiramente no citoplasma e posteriormente no interior de uma organela citoplasmática. O nome da organela e a sequência completa das etapas, correspondem à:
 
		
	
	Lisossomo, glicólise, cadeia respiratória, ciclo de Krebs.
 
	
	Ribossomo, glicólise, fermentação, ciclo de Krebs.
	
	Ribossomo, ciclo de Krebs, cadeia respiratória, glicólise
 
	
	Mitocôndria, glicólise, ciclo de Krebs, cadeia respiratória.
 
	
	Complexo de Golgi, cadeia respiratória, ciclo de Krebs, glicólise.
 
	Respondido em 23/04/2020 14:07:59
	
		8a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	A hidrólisede moléculas de lipídios produz:
 
		
	
	Ácidos graxos e água
	
	Glicerol e água
 
	
	Ácidos graxos e glicerol
 
	
	Aminoácidos e água
 
	
	Glicose e glicerol
 
	Respondido em 23/04/2020 14:04:03
	
		9a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	(FGV) Para melhor suprir deficiência de proteína, a dieta deve incluir, assinale a alternativa correta:
 
		
	
	farinha de trigo
	
	laranja
 
	
	chocolate
	
	banha
 
	
	ovo
	Respondido em 23/04/2020 14:03:22
	
		10a
          Questão 
	Acerto: 1,0  / 1,0 
	
	No organismo humano, existem padrões metabólicos diferenciados de acordo com o tipo de trabalho a ser realizado por determinado tipo celular. A integração do metabolismo energético entre quatro tecidos fundamentais (fígado, adiposo, músculo e encéfalo), se dá em função da sinalização hormonal, da sinalização de neurotransmissores, e dependerá da disponibilidade de substratos circulantes no organismo.
Avalie as afirmações a seguir:
I.    Nos sinais neuronais, o mensageiro químico é um neurotransmissor que é liberado na fenda sináptica.
II.    No sistema hormonal, os mensageiros são hormônios liberados na corrente sanguínea, capazes de alcançar alvos distantes no organismo.
III.    Hormônios peptídicos são hidrossolúveis e apresentam seus receptores na membrana plasmática, já que essas moléculas não são capazes de atravessar a bicamada fosfolipídica.
IV.    Nos hormônios lipossolúveis, como os esteroides, os receptores encontram-se dentro da célula, uma vez que não possuem dificuldade de atravessar a membrana.
Estão corretas, apenas:
		
	
	I, II, III e IV.
	
	II, III e IV.
	
	I, II e III.
	
	II e IV.
	
	I, III e IV.