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TEA- I- Questão 1 Marque a alternativa que não representa uma fator positivo da industrialização dos alimentos. Escolha uma: b. Diminuição dos postos de trabalho. Excelente, parabéns!!! De acordo com o que foi discutido em sala de aula, marque a alternativa que representa os dois fatores mais importante para as mudanças nos hábitos alimentares da população, em nível mundial. Escolha uma: d. Industrialização dos alimentos e saída da mulher para o mercado de trabalho. Muito bem, você prestou atenção na aula!!Continue assim. Marque a alternativa que representa um aspecto positivo da saída da mulher para o mercado de trabalho. Escolha uma: e. Aumento da renda familiar. Muito bem, parabéns!!! TEA- II-Questão 1 O que são os nutrientes? Escolha uma: b. Substâncias encontradas dentro dos alimentos Muito bem, vc prestou atenção na aula! Questão 2 Os nutrientes são divididos em: Escolha uma: b. Micronutrientes e Macronutrientes Questão 3 São alimentos fonte de proteínas: Escolha uma: c. Carnes, peixes e frango TEA- III- Questão 1 Marque a alternativa que não representa um alimento in natura, de acordo com o guia alimentar 2014. Escolha uma: e. Arroz Legal, você certou! Questão 2 Quanto ao guia alimentar 2014, é incorreto o que se afirma em: Escolha uma: a. Os guias alimentares ampliam a autonomia nas escolhas alimentares. b. É o conjunto de informações, análises e recomendações e orientações sobre escolhas, preparos e consumo de alimentos. c. É um instrumento de Educação alimentar e nutricional para promover a saúde de pessoas, famílias e comunidade. d. É baseado no princípio que a alimentação é mais que a ingestão de nutrientes. e. É um instrumento de Educação alimentar e nutricional para promover a saúde de pessoas em risco de desenvolver doenças crônicas. Feedback Sua resposta está incorreta. Questão 3 Marque a alternativa que contém a recomendação principal dos guia alimentar 2014, ou seja a "regra de ouro". Escolha uma: a. Prefira sempre alimentos e preparações culinárias a produtos prontos para consumo e evite produtos ultraprocessados. Acertou e arrasou!!! Exercite este princípio para sua vida, seu corpo vai agradecer. TEA- IV- Questão 1 Quantidade calórica que equivale a um grama de proteína: Escolha uma: d. 4 kcal Parabéns!! Questão 2 Necessidade diária de carboidratos: Escolha uma: a. 55 a 60% do V.C.T. Muito bem!!! Questão 3 Texto da questão Recomendação diária para lipídeos: Escolha uma: b. 25 a 30% do V.C.T. Muito bem! TEA- V-Questão 1 A Acetil CoA se junta com o _____________ por uma _______________ para formar o citrato. Marque a alternativa que preenche corretamente as lacunas acima. Escolha uma: d. Oxalacetato e hidratação Muito bem!!!! . Questão 2 Nome da enzima que cataliza a desidrogenação do succinato em fumarato. Escolha uma: a. Desidrogenase do succinato . Questão 3 O piruvato sofre uma _______________ e uma _____________ e se transforma em Acetil CoA. Marque a alternativa que preenche as lacunas com as reações certas. Escolha uma: a. Descarboxilação e desidrogenação Parabéns TEA- VI- Questão 1 Um indivíduo tem um V.C.T. de 2.500kcal/dia, sabendo-se que ele necessita de 30% de lipídeos, quantas calorias ele deverá ingerir deste nutriente? Escolha uma: a. 750kcal Questão 2 Texto da questão Um indivíduo tem um V.C.T. de 2.500kcal/dia, sabendo-se que ele necessita de 60% de carboidratos, quantas gramas ele deverá ingerir deste nutriente? Escolha uma: d. 375 gramas . Questão 3 Um indivíduo tem um V.C.T. de 2.500kcal/dia, sabendo-se que ele necessita de 15% de proteína, quantas calorias ele deverá ingerir deste nutriente? Escolha uma: c. 375kcal TEA- VII- Questão 1 Texto da questão Quantidade calórica que equivale a um grama de carboidrato: Escolha uma: d. 4 kcal Questão 2 Necessidade diária de carboidratos: Escolha uma: c. 55 a 60% do V.C.T. Questão 3 Um indivíduo tem um V.C.T. de 2.500kcal/dia, sabendo-se que ele necessita de 30% de lipídeos, quantas calorias ele deverá ingerir deste nutriente? Escolha uma: d. 750kcal TEA- VIII- Questão 1 Glúten é: Escolha uma: e. Uma proteína Questão 2 Texto da questão Quando o PKU atinge o sistema nervoso central e causa o retardo mental, este estágio da doença é: Escolha uma: b. Totalmente irreversível Questão 3 Texto da questão Marque a alternativa que apresenta apenas alimentos que são dispensados de apresentar as informações nutricionais. Escolha uma: d. Vinagre, bebidas alcoólica e especiarias. Questão 1 Órgão responsável pela regulamentação das embalagens alimentícias: Escolha uma: d. ANVISA Questão 2 Texto da questão Marque a alternativa em que a doença não está associada a ingestão de Tartrazina: Escolha uma: d. Dermatites Questão 3 Texto da questão A doença celíaca é uma doença atinge: Escolha uma: a. Intestino delgado TEA- IX- Questão 1 Texto da questão Órgão responsável pela regulamentação das embalagens alimentícias: Escolha uma: a. ANVISA . Questão 2 Texto da questão Órgão responsável pela regulamentação das embalagens alimentícias: Escolha uma: d. ANVISA Questão 3 Texto da questão Marque a alternativa que apresenta apenas alimentos que são dispensados de apresentar as informações nutricionais. Escolha uma: . c. Vinagre, bebidas alcoólica e especiarias. Feedback TEA- X- Questão 1 A doença celíaca é uma doença atinge: Escolha uma: a. Intestino delgado Questão 2 Texto da questão São informações obrigatórias na tabela nutricional: Escolha uma: b. Valor energético, carboidrato e proteínas Questão 3 Texto da questão Órgão responsável pela regulamentação das embalagens alimentícias: Escolha uma: a. ANVISA TEA- XI- Questão 1 Texto da questão Marque a alternativa que representa o nome da ligação entre dois aminoácidos. Escolha uma: d. Ligação peptidica Questão 2 Texto da questão As proteínas são substâncias orgânicas formadas por: Escolha uma: b. Carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Questão 3 Não é função principal das proteínas: Escolha uma: d. Ser a principal fonte de energia. TEA- I- Questão 1 TEA- II-Questão 1 Questão 2 Questão 3 TEA- III- Questão 1 Questão 2 Feedback Questão 3 TEA- IV- Questão 1 Questão 2 Questão 3 Texto da questão TEA- V-Questão 1 Questão 2 Questão 3 TEA- VI- Questão 1 Questão 2 Texto da questão Questão 3 TEA- VII- Questão 1 Texto da questão Questão 2 Questão 3 TEA- VIII- Questão 1 Questão 2 Texto da questão Questão 3 Texto da questão Questão 1 Questão 2 Texto da questão Questão 3 Texto da questão TEA- IX- Questão 1 Texto da questão Questão 2 Texto da questão Questão 3 Texto da questão Feedback TEA- X- Questão 1 Questão 2 Texto da questão Questão 3 Texto da questão TEA- XI- Questão 1 Texto da questão Questão 2 Texto da questão Questão 3