Efeito da suplementação no desempenho de novilhas de corte suplementadas no período das aguas - ABZ

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Efeito da suplementação no desempenho de
novilhas de corte suplementadas no período
das aguas
Amorésio Souza Silva Filho , Alexandre de Lima Souza , Anderson de Moura Zanine ,
Mario Luiz Santana Júnior , Carla Suele Semim , Wanderson José Rodrigues de Castro ,
Fagton de Mattos Negrão5 , Douglas Henrique Silva de Almeida7
1 - Professor /SECITEC- Canarana. 
2 - Professor do Departamento de Zootecnia/UFMT-Rondonópolis 
3 - Professor do Departamento de Zootecnia/UFMA-Chapadinha. 
4 - Professor do Departamento de Zootecnia/UFMT-Rondonópolis 
5 - Aluna de graduação do curso de Zootecnia/UFMT/Rondonópolis. 
6 - Doutorando do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal/UFMT-Cuiabá. 
7 - Doutorando do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal/UFMT-Cuiabá. 
8 - Mestrando Programa de Pós graduação em Zootecnia/UNESP/Jaboticabal
RESUMO - Nesta pesquisa objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação alimentar no desempenho de novilhas de
corte em pastejo de capim-marandu no período das águas. Foram utilizadas seis unidades de manejo para pastejo dos
animais, sendo cada unidade composta por oito piquetes de 0,1 ha. Os tratamentos experimentais foram constituídos
pelo fornecimento de suplementação concentrada ao nível de 0; 0,5 e 1,0% do peso corporal (PC) dos animais. Os
resultados foram submetidos a análise de variância e teste tukey a 5% de probabilidade. A suplementação alimentar
in�uenciou (P<0,05) os ganhos de pesos médios diários, registrando-se valores de 562a; 746b e 895c g.dia-1 para os
níveis de 0; 0,5 e 1,0% do PC de suplemento, respectivamente. A suplementação alimentar aumentou o ganho de peso
por área. A suplementação concentrada de novilhas de corte em pastejo no período das águas intensi�ca os ganhos de
pesos individuais e por área.
Palavras-chave: capim-marandu, ganho de peso, lotação rotacionada, manejo do pastejo.
Effect of supplementation on the performance of beef heifers
supplemented during the water period
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ABSTRACT - The objective of this research was to evaluate the e䩷�ects of dietary supplementation on the performance of
cutting heifers in grazing of marandu grass in the water period. Six management units were used to graze the animals,
each unit consisting of eight paddocks of 0.1 ha. Experimental treatments consisted of the provision of concentrated
supplementation at the level of 0; 0.5 and 1.0% of the body weight (CP) of the animals. The results were submitted to
analysis of variance and tukey test at 5% probability. Feeding supplementation in�uenced (P <0.05) the mean daily
weight gain, with values of 562a; 746b and 895c g.day-1 for levels of 0; 0.5 and 1.0% of the supplement PC, respectively.
Dietary supplementation increased weight gain by area. Concentrated supplementation of grazing heifers during the
water period intensi�es individual and area weight gains. 
Keywords: marandu grass, weight gain, rotational stocking, grazing management.
Introdução
O Brasil possui um dos maiores rebanhos de bovinos do mundo, sendo reconhecido no mercado internacional como
um dos principais produtores e exportadores de produtos cárneos. Só em 2014 foram abatidos no Brasil mais de
33.900.000 animais incluindo bovinos, vacas, novilhos e novilhas (IBGE, 2015). Estima-se ainda que, mais de 80% dos
animais abatidos são terminados a pasto, o que destaca a grande importância das pastagens nos sistemas de produção
de bovinos. Todavia, em função da variação de fatores climáticos e das condições de manejo, as pastagens alternam
durante o ano altas taxas de acúmulo de matéria seca com períodos de baixa disponibilidade de forragem verde e de
baixo valor nutritivo, o que compromete o desempenho contínuo dos animais e os índices de produtividade da
pecuária de corte nacional. A suplementação de bovinos a pasto é uma das principais estratégias para a intensi�cação
dos sistemas primários regionais. Esta tecnologia permite corrigir dietas desequilibradas, aumentar a e�ciência de
conversão do pasto, melhorar o ganho de peso dos animais, encurtar os ciclos reprodutivos, de crescimento e engorda
dos bovinos e aumentar a capacidade de suporte das pastagens elevando o nível de produção por unidade de área
(Paulino et al., 2004). Nesta pesquisa, objetivou-se avaliar o desempenho de novilhas de corte em resposta a
suplementação concentrada no período das águas em pasto de Brachiaria brizantha cv. Marandu, manejado em
sistema de lotação intermitente.   
Revisão Bibliográ�ca
Os suplementos são comumente usados para adicionar nutrientes extras, ou suprir aqueles limitantes ao desempenho
do animal (Poppi e Mclennan, 2007). A suplementação pode ser de�nida como o ato de complementar, completar ou
suprir nutrientes num processo composto por três unidades: o animal, o pasto e o manejo, tendo como objetivo a
obtenção de maior desempenho físico e econômico (Cibilis et al., 1997). A suplementação de animais em pastejo é uma
ferramenta que permite corrigir dietas desequilibradas, melhorando a conversão alimentar e os ganhos de peso
corporal e, por conseqüência, diminuindo os ciclos da pecuária de corte (Peruchena, 1999). Quando se almeja uma
pecuária de ciclo curto com altos ganhos por área e produtividade acima da média nacional, algumas tecnologias
tornam-se imprescindíveis no sistema, no que tange a produção de bovinos em pastejo. Para obtenção de tais metas, a
suplementação dos animais a pasto surge como uma ferramenta para o suprimento de nutrientes limitantes, bem
como para o aumento da e�ciência de utilização das forragens (Poppi e Mclennan, 1995). Para produzir animais em
quantidade e qualidade, a suplementação da dieta é uma alternativa tecnológica que permite o ajuste nutricional entre
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a curva de oferta de forragem e a demanda dos bovinos em pastejo, o que é fundamental para aumentar a precocidade
dos sistemas de produção de carne (Zervoudakis et al., 2008). 
Materiais e Métodos
O experimento foi realizado em propriedade rural localizada a 6 Km do Campus Universitário de Rondonópolis da
Universidade Federal de Mato. O período experimental foi de dezembro de 2013 a maio de 2014, com 136 dias de
avaliação. Os tratamentos experimentais corresponderam aos fornecimentos de 0; 0,50 e 1,0 % do peso corporal (PC)
de ração concentrada na recria de novilhas de corte em pastejo de capim-marandu no período das águas com método
do pastejo  de lotação sistema intermitente com carga animal variável. O suplemento foi fornecido diariamente aos
animais no período da manhã. Todos os animais tiveram livre acesso ao sal mineral, fornecido ad libitum, em cochos
separados da ração concentrada. Os animais foram pesados no início e �nal do experimento em jejum alimentar prévio
de 14 horas. Em cada uma das seis áreas experimentais foram utilizadas do início ao �m do experimento seis novilhas
(animais testes) com composição genética (½ Nelore x ½ Angus) e peso corporal médio de 249,2 kg com
aproximadamente 16 meses de idade. Outras dezesseis novilhas (animais reguladores), com mesma composição
genética e contemporânea aos animais testes, foram adicionadas e retiradas das áreas experimentais sempre que
houve a necessidade de se ajustar a taxa de lotação à capacidade de suporte dos pastos. O ganho de peso diário dos
animais testes foi utilizado para estimar o desempenho individual das novilhas (Paciulloet al., 2011). O ganho de peso
por área (kg.ha ) foi calculado com base nos ganhos de pesos individuais médios e no número de animais (testes e
reguladores) em cada área experimental, animais.dia.ha (Paciullo et al., 2011). As variáveis relacionadas ao
desempenho dos animais foram analisadas utilizando-se o procedimento GLM do programa SAS University Edition
(2014). Os resultados são apresentados como médias estimadas por quadrados mínimos. As médias foram comparadas
utilizando o teste Tukey a 5% de probabilidade. 
Resultados e Discussão
Os valores de PC, e de ganho de peso em função da suplementação concentrada são descritos na (Tabela 1). A
suplementação concentrada in�uenciou (P<0,05) os ganhos de pesos médios diários, com acréscimos de 0,184 e 0,333
kg/dia para os animais suplementados com 0,5 e 1,0% do PC, respectivamente. Os ganhos de pesos diários dos animais
suplementados com 0 e 0,5% do PC foram superiores em 124 e 187 g aos ganhos de pesos de novilhas Nelore que
receberam mesmo nível de suplementação concentra em condições semelhantes de manejo de pastejo na mesma área
experimental, respectivamente (Souza et al., 2014). Foram observados ganhos de pesos individuais de 76,4; 101,6 e
121,7 kg para os animais que receberam 0; 0,5 e 1,0% do PC de suplementação concentrada, respectivamente. Os
acréscimos observados nos ganhos de pesos individuais obtidos com a suplementação no período das águas
contribuem para antecipar a idade à puberdade sexual e reduzir o tempo gasto na fase de recria. Outra vantagem é o
fato de poder antecipar a liberação de área para outras categorias (Euclides et al., 1998). Os incrementos de 32,7 e
59,2% no ganho de peso individual dos animais suplementados ao nível de 0,5 e 1,0% do PC podem ser atribuídos ao
maior aporte de nutrientes fornecidos pelo concentrado, respectivamente. O fornecimento de suplemento concentrado
nas quantidades de 0,50 e 1% do PC resultou em um consumo 1510 e 2920 g/animal/dia respectivamente. 
Conclusões
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A suplementação concentrada de novilhas de corte em pastejo no período das águas intensi�ca os ganhos de pesos
individuais e por área em comparação ao sistema de produção pasto e sal mineral. 
Grá�cos e Tabelas
(http://cdn5.abz.org.br/wp-content/uploads/2017/03/tabela-suplementação.png) 
Referências
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suplementar? In: MARTINS, D.V. (Ed.) Suplementación estrategica para el engorde de ganado. Serie Técnica Nº 83.
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