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GE 5- METABOLISMO DE CARBOIDRATOS 1. As macromoléculas dos alimentos precisam ser transformadas para serem utilizadas pelos organismos. Por isso, existem um conjunto de processos no qual os alimentos sofrem desde a ingestão, transformações ao longo do tubo digestivo e eliminação de resíduos. Dentre esses principais processos, temos a digestão e a absorção. Explique o que é cada um desses dois processos e onde eles ocorrem. 2. As principais macromoléculas utilizadas pelo organismo para obtenção de energia são os carboidratos, lipídeos e proteínas. Explique como ocorre a absorção dos carboidratos ingeridos na alimentação e como eles são distribuídos? 3. A glicose é um monossacarídeo e um dos carboidratos mais importantes utilizados pelos seres vivos como fonte de energia e intermediário metabólico. Sendo um dos principais produtos da fotossíntese nas plantas e inicia a respiração celular em seres procariontes e eucariontes. No fígado, a glicose pode ser utilizada para síntese e produção de diversas substâncias, cite quais são estas substâncias. Como ocorre o transporte de glicose para o interior das células? 4. A insulina é um hormônio produzido e secretado pelas células β pancreáticas que exerce controle sobre a glicemia. Ela também regula a síntese e secreção de glucagon. Cite seus principais efeitos na corrente sanguínea e suas funções. 5. A glicose pode ter vários destinos após a sua entrada na célula: armazenamento da glicose na forma de glicogênio (ocorrência: músculo esquelético e fígado); glicose é quebrada a piruvato para gerar energia para atividade celular ou transformação e deposição da glicose em ácido graxo nas células do tecido adiposo. Explique como ocorre o processo de glicólise na célula. 6. O que é a fermentação alcoólica e a fermentação láctica e quais os produtos obtidos a partir de cada uma dessas fermentações? 7. Explique os processos de glicogenólise e de gliconeogênese, onde ocorrem e para que servem os mesmos?
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