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1a Questão Sabemos que os mecanismos de curto prazo de nosso comportamento alimentar estão diretamente relacionados ao que foi comido na última refeição e a quantidade que ingerimos deste alimento. A presença de alimentos no campo visual e o cheiro da comida desencadeiam diversos processos fisiológicos que antecipam a chegada da refeição: ativação do sistema nervoso autônomo parassimpático e da divisão entérica do sistema nervoso vegetativo que determina à secreção de saliva na boca e de suco gástrico no estômago. Essa etapa é conhecida como fase _______________. Gástrica Cefálica De substrato De distensão Pós-absortiva Respondido em 23/02/2020 15:49:12 Explicação: Fase cefálica: A presença de alimentos no campo visual e o cheiro da comida desencadeiam diversos processos fisiológicos que antecipam a chegada da refeição: ativação do sistema nervoso autônomo parassimpático e da divisão entérica do sistema nervoso vegetativo que determina a secreção de saliva na boca e de suco gástrico no estômago. Gabarito Coment. 2a Questão A razão primária para a nossa motivação de comer é a manutenção das reservas de energia em um nível suficiente para que não ocorra falta de abastecimento energético e consequentemente prejuízo de nossas funções vitais. Isso significa que: O jejum por tempo prolongado é benéfico e auxiliar a ampliar os recursos de reservas energéticas do organismo. A falta de alimento por longos períodos pode prejudicar o organismo. O alimento deve ser ingerido apenas por prazer e as compulsões não representam um mal para o indivíduo. Os alimentos ingeridos não têm correlação com a manutenção de reservas do organismo. O alimento em excesso é benéfico para a saúde bem como o ganho de peso excessivo. Respondido em 23/02/2020 15:51:11 Explicação: O aluno deverá analisar cada uma das opções para avaliar as características abordadas e concluir escolhendo a única opção onde as colocações corroboram nossa fisiologia alimentar básica. 3a Questão A CCK, originalmente descrita como um hormônio gastrointestinal está presente no cérebro em quantidades apreciáveis. Suas principais ações gastrointestinais incluem contração da vesícula biliar e indução da secreção de suco pancreático rico em enzimas. Sobre este neuropeptídio é correto afirmar que: É liberada pelo estômago em situações de jejum prolongado Tem efeito contrário a atuação da leptina Atua na redução do comportamento alimentar É liberada na fase cefálica Participa da regulação do controle alimentar a longo prazo. Respondido em 23/02/2020 15:53:30 Explicação: Colecistocinina (CCK): Sendo liberada como resposta à estimulação do intestino por certos tipos de alimento, notadamente pelos gordurosos, sua presença reduz a freqüência da ingestão e a quantidade de alimento ingerida (os experimentos que levaram a esta descoberta datam da década de 1970). Está presente em algumas das células do intestino e em alguns neurônios do sistema nervoso entérico e sua principal ação enquanto peptídeo da saciedade ocorre em neurônios sensitivos vagais, atuando em associação com a distensão gástrica na inibição do comportamento alimentar. 4a Questão Pesquisando no dicionário digital Caldas Aulete encontrei a seguinte definição: Processo pelo qual o organismo transforma o alimento em energia para o funcionamento e a regeneração das células. Qual o verbete que consultei? Catabolismo Anabolismo Prandial Triglicerídeos Glicogênio Respondido em 23/02/2020 15:56:41 Explicação: Anabolismo: Também denominado metabolismo anabólico, é o período do estado prandial onde ocorre síntese das macromoléculas (glicogênio e triglicerídeos) a partir de precursores simples. Esse fenômeno é responsável pela transformação da energia disponível nos alimentos que ingerimos em moléculas que podem ser armazenadas em nosso corpo para uso cotidiano (glicogênio e triglicerídeos) ou em situações especiais (triglicerídeos). Gabarito Coment. 5a Questão Qual hormônio é produzido pelas células beta pancreáticas e que tem como função transportar a glicose para quase todas as células do nosso corpo? CCK Leptina Insulina Alfa MSH CART Respondido em 23/02/2020 15:58:16 Explicação: Insulina: Sendo produzida pelas células β do pâncreas ela é utilizada no transporte da glicose para quase todas as células do corpo, a exceção são os neurônios que não precisam deste intermediador para receber esse nutriente. É fundamental para o anabolismo e importante para o catabolismo, com a liberação da glicose de seus sítios de armazenamento, sua captação por outras células do organismo e sua utilização como combustível. Desta forma, verificamos que os níveis de glicose no sangue estão inversamente relacionados aos níveis de insulina, ou seja, muita insulina circulante retira a glicose da corrente sanguínea e a direciona para as células. Os níveis de insulina estão diretamente relacionados com as fases da alimentação. 6a Questão Qual o peptídeo da saciedade que é liberado em resposta a estimulação do intestino, principalmente por alimentos gordurosos? CART Leptina CCK NPY Alfa MSH Respondido em 23/02/2020 16:00:38 Explicação: CCK: Sendo liberada como resposta à estimulação do intestino por certos tipos de alimento, notadamente pelos gordurosos, sua presença reduz a frequência da ingestão e a quantidade de alimento ingerida (os experimentos que levaram a esta descoberta datam da década de 1970). Está presente em algumas das células do intestino e em alguns neurônios do sistema nervoso entérico e sua principal ação enquanto peptídeo da saciedade ocorre em neurônios sensitivos vagais, atuando em associação com a distensão gástrica na inibição do comportamento alimentar. Gabarito Coment. 7a Questão Sabemos que os mecanismos de curto prazo de nosso comportamento alimentar estão diretamente relacionados ao que foi comido na última refeição e a quantidade que ingerimos deste alimento. Com mastigação e ingestão dos alimentos verificamos um progressivo preenchimento do estômago, o que determina uma intensificação das respostas. Essa etapa é conhecida como fase _____________. De substrato Cefálica De distensão Pós-absortiva Gástrica Respondido em 23/02/2020 16:03:54 Explicação: Fase gástrica: Com a mastigação e ingestão dos alimentos verificamos um progressivo preenchimento do estômago, o que determina uma intensificação das respostas. Gabarito Coment. 8a Questão Acentuada perda de peso em mulheres, acompanhada de um comportamento voltado para emagrecer que inclui atividades físicas diárias permitem o diagnóstico da anorexia típica? Não, somente se a própria pessoa admitir o problema. Depende, caso o diagnóstico esteja sendo realizado por um psicólogo até pode. Sim, essas são as duas principais características. Não, esses fatores precisam estar combinados a outros para um diagnóstico preciso. Sim, desde que esses fatores estejam ocorrendo há mais de seis meses. Respondido em 23/02/2020 16:05:57 Explicação: Anorexia: Definida de uma forma geral como falta fisiopatológica de apetite, acompanhada de uma aversão à comida e inabilidade em comer, essa perda ou ausência de apetite apresenta aspectos bem mais complexos, como um comportamento dirigido à perda de peso, padrões peculiares de manuseios dos alimentos, medo intenso da obesidade e perturbação da imagem corporal. Pode evoluir até a morte. É uma doença psiquiátrica que demanda cuidados médicos específicos. Gabarito Coment.
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