ava2 to 25-08-19

Prévia do material em texto

TEORIA DAS ORGANIZAÇÕES
CURSO ADMINISTRAÇÃO
Bruna Pacheco Carratto Matrícula : 20193300363
PROFESSOR(A): Jorge Bezerra 
UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA 
2019
O trabalho busca apresentar uma breve análise sobre a importância da administração dentro das organizações, abordando a evolução das teorias que deram origem a administração. 
A empresa escolhida foi : Kentucky Fried Chicken mais conhecida como (KFC).
1930, Kentucky. Nosso Coronel Sanders, com 40 anos de idade, começa a desenvolver a receita secreta do que viria a ser o frango mais gostoso do mundo. Foram 1009 "não". Até que em 1952, tudo mudou. Coronel Sanders conseguiu conquistar seu primeiro franqueado: um restaurante de estrada. E assim nascia o Kentucky Fried Chicken (KFC).10 anos depois do primeiro restaurante, o KFC já tinha 600 lojas. E 60 anos depois, já são mais de 5 mil lojas sendo 58 lojas espalhadas pelo Brasil, em 120 países, com 14 milhões de clientes por dia. 
O principal seguimento é o ramo alimentício conhecido por vender frangos de diversas formas e molhos diferenciados.
Na empresa, a área administrativa funciona de maneira coordenada, dentre eles estão:
Setor Financeiro: Controle de caixa(abertura e fechamento), relatórios gerencias, o setor financeiro fica ciente de toda movimentação da empresa e controle de presença de funcionários.
Planejamento de Equipe (P.E): Criado para definir através de um mapa, onde todos os funcionários serão devidamente divididos dentro sua jornada de trabalho diário.
Empresas do ramo alimentício como o KFC (fastfood) tende a ter controle de estoque diário(feito atraves do levantamento de mercadorias que ja foram utilizadas e as que ainda estão para consumo), e mensal (atraves do levantamento diário que se avalia os gastos precisos daquela empresa).Sendo assim, os relaórios eficientes para controle de estoque
Utiliza-se na empresa teorias administrativas.
Administração Cientifica: Tornar eficiente os processos operacionais, apresentando como vantagens a produtividade e a eficiência, mas não leva em consideração as necessidades dos funcionários,o foco é voltado para as tarefas.
Teoria Clássica e Neoclássica: Foco na analise organizacional, a empresa funciona com seis áreas específicas: técnica (produção), comercial (compra-venda), financeira (procurar e aplicar capital), segurança (proteção de propriedade e pessoal), contábil (estatísticas), administrativa (planejamento, organização, comando, coordenação e controle).
Teoria da Burocracia: Padroniza procedimentos, para facilitar e acelerar os processos,porém, como eles não são necessariamente iguais, criaram modelos de padrões que, ao invés de facilitar, dificultam o andamento dos procedimentos.
Tendo e vista o que foi apresentado as redes de fast food investem no marketing digital e propagandas para chegar ao publico e aumentar as vendas.
Levando em consideração qu a empresa apresentada(KFC) está no padrão da empresa proposta no trabalho (Burger King). 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
https://www.wikipedia.org
https://www.kfcbrasil.com.br
https://www.youtube.com/
.