Funções e cuidados com as glândulas salivares

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Glândulas Salivares
• As glândulas salivares são glândulas exócrinas
responsáveis pela produção de saliva.
O que é SALIVA?
• É a combinação dos fluidos presentes na
boca.
• É composto a partir da secreção das
diferentes glândulas, juntamente com
restos alimentares, microrganismos e
células descamadas do epitélio oral.
O que é SALIVA?
•A saliva desempenha um papel
importante na manutenção das
condições fisiológicas normais dos
tecidos orais.
•Contém componentes antimicrobianos,
juntamente com proteínas e eletrólitos
com propriedades de tamponamento.
A saliva na cavidade bucal
• A saliva forma um filme (ou uma película
muito fina) de aproximadamente 0,1 mm de
espessura, que recobre as superfícies dentais.
• Adulto: em média 1,5 L de saliva por dia
A saliva na cavidade bucal
• Tem a função de diluir e eliminar substâncias
introduzidas na cavidade bucal.
• Tem a função de determinar a velocidade com
que a sacarose e ácidos são eliminados da
cavidade bucal.
Funções da Saliva
• Digestiva
• Solvente/Gustativa
• Lubrificante
• Limpeza
• Excretora
• Defesa
• Tamponante
• Remineralizante
Funções da Saliva
DIGESTIVA
Amilase
SOLVENTE/ GUSTATIVA
Dilui os produtos ácidos que as bactérias 
produzem;
Substâncias com propriedades de sabor
Percepção de sabor (sal)
Funções da Saliva
LUBRIFICANTE
Essa função é facilitada pelo conteúdo de 
mucina
Auxilia também na formação do bolo 
alimentar
Deglutição 
Fala
Funções da Saliva
Limpeza
A limpeza está diretamente ligada ao fluxo
salivar.
Excretora
Monitoramento da farmocodinâmica de 
algumas drogas.
Funções da Saliva
Defesa
Microrganismos
Equilíbrio ecológico
Tamponante
Alterações de Ph;
Neutralização da acidez bucal;
Manter o pH constante em 6,9 -7,0;
Mantem a concentração de cálcio e fosfato no dente;
B
I
O
F
I
L
M
E
esmalte
matriz
Difusão de carboidratos SACAROSE
Ca10 (PO4)6 (OH)2 10 Ca
+2 + 6 PO4
-3 + 2 OH-
Dente Saliva
HPO4
-2
H2PO4
-
H2O
H+ H+
H+
Desmineralização dental
Funções da Saliva
Remineralizante
CUIDADOS COM A 
SALIVA
PRINCIPAIS PROBLEMAS:
 Contaminação do preparo cavitário: evitar
contaminação do preparo;
 Alterações químicas dos materiais restauradores:
alterações de cor e diminuição do tempo de vida;
 Alterações na composição da saliva: alteração de odor
( halitose) ou deficiência na degustação ( hipogeusia);
PRINCIPAIS PROBLEMAS:
 Alteração da viscosidade: doenças obstritivas
(sialolitíase);
 Fator de transmissão de doenças;
 Alterações no fluxo salivar: xerostomia ou sialorréia;
COMPOSTOS 
VOLÁTEIS
ETIOLOGIAS
PRINZ, 1930; TONZETICH, 1977; ROSENBERG,1995
ETIOLOGIAS BUCAIS
•Doença Periodontal
•Disfunção Salivar
•Saburra Lingual
•Respirador Bucal
•Alterações na Mucosa Bucal
• Diabetes
• Insuficiência
hepática
• Insuficiência renal
• Febre reumática
• Cirrose hepática
ETIOLOGIAS NÃO BUCAIS
• Sífilis
• Neoplasias
• Trato respiratório 
superior e inferior
• Trato 
gastrointestinal