Solução tampão no sangue

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PROVANDO QUE A SOLUÇÃO TAMPÃO FUNCIONA NO SANGUE
ANA CAROLINA FAUSTINO
BRUNA ANTONIOLI MENDES
CHAYANE SANTIAGO
LUCAS ROGER
NATALIA FREITAS
PAULA PONTAROLLI
Sangue no corpo humano
No nosso sangue existe uma solução tampão que mantém o pH em aproximadamente 7,4, podendo variar de 7,35 a 7,45;
Se há variação significativa no pH do sangue (nível normal pH= 7,4), ocorrem mudanças prejudiciais nas proteínas essenciais ao nosso organismo, ou seja, elas sofrem uma desnaturação, fazendo com que não assumam mais suas funções. Essa variação se torna nociva para o organismo;
Para esses casos o corpo possui diversas maneiras de controlar o pH, e uma das mais rápidas e eficazes é a solução tampão;
Essa solução tampão deve conter espécies químicas que reajam com os íons H+ de ácidos fortes que entrarem, assim como espécies químicas que reajam com os íons OH- de bases fortes que entrarem.
O sangue humano utiliza a solução-tampão mais comum, formada pelo ácido carbônico (H2CO3) e pelo sal desse ácido, o bicarbonato de sódio (NaHCO3). 
O ácido sofre ionização (pequena) e o sal sofre dissociação (grande), formando o seguinte equilíbrio:
H2CO3 ↔ H+ + HCO3-
NaHCO3 → Na+ + HCO3-
Dessa maneira, ao se adicionar um ácido forte, o sal desprotonado da solução tampão irá capturar o íon H+ desse ácido, não alterando o pH significativamente:
Adição de ácido forte: H+ + HCO3-→ H2CO3
Assim como ao adicionar uma base forte, o ácido da solução tampão irá liberar um íon H+ para reagir com a hidroxila da base adicionada e então formar água, o que não interfere no equilíbrio químico da reação.
Adição de base forte: OH- + H+ → H2O
A diminuição dos íons H+ provocará um deslocamento no sentido do equilíbrio químico para o lado que aumenta a ionização do ácido e, assim, a variação do pH do sangue (se houver) será muito pequena.
Curiosidade
Se a concentração de CO2 no sangue sofrer alguma variação, o pH também será alterado.
 Se o pH do sangue ficar abaixo de 7,4, haverá um quadro de acidose, e o limite inferior de pH que uma pessoa pode apresentar, sobrevivendo por tempo reduzido, é de 7,0.
 Por outro lado, se o pH do sangue ficar acima de 7,4, haverá um quadro de alcalose, e o limite superior é igual a 7,8.
Referências
ALUNOS ONLINE. Solução-tampão no sangue humano. Disponível em: https://alunosonline.uol.com.br/quimica/solucaotampao-no-sangue-humano.html. Acesso em: 27 mar. 2020.
YOUTUBE. Me Salva! INB05 - Bioquímica - Solução tampão, Equilíbrio Ácido-Básico 1. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=fkSKDiYSiAc&feature=youtu.be. Acesso em: 27 mar. 2020.