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UNIVERSIDADE FEEVALE ESTUDO DIRIGIDO - BACTÉRIAS GRAM+ CLOSTRIDIUM e BACILLUS Disciplina: Microbiologia Veterinária Professora: Márcia Loiko Acadêmica: Giovanna Dachs Crosa CAMPO BOM 2020 SUMÁRIO Introdução................................................................................................1 1.Bacillus.sp.............................................................................................2 1.1.Bacillus anthracis...............................................................................2 1.1.1.Características gerais................................................................3 1.1.2.Prevenção..................................................................................3 1.1.3.Sintomas, diagnóstico e tratamento...........................................4 1.1.4.Prevenção..................................................................................4 1.2.Bacillus cereaus.................................................................................4 1.2.1.Características gerais................................................................5 1.2.2.Sintomas,diagnóstico e prevenção............................................5 2.Clostridium............................................................................................5 2.1.Clostridium botulinim..........................................................................6 2.1.1Características gerais.................................................................6 2.1.2.Sintomas e diagnóstico..............................................................7 2.1.3Tratamento..................................................................................7 2.1.4.Prevenção..................................................................................7 3.Clostridium tetani...................................................................................8 3.1.Caracteristicas gerais...................................................................8 3.2.Sintomas,diagnóstico e tratamento...............................................8 4.Conclusão..............................................................................................9 INTRODUÇÃO É de extrema importância o conhecimento dos bacilos Bacillus e Clostridium no ramo da saúde e da medicina veterinária, uma vez que, essas bactérias apresentam ameaças para a população/rebanhos por apresentar toxicidade e causar patogenias, neste trabalho serão abordadas características gerais desses micro-organismo e como combatelos, afim de evitar alastramento dessas doenças e prevenir futuras mortes. 1. BACILLUS. sp A família Bacillacea é formada por mais de 50 gêneros que possuem alguns aspecto em comum: endoesporos (estrutura que garante a sobrevivência da bactéria em períodos de estresse ambiental), apresentam forma de bastonetes, onrigatoriamente ou facultativamente aeróbicas, catalase produtiva e enzimas, sendo algumas tóxicas. 1.1 BACILLUS ANTHRACIS 1.1.1 CARACTERÍSTICAS GERAIS Esse micro-organismo se encontra isolado ou em pares, podendo também estar como longas cadeias serpentiformes. É um bacilo imóvel, Gram- positivo não hemolítico, possui uma cápsula polipeptídica constituída de ácido poli-D-glutâmico (a cápsula inibe a fagocitose das bactérias). Essa bactéria possui cepas virulentas que produzem 3 exotoxinas que se combinam para formar a toxina de edema (combinação do antígeno protetor e o fator edema) e a toxina letal (combinação do antígeno protetor e fator letal). O B.anthracis infecta herbívoros, com excessão do homem que é um hospedeiro acidental, é prevalente em países menos desenvolvidos onde a vacinação animal não é praticada. O maior risco em países industrializados se deve ao seu uso para bioterrorismo. Existem três formas de antraz reconhecidas: a cutânea, mais comum em humanos, antraz significa ‘carvão’ um carbúnculo, que se refere a coloração preta de uma ferida necrosada causada pelo micro-organismo podendo ser transmitida através de pele exposta, pelo solo contaminado ou por produtos de animais infectados como pele, pelo de cabra e lã. O antraz gastrointestinal é mais raro nos seres humanos e comum em herbívoros, pelo fato de esse micro-organismo produzir esporos ele pode sobreviver durante anos no solo ou produto de origem animal. E por fim o de inalação que além de ser utilizado como bioterrorismo, historicamente era denominada como doença dos separadores de lã, pois a maioria das infecções resultava da inalação dos poros de B. anthracis, durante o processamento do pelo de cabra. A transmissão de não ocorre de pessoa para pessoa, uma vez que, o crescimento bacteriano ocorre nos linfonodos do mediastino, mais que na árvore broncopulmonar. 1.1.2 SINTOMAS/ DIAGNÓSTICO/TRATAMENTO ANTRAZ-CUTÂNEO Pápula indolor com presença de vesículas ao redor Escaras Linfadenopatia Edema Sinais Sistêmicos Amoxicilina ANTRAZ GASTROINTESTINAL Ulceras no local da invasão (ex: boca, esôfago, intestino), resultando em linfanodenopatia regional Edema e sepse Ciprofloxacina ou doxiciclina (combinadas com um ou dois antibióticos adicionais ex: rifampicina, vancomicina, penicilina imipenem...) ANTRAZ INALADO Sepse súbita Febre Edema e linfadenopatia Sintomas meníngeos evoluindo a óbito Mesmo tratamento para o antraz gastrointestinal A identificação é realizada através da microscopia (bacilos Gram positivos e imóveis) e na morfologia da colônia das bactérias (aderentes e não hemolíticas), demonstração da cápsula por lise produzida por fago gama ou por teste direto de anticorpos fluorescentes positivos para polissacarídeos específicos da parede celular, além de, testes moleculares positivos para amplificação de ácidos nucleicos. 1.1.3 PREVENÇÃO A vacinação de pessoas e rebanhos em áreas de risco podem controlar a doença, porém, justamente por ser um micro-organismos com esporos resistentes, os mesmo são dificilmente eliminados do solo. 1.2 BACILLUS CEREAUS O B.cereaus é um patógeno de extrema importância, pois é responsável por algumas doenças como gastroenterites (vômitos e diarreia) e infecções oculares e sepse relacionada com uso de cateteres intravenosos. 1.2.1 CARACTERÍSTICAS GERAIS São bacilos Gram-positivos móveis e produtores de esporos, produzem enterotoxinas termoestáveis e termolábeis. Ocasionam danos teciduais ocasionado por enzimas citotóxicas (cereolisina e fosfolipase C). São ubiquitários e apresentam risco para pessoas que consomem alimentos contaminados por essa bactéria (ex: arroz, carne, vegetais...), que sofreram lesões traumáticas penetrantes (ex: nos olhos), e que receberam injeções intravenosas, além de pacientes imunocomprometidos expostos ao B.cereaus. Disfunção hepática fulminante está associada com o consumo de alimentos contaminados com essa toxina emética 1.2.2 SINTOMAS/ DIAGNÓSTICO/TRATAMENTO Para casos de gastroenterite o tratamento sintomático é o mais adequado, uma vez que, essa bactéria tem evolução curta e rápida. Infecções oculares devem ser tratadas rapidamente afim de preservar o globo ocular, podendo ser aplicados antibióticos com: vancomicina, ceftazidima, ciprofloxina e gentamicina, os mesmos podem ser usadas para tratar outras infecções. É realizado o isolamento do micro-organismo nos produtos alimentares implicados ou não fecais como feridas. Os Bacillus cereus crescem rapidamente e são detectados pela coloração Gram e culturas de amostras obtidas de olhos infectados, alimentos, pontos intravenosos e outros locais. 1.2.3 PREVENÇÃO Como prevenção para intoxicações alimentares causadas por essas bactérias, aconselha-se consumo rápido de alimentosapós o cozimento e em seguida passar os alimentos para uma refrigeração adequada. 3. CLOSTRIDIUM As bactérias que pertencem ao grupo Clostridium, são constituídas por um grupo de bacilos que apresentam características anaeróbias e de produção de esporos. As patogenias de maior importância de estudos são: Clostridium tetani e Clostridium botulinum. 3.1 CLOSTRIDIUM BOTULINUM 3.1.1 CARACTERÍSTICAS GERAIS São bacilos que além de serem anaeróbios e produtores de esporos, produzem também ácidos graxos voláteis. Essas bactérias produzem dois tipos de toxina: enterotoxina (atrai neutrófilos e libera citocinas) e citotoxina que resulta em diarreia, uma vez que, aumenta a permeabilidade da parede intestinal. A produção de esporos possibilita que a bactéria se instale no organismo em ambiente hospitalar, pois, é resistente a descontaminação e agentes microbianos (ex: clindamicina, cefalosporina), os esporos podem ser encontrados no solo em todo o mundo. A toxina botulínica causa paralisia flácida, pois a liberação da toxina ocasiona um impedimento da liberação do neurotransmissor acetilcolina, bloqueando a neurotransmissão colinérgica para as sinapses periféricas. Os animais podem acabar consumindo a bactéria através da água, silagem úmida e fermentada, como também em restos de carcaça de outros animais (animais com deficiência em mineiras apresentam comportamento de lamber ossos que estejam no ambiente). 3.1.2 SINTOMAS/DIAGNÓSTICO/TRATAMENTO O botulismo de origem alimentar ocasiona boca seca, visão turva, obstipação e dor abdominal. O botulismo infantil inicia-se com sintomas inespecíficos e evolui para uma paralisia flácida. O diagnóstico do botulismo alimentar é confirmada se há atividade da toxina no alimento ou no soro, fezes e líquidos gástricos do paciente. No botulismo infantil o diagnostico se da principalmente através de amostra de fezes com a presença dessa toxina. Botulismo em feridas é confirmado se realizado o isolamento do organismo a partir da ferida. Em animais, ocorre a paralisia flácida e em seguida paralisia dos membros e dificuldade em engolir. Posteriormente ocorre uma parada respiratória e morte. O botulismo pode ser tratado com administração de metronidazol, penicilina ou antitoxina botulínica trivalente e suporte ventilatório. A germinação de esporos nos alimentos podem ser controlados mantendo o pH ácido, em altas concentrações de açúcar (ex: frutas cristalizadas) e por temperaturas iguais ou menos que 4°C. A toxina termolábel pode ser destruída realizando um aquecimento de 60 a 100°C. 3.1.3 PREVENÇÃO Manter água limpa, disponibilizar suplementação adequada de maneira que o animal não tenho comportamento de lamber ossos de outra carcaça, conservação correta de alimentos, afim de evitar a fermentação e a proliferação dessas bactérias e a vacinação. A vacinação pode ser realizado com uma dose única de Botulin C-D. CURIOSIDADE: o primeiro surto de C.butulinum foi associado a uma salsicha inuficientemente defumada. 4. CLOSTRIDIUM TETANI 4.1 CARACTERÍSTICA GERAIS Essas bactérias são caracterizadas por serem sensíveis ao oxigênio, são ubiquitários, podem estar presentes no solo e no trato gastrointestinal dos animais e do homem, a virulência é a tetanospamina, que é uma toxina termolábil que bloqueia a liberação de neurotransmissores (ex: glicina, ácido gama-aminobutírico) para sinapses inibitórias. 4.2 SINTOMAS/DIAGNÓSTICO/TRATAMENTO A doença é caracterizada por espamos musculares e envolvimento do sistema nervoso autônomo. O tratamento pode ser realizado com antibiótico (ex:metranidazol), imunização com antitoxina glubulínica e vacinação com toxoide tetânico. Como método de prevenção deve ser feita a vacinação com três doses de toxoide e um reforço a cada 10 anos. O diagnóstico é realizado através do quadro clínico observado, a detectação microscópica dessa bactéria é difícil, uma vez que, a bactéria é extremamente sensível ao oxigênio. A produção da toxina pode ser confirmada pelo teste de neutralização com a antitoxina em camundongos. CONCLUSÃO É de extrema importância o conhecimento dos Bacillus e Clostridium, já que, essas bactérias são responsáveis por doenças muitas vezes fatais para herbívoros e humanos, como botulismo e o tétano da família Clostridium e os Bacillus como o antraz, podendo ser transmitidos de algumas formas como por exemplo antraz cutâneo, que pode ser transmitido para o humano através de contato com solos contaminados e produtos infectados de produtos animais, o bacillus cereaus que pode ser encontrado em alimentos como arroz, carne e vegetais podendo causar gastroenterites. O médico veterinário tem a responsabilidade de prevenir e aumentar a produtividade dos rebanhos de maneira que os animais tenham a melhor qualidade de vida possível.