RELATÓRIOPRÁTICASEAD_MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA - aula prática 01 Cleide

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DATA:
	
29_/02_/2020_
	
AULA 01
	
	
	
VERSÃO:01
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA
	NOME: Cleide Pereira da Silva Araújo
	MATRÍCULA: 01288753
	CURSO: EAD Nutrição
	POLO: João Pessoa
	PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): Daniele Vieira
	TEMA DE AULA: INTRODUÇÃO AO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA
RELATÓRIO: Na nossa presencial a professora nos orientou sobre os objetos e como manuseá-los cada um deles, bem como a importância dos EPI´s, seu uso que é de suma importância e que entre os benefícios está, em primeiro lugar, a saúde e segurança do trabalhador, por meio da proteção contra os riscos de acidentes do trabalho e/ou de doenças profissionais. 
1. Identificar os riscos em um laboratório de microbiologia e exemplifica-los;
Risco de Acidentes
Situações de perigo onde o trabalhador possa ter sua integridade, bem estar físico e moral afetado. O maior índice desses riscos, são encontrados em Máquinas e Equipamentos sem proteção, junto com a probabilidade de incêndios, armazenamento inadequado de produtos, entre outros.
Riscos Ergonômicos
Causados na maioria das vezes por esforços repetitivos que afetam a postura do trabalhador, provocando lesões que possam interferir na atividade laboratorial do trabalhador. Esses riscos podem ser atribuídos ao levantamento e transporte manual de peso, movimentos repetitivos, postura inadequada, etc.
Riscos Físicos
São os riscos gerados por máquinas e condições físicas características de acordo com o local de trabalho, que possivelmente podem causar danos à saúde do trabalhador. Pressões anormais, temperaturas extremas, ruídos e vibrações são.
 
Riscos Biológicos
Causados por microrganismos, como vírus, bactérias, fungos e outros. Os riscos biológicos são responsáveis por uma série de doenças devido à contaminação e pela própria natureza do trabalho realizado dentro de um laboratório. Algumas atividades que geram riscos físicos.
 Riscos Químicos 
Eles estão ligados diretamente a exposição a agentes ou substâncias químicas na forma líquida, gasosa ou como partículas presentes nos ambientes ou processos de trabalho que possam penetrar no organismo através das vias respiratórias, pela derme ou por ingestão.
2. Identificar os equipamentos de proteção individual (EPI’s) e as técnicas assépticas;
Os equipamentos de proteção individual (EPI’s), utilizados em laboratório de microbiologia são: jaleco, sapato fechado, luvas descartáveis, luvas látex , mascara asséptica, óculos de proteção, touca de proteção ou gorro.
As técnicas assépticas: desinfecção de campo, flambagem, esterilização, câmara de fluxo laminar, etc.
A utilização de equipamentos de proteção individual é muito importante, pois usá-los de modo correto permite efetuar procedimentos de forma segura.
3. Identificar as principais funções dos itens listados abaixo laboratório de microbiologia:
	Vidrarias
	Função
	
Placa de Petri
	Utilizaram-se estas placas para desenvolver meio de cultura bacteriológicos e para realizar reações em escala reduzida
	Balão volumétrico
	Recipiente utilizado em laboratórios científicos para preparação de líquidos em volumes muito precisos e exatos.
	Bastão de vidro
	Utilizado em transportes de líquidos e agitação de soluções. No transporte de líquidos ele é utilizado para não respingar líquidos fora do recipiente
	Tubo de Durham
	Instrumento utilizados em microbiologia para detectar a produção de gás por microrganismos
	Becker
	Realizar experimentos e misturas utilizando vários volumes.
	Pipeta
	Utiliza-se para medição e transferência rigorosa de volumes líquidos.
	Lâmina de microscopia
	Atua como o suporte para a preparação da amostra
	Tubo de ensaio
	Usado para efetuar reações químicas de pequena escala com poucos reagentes de cada vez
	Equipamentos
	Função
	
Microscópio
	É um instrumento óptico tem uma capacidade de ampliar imagens de objetos muito pequenos graças ao seu poder de resolução.
	Estufa de secagem
	Eliminar os microrganismos presentes nos instrumentos.
	Estufa de esterilização
	Utiliza-se para esterilizar instrumentos.
	pHmetro
	Usado para medir o PH.
	Balança ana
lítica
	Usada para se ter o valor mais exato do peso.
	Autoclave
	Esterilizar materiais através do vapor da água.
	Lamparina
	Aquecimento para esterilizar o microrganismo.
	Estufa de incubação
	Os microrganismos são mantidos na temperatura constante, para haver o crescimento microbiano.
	Alça de Drigalski
	Usada para espalhar suspensões de microrganismos na placa de petri contendo meio de cultura sólido.
	Meios de cultura e reagentes
	Função / utilização
	
	
	
Agar
	É usado como meio de cultura para organismo como bactérias e fungos.
	
Peptona
	Serve para auxiliar no crescimento de microrganismo exigente.
	
Dextrose
	Fonte de energia para o aumento do crescimento das bactérias.
	Azul de metileno
	Corantes para amostras
	Cloreto de sódio
	Para preparações de soluções comuns
	Etanol
	Utilizado em soluções e esterilizações.
	Materiais
	Função
	Papel filtro
	Filtrar os meios solúveis ou pouco solúveis
	Algodão
	Funciona como filtro para microrganismo
	Pinça
	Pegar objetos de pequenas dimensões ou aquecidos.
	Bisturi
	Laminas afiada
	Swab
	Utilizado para coletar amostras clinicas
	TEMA DE AULA: PREPARAÇÃO DE MEIOS DE CULTURA
RELATÓRIO: Utilizamos em nossa aula o Agar MULLER HINTON 09 gramas de Agar MUELLER HINTON para 250 ml de água destilada, depois colocamos em um recipiente de vidro. Logo em seguida na estéril care, e então levamos para o autoclave por cerca de 20 minutos.
1. Definir meios de cultura;
Preparações químicas normalmente usadas para realização de analises laboratoriais que fornecem nutrientes, para o crescimento e desenvolvimento de microrganismos. Sendo favorecido o crescimento, é possível a identificação desses organismos, através das suas atividades bioquímica e metabólica. Além dos nutrientes, existem condições ambientais para o crescimento microbiano, como temperatura, PH, umidade, presença ou não de oxigênio ( condições aeróbica e anaeróbia), entre outras.
2. Classificar os meios de cultura quanto: o estado físico, composição e a finalidade;
 
Meio de cultura líquido Contém todos os nutrientes necessários ao crescimento do microrganismo, dissolvidos em água, uma vez preparado, este pode ser inoculado com uma cultura pura do microrganismo que se pretende cultivar e ser colocado a incubar em condições óptimas ( temperatura e arejamento ), para o crescimento do microrganismo em causa.
Meio de cultura sólido
Forma a averiguar o grau de pureza do inóculo preparado, recorre-se normalmente, à transferência de uma amostra do inóculo para a superfície de um meio de cultura sólida com a mesma composição, contido numa placa de petri. Os meios de cultura sólidos, são preparados a partir da adição, ao meio liquido correspondente de um agente solidificante (o agar – com uma concentração de cerca de 1.5-2 % p\v), antes de esterilização do maio . 
Quanto a finalidade 
Enriquecimento: desenvolvimento de bactérias gerais (Ex: caldo tetrationato).
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Referências
http://revistacipa.com.br/artigo-importa%CC%82ncia-da-fiscalizac%CC%A7a%CC%83o-do-uso-de-epis-e-epcs/
https://falandodeprotecao.com.br/2019/10/04/riscos-em-laboratorios-quais-sao
http://temasemsaude.com/wp-content/uploads/2017/05/17108.pdf