Bioquimica Estácio (8)

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Estudo Dirigido
Aminoácidos
Monitoria de Bioquímica
1) Os aminoácidos são moléculas orgânicas que possu em um átomo de carbono ao qual se liga um átomo de hidrogênio, um grupo amina , um grupo carboxílico e uma cadeia lateral “R”. Marque a alternativa que indica corretamente o que difere um aminoácido de outro.
a) Átomo de hidrogênio.
b) Átomo de carbono.
c) Cadeia lateral “R”.
d) Grupo carboxílico.
e) Grupo Amina.
2) Sabemos que os aminoácidos são as unidades const ituintes das proteínas. Essas moléculas orgânicas são ligadas umas às outras por ligações denominadas de:
a) Ligações de hidrogênio.
b) Ligações dativas.
c) Ligações iônicas.
d) Ligações metálicas.
e) Ligações peptídicas.
3) Como todos sabem, os aminoácidos são as molécula s orgânicas que formam as proteínas. Todas as proteínas são formadas por dife rentes aminoácidos, que se combinam de formas diferentes. Sabemos que existem 20 aminoácidos e que alguns podem ser produzidos no nosso organismo; outros, no entanto, devem ser ingeridos na nossa dieta. Os aminoácidos que não podem ser produ zidos pelo organismo são chamados de:
a) Essenciais.
b) Alimentares.
c) Dietéticos.
d) Fundamentais.
e) Especiais.
4) Os aminoácidos são moléculas orgânicas que forma m as biomoléculas mais abundantes nos seres vivos. Analise as alternativas a seguir e marque aquela que indica o nome da biomolécula formada pela união dos aminoácidos.
a) Lipídios.
b) Carboidratos.
c) Ácidos nucleicos.
d) Proteínas.
e) Sais minerais.
5) Os aminoácidos são moléculas orgânicas que possu em um átomo de carbono (carbono alfa) ao qual se ligam um átomo de hidrogê nio, um grupo carboxila, um grupo amina e um grupo chamado de -R. Sobre a estrutura dos aminoácidos, marque a alternativa incorreta:
a) O hidrogênio e o grupo carboxila e amina sempre são encontrados em um aminoácido.
b) O grupo -R é responsável por diferenciar os 20 a minoácidos existentes.
c) O que determina a estrutura, tamanho e solubilidade de um aminoácido é o grupo carboxila.
d) Na glicina, o grupo -R é outro átomo de hidrogên io.
6) Os aminoácidos ligam-se por meio de ligações pep tídicas, que ocorrem
a) Entre o grupo carboxila de um aminoácido e o hid rogênio de outro.
b) Entre o grupo amina de um aminoácido e o grupo c arboxila de outro.
c) Entre o hidrogênio de um aminoácido e o hidrogên
io de outro.
d) Entre o grupo carboxila de um aminoácido e o gru po -R de outro.
e) Entre o grupo -R de um aminoácido e o grupo amin a de outro.
7) Os aminoácidos são moléculas orgânicas bastante
importantes para os seres vivos.
A respeito dos aminoácidos, marque a alternativa co rreta:
a) Os aminoácidos são formados por um carbono centr al alfa que se liga a um grupo carboxila, um grupo amina, um grupo -R e um átomo d e oxigênio.
b) Existem cerca de 20 tipos de aminoácidos, que dã o origem a mais de 100 mil proteínas diferentes.
c) Os aminoácidos essenciais são aqueles produzidos pelo próprio organismo.
d) A valina é um exemplo de aminoácido não essencia l.
e) Os aminoácidos ligam-se por meio de ligações pep tídicas para formar os ácidos nucleicos.
8) (UFBA-BA) Os aminoácidos são compostos que apres entam, em sua estrutura, os grupos funcionais:
9) (UE/PG) As proteínas, que são moléculas grandes, apresentam estrutura complexa, já que uma molécula de proteína é constituída por várias unidades menores, ligadas entre si, que são os aminoácidos. A respeito dos am inoácidos, assinale o que for correto.
01) São exemplos de aminoácidos naturais: glicina, alanina, serina, cisteína, tirosina, fenilalanina, valina, lisina e leucina.
2) Os seres vivos necessitam de 20 aminoácidos par a promover a síntese de suas proteínas. Os vegetais são capazes de produzir todo s eles, ao passo que os animais, tendo em vista que suas células só sintetizam 12 deles, obtêm os 8 restantes a partir dos alimentos.
4) Toda molécula de aminoácido tem um grupo ácido carboxílico (–COOH) e um grupo amina (–NH2) ligado a um átomo de carbono. A esse mesmo carbono se liga
ainda um átomo de hidrogênio e um radical (R), que pode ser um simples átomo de hidrogênio (na glicina), um –CH3 (na alanina), ou g rupos mais complexos (em outros aminoácidos). Assim, os aminoácidos existentes na n atureza diferem entre si apenas quanto aos seus radicais.
8) Na molécula de proteína, dois aminoácidos se un em por meio de uma ligação peptídica entre as suas carboxilas, com a perda de uma molécula de água, caracterizando uma síntese por desidratação.
A resposta é a soma das alternativas corretas: ___
10) O aminoácido mais simples é a:
a) Alanina
b) Lisina
c) Glicina
d) Cisteína
e) Triptofano
11) O que é um aminoácido?
12) Descreva a estrutura básica de um aminoácido.
13) O que confere atividade óptica aos aminoácidos (formação de isômeros)? Qual aminoácido não possui isômero? Por que?
14) Como um aminoácido D difere-se de um aminoácido L? Onde encontramos os aminoácidos D?
15) O que são aminoácidos essenciais e não-essenciais?
16) Como os aminoácidos podem ser classificados em rela ção às suas cadeias laterais?
17) O que é o caráter anfótero de um aminoácido?
18) O que é ponto isoelétrico de um aminoácido?
19) O que é ligação peptídica?
Respostas (Aminoácidos)
1 - c
2 - e
3 - a
4 - d
5 - c
6 - b
7 – b
8 – e
9–06(02+04)
10 – c
11 – São as unidades básicas estruturais básicas (m
onômeros) das proteínas.
12 – Apresentam em sua estrutura geral um grupo amina (básico) e um grupo carboxila (ácido) ligados a um carbono α. O carbono α também está ligado a um hidrogênio e a uma cadeira lateral, representada pela letra R.
13 – Os aminoácidos que possuem carbono quiral pode m existir em duas formas, chamadas de isômero L e isômero D, que são imagens especulares uma da outra. A glicina. O carbono α é assimétrico (quiral) quando liga-se a quatro grupos substituintes diferentes e a glicina possui em sua cadeia lateral um átomo de Hidrogênio, logo, não possui carbono quiral.
14 – O que vai determinar se um aminoácido é D ou L será a posição do grupo amina (básico).
Se o grupo amina estiver do lado esquerdo, o aminoá cido será aminoácido L e se o grupo amina estiver do lado direito, o aminoácido s erá aminoácido D.
Os aminoácidos D podem ser encontrados na parede ce lular bacteriana e em alguns antibióticos.
15 – Nos aminoácidos essenciais: O nosso organismo não produz, devem ser obtidos através da alimentação.
Nos aminoácidos naturais ou não-essenciais: São pro duzidos pelo organismo.
16 - Grupo 1: Aminoácidos com cadeias laterais apol ares
Grupo 2: Aminoácidos com cadeias laterais polares e letricamente neutras
Grupo 3: Aminoácidos com grupos carboxila em suas c adeias laterais (carregados negativamente)
Grupo 4: Aminoácidos com cadeias laterais básicas ( carregados positivamente)
17 - Devido ao fato dos aminoácidos poderem agir ta nto como um ácido, quanto como uma base, os aminoácidos são chamados de anfóteros.
18 - Ponto isoelétrico (pI): pH no qual a carga líquida do aminoácido é zero.
19 - Ligação peptídica é a ligação formada entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amina do próximo, com a liberação de uma molécula de água (síntese por desidratação).