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07/04/2020
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ATENTEM-SE 
AS DATAS!!!!
ATENÇÃO AOS PRAZOS!!!
DI
•VENCIMENTO : 05/05/2020
TRABALHO DE CONCLUSÃO DO CURSO
•ATIVIDADE 1: 04/05/2020
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DÚVIDAS?
Profa. Dra. Cristine Cysneiros
e-mail: cristine.cysneiros@kroton.com.br
Medicina Veterinária FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO
Profa. Dra. Cristine Cysneiros
Anápolis, 2020
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA
QUAIS SÃO AS SECREÇÕES QUE 
ATUAM NO INTESTINO DELGADO?
▪Secreção pancreática (suco pancreático)
▪Secreção duodenal
▪Secreção entérica (suco entérico)
▪Bile
SECREÇÃO PANCREÁTICA
Enzimas pancreáticas: amilase, lipase, tripsinogênio, quimiotripsinogênio e carboxipeptidases
estimulado por HCl, amido,
lipídeos, proteínas e hormônios
gastrointestinais
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mailto:cristine.cysneiros@kroton.com.br
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SUCO DUODENAL SUCO ENTÉRICO
• Secretado entre as vilosidades do ID
• Produção: estímulo mecânico da
mucosa intestinal e hormônios
BILE 
• Secretada no fígado
• Armazenada na vesícula biliar
• Facilita absorção de AG e
vitaminas lipossolúveis
FATORES QUE LENTIFICAM OU 
INIBEM O ESVAZIAMENTO GÁSTRICO
▪ Aumento da ACIDEZ no ID (presença de íons H+)
▪ Qualquer FATOR QUE LEVE À DISTENSÃO do
ID (lipídeos, proteínas)
CCK: Estimula vesícula biliar = liberação da Bile (Fígado)
Regulação do esvaziamento gástrico
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REGULAÇÃO DO 
ESVAZIAMENTO GÁSTRICO
REGULAÇÃO DO 
ESVAZIAMENTO GÁSTRICO
REGULAÇÃO DO 
ESVAZIAMENTO GÁSTRICO
SECRETINA
▪ Inibe a secreção de gastrina pelas células G do antro
INTESTINO GROSSO
▪ Absorção de água e eletrólitos
▪ Formação e armazenamento
das fezes até sua excreção
▪ Produção de muco
(lubrificação do resíduo
alimentar)
CECO, COLÓN, RETO
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https://pt.wikipedia.org/wiki/Gastrina
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INTESTINO GROSSO
▪ População microbiana
fermenta o bolo alimentar
que não foi digerido e
absorvido no ID
▪ Desenvolvimento do IG é
variável entre os animais e
tipo de dieta
▪ (hábito alimentar)
SISTEMA DIGESTÓRIO EQUINO
GLÂNDULAS 
ANEXAS
• ÓRGÃO DE MÚLTIPLAS 
FUNÇÕES: 
• Produção da BILE e ÁCIDOS 
BILIARES 
• Células Epiteliais Hepáticas 
METABOLISMO
• DESINTOXICAÇÃO do 
sangue
FÍGADO
GLÂNDULAS 
ANEXAS Função 
ENDÓCRINA e EXÓCRINA 
• Endócrina: produção de
hormônios
• Exócrina: íons bicarbonato e
enzimas digestivas
PÂNCREAS
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GLÂNDULAS 
ANEXAS Função 
ENDÓCRINA e EXÓCRINA 
• Endócrina: produção de
hormônios
• Exócrina: íons bicarbonato e
enzimas digestivas
PÂNCREAS
▪ Insulina (células beta)
▪ Glucagon (células alfa)
Ilhotas de Langherans
HORMÔNIOS DA DIGESTÃO
SISTEMA DIGESTÓRIO DAS AVES DE
PRODUÇÃO (Gênero Gallus)
SISTEMA DIGESTÓRIO DAS AVES DE
PRODUÇÃO (Gênero Gallus)
CAVIDADE ORAL
▪ Compreende o BICO,
LÍNGUA, GLÂNDULAS
SALIVARES E
OROFARINGE
▪ Função: apreensão, escolha e
ingestão de alimento
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SISTEMA DIGESTÓRIO DAS AVES 
DE PRODUÇÃO
PAPO
▪ Distensão da parede ventral do esôfago
▪ O alimento da cavidade oral, sofre aí
amolecimento, sendo preparado para
digestão gástrica
▪ Esôfago e papo: apresentam epitélio estratificado
pavimentoso, que confere proteção contra ação
mecânica ou química do alimento
▪ Glândulas mucosas: muco, lubrificar o alimento
PROVENTRÍCULO
Estômago glandular (químico)
▪ Secreta o suco gástrico (água,
HCl, sais, pepsinogênio e mucina)
▪ Os alimentos nele não
permanecem para a digestão,
são embebidos apenas no suco
gástrico
▪ Secreção gástrica é influenciada: presença de alimentos, pelo controle nervoso e hormonal
(gastrina, secretina e pancreozina)
SISTEMA DIGESTÓRIO 
DAS AVES DE PRODUÇÃO
MOELA (estômago muscular)
▪Trituração e maceração dos
alimentos (mastigação)
▪Ação dos sucos digestivos
secretados no estômago
glandular
▪ Musculatura altamente desenvolvida e
forte, resistente à ação do HCl
SISTEMA DIGESTÓRIO 
DAS AVES DE PRODUÇÃO
CECO
▪ Dois cecos
▪ Absorção de água e
síntese de vitaminas
▪ Digestão MICROBIANA
10%dadietaingerida
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▪ Estrutura dilatada em forma de bolsa na qual desembocam o
cólon, os ureteres e os ductos do sistema reprodutivo
▪ Local de reabsorção da água
✓ Compartimento comum para os aparelhos excretor e reprodutor
CLOACA
ATÉ A 
PROXÍMA AULA!
MUITO OBRIGADA!
ATÉ A PRÓXIMA AULA! 
▪AVISOS: atividades, conteúdos, questões, links
vídeos aula, etc. serão disponibilizados no AVA
pelo professor!
MUITO OBRIGADA!
FIQUEM COM DEUS!
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