Engenharia de Métodos: Capacidade Produtiva, Fluxograma e Economia de Movimentos

Prévia do material em texto

GABARITO
Protocolo: 522688
Página 1 - 24/05/2019 às 13:00
Prova
Data de aplicação: 25/04/2019
Curso: Engenharia de Produção
Disciplina: Engenharia de Métodos
Ano: 20191 / Semestre: 3
RGM: 093.370 / Aluno: JOSELANE BIASOTTO
PROVA 01
Questão 1
A capacidade produtiva é a quantidade máxima de produtos ou serviços que podem ser produzidos em um
determinado período de tempo por uma unidade produtiva. Comente as três realidades diferentes relacionadas
à capacidade produtiva que serão expostas a seguir, em relação aos seus benefícios, desvantagens e
possibilidades que a empresa possui para aumento do volume de produção.
 
a. Capacidade produtiva superior à demanda.
 
b. Capacidade produtiva igual à demanda.
 
c. Capacidade produtiva menor que a demanda.
Resposta do aluno: A-capacidade produtiva superior à demanda: nesta faze a empresa tem muitos
beneficios, pois tem capacidade de produzir e atender o cliente quando suas demandas forem maiores, em
contrapartida tem uma desvantagem, pois esta produzindo uma quantidade de produtos e tendo o mesmo
custo fixo com a produção, e assim nao utiliza toda sua capacidade. precisa investir em qualidade
e informatização para produzir sua capacidade. B-capacidade produtiva igual à demanda:
nesta fase a empresa esta trabalhando no conforto, sua vantagem é que vende o que produz, mas se
aumentar a demanda ela precisa avaliar sua produção, investir e alinhar um estoque para atender
o mercado. também pode ser que a mesma precise aumentar suas linhas, máquinas
informatização. ela trabalha muito no limite C-capacidade produtiva menor que a demanda: nesta
fase a empresa tem um problema, ela nao atende o desejo do cliente, seu produto nao tem estoque. é
necessário fazer um desenho de futuro, desenhar um fluxo maior da linha de produção,
avaliar seus pontos de gargalo, melhorar a qualidade do produto, criar pontos de estoque para atender a
demanda. ate mesmo aumentar seu preço de mercado.
Parecer do professor: Correta
Questão 2
 Explique a principal diferença entre o fluxograma e o gráfico de fluxo de processos, que também é conhecido
como fluxograma vertical. Existe alguma restrição para uso dessas ferramentas?
Resposta do aluno: AS duas ferramentas são utilizadas para entendimento do processo produtivo.
Fluxograma é utilizado para verificar na planta baixa o desenho do processo, suas etapas e é
caracterizada por simbolos, onde se pode visualiar o processo de produção, estoque, linhas,
armazenagem e inspeção. Grafico de fluxo é utilizado para medir o tempo, a quantidade e
velocidade da produção. Utilizada para calcular a demanda da produção vezes as
horas disponiveis.
Parecer do professor: No fluxograma utilizam-se comente símbolos e setas os quais representam as operações e
fluxo do processo. Neste caso, não são utilizadas plantas baixas... Esta é outra ferramenta.
Questão 3
GABARITO
Protocolo: 522688
Página 2 - 24/05/2019 às 13:00
 Os princípios da economia de movimentos servem para melhorar a eficiência e reduzir a fadiga em trabalhos
manuais. Sabendo disso, leia as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta.
I. A altura do local de trabalho e da cadeira deve ser tal que possibilite ao operário trabalhar a maior parte
do tempo possível somente sentado, evitando assim a fadiga de levantar e garantindo mais ergonomia ao corpo
que ficará em posição estática por muito tempo.
II. Segundo um dos princípios de economia dos movimentos relacionados com o local de trabalho deve
existir lugar definido e fixo para todas as ferramentas e materiais, além disso materiais e ferramentas devem
ser localizados de forma a permitirem a melhor sequência de movimentos.
III. As duas mãos devem iniciar e terminar os seus movimentos no mesmo instante, não devendo permanecer
inativas ao mesmo tempo, exceto durante os períodos de descanso.
IV. Um dos princípios de economia dos movimentos relacionados com o projeto de ferramentas e equipamentos
diz que, sempre que possível as mãos devem ser usadas para realizar o trabalho, evitando o uso de
ferramentas e dispositivos.
a) F, V, V, F. (correta)
b) F, V, V, V.
c) V, F, F, V.
d) V, F, V, F.
Questão 4
Determine o tempo médio da operação através das medições expostas a baixo e assinale a alternativa que
contenha o valor encontrado. 
a) 144,2 (correta)
b) 212,4
c) 441,2
GABARITO
Protocolo: 522688
Página 3 - 24/05/2019 às 13:00
d) 122,1
Questão 5
A utilização das ferramentas da Engenharia de Métodos tem colaborado devido à facilidade que promove na
análise do processo, tanto na busca das possíveis melhorias, como para a identificação de falhas. Sabendo da
importância das ferramentas estudadas, leia atentamente as afirmativas abaixo e, em seguida, assinale a
alternativa correta.
I. O fluxograma é uma das ferramentas mais básicas, que tem como principal objetivo facilitar a compreensão
da rede de atividades presente em um processo produtivo.
II. O gráfico de fluxos tem como principal vantagem apresentar colunas para que sejam anotadas informações
adicionais observadas ao longo do processo.
III. O mapo fluxograma não precisa ser relacionado com a planta do processo estudado, já que uma vez tendo
sido realizado o estudo, ele pode se aplicar para qualquer ambiente, independente de tamanho ou espaço.
IV. A ficha de caracterização do processo deve ser utilizada somente quando a empresa deseja instituir em sua
linha de produção o Procedimento Operacional Padrão (POP), que visa padronizar as atividades através do
desenho de como elas devem acontecer.
a) V, F, F, F.
b) F, V, F, V.
c) V, F, F, V.
d) V, V, F, F. (correta)
Questão 6
A seguir, será apresentada a situação de um senhor que, com a intenção de instalar um quadro em sua casa,
vai até sua garagem pega sua furadeira e vai com ela até o local desejado. Na sequência, serão apresentados
também movimentos fundamentais das mãos, que deverão ser organizados de forma a completar corretamente
a atividade.
Atividade: já com a furadeira na mão, o senhor a posiciona no local desejado, aperta o botão para que a
furadeira funcione, tendo feito o furo, coloca a furadeira no chão, de onde pega um parafuso e o posiciona no
buraco realizado.
a) 2, 3, 4, 1, 5, 8, 6, 7.
b) 4, 5, 2, 7, 6, 1, 3, 8.
c) 2, 7, 4, 1, 6, 8, 5, 3. (correta)
d) 5, 4, 1, 2, 3, 6, 8, 7.
Questão 7
Em relação aos símbolos utilizados em um fluxograma e seus significados, relacione as colunas e assinale a
alternativa que represente a sequência correta.
GABARITO
Protocolo: 522688
Página 4 - 24/05/2019 às 13:00
a) (2), (4), (5), (3), (1). (correta)
b) (4), (3), (5), (1), (2).
c) (2), (3), (1), (4), (5).
d) (1), (4), (3), (2), (5).
Questão 8
 Em relação à ferramenta do mapo fluxograma, como o representado na figura abaixo, assinale a alternativa
CORRETA.
a) Os números e setas indicam qual é a ordem que as atividades devem sem analisadas, partindo daquelas que
mais contribuem para a agregação de valor ao produto.
b) A planta a ser utilizada para o estudo não precisa ser atualizada, mesmo que tenha sido movida máquinas de
lugar e que tenha sido realizada ampliação de planta fabril.
c) Ganha maior importância quando o estudo possui foco nas atividades de transporte ao longo do processo
produtivo. (correta)
d) O mapo fluxograma não se trata de uma ferramenta para análise do processo e sim uma ferramenta de
análise da planta fabril, devendo ser usada somente quando deseja-se realizar alguma mudança ou ampliação
da planta.
Questão 9
A seguir será exposta uma situação cotidiana de um aluno, que ao chegar em uma sala de aula para realizar
uma prova, escolhe uma das carteiras, senta-se e se prepara para receber a avaliação. Em seguida serão
listados alguns movimentos fundamentais das mãos. Ordene-os da forma que devem ser seguidos para
completar corretamente a atividade descrita abaixoe assinale a alternativa que contenha a sequência a ser
GABARITO
Protocolo: 522688
Página 5 - 24/05/2019 às 13:00
seguida.
Situação: Já sentado, o aluno pega o estojo que está em cima da mesa, abre e procura um lápis, o segura e o
coloca em cima da mesa.
a) 6, 5, 3, 2, 4, 7, 1. (correta)
b) 4, 5, 1, 3, 2, 7, 6.
c) 7, 6, 3, 4, 5, 2, 1.
d) 5, 6, 3, 2, 4, 1, 7.
Questão 10
Determinada operação foi cronometrada 20 vezes, obtendo-se o tempo médio por ciclo de 90 segundos (TC). O
ritmo de trabalho do operador foi calculado em 98% (V) e foi atribuído ao trabalhador uma folga (pessoal e
fadiga) de 15% do seu tempo total (p). Calcular o tempo padrão da operação e assinalar a alternativa que
contenha o valor encontrado.
a) 301,57
b) 203,75
c) 302,57
d) 103,75 (correta)
PROVA 02
Questão 1
 Quais são as etapas de implantação do mapeamento do fluxo de valor (MFV)? Enumere-as e explique quais os
processos que devem ocorrer em cada uma.
Resposta do aluno: São tres as etapas de implantação do mapeamento de fluxo de valor: -
mapeamento da familia do produto: grupo de produtos que possuem um processo de fabricação
parecido, de forma que possam por etapas de semelhantes de processamento e utilizam equipamentos
comuns, onde se faz a analise do produto a ser produzido, como sera seu layout, seu fluxo, se são
materias parecidos e processos. -desenho do processo atual: avalia como é o processo de
produção, analisando por meio de pesquisa do "chao de fábrica" podendo ser
levantando os dados com a folha de verificação, onde se encontra o gargalo e avalia a
produção. etapa a qual se pode utilizar de ferramentas como o Kamban ou
GABARITO
Protocolo: 522688
Página 6 - 24/05/2019 às 13:00
informatização -desenho do processo futuro: após levantar os dados e fazer um PDCA do
processo atual, nesta etapa se estabelece como o processo será feito na produção, onde e
o que será mudado nos pontos de gargalo, quais as medias a serem tomada, e se desenha um novo
processo. etapa sob a qual se planeja simplicar o sistema, garantir um fluxo continuo de produção
para aumentar a produção.
Parecer do professor: Correta
Questão 2
Analise o processo produtivo genérico apresentado abaixo, identifique qual posto de trabalho é o gargalo da
produção e, utilizando os conceitos aprendidos, justifique sua resposta com base nos dados apresentados na
imagem.
Resposta do aluno: O posto de trabalho noprocesso apresentado que é o gargalo da
produção é o posto 03. Neste posto de trabalho existe a necessidade de um estoque, pois
só é produzido 50 un/min, e a demanda do posto 02 é maior, ocasionando um estoque,
um acumulo do produto no posto 03.
Parecer do professor: Correta
Questão 3
A próxima etapa após a realização do Mapa do estado Atual é a identificação de oportunidades de melhoria. Em
relação a este tema assinale a alternativa INCORRETA.
a) Existem duas maneiras de eliminar as esperas de processo: o balanceamento da quantidade e a
sincronização.
b) Uma das maneiras de balancear a quantidade a ser produzida é através da produção pela capacidade de
processamento mais baixa, ou seja, a do gargalo.
c) A sincronização da produção deve ser realizada antes do balanceamento, mesmo que depois precise ser
alterado, já que a produção mesmo que não esteja produzindo de forma ou quantidade ideal, deve estar
sincronizada. (correta)
d) O Kanban é uma ferramenta do Planejamento e Controle da Produção que busca de forma sistemática e
permanente a sincronização da produção.
Questão 4
 Em relação aos tipos de layout leia as afirmativas a baixo e assinale a alternativa correta.
I. O arranjo físico para uma empresa deve ser definido de acordo com o volume de produção e com as
GABARITO
Protocolo: 522688
Página 7 - 24/05/2019 às 13:00
características do produto, de forma a determinar como a empresa vai produzir.
II. O transporte do produto ao longo do processo produtivo contribui para a agregação de valor ao
produto e, por tanto, essa movimentação não deve ser eliminada.
III. Alguns dos tipos de layout existentes são posicional, por linha, funcional e misto.
IV. O arranjo físico posicional tem como principal característica o fato do produto permanecer parado,
enquanto que os recursos de transformações se movimentam ao seu redor.
V. No arranjo físico por processo, agrupa-se em células diferentes máquinas capazes de produzir o
produto todo, de forma que o material se desloca em linha.
a) V, V, F, F, V.
b) F, V, V, F, V.
c) V, F, V, V, F. (correta)
d) V, F, F, V, F.
Questão 5
 Através do cálculo do Tempo de Ciclo e do Número mínimo de estações de trabalho, calcule os índices de
Utilização (U%) e Eficiência (E%) do processo descrito abaixo e assinale a alternativa que contenha os valores
corretos.
GABARITO
Protocolo: 522688
Página 8 - 24/05/2019 às 13:00
a) (U%) 98,75%; (E%) 97,43%
b) (U%) 59,78%; (E%) 49,73%
c) (U%) 91,78%; (E%) 84,43%
d) (U%) 95,78%; (E%) 94,73%. (correta)
Questão 6
A tabela a seguir apresenta os dados de um processo produtivo, assinale a alternativa que represente o
diagrama de precedência correto para essa sequência de atividades.
GABARITO
Protocolo: 522688
Página 9 - 24/05/2019 às 13:00
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4 (correta)
Questão 7
O procedimento de balanceamento de linha busca garantir que um produto sairá da linha de produção dentro
do tempo estabelecido, sabendo disso calcule os índices de Utilização (U%) e Eficiência (E%) do processo
descrito a seguir.
GABARITO
Protocolo: 522688
Página 10 - 24/05/2019 às 13:00
a) (E%) 78,12%; (U%) 70,31% (correta)
b) (E%) 72,82%; (U%) 30,71%
c) (E%) 27,81%; (U%) 73,01%
d) (E%) 70,22%; (U%) 17,31%
Questão 8
 A primeira etapa do MFV consiste em definir e selecionar a família de produtos que será analisada. Sabendo
disso assinale a alternativa que explique CORRETAMENTE o que é uma família de produtos.
a) Produtos da mesma família são aqueles que são vendidos para um mesmo público alvo, assim como itens
para bebês, artigos esportivos, etc.
b) Produtos da mesma família são aqueles que possuem a mesma matéria prima em sua fabricação, como
telhas e tijolos que apresentam como matéria prima comum a areia.
c) Família de produtos é um grupo de produtos que possuem um processo de fabricação parecido, de forma que
passam por etapas semelhantes de processamento e utilizam equipamentos comuns. (correta)
d) Família de produtos são todos aqueles produtos que são produzidos na mesma planta fabril,
independentemente de sua composição ou tipo de processamento.
Questão 9
 Em relação ao mapa do estado futuro do mapeamento do fluxo de valor (MFV), leia as afirmativas abaixo e
assinale a alternativa correta.
I. A construção do mapa do estado futuro deve buscar simplificar o sistema de produção, reforçado a ideia
de que o fluxo de produção deve ser contínuo para aumentar a produtividade.
GABARITO
Protocolo: 522688
Página 11 - 24/05/2019 às 13:00
II. A estocagem entre processos não agrega valor ao produto e atrapalha a produção por se tratar de um
acúmulo de peças entre processos esperando para serem processadas, sendo esse um dos pontos a serem
aprimorados no mapa do estado futuro.
III. O ideal para iniciar o MFV é que todos os produtos sejam mapeados ao mesmo tempo, separar por famílias
pode tonar o processo mais lento, demorando ainda mais para conquistar as melhorias desejadas.
IV. A empresa deve sempre produzir no ritmo da máquina com maior capacidade produtiva, já que ela é a mais
eficiente e deve impulsionar a produção das demais, ainda que para isso seja necessário o aumento do estoque
final, ou ainda, de estoques intermediários.
a) V, V, V, F.
b) F, V, V, F.
c) V, V, F, F. (correta)
d) V, F, F, V.
Questão 10
Em relação aos conceitos de balanceamento de linha aprendidos, leia as afirmativasa baixo e assinale a
alternativa correta.
I. O Takt-time é um número usado como referência para sincronizar a taxa de produção ao ritmo de
vendas, desta forma, trabalhar mais rápido que o Takt-time é excelente quando se deseja impulsionar as
vendas e melhorar os resultados gerenciais da empresa.
II. O tempo de ciclo pode ser considerado o tempo necessário para se produzir uma unidade.
III. Lead time é o tempo demandado desde a entrada da matéria-prima até a saída do produto final, de
forma que quanto menor o lead time mais curtos serão os prazos de entrega.
IV. O tempo de set up se trata de um período que a máquina permanece parada, porém, isso de nada
atrapalha a empresa, já que o volume de produção é constante independente de quanto tempo leva essa
máquina parada.
a) F, F, F, V.
b) F, F, V, F
c) V, F, F, V.
d) F, V, V, F. (correta)