Cultura de Microrganismos e Escalonamento

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UPSTREAN
Inicialmente precisamos de uma cultura pura de microrganismos, para obtê-los podemos procurar na natureza, coletá-los e fazer o isolamento da cultura em laboratório. Outra forma também é solicitar o envio de um instituto, ou até mesmo pedir que algum amigo pesquisador lhe doe a um pouco. Estando com a cultura em mãos, precisamos mantê-la em condições , proporcionando a ela um meio adequado, este meio deve conter micro e macro nutrientes , sendo que os macro nutrientes (C,H,O,N,P,S) são indispensáveis , pois para multiplicar uma célula precisamos de todos os elementos que estão presentes na célula original. 
A próxima etapa é o escalonamento que é a preparação desta cultura de microrganismos através de meios de cultivo, para que ela chegue ao biorreator já adaptada com o meio que irá encontrar lá. Podemos citar o exemplo do bioprocesso para obter o etanol, começa-se primeiramente laboratorialmente em um elern de 100ml com o meio com glicose, e deixar por 24 horas, aumenta-se gradativamente a concentração de glicose , conforme aumenta-se as litragens, começa-se adicionar aos meios de cultivo o caldo de cana diluído , já que ao chegar ao biorreator o microrganismo deverá estar adaptado ao meio que será apenas caldo de cana com alta concentração de glicose. Laboratorialmente utiliza-se glicose que é um meio de alto valor, porém para o biorreator precisamos de um meio que seja de baixo valor, neste caso o caldo de cana, mais em muitos outros processos pode-se utilizar até mesmo efluentes como meio no biorreator.