Logística Empresarial e JIT

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1ª Questão  
 
Qual o conceito atualmente empregado para Logística Empresarial?
 
Resposta:
 
São vários conceitos de diferentes autores, mas a Logística para Christopher (2007) “é essencialmente a orientação e a estrutura de planejamento que procuram criar um plano único para o fluxo de produtos e de informações ao longo de um negócio”.
 
 
2ª Questão
 
Comente sobre 4 (quatro) componentes do sistema logístico.
 
Resposta:
1. Suprimentos/compras
O departamento de compras é responsável por comprar/adquirir todo material utilizado na empresa, seja materia-prima ou materiais auxiliares, para o sistema de logística é o ponto de partida para alimentar o processo de retorno à solicitação do mercado/cliente.
2. Planejamento, Programação e controle da produção (PCP)
O departamento de PPCP é responsável por planejar as ordens de produção (documento que autoriza a produção de determinado item/produto) bem como realizar follow-up (controle e cobrança a fornecedores e processos internos) e inserir plano de ação para atendimento das datas de entrega.
3. Distribuição física
Consiste em todo movimento de mercadorias desde o fornecedor até o mercado (cliente). Na distribuição física ocorrem os maiores custos com movimentação, transporte e armazenagem.
4. Mercado/clientes
É o maior usuário do sistema logístico de uma empresa, normalmente são os clientes que determinam as regras e as exigências para suprir suas necessidades logísticas.
 
 
3ª Questão
 
Segundo BALLOU (1993), um dos fatores mais relevantes ao desenvolvimento dos processos administrativos é a aplicação de tecnologia de informação, proporcionando um grande aumento de eficiência. Tais sistemas abrangem todas as ferramentas que a tecnologia disponibiliza para o controle e gerenciamento do fluxo de informação de uma organização. O ERP (Enterprise Resource Planning) é o Planejamento de Recurso Corporativo que integra departamentos empresariais com base em atividades. Cite algumas das atividades dos departamentos de logística e de Produção que auxiliam o ERP?
 
Resposta:
 
O ERP integra os departamentos empresariais com base nas atividades de departamento, por exemplo:
1. Departamento financeiro: informações relativas ao pagamento de fornecedores, funcionáriose todos os envolvidos no processo;
2. Logísticas: informações relativas a envio de materiais ao cliente, tempo de entrega, etc.;
3. Produção: Quais produtos produzir? Em quais quantidades? Quando adquirir materiais?
4. Fiscal: leis que regem o fisco, impostos, taxas, contribuições, etc.
5. Marketing: quais clientes são potenciais? Que produtos são comprados? Qual o cliente de maior lucratividade? Etc.
 
 
4ª Questão 
 
O mercado de hoje é extremamente concorrido, no entanto, algumas empresas japonesas foram felizes na implantação da filosofia JIT (Just-in-Time). Muitas corporações têm procurado abordar os conceitos fundamentais da nova filosofia, buscando esta estratégia de ação empresarial de forma simples e única, com abrangência para todas as áreas da empresa. Como funciona o JIT em uma empresa?
 
Resposta:
 
O JIT consiste em uma estratégia de competição industrial e logística, com o objetivo de dar uma resposta rápida às oscilações do mercado com o máximo de qualidade, com a quantidade certa, o produto certo com custos reduzidos dos produtos e serviços prestados.
Conforme aborda Christopher (1997) “nenhum produto deve ser feito, nenhum componente deve ser pedido enquanto não houver necessidade”.
Nesta definição pode-se dizer que a filosofia JIT tem como objetivo fundamental a melhoria contínua do processo de manufatura, garantindo a qualidade dos produtos e serviços de uma empresa, através do envolvimento das pessoas, buscando a simplicidade nos processos, eliminação dos desperdícios, garantindo a flexibilidade no atendimento das necessidades dos clientes.
Segundo Hunphrey ap. Castro (1995), Just-In-Time pode ser definido como a produção da quantidade certa, com a qualidade certa, no exato momento em que ela é exigida, mas destaca esse autor que tal definição é em termos abstratos. Esse conceito pode ser ampliado para uma estratégia de competição industrial para capacitar a empresa a responder mais efetivamente às flutuações do mercado, na qual reside a essência do método de produção adotado pela Toyota, utilizando técnicas que visam atingir um padrão de qualidade elevado, como proporcionam as práticas de kaizen, que tem como consequências a redução de custos, porque elimina o que não agrega valor, e o aumento da produtividade, tudo de forma integrada, resultando na circulação mais rápida do capital, o que se consegue com o método kan-ban (RUAS ap. HIRATA, 1993).
 
 
5ª Questão
 
Dentro do JIT (Just-in-Time) muitas empresas têm procurado abordar os conceitos fundamentais de sua filosofia, buscando estratégias de ação empresarial de forma simples e única, com abrangência para todas as áreas da empresa, dentre elas e não tão mais importante no PCP (planejamento e controle da produção). Qual a função do PCP dentro da filosofia do JIT?
 
Resposta:
 
Em um processo de manufatura, normalmente são estipulados objetivos onde é necessário formular planos e como atingi-los integralmente, organizar recursos humanos, recursos físicos necessários para a ação, organizar e dirigir a ação dos recursos humanos sobre os recursos físicos e controlar estas ações para a correções e alterações de eventuais desvios.
No quesito de gestão da produção, este processo norteia a função de Planejamento e Controle da Produção (PCP).
Sob a visão de Tubino (2000), “a função Produção consiste em todas as atividades que diretamente estão relacionadas com a produção de bens e serviços”.
Na visão de Martins (1993), “o objetivo principal do PCP é comandar o processo produtivo, transformando informações de vários setores em ordens de produção e ordens de compra – para tanto exercendo funções de planejamento e controle – de forma a satisfazer os consumidores com produtos e serviços e os acionistas com lucros”.
Portanto, planejar é compreender como a situação presente interfere na visão de futuro e suas influências nas decisões tomadas para que se atinjam determinados objetivos futuro, certamente planejar é projetar um futuro que se prediz diferente do passado, por razões que não se tem muito controle.
Para conquistar seus objetivos, o PCP vai gerir informações provenientes de diversas áreas do sistema produtivo, ou seja, informações de várias áreas da empresa, a engenharia do produto, por exemplo, traz informações contidas nas listas de materiais e desenhos técnicos a serem seguidos; da engenharia do processo os caminhos de fabricação e os lead times (tempo de produção), do marketing as informações sobre os planos de vendas e pedidos firmes (validados pelo cliente), a manutenção fornece os planos de manutenção de máquinas e equipamentos, o departamento de suprimentos informam as chegadas e saídas dos materiais em estoques, do departamento de recursos humanos são necessários os programas de treinamento aos funcionários e contratações, e o departamento financeiro informa o plano de investimentos em aquisição de máquinas e recursos bem como o fluxo de caixa entre outras informações entre os processos.
As atividades do PCP são desempenhadas em três níveis de hierarquia: de planejamento e controle das atividades de produção, no nível estratégico, onde são abordadas as políticas estratégicas de longo prazo da empresa, o PCP se envolve no desenvolvimento do planejamento estratégico da produção, gerando um plano de produção, já no nível tático são estabelecidos os planos de médio prazo para a produção, o PCP desenvolve e programa o planejamento mestre da produção (PMP), no nível operacional são preparados os programas de produção de curto prazo, o PCP prepara a programação da produção administrando estoques, sequenciando máquinas, emitindo e liberando as ordens de compras, fabricação e montagem, bem como executa e acompanha o controle da produção.
 
 
6ª Questão
 
Dentro dos principais elementos da cadeia de valor estão as Atividades de Apoioque são atividades diferenciadas em qualquer indústria. Quais são elas e fale sobre uma delas.
 
Resposta:
 
São classificadas em quatro categorias: Aquisição (compras), Desenvolvimento de tecnologia (P&D), Gerência de recursos humanos (RH) e Infraestrutura.
 
Aquisição (compras): Comprar menos matérias primas prejudiciais e comprar materiais com especificações voltadas ao meio ambiente natural. Escolhas de fornecedores com operações menos poluidoras.
 
Desenvolvimento de tecnologia: Desenvolvimento de processos limpos e projetos voltados ao meio ambiente natural.
 
Gerência de recursos humanos: Treinamento ambiental para os colaboradores da empresa e desenvolvimento de cultura e consciência ambiental.
 
Infra-estrutura da empresa: Contabilidade ambiental e base de dados ambientais (por exemplo: análise de ciclo de vida e requisitos legais).
 
 
 
7ª Questão
 
Comente sobre 3 atividades importantes dentro da Armazenagem de materiais ou mercadorias.
 
Resposta:
 
Recebimento (fazer conferência do material recebido);
Estocagem (organização e controle dos materiais);
Serviços auxiliares (unidades de carga, montagens, movimentações internas de materiais, etc.);
Estocagem para seleção picking (nas gôndolas dos supermercados);
Processamento de pedidos (para reposição na quantidade correta no tempo certo);
Embalagem para transporte (para segurança da mercadoria).
 
 
8ª Questão
 
 
Cite 3 (três) vantagens e 3 (três) desvantagens dos Paletes.
 
Resposta:
 
Vantagens:
→ Redução do custo homem/hora;
→ Menores custos de manutenção do inventário bem como melhor controle do mesmo;
→ Rapidez na estocagem e movimentação das cargas;
→ Racionalização do espaço de armazenagem, com melhor aproveitamento vertical da área de estocagem;
→ Diminuição das operações de movimentação;
→ Redução de acidentes pessoais;
→ Diminuição de danos aos produtos;
→ Melhor aproveitamento dos equipamentos de movimentação.
 
Desvantagens:
→ Espaços perdidos dentro da unidade de carga;
→ Investimentos na aquisição de paletes, acessórios para a fixação da mercadoria à plataforma e equipamentos para a movimentação das unidades de carga;
→ O peso do palete e o seu volume podem aumentar o valor do frete.
 
 
9ª Questão 
 
Verificar, controlar e organizar estoques requer a realização de inventários de materiais. Quais são os tipos de inventário e qual a diferença entre eles?
 
Resposta:
 
Inventário geral ou anual onde se realiza contagem apenas uma vez por ano;
Inventário Rotativo onde são distribuídas diversas contagens durante o ano.