Análise de Práticas Empresariais na Minalar - Água Mineral

Prévia do material em texto

CURSO SUPERIOR TECNÓLOGO DE GESTAO DA QUALIDADE
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM II
MANAUS, AM
2019
 Daniele do Nascimento Feitosa - D991876
 Igor Fernandes Lima da Silva - F103ICO
 Karina de Oliveira Anveres - D995HC4
 Leonardo de Oliveira dos Santos- N4925F1
 Leyson Pinheiro Rodrigues - F0109I1
 Radson Linhares Neri - F091CA2
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM II 
CURSO SUPERIOR TECNÓLOGO DE GESTAO DA QUALIDADE
MINALAR – ÁGUA MINERAL
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM, para a obtenção de nota parcial para o 2º Período de Gestão da Qualidade, apresentado à Universidade Paulista.
Orientador: Prof. Robson Paixão
MANAUS, AM
2019
AGRADECIMENTOS
Agradecemos em primeiro lugar a Deus, por nos proporcionar força, saúde e conhecimento para superar todas as dificuldades;
A esta universidade, seu corpo docente, direção е administração que oportunizaram а janela que hoje vislumbramos;
Aos amigos, familiares, colegas de trabalho e de faculdade e a todos que colaboraram direta ou indiretamente na elaboração deste projeto, о nosso muito obrigado.
“Frase que inspira os alunos”.
(Autor)
RESUMO
Neste estudo nós iremos analisar as práticas empresariais modernas na empresa MINALAR – ÁGUA MINERAL. A pesquisa foi realizada e baseada nas disciplinas estudadas no semestre letivo 2019/2.
 A Minalar é uma empresa onde produzem e distribuem água, que atua no mercado com intuito de abastecer a população amazonense e fica localizado no Bairro Tarumã em Manaus. A empresa foi criada há mais de 36 anos, e coordenar uma grande preferência do mercado consumidor ficando em segundo lugar no ranking com apenas uma unidade funcionando.
A empresa possui uma administração bem enxuta com os próprios donos como administradores centrais e um gerente, porem com funcionários bastantes envolvidos no processo administrativo. Ao todo a empresa possui 35 funcionários bem distribuídos entre os setores.
A logística da empresa funciona de duas formas: cliente/distribuição, é cliente pois os caminhões compram a água da empresa para revenda e distribuem para os mercadinhos, postos de gasolinas e distribuidoras. 
Palavra-chave: Práticas empresárias, Água Mineral, Administração, Colaboradores, Distribuição e Clientes.
ABSTRACT
In this study, we will analyze the technical practices of the company MINALAR - MINERAL WATER. A research was conducted and based on the subjects studied in the semester 2019/2.
Minalar is a company that produces and distributes water, which operates in the market with fuel supply to the Amazonian population and is located in the Tarumã neighborhood in Manaus. The company was created over 36 years ago and coordinates a great preference in the consumer market, ranking second with only one unit in operation.
A company has a very lean administration with sole owners as centrals and a manager by employees with employees involved in the administrative process. In all, one company has 35 well-distributed employees across industries.
The company's logistics works in two ways: customer / distribution, customer because the trucks comprise the company's water for resale and distribution to grocery stores, gas stations and distributors.
Keyword: Business Practices, Mineral Water, Administration, Employees, Distribution and Customers.
.
Sumário
1	INTRODUcao	6
1.1	Descrição da empresa	6
1.2	Filosofia da empresa	7
1.3	Missão	7
1.4	Visão	7
1.5	Valores	7
2	principais produtos	8
2.1	Cronograma de Reuniões	9
2.2	Organização Do Trabalho	9
3	desenvolvimento de projeto	10
3.1	Fundamento da qualidade	10
3.2	Formas de utilização	11
3.3	Contabilidade	11
3.4	Estatística Aplicada	13
3.5	Gestão de processos	16
3.6	Dinâmica de relações interpessoais	23
3.7	Ferramentas da qualidade	24
4	cONCLUSÃO	28
5	30
lista de figuras	30
REFERÊNCIAS	31
INTRODUcao
O Projeto Multidisciplinar a seguir, foi realizado na empresa MINALAR – ÁGUA MINERAL. O objetivo do trabalho é aplicar a parte teórica na prática crítica com base sobre os temas das disciplinas do semestre, estudadas em sala de aula: Fundamentos da Qualidade, Contabilidade, Estatística Aplicada, Gestão de Processos, Dinâmica das relações interpessoais e Ferramentas da Qualidade: Controle e melhoria. Assim iniciamos este projeto com uma descrição detalhada da empresa a fim de conhecermos o ambiente organizacional e administrativo da empresa Minalar – Água Mineral.
Descrição da empresa
A Minalar Água Mineral da Amazônia Ltda. Iniciou-se em 31 de outubro de 1984 com o nome Minalar S/A Mineração e Águas, tendo como sócio Nuno Caplan Galarburda e Carlos Aparecido da Silva e em 1995, mudou sua razão social para Minalar Águas e Refrigerantes Ltda, tendo como sócios Carlos Aparecido da Silva e Elizabeht Cristina de Carvalho Silva, em 03 de agosto de 2012, mudou de sociedade tendo como novos Sócios Geraldo Ordozgoith. Da Frota e Bernardo Costa da Frota, com a razão social de Minalar Água Mineral da Amazônia Ltda. 
O empreendimento iniciou com sua sede própria, na Torquato Tapajós, 4623 – Sítio 14 Bis – Bairro de Flores, com o envasamento de água mineral e a fabricação de refrigerantes, marca Maracanã, sabor Guaraná e depois a marca Bem Gostoso com sabores de Guaraná, Laranja e Framboesa. Passando também a fabricação de garrafas PP e hoje a fabricação de garrafas pet de 2L, 1,5 Ml, 500ml, 350 ml e Envasamento de Garrafão de 20 e 10 litros, garrafas 5 e 2 litros, Garrafas Pet de 500, 350 Ml, copos de 300 e 200 Ml. 
 
 Imagem 1: Logotipo Minalar Água Mineral
Razão Social: Minalar Água Mineral Da Amazônia LTDA
Nome Fantasia: Minalar Sinônimo De Saúde 
Sede: Av. Torquato Tapajós, N 4623, Sítio 14 Bis, no Bairro do Tarumã 
CNPJ: 05.460.050/0001-75
Inscrição Estadual: 04.175.269-4
Inscrição Municipal: 3596701
Empresários: Geraldo Frota e Bernardo Frota
Filosofia da empresa
O compromisso com os direitos humanos na esfera da empresa, a garantia da liberdade, a eliminação de todas as formas de trabalho forçado, a abolição do trabalho infantil e da discriminação no emprego, o apoio a uma abordagem preventiva dos desafios ambientais. 
 Atender as necessidades do cliente, avaliando sua satisfação, construir uma imagem de empresa inovadora, praticar relações éticas com a sociedade, capacitar e desenvolver os colaboradores, desenvolver a melhoria contínua dos produtos e processos, incentivar o compromisso de todos com a comunidade e com a prevenção do meio ambiente. ”
Missão
Nossa Missão é levar Vida, Alegria e Satisfação a cada indivíduo.
Visão
“Sermos uma empresa com forte presença regional e nacional, ser reconhecida pelo impacto positivo de nossos produtos na opinião dos consumidores, no prazo de dez anos”.
Valores
· Ética;
· Respeito ao Empregado;
· Qualidade do Produto;
· Compromisso com o Cliente;
· Respeito ao Meio Ambiente;
· Excelência na Gestão;
· Trabalho em Equipe.
principais produtos
Tem como principal atividade a produção e comercialização de água mineral em garrafões de 20 e 10 litros e pacotes de água descartáveis (200ml, 300ml, 350 ml, 500 ml, 1,5 lt., 2 lt.,5lt.”.
Imagem 2: Produtos produzidos e vendidos na Minalar
Planejamento: Criado para gerenciar o desenvolvimento do projeto e definir as etapas e seus respectivos prazos até a entrega final do projeto.
Levantamento de Requisitos: Estudo dos requisitos iniciais exigidos no projeto, definição dos demais requisitos necessários para desenvolvimento do projeto
Ferramentas utilizadas: Escolha e estudo das ferramentas necessárias para o desenvolvimento do projeto. São elas:
Segundo a empresa Minalar, um do seu referencial é a utilização do 5S bem aplicado.
Seiri – Senso de Utilização: Separando os garrafões bons (dentro do prazo de validade e qualquertipo de danificação) dos garrafões ruins (já vencidos e com qualquer tipo de avaria).
Seiton – Senso de Ordenação: Procurando manter a organização, a Minalar faz separação dos garrafões de cada cliente, para que não haja erros no processo de contagem dos garrafões recebidos pelos fornecedores, clientes ou distribuidora.
Seiso – Senso de Higiene: A Minalar é uma empresa que leva a higiene ou limpeza a sério, sempre mantendo o ambiente de cada processo limpo e esterilizado, para que não haja qualquer tipo de contaminação na água.
Seiketsu – Senso de Padronização: A padronização da Minalar, sobre cada processo também é levada a sério para que a empresa produza e distribua água com qualidade para os seus clientes, e ela faz isso através da padronização do uniforme dos colaboradores, uso de EPI’s (óculos, protetor auricular, toucas, luvas e botas 7 léguas), além de buscar a melhor maneira de cada colaborador executar a sua atividade visando a ergonomia.
Shitsuke – Senso da Autodisciplina: A Minalar, busca sempre orientar e cobrar dos colaboradores, para que seja tudo feito conforme o padrão, seja na atividade ou no uso dos EPI’s, para que o colaborador sempre saiba da importância do 5S na empresa e na qualidade da água que é oferecida aos consumidores. 
Redação da Dissertação: Concluir o trabalho teórico, atentando para todas as normas da ABNT.
Entrega e defesa do trabalho.
Cronograma de ReuniõesFigura 1: Cronograma Outubro/2018
Fonte: Acadêmicos 2018
Organização Do Trabalho
Este trabalho está organizado em 4 capítulos: introdução, fundamentação teórica, análise dos requisitos e planejamento desenvolvimento multiplataformas.
Na introdução está descrito um breve resumo sobre ...
No capítulo 2, fundamentação teórica é apresentado toda a base teórica necessária para o desenvolvimento deste trabalho. 
No capítulo 3 realizamos um estudo para acompanha um empreendimento de uma empresa de agua mineral
desenvolvimento de projeto
O conjunto e o desenvolvimento deste projeto foi elaborando para a analisar e o desenvolvido para a elaboração de aquisição e a coleta de dados para elaboração e o desenvolvimento para a elaboração do planejamento das ondas e as coletas de dados.
Fundamento da qualidade
· Segundo David A. Garvin (1992): “existem cinco abordagens principais para a definição de qualidade: transcendental, baseada no produto, baseado no usuário, baseado na produção e baseada no valor”.
· 
· Transcendental
Uma condição de excelência que implica ótima qualidade, distinta de má qualidade. Qualidade é atingir ou buscar o padrão mais alto em vez de se contentar com o malfeito ou fraudulento.
 
· Baseada no produto
Diferenças de qualidade correspondem a diferenças de quantidade de algum ingrediente ou atributo desejado.
· Baseada no usuário
Qualidade consiste na capacidade de satisfazer desejos.
Na análise final de mercado, a qualidade de um produto depende de até que ponto ele se ajusta aos padrões das preferências do consumidor. 
Qualidade é adequação ao uso.
· Baseada na produção 
Qualidade quer dizer conformidade com as exigências.
Qualidade é o grau em que o produto específico está de acordo com o projeto ou especificação.
· Baseada no valor
Qualidade é o grau de excelência a um preço aceitável e o controle da variabilidade a um custo aceitável.
Qualidade quer dizer o melhor para certas condições do cliente. 
Essas condições são: o verdadeiro uso e o preço de venda o produto.
Formas de utilização 
Segundo a empresa Minalar, um do seu referencial é a utilização do 5S bem aplicado.
Seiri – Senso de Utilização: Separando os garrafões bons (dentro do prazo de validade e qualquer tipo de danificação) dos garrafões ruins (já vencidos e com qualquer tipo de avaria).
Seiton – Senso de Ordenação: Procurando manter a organização, a Minalar faz separação dos garrafões de cada cliente, para que não haja erros no processo de contagem dos garrafões recebidos pelos fornecedores, clientes ou distribuidora.
Seiso – Senso de Higiene: A Minalar é uma empresa que leva a higiene ou limpeza a sério, sempre mantendo o ambiente de cada processo limpo e esterilizado, para que não haja qualquer tipo de contaminação na água.
Seiketsu – Senso de Padronização: A padronização da Minalar, sobre cada processo também é levada a sério para que a empresa produza e distribua água com qualidade para os seus clientes, e ela faz isso através da padronização do uniforme dos colaboradores, uso de EPI’s (óculos, protetor auricular, toucas, luvas e botas 7 léguas), além de buscar a melhor maneira de cada colaborador executar a sua atividade visando a ergonomia.
Shitsuke – Senso da Autodisciplina: A Minalar, busca sempre orientar e cobrar dos colaboradores, para que seja tudo feito conforme o padrão, seja na atividade ou no uso dos EPI’s, para que o colaborador sempre saiba da importância do 5S na empresa e na qualidade da água que é oferecida aos consumidores. 
Contabilidade
Para Ribeiro (2005), a contabilidade é uma ciência social que tem por objeto o patrimônio das entidades econômico-administrativas. Seu objetivo principal é controlar o patrimônio das entidades em decorrência de suas variações.
Para Iudícibus (1994), a contabilidade desempenha ao longo do tempo o mesmo papel que tem a história no desenvolver da vida da humanidade. É a contabilidade através de seus registros que faz com que se conheça o passado e o presente da situação econômica da entidade, bem como este registro representa a possibilidades de orientações de planos futuros da organização.
As empresas, de maneira geral, têm receita e despesas constantes durante os meses do ano, e a apuração desse resultado informará se neste período houve lucros ou prejuízos. Se as receitas do período são maiores que as despesas, haverá lucro, se ocorrer o inverso, despesas maiores que receitas, haverá prejuízo.
Hiroshi (1998) relaciona os ramos da contabilidade mais utilizados:
Contabilidade Financeira: na qual utiliza as técnicas e procedimentos contábeis para elaboração de demonstrações contábeis; relatórios financeiros;
Contabilidade Fiscal ou de escritório: onde são verificadas rotinas técnicas de departamento de pessoal, apuração de impostos e contribuições sociais, exigências para apresentações de guias aos respectivos órgãos públicos;
Contabilidade Governamental: abrange o mercado restrito ao registro e interpretação de fenômenos relacionados ao direito público nas esferas do Governo Federal, Estadual e Municipal;
Contabilidade Rural: utiliza procedimentos diferenciados da contabilidade, exclusivos da atividade rural; 
Contabilidade Internacional: faz-se a contabilização de empresas estrangeiras, trabalhando com conversão de moedas, harmonização de normas e procedimentos entre os países envolvidos;
Contabilidade Bancária: contabilização das elaborações financeiras relativas a instituições financeiras e de crédito; 
Contabilidade Imobiliária trabalha itens relacionados à elaboração de demonstrações financeiras exclusivas deste ramo de atividade;
Contabilidade Social: busca agregar valor às ações da empresa, apresentando dados sociais, a partir dos quais foi criado o balanço social; 
Contabilidade Gerencial: Segundo Iudícibus (2005), na contabilidade gerencial são conferidas várias técnicas e procedimentos contábeis já conhecidos e tratados na contabilidade financeira, na contabilidade de custos, na análise financeira e de balanços etc., colocados em outra perspectiva. Em um grau de detalhe mais analítico ou numa forma de apresentação e classificação diferenciada, de maneira a auxiliar os gerentes das entidades em seu processo decisório. 
Quando se fala em contabilidade gerencial se fala em contabilidade para tomada de decisão. Para este autor, a contabilidade gerencial deve utilizar outros campos de conhecimento não circunscritos à contabilidade. Deve aproveitar conceitos da administração da produção, da estrutura organizacional, bem como da administração financeira, campo mais amplo, no qual se situa toda a contabilidade empresarial. 
Pode-se afirmarque todo procedimento, técnica, informação ou relatório contábil feito “sob medida” para que a administração possa tomar uma decisão segura sobre os rumos da empresa, se trata de um ato da contabilidade gerencial.
O artigo 178 da Lei 6404/1976 diz que “no balanço, as contas serão classificadas segundo os elementos do patrimônio que registrem, e serão agrupadas de modo a facilitar o conhecimento e a análise da situação financeira da companhia.”
Conforme as instituições desta lei, o balanço é composto por três elementos básicos: No ativo se encontram os bens e direitos que possui a empresa, ou, em outras palavras, onde são aplicados os recursos da empresa. O passivo compreende as exigibilidades, as obrigações, indicando também donde se originam os recursos. O Patrimônio líquido representa a diferença entre o ativo e o passivo.
Segundo Franco (1986), o conjunto dos acontecimentos verificados na entidade, sejam fatos contábeis, ou meramente atos administrativos, são chamados de gestão. Esta pode ser medida por períodos de tempo, que denominamos de períodos administrativos.
Segundo Crepaldi (2006) a informação contábil tem que ser:
 Confiável. Os trabalhos elaborados pela Contabilidade devem inspirar confiança, a tal ponto que o usuário da informação tenha segurança nas informações fornecidas.
 Ágil. Pode-se elaborar um belo trabalho contábil, mas se o mesmo não for apresentado em tempo hábil para ser usufruído, a informação perde o sentido, principalmente em países com economia instável.
 Elucidativa. Cada usuário da informação tem um grau de conhecimento; identificá-lo é primordial para que os trabalhos sejam elucidativos.
- Fonte para tomada de decisões. Nenhuma decisão que envolva negócios é tomada a esmo, pois está em jogo o Patrimônio, que não se constituiu de maneira tranquila; assim, quem controla o Patrimônio tem obrigação de gerar alicerce para decisão.
A Importância da Contabilidade na Empresa
A contabilidade da empresa Minalar funciona de forma terceirizada, mesmo com a contabilidade terceirizada, ela ainda é muito importante para a empresa, porque presta todo o serviço contábil e de RH para a empresa Minalar, como por exemplo: contratação e desligamentos de colaboradores, folha de pagamento, descontos em folha, férias, além de cuidar de toda parte jurídica da empresa bem como: Imposto de Renda e balanço patrimonial.
A contabilidade também tem a sua influencia na qualidade da empresa, através do controle de custos, e valores do produto produzido na empresa. (Garrafões de água).
Estatística Aplicada
O termo estatística provém do latim statisticum collegium (“conselho deEstado”) e do seu derivado italiano statista (“homem de Estado ou estadista”). Em 1749, o Alemão Gottfried Achenwall passou a utilizar a palavra alemã statistik para se referir à análise de dados estatais. Como tal, as origens da estatística estão relacionadas com o governo e os seus corpos administrativos.
Hoje, pode-se dizer que a compilação e a interpretação dos dados obtidos num estudo é a função da estatística, a qual é considerada um ramo da matemática. As estatísticas (o resultado da aplicação de um algoritmo estatístico a um Grupo de dados) permitem tomar decisões no âmbito governamental, mas também no mundo dos negócios e no comércio.
estatística aplicada pode dividir-se em dois ramos: a estatística descritiva (diz respeito aos métodos de recolha, descrição, visualização e ao resumo dos dados, os quais podem ser apresentados sob a forma numérica ou gráfica) e a inferência estatística (a criação dos modelos e prenúncios relacionados com os fenómenos estudados, tendo em conta o aspecto aleatório e a incerteza das observações).
Gráfico 1: Margem de Lucro
Segundo dados fornecidos pela empresa, o lucro diário da empresa varia entre 10 a 12 mil por dia, nas estação mais quente do ano e na estação chuvosa, cai para 5 a 7 mil, variando assim o lucro mensal de até 250 mil nas estações quentes e 120 mil nas esteções chuvosas, essas são as margens de lucros por dia e por mês.
Para além da estatística aplicada, também existe uma disciplina denominada estatística matemática, que abarca as bases teóricas da matéria.
Os métodos estatísticos e matemáticos, por sua vez, surgiram na sequência da teoria das probabilidades, que calcula a frequência com que ocorre um resultado numa experiência sob condições suficientemente estáveis.
Até à data, as práticas estatísticas evoluíram e foram-se aperfeiçoadas graças à criação de instrumentos precisos que permitem implementar políticas públicas.
Segundo dados fornecidos pela empresa, essas são as margens de lucros por dia e por mês
 Gáfico 2: Market Shere da Minalar
Essa pesquisa foi elaborada e fornecida pela própria empresa que por meio de pesquisa de satisfação do cliente, obteve o feedback. Segundo o gerente, foi constatado que a empresa MINALAR – ÁGUA MINERAL é a segunda na preferência dos consumidores. 
 Gráfico 3: Número de colaboradores por gênero
Segundo dados fornecidos pela empresa, seu quadro de funcionários possui no total de 35 funcionários, sendo 27 homens e 8 mulheres.
 Gráfico 4: Nível de escolaridade dos colaboradores
Segundo dados fornecidos pela empresa, o nível de escolaridade que mais contém colaboradores é a produção, representada no gráfico pelo Ensino Fundamental, o segundo maior é a parte de vendas, representada no gráfico pelo Ensino Médio. A menor quantidade, representada no gráfico é pelo Ensino Superior, que contém apenas colaboradores da gerência.
Gráfico 5: Faixa etária dos colaboradores e a média de idade de cada gênero
Segundo dados fornecidos pela empresa, essas são as faixas etárias de seus colaboradores, do sexo masculino e feminino.
Gestão de processos
 “Segundo Gonçalves (2000b, p 24), “Define processo como qualquer atividade ou conjunto de atividades que toma um input, adiciona valor a ele e fornece um output a um cliente interno específico. Percepção esta que ressalta mais um aspecto relevante, pois o processo busca fazer “o todo maior que a soma das partes”
 “Segundo Simone (2012, p17), Processo é uma série de tarefas logicamente interrelacionadas que quando executadas produzem resultados esperados. Toda empresa ou organização é uma coleção de processos que são executados, embora não estejam documentados em detalhe. Para produzir um bem ou serviço é necessário construir um processo, mas antes, deve-se levar em conta o conceito, a importância, a utilidade e a lógica de um processo para uma organização. Não existe um produto ou serviço sem que haja um processo. Da mesma maneira, não existe um processo sem um produto ou serviço. Se as pessoas conseguem aprender a visualizar as estruturas dentro das quais trabalham, acabam dominando a habilidade de lidar com elas e estar mais propensa às mudanças. Daí a importância dos processos: identificar, entender e gerenciar um sistema de atividades interrelacionadas contribui para a melhoria da eficácia e da eficiência “.
 Segundo Rotondaro (2001, p 215), “Gestão de processos é uma sequência de atividades organizadas que transformaram as entradas dos fornecedores em saídas para os clientes, com um valor agregado. Um conjunto de causas que geram um ou mais efeitos. Uma atividade repetitiva ou uma série de atividades que transformaram um conjunto definido de entradas e saídas mensuráveis, o qual a empresa tem a necessidade de gerenciar e medir sua execução. Organizar uma companhia em torno de funções e, trabalhamos em torno de tarefas, em um mundo competitivo com o atual não é mais adequado. Para se conseguir as melhorias necessárias para a sobrevivência das empresas, é necessário que as atividades empresarias sejam vistas não em termos de funções, departamentos ou produtos, mas de processos-chave. A geração de um produto ou serviço para um cliente é realizada pela cadeia de uma ou mais atividades interligadas. Existe todauma relação de clientes e fornecedores internos, mas o objetivo final é a produção do produto ou serviço para o cliente final.”
Representação de processos utilizadas na empresa 
Captação da água
 
 Imagem 1: captação da Água Imagem 2: Armazenagem das Águas
 A Minalar é uma empresa de pequeno porte, onde se produz água mineral e distribui para seus clientes. O processo começa no poço artesiano (Fonte 14 BIS) que contém 206 metros de profundidade, que tem captação de 80 mil litros de água por hora, sendo armazenada em 3 tanques de 26,6 mil litros cada.
Fornecedores e recebimentos
A empresa Minalar, possui três fornecedores do seus produtos, garrafa e tampa são da empresa terceirizada Thotem Pac, o rótulo da empresa artpress e o lacre de uma empresa de são Paulo a selo lacre. Os funcionários recebem os produtos que estão adquiridas com os fornecedores e clientes que são entregues a empresa. Os produtos novos da embalagem serão levados a invasora, enquanto a dos clientes, o funcionário verificara a quantidade de garrafas que o cliente trouxe, checar o estado do produto e a validade, se tudo estiver em perfeita condição, em seguida, os funcionários exercerão uma pré-lavagem manual.
 Higienização externa dos garrafões 
 
 Imagem 3: Limpeza Manual 
Os garrafões aprovados na inspeção inicial são lavados manualmente com detergente neutro para retirada de todas as impurezas externas.
Limpeza interna e sanitização 
 Imagem 4: Limpeza com Produtos Químicos
 
Assim sendo os produtos serão lavados e esterilizados primeiramente pelos funcionários, após termino desse processo, os garrafões são colocados na lavadora automática, onde se inicia o processo de limpeza e desinfecção interna. Posteriormente, os garrafões passam por túnel germicida (contendo lâmpadas ultravioletas) para promover a esterilização completa.
Envase e Tampas
Os garrafões são conduzidos automaticamente na enchedora rotativa, onde são abastecidos com água mineral (que alimentado pelo poço) e, posteriormente, são fechados automaticamente com tampas de segurança ainda dentro da sala de envase. 
 Imagem 5: Enchidas e Tampadas 
 Lacre
Os garrafões saem da sala de envase através da esteira transportadora, prosseguindo então para o lacre passando por um túnel encolhimento para fixação do lacre na tampa.
Carregamento e transporte 
 
 Imagem 6: Garrafões passam na expedição 
Através da mesma esteira transportadora os garrafões passam para expedição, onde são carregados para os caminhões dos clientes, para serem transportados e comercializados.
Vendas 
O processo de vendas é um método essencial para garantir os resultados da equipe comercial. Os clientes levam uma certa quantidade de garrafões, na qual deseja comprar. Em seguida, se dirigem até o setor comercial e efetuam o pagamento e se deslocam até a doca da empresa e recebem os garrafões esterilizados, lacrados e cheios prontos para ser entregue aos revendedores (distribuidores, supermercados e posto de gasolina).
Formas de distribuição 
A empresa Minalar possui 11 caminhões a disposição de seus clientes, caso eles solicitem, a parte comercial da empresa já negocia com antecedência e sai para distribuir. Além disso, o cliente pode ir comprar as águas em seu próprio veícu
 Fluxograma
Dinâmica de relações interpessoais
 “De acordo com a Sociedade Brasileira de Dinâmica de Grupo (2006,p. 1), dynamis é uma palavra de origem grega que significa força,energia, ação”. A expressão dinâmica de grupo teve sua origem em um artigo publicado por Kurt Lewin, em 1944, ano em que passou a integrar o Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT), onde criou o Centro de Pesquisa em Dinâmica de Grupos (Research Center for Group Dynamics) “.
 “Para Lewin (apud Coltro, 2006, p. 24), a dinâmica de grupo é o estudo das forças que agem no seio dos grupos, suas origens, consequências e condições modificadoras do comportamento do grupo". Assim, caracteriza um grupo como sendo "um todo dinâmico" (p. 33)
Os relacionamentos interpessoais fazem parte da vida de qualquer indivíduo na sociedade, respeitar o espaço e as atitudes de cada um é imprescindível para que as relações sociais sejam bem-sucedidas. No contexto empresarial as dinâmicas de grupo simulam um cenário que remete o candidato a situações de conflito que irão expor essas capacidades de relacionamento que refletem diretamente no comportamento organizacional.
As relações interpessoais, no ambiente de trabalho ou não, são vistas pela sociologia como a convivência entre dois ou mais indivíduos que se submetem a um conjunto de regras ou orientações.
Já a psicologia traz um olhar diferenciado para o assunto. Cada um de nós carrega consigo uma personalidade característica, formada pela influência no meio por qual vivemos e do grupo de pessoas com as quais interagimos.
Logo podemos inferir que as relações interpessoais têm o poder de alterar a individualidade e que esse é o gatilho da capacidade de adaptação.
Relações interpessoais e o ambiente de trabalho
Determinadas atitudes são taxadas como essenciais para o profissional das organizações modernas, entre elas podemos citar a liderança, facilidade de comunicação, saber trabalhar sobre pressão, criatividade, equilíbrio emocional entre outros. O grande problema é quando essa dinâmica por um profissional qualificado, acaba gerando uma série de seleções baseadas em preferência e preconceitos do entrevistador, um procedimento que pode prejudicar a imagem da empresa no mercado.
Baseando-se nesse contexto a empresa Minalar trabalha de forma harmoniosa com seus colaboradores e tem mecanismos próprios para lidar com algumas intempéries do cotidiano, para manter esse ambiente de harmonia a empresa Minalar visa fazer a parte dela com o colaborador como por exemplo algumas situações; saída do colaborador durante o expediente, atraso ou falta por causa de doença, ela faz a bonificação para que não seja descontado no salário do funcionário, porque entende 
que por não haver assistência médica particular o tempo que a pessoa perde procurando atendimento pelo SUS (Sistema Único de Saúde), é desnecessário que ele forje uma falta para que seja descontado nos seus proventos. Portanto, a gestão tem uma proximidade maior com os funcionários o que torna o colaborador mais confiante e satisfeito com o seu trabalho.
Ferramentas da qualidade
Ferramentas da Qualidade são técnicas que utilizamos com a finalidade de mensurar, definir, analisar e propor soluções para os problemas que interferem no bom desempenho dos processos de trabalho. Elas permitem o maior controle dos processos ou melhorias na tomada de decisões.
Existem ferramentas adequadas para estudar determinados problemas.
“Em 1920, o gráfico de dispersão havia se tornado um instrumento muito utilizado como a ferramenta da ciência que conhecemos agora. Entre todas as formas de gráficos estatísticos, o gráfico de dispersão pode ser considerado uma das invenções mais versáteis e útil da história dos gráficos estatísticos. Em The visual display of quantitative information,. (E. R 1920, Pag143) “
Gráficos de Dispersão: permite a identificação de qualquer tendência de variação conjunta entre variáveis, ajudando na determinação da causa raiz de problemas.
“Aglai Arantesa, Após combinar o Gerenciamento de Riscos e a Análise de Falhas, o profissional deve conhecer as principais técnicas, métodos e ferramentas de Engenharia da Manutenção para criar e gerenciar os planos de manutenção laborados de acordo com a mão de obra, orçamento e prazo disponíveis. (Pedro Henrique, pag 234) “
  “Barbosa, Eduardo Fernandes.  (PDF). Fundação Christiano Ottoni. Consultado em 8 de setembro de 2010. Arquivado do original (PDF) ( Gerência da Qualidade Total na Educação em 5 de julho de 2010pág. 12) “
Diagrama de Controle: permite a melhor visualização do comportamento de um processo/atividade com relação à variação para identificar se determinado comportamento é ou não é previsível.
 “As folhas de verificação são tabelas ou planilhas usadas para facilitar a coleta e análise de dados. John R. Schultz (2006). «Measuring Service Industry Performance: Some Basic Concepts». International Society for Performance Improvement. p. 3. Consultado em 13 de maio de 2014. “
Folha de Verificação: usada quando se pretende coletar dados com base em observações amostrais a fim de determinar um modelo, facilitar a coleta e análise de dados. O uso de folhas de verificação economiza tempo, eliminando o trabalho de se desenhar figuras ou escrever números repetitivos.
 “Kaoru Ishikawa (1915-1989), nascido em Tokyo, o mais velho dos oito filhos de Ichiro Ishikawa. Educado em uma família com extensa tradição industrial, graduou-se em Química na Universidade de Tokyo em 1939. De 1939 a 1941 trabalhou no exército como técnico naval, então foi trabalhar na “Nissan Liquid Fuel Company” até 1947.( livro Guide to Quality Control (Kraus, 1976 pag.13) “
Diagrama de Ishikawa: Permite estruturar hierarquicamente as causas potenciais de determinado problema ou oportunidade de melhoria, bem como seus efeitos sobre a qualidade dos produtos.
 “O histograma, também conhecido como distribuição de frequências, é a representação gráfica em colunas ou em barras (retângulos) de um conjunto de dados previamente tabulado e dividido em classes uniformes ou não uniformes. (  Massad, Eduardo; Sameshima, Koichi; Silveira, Paulo Sérgio Panse (31 de julho de 2001) pag.52). “ 
Histograma: é uma representação de dados quantitativos por classes de frequência.
 ”O primeiro método estruturado para o fluxo de um processo, o fluxograma, foi introduzido por Frank Gilberth aos membros da American Society of Mechanical Engineers (ASME) em 1921 durante a apresentação intitulada “Process Charts – First Steps in Finding the One Best Way  Carlos Alberto Debastiani (2015). Definindo Escopo em Projetos de Software. São Paulo: Novatec. ISBN 978-85-7522-429-8 ”
Fluxograma: É uma das Sete Ferramentas da Qualidade. Muito utilizada em fábricas e indústrias para a organização de produtos e processos.  É um tipo de diagrama feito através de gráficos que ilustram de forma descomplicada a transição de informações entre os elementos que o compõem.
 ”O diagrama de Pareto é um gráfico de colunas que ordena as frequências das ocorrências, da maior para a menor, permitindo a priorização dos problemas, procurando levar a cabo o princípio de Pareto (80% das consequências advêm de 20% das causas), Nancy R. Tague (2004). «Seven Basic Quality Tools». The Quality Toolbox. Milwaukee, Wisconsin: American Society for Quality. p. 15. Consultado em 5 de fevereiro de 2010.)”
Diagrama de Pareto: utilizado para se identificar quais os itens responsáveis pela maior parcela de erros ou problemas. Sua maior utilidade é a de permitir uma fácil visualização e identificação das causas ou problemas mais importantes, possibilitando a concentração de esforços sobre os mesmos. 
Ferramentas para retorno das informações em qualidade
Segundo o administrador e gerente da empresa Sr. Mario Alberto Almeida Silva, na empresa Minalar, a ferramenta usada para análise e controle de toda informação da empresa é o Gráfico de Pareto, está ferramenta tem sido o suficiente para atender toda a necessidade da empresa na parte de controle.
Custos existentes entre a qualidade e a não qualidade
O custo que a empresa Minalar tem para manter a qualidade da sua água são dos testes mensais para saber como está o estado e qualidade da água que é vendida para os consumidores, teste que é feito em laboratórios e garante o controle de qualidade da empresa, este custo é em torno de R$ 1.600,00 por mês.
Relação entre o previsível e o imprevisível
Segundo o gerente, algo previsível na empresa, são as temporadas de chuva e a queda nas vendas dos garrafões de água, outra situação é referente ao recebimento dos garrafões vazios, que por sua vez acaba chegando com algum tipo de corpo estranho, (brinquedo, moeda, sujidade e etc.).
O imprevisível na empresa se deve na parte da logística, na distribuição da água a mercados e distribuidoras, podendo haver avaria nos garrafões durante o percurso.
PROPOSTAS DE MELHORIA
Na visita técnica na empresa Minalar, podemos abordar alguns pontos de melhoria, são eles:
1. Certificação das ISOs 9001 e 14001, para maior credibilidade no mercado.
2. Ampliação da esteira de produção do garrafão de água, passando pela doca e levando o garrafão até o caminhão, visando reduzir custos, eliminando 2 postos de trabalho.
3. Elaboração de formulários de pesquisa clima na empresa, para saber como está a satisfação dos colaboradores com relação a empresa.
cONCLUSÃO
O projeto aqui apresentado teve como principal finalidade, estabelecer uma relação entre a teoria e a prática na empresa sobre os temas das disciplinas do semestre, estudadas em Sala: Fundamentos Da Qualidade, Contabilidade, Estatística Aplicada, Gestão De Processos, Dinâmica Das Relações Interpessoais e Ferramentas Da Qualidade: Controle e Melhoria. 
Referente a Fundamentos da Qualidade, sabemos que a empresa sendo ela de porte pequeno, é também de uma administração e conceitos muito básicos, não é certificada com a ISO, não possui um conceito base TQM e tão pouco trabalha com rejeição interna (Zero defeito), porém o 5S da empresa é muito forte e seguido com rigor, tanto pela parte administrativa como produtiva.
Referente a Contabilidade, sabemos que ela é terceirizada e ela move o fluxo financeiro da empresa em pelo menos 80%, já que ela engloba, toda a parte de RH, além de controlar e contabilizar os custos da empresa, sejam eles com dividas ou impostos. 
Quanto a Estatística Aplicada, percebemos sua importância dentro da empresa, o desenvolvimento do presente estudo possibilitou uma análise de como a estatística pode ser aplicada no ambiente de trabalho, podendo melhorar e manter a empresa por dentro de todas as informações de seus funcionários.
Em Gestão de Processos, foi visto que a empresa busca qualidade de custo constantemente no Processo de Produção, é um requisito bastante relevante para a empresa, pois abrange desde a matéria-prima/insumos que vem de fornecedores, e quanto á dos recebimentos dos seus clientes, é um processo que exige atenção dos seus funcionários e departamentos, assim agregar valor em todas as etapas e oferecer qualidade nos produtos e serviços.
Em Dinâmica das relações interpessoais, foi vista a maneira como a empresa se comunica com seus colaboradores interno e externo, não existe um programa de pesquisa, para saber se o colaborador está satisfeito com a empresa, porém a empresa procura ver o lado da saúde e dos compromissos que ele tem fora da empresa, abonando assim todas as suas faltas e saídas.
Quanto a Ferramentas Da Qualidade, a empresa faz utilização de uma das ferramentas da qualidade que é o gráfico de Pareto, que já consegue suprir a empresa, para coletar e trabalhar melhor as informações administrativas, controlando os gastos, fluxo de pessoas e o lucro da empresa.
lista de figuras 
Logo tipo Minalar_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _07
Produtos produzidos _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _09
Imagem de lucro_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Market share da Minalar _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16
Gênero dos funcionários da Minalar_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _17
Escolaridade dos funcionários da Minalar _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17
Faixa etária dos funcionários da Minalar _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18
Captação da água _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19
Armazenagem das Águas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _20
Limpeza manual _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _20
Limpeza com produtosQuímicos _ _ _ _ __ __ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21
Enchidas e tampas _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _22
Garrafões passam na expedições _ _ _ _ _ _ __ __ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ 23
Fluxograma da produção na empresa_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24
2
REFERÊNCIAS
 
Conceito de Fundamentos da Qualidade: http://www.efetivaperformance.com.br/efetivaperformance/post191
ROTONDARO, RG. Gerenciamento por processos. São Paulo: Fundação Carlos Alberto Vanzolini, apostila do curso Gestão por processos,2001. 
 Machado, Simone Silva. Gestão da Qualidade. Inhumas: IFG; Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 2012.
GONÇALVES, José Ernesto Lima. As empresas são grandes coleções de processos. ERA- Revista de Administração de Empresas, São Paulo, v 40, nº 1, p. 6-19, jan. / Marc. 2000.
Conceito de Estatística
https://conceito.de/estatistica
https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/idiomas/o-conceito-de-contabilidade/42993
Conceito de Estatística 
https://conceito.de/estatistica 
VIEIRA, S. Estatística básica/ Sonia Vieira. São Paulo: Cengage Learning, 2013. 
ANDRADE, E. L. Introdução à pesquisa operacional: métodos e modelos para análise de decisões. 4. ed. – Rio 
de Janeiro: LTC, 2009
SOCIEDADE BRASILEIRA DE DINÂMICAS DE GRUPO (SBDG).
Dinâmica de grupo: conhecendo a história da dinâmica dos grupos no
Brasil. Blumenau: SBDG, 2006.
COLTRO, Alex. Apostila 04: as relações humanas: o mundo social
organizado. Piracicaba, SP: Escola Superior de Agricultura “Luiz de
Queiroz”, Departamento de Economia, Administração e Sociologia,
2006. Disponível em: <www.economia.esalq.usp.br/intranet/
uploadfiles/1016.doc>.
http://www.scielo.br/pdf/rbeped/v95n240/06.pdf
https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/administracao/dinamicas-de-grupo-e-as-relacoes-interpessoias/48011
https://blogdaqualidade.com.br/as-sete-ferramentas-da-qualidade/
Market Share
Market Share	
1º YARA	2º MINALAR	Água Crim	4º Santa Claudia	40.200000000000003	35.799999999999997	15	9