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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS AMBEV PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR I ITUVERAVA 2020 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS AMBEV PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR I ANA PAULA DE S. MALTEZI PEREIRA – RA 2014434 BRUNA CUSTÓDIO MENDONÇA – RA 2034658 CAROLINA FURLAN PIMENTEL – RA 2038162 EDILAINE CHAVES CUSTÓDIO – RA 2005869 GISELE AP. SANTOS XAVIER RIBEIRO – RA 2054946 Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM I, apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação bimestral do curso de Recursos Humanos. Ituverava/SP 2020 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO..........................................................................................4 2. DESENVOLVIMENTO..............................................................................5 2.1 FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO..........................................5 2.1.1 Descrição da empresa.....................................................................5 2.1.2 Principais produtos...........................................................................6 2.1.3 Da organização................................................................................6 2.1.4 Estrutura organizacional..................................................................7 2.1.5 Da ética profissional.........................................................................8 2.2 COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL.....................................................8 2.2.1 Comunicação interna.......................................................................9 2.2.2 Marketing digital.............................................................................10 2.3 TÉCNICAS DE INFORMÁTICA........................................................11 2.3.1 TI Aplicada à Logística...................................................................11 2.3.2 TI – Inteligência Artificial................................................................13 3. CONCLUSÃO................................................................................................15 REFERÊNCIAS.................................................................................................16 4 1. INTRODUÇÃO A proposta principal do Projeto Integrado Multidisciplinar - PIM é demonstrar de qual maneira uma empresa exerce na prática seus conhecimentos, como se posiciona no mercado de trabalho e como ela executa suas tarefas, na perspectiva das disciplinas cursadas nesse bimestre: Fundamentos da Administração, Comunicação Empresarial e Técnicas de Informática (TI). Este projeto visa basicamente no estudo de uma empresa que possua capital aberto, analisando a forma com que seus gestores a administram, ou seja, aplicarmos o que estudamos nas matérias supracitadas na prática, no caso do presente trabalho, a empresa escolhida para análise foi a AMBEV. A AMBEV é uma empresa produtora das mais diversas bebidas e com fábricas em diversos países do mundo, o resultado de seu sucesso vem na forma com que a mesma é administrada e como são seguidos seus padrões de excelência. Na primeira parte do desenvolvimento a matéria abordada foi Fundamentos da Administração, onde buscamos conceituar o que é a administração, os produtos que a empresa explora, aplicações nas formas de gestão na organização, a estrutura organizacional e o estudo de um princípio base de qualquer empresa, a ética. Na segunda e a terceira parte, as matérias Comunicação Empresarial e Técnicas de Informática, foram trabalhadas como métodos de apoio, aplicando suas estratégias como importante meio para obtenção de resultados favoráveis. A metodologia utilizada para realização deste trabalho foi pesquisa bibliográfica, utilizando-se de livros, artigos científicos e sites e estudo de casos, onde foi possível aplicarmos a teoria, na prática. Foi possível concluir que, a AMBEV vem cada vez mais crescendo no mercado de trabalho, pois possui uma forma de administração, baseada em eficiência, humanização e tecnológica. Esta abordagem é feita na produção de seus produtos, na forma organizacional, no tratamento humanitário com seus clientes, acionista, parceiros e funcionários, na forma de comunicação entre os mesmos, bem como na aplicação na tecnologia, buscando melhores condições de trabalho. 5 2. DESENVOLVIMENTO 2.1 FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO A palavra “administrar” está inteiramente ligada em tomar decisões referentes à empresa, agindo de forma estratégica, tática e operacional, buscando alcançar seus objetivos de forma eficiente e racional. Para CHIAVENATO, administrar baseado em três habilidades: técnicas, humanas e conceituais: Contudo, essas três habilidades – técnicas, humanas e conceituais – requerem certas competências pessoais para serem colocadas em ação com êxito. As competências – qualidades de quem é capaz de analisar uma situação, apresentar soluções e resolver assuntos ou problemas – constituem o maior patrimônio pessoal do administrador. (CHIAVENATO, 2003). Segundo Chiavenato, o conceito de administração é definido pelas estratégias, um bom administrador executa suas atividades se pautando em solucionar problemas da empresa de forma competente e humana. Tendo em vista esse parâmetro, foi possível identificar na AMBEV os mais diversos aspectos administrativos na qual iremos estudar. 2.1.1 DESCRIÇÃO DA EMPRESA A AMBEV é uma empresa de capital aberto, sendo conceituada como a maior produtora de cervejas, refrigerantes, rótulos, rolhas e vidros. Foi criada em 1999, por duas grandes empresas a Companhia Antarctica Paulista e da Manufactura de Cerveja Brahma e Viller & Companhia e atualmente encontra- se situada em diversos países, tais como: Brasil, Argentina, Bárbaros, Bolívia, Canadá, Chile, Cuba, Paraguai, República Dominicana, entre outros. A AMBEV possuí mais de 30 marcas de bebidas, com mais de 40 mil funcionários, 32 cervejarias, 2 maltarias no Brasil, mais de 100 centros de distribuições e 6 centros de excelência. É possível observar que a justificativa do crescente sucesso da empresa dar-se-á pela qualidade na fabricação dos produtos, pela forma humanitária na qual são tratados todos os clientes, internos e externos, o modo com que os gestores a administram, bem como pautar-se no princípio base de toda e qualquer empresa: a ética. 6 2.1.2 PRINCIPAIS PRODUTOS Nesta imagem, vimos os principais produtos na qual a AMBEV trabalha: Fonte: AMBEV (2020) 2.1.3 DA ORGANIZAÇÃO O objetivo da organização de uma empresa é fazer a junção das funções e dos recursos, a fim de, promover inovações, solucionar problemas, gerar serviços com eficiência, aplicar a tecnologia na fabricação de seus produtos e procurar integrar todos os acionistas e clientes no ambiente de trabalho, a fim de alcançar resultados satisfatórios. (CHIAVENATO, 2003). Pensando nisso, a AMBEV implantou, em meados de 1999 e 2003, um projeto, chamado de Projeto Manufatura – PM, também definido com um conjunto de normas, na qual busca conceituar as formas operacionais de cada setor, em identificar os perfis dos parceiros da empresa e analisar e solucionar problemas, sendo assim. Além disso, outro ponto que o projeto visa manter é a igualdade entre a fabricação dos produtos, para que todas as filiais possam executar suas funções, mantendo o mesmo padrão, isso permite que todos os funcionários da empresa trabalhem de forma justa e igualitária. (LISBOA, 1997). Tendo em vista a implantação deste projeto, vimos que a AMBEV busca sempre novos recursos voltados a tecnologia e nas relações humanas, valorização aos funcionários e parceiros, agindo com autoridade e responsabilidade.Além do Projeto Manufatura, a AMBEV implantou como forma de valorização de seus funcionários, o chamado “Prêmio de Excelência Fabril” (PEF), que é uma bonificação na participação no lucro anual, na qual é 7 repassado aos funcionários das fábricas que, somando, pode chegar até 04 salários. Sendo assim, conclui-se que, a AMBEV, busca concretizar a valorização dos seus funcionários e isso não é somente voltado para valores econômicos e satisfação, mas também uma forma de agregar valor e estimular seus funcionários. 2.1.4 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL A formação da estrutura organizacional é formada por responsáveis, autoridades, comunicadores, na qual buscam através de planejamentos, identificar tarefas físicas e mentais, nas quais é necessário desempenhar, organizar as funções e responsabilidade de todos na empresa. (OLIVEIRA, 1992). É possível observar na imagem abaixo a quadro organizacional da AMBEV: Existem quatro fatores na qual toda estrutura empresarial deverá conter em seu quadro: o fator humano (agregar valores a todos da administração e motivar para desempenharem seus papeis da melhor forma possível); fator ambiente externo (identificação de ameaças e estratégias); fator sistema de objetivos e estratégias (observação do melhor caminho para conseguir seus 8 objetivos finais) e fator tecnologia (adquirir ferramentas avançadas de tecnologia para qualificar os desempenhos). (VASCONCELOS, 1972). Diante o exposto, observamos que a AMBEV possui em seu quadro estrutural de organização administrativa, gestores nas quais colocam em prática todos os fatores que uma empresa necessita ter para um bom desemprenho e crescimento. 2.1.5 DA ÉTICA PROFISSIONAL A Ética Profissional é pautada no bem comum, o principal objetivo é estabelecer níveis aceitáveis de convivências entre os indivíduos na sociedade, ou seja, compromisso com a moral de todos. (LISBOA, 1997). No âmbito administrativo, o gestor deverá proporcional, tanto aos seus clientes internos (funcionários, colaboradores, acionistas, prestadores de serviços, terceirizados), como também os clientes externos (força de venda, intermediários, influenciadores), um compromisso de responsabilidade, moral, respeito, humanização, buscando guiar, orientar e estimular novos comportamentos dentro e fora da empresa. (BORGES; MEDEIROS, 2007). Na AMBEV o compromisso com a honestidade e a integridade de todos os seus envolvidos é considerada como alicerce para o crescimento da empresa, buscando observar os mais elevados padrões de ética no ramo empresarial, não permitindo que qualquer funcionário, use de qualquer poder/cargo, para desrespeitar o Código de Conduta. Pensando nisso, a AMBEV, criou em outubro de 2017 a “Política Anticorrupção da Anheuser – Busch InBev”, que busca proibir qualquer espécie de suborno, propinas ou qualquer meio ilícito de vantagens, entre os clientes, internos e externo, bem como a “Política Global de Fornecimento Responsável da Anheuser – Busch InBev”, que visa punir, através do Comitê de Ética aqueles que não cumprem com as normas estipuladas. 2.2 COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL Desde os tempos remotos, comunicar-se era questão de sobrevivência e podemos afirmar que atualmente, ainda é assim, tanto na vida pessoal, quanto na profissional. A comunicação empresarial, que é conceituada como uma 9 troca de informações, sendo considerada como um dos principais elementos para o crescimento e evolução da empresa. Neste sentido, observamos a importância da comunicação empresarial, segundo Dias e Nascimento nas organizações. Boa parte das empresas necessita de funcionários influentes, integrados e informados do que acontece dentro e fora delas, fazendo-os sentir parte da corporação. A partir desta necessidade a comunicação interna tornasse hoje uma ferramenta indispensável às organizações. (DIAS; NASCIMENTO, 2016). Ter conhecimento de tudo que acontece dentro e fora da empresa, torna o funcionário mais integrado nos problemas e acontecimentos, isso faz com que agregue valor e demonstre sua importância frente à organização. Existem dois tipos de públicos de interesse dentro de uma comunicação empresarial, o externo (consumidores, políticos, sociedade, jornalistas (formadores de opinião), usuários, distribuídos) e o interno (funcionários, acionistas, colaboradores, terceirizados, prestadores de serviços). Sendo assim, podemos observar que, a comunicação empresarial é uma atividade estratégica, pois se for utilizada de forma adequada e com qualidade, tanto pelos seus funcionários, acionistas, políticos, jornalistas, entre outros, a organização fluirá com maior eficiência, tendendo-se ganhar maior visibilidade e bons resultados, e é se pautando nesses pontos importantes da comunicação, que a AMBEV implantou algumas formas de comunicação que ajudam ampliar o crescimento da empresa. 2.2.1 COMUNCAÇÃO INTERNA A comunicação interna busca interagir e integrar todas as pessoas envolvidas na empresa, demonstrando quais seus planos e metas, incluindo seus funcionários de uma forma que façam contribuir para concretização seus objetivos, isso mostra que a empresa trabalha na mesma sintonia. (PIMENTA, 2015). Um bom relacionamento entre este público interno vem do fato de como as informações são lançadas dentro das empresas e como as campanhas de comunicação são relevantes instrumentos, para a relação dos todos que compõem uma organização, fato que fortalece a imagem e a postura ética da organização. (CUENCA; BAGALI, 2010). 10 Sendo assim, a AMBEV realizou uma campanha, chamada de “Feita por gente e sonhos”, onde todos os seus funcionários tinham seus rostos expostos em seu site, descrevendo todas as suas realizações dentro da empresa, todas as oportunidades que a mesma proporcionou e toda trajetória profissional dentro da referida empresa, portanto, cada um deles se sentiu honrados e lembrados pela organização, mediante uma comunicação simples e de grande prestígio. 2.2.2 MARKETING DIGITAL O marketing digital é uma ferramenta aplicada no mundo digital. É pautado pela utilização da internet como meio para comunicação, publicidade de produtos, propagandas e troca de informações. Está ferramenta se originou, tendo em vista que, a tecnologia foi ganhando um espaço cada vez maior em nossa sociedade, atualmente sites, e-mails e redes sociais são os maiores meios de marketing que existem, pois significa que as informações contidas são destinas ao público alvo, sendo possível, assim, a comunicação de forma direta e rápida do cliente com a empresa. (ARAÚJO, 2015). Tendo em vista o grande leque de informações, redes e meios de comunicação que possuímos em nossos alcances, a AMBEV buscou através de inúmeras pesquisas quais conteúdos os seus consumidores teriam interessem em ver, como forma de ascendência da cultura da empresa, isso é de suma importância, pois a grande maioria das empresas desejam somente impulsionar propagandas, sem se preocupar com aquilo que o público realmente deseja ver. (CUENCA; BAGALI, 2010). Segunda a gerente da mídia da AMBEV, diante destas pesquisas, foi possível concluir que o que mais gera visibilidade e interesse do público, são vídeos divertidos buscando entretenimento, também chamados de Webséries, realizados por Youtubers. A AMBEV investiu nessa proposta e o resultado foi extremamente positivo, em alguns dias, os vídeos tiveram milhares de visualizações, com comentários interativos e positivos e compartilhamentos. Em contrapartida, foi possível observar que, existem duas ferramentas vêm crescendo no mundo da internet, a “Workplace” e a “Work Chat” que são duas ferramentas de comunicação interna, que facilitam estas comunicações e 11 que estão sendo implantadas pelas grandes empresas, no entanto, a AMBEV ainda não implantou sua organização, fato que facilitariaainda mais a comunicação, em meio digital entre seus clientes. Diante o exposto, é possível concluir que a AMBEV, diante o marketing digital, que a atualmente é a maior fonte de propaganda mundial, buscou qual meio seria mais favorável para ser empregada na empresa, para que seu público tivesse interesse em interagir, fato que resultou de forma positiva, tornando a organização ainda mais popular. 2.3 TÉCNICAS DE INFORMÁTICA A tecnologia da informação (TI) é compreendida como o conjunto formado por hardware, softwares, bancos de dados e redes de computadores, que associados a procedimentos, inovações e métodos, auxiliam no processo de transformação de dados em informação e informação em conhecimento, de modo a gerar valor para as pessoas e organizações que dela se utilizam. A TI contribui para a tomada de decisão, gerando uma maior rapidez e flexibilidade nos processos de negócios, reinventando o fluxo de informação e o modo como o ambiente organizacional se desenvolve. (SILVA, 2003). Existem algumas ações da AMBEV que a fazem se encaixar neste modelo, modelo este que é a principal estratégia que as organizações pretendem seguir para se tornarem líderes no mercado, caso contrário, não conseguiram ser competitivas e serão engolidas por sua concorrência Schumpeter. No capitalismo contemporâneo, a competição de mercado não ocorre apenas através de competição de preço, mas sim pela inovação tecnológica. (HASENCLEVER, KUPFER, 2002). Com base no exposto, podemos observar o quanto à tecnologia é fundamental no mercado, por isso AMBEV tem inovado cada vez mais para continuar sendo referência no mercado. 2.3.1 TI APLICADA A LOGÍSTICA Na área de logística um dos aspectos mais importantes é a transferência, gerenciamento e armazenamento de informação: controlar estoque, dados dos clientes e movimentação de depósito. (BOUZONE, 2006). 12 Na AMBEV implantou uma solução para gerenciar as entregas em tempo real, na qual os motoristas possuem um smartphone com um aplicativo instalado que permite o acompanhamento e a comunicação com a Central de Resolução de Problemas, com essa tecnologia conseguiram reduzir os índices de devolução e melhorou a satisfação dos clientes, ou seja, conseguiu através da tecnologia melhorar um dos processos visando sempre o que é melhor para o cliente. FONTE: APLICATIVO - PARCEIRO AMBEV (2019). Além do aplicativo citado acima, foi criado um software que garante a segurança de toda a equipe responsável pelo transporte, o Tech Safety. O sistema rastreia e monitora veículos e traça o perfil de condutores, identificando comportamentos críticos de pilotagem. Com esse software foi possível reduzir em 72% o número de acidentes nas operações logísticas nos últimos três anos. Portanto, um software é capaz de salvar até uma vida, por isso, a AMBEV faz questão de investir em tecnologias de informação. Vale ressaltar que é uma tecnologia de ponta criada pelo próprio time da AMBEV. FONTE: O XAROPE (2016). 13 2.3.2 TI INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL O termo inteligência artificial é aplicado para sistemas computacionais que são capazes de simular e duplicar as funções de um cérebro humano, os comportamentos e os padrões humanos. (STAIR, REYNOLDS, 2011). Existem duas questões centrais nas quais uma empresa deve se basear para formulação da estratégia competitiva a serem empregada: atratividade das indústrias (rentabilidade em longo prazo) e os fatores determinantes do posicionamento competitivo relativo da empresa dentro de uma indústria. A formulação de uma estratégia competitiva deve considerar 4 fatores básicos, sendo eles: Pontos fracos e fortes, Valores pessoais, Ameaças e oportunidades e Expectativa da sociedade, eles são capazes de determinar os limites do que a empresa pode realizar com sucesso. Com base nos 4 fatores básicos a AMBEV investiu em inteligência artificial para chegar no sucesso desejado. (PORTER, 1992). Em uma palestra no Fórum FISPAL, o diretor de suply da AMBEV, Valdecir Duarte, e o CEO da I.System, Igor Santiago, abordaram sobre a implantação de um sistema de inteligência artificial para a indústria cervejeira. Segue algumas de suas citações: “Embora muito se discuta sobre inteligência artificial para a indústria, a aplicabilidade das soluções ainda é um desafio”, comentou Duarte. Para ele, implantar um projeto de AI que funcionasse na realidade da AMBEV exigiu uma abordagem que unia estratégia e tempo. “Era necessário que tanto a máquina quanto os profissionais aprendessem durante o processo para, só então, dar o passo seguinte”, contou. “O processo durou, ao todo, 5 anos.” Um dos desenvolvedores da solução aplicada, Santiago explica que o diferencial do sistema é sua capacidade de criar. “Nossa tecnologia enxerga cada máquina como parte de uma rede complexa. Assim, ela consegue analisar conjuntamente os resultados de cada máquina e identificar a melhor configuração para cada uma delas, sempre com foco em gerar uma produção com cada vez menos paradas e, consequentemente, mais lucro”, contou. Com a implantação desse sistema de inteligência artificial inicialmente tiveram um resultado positivo, sendo um aumento de produtividade em média de 4,7%, e acredita-se que ao longo das próximas fases, chegará a 7%. E para 14 completar Valdecir Duarte, finaliza sua palestra com a seguinte frase: “O processo de melhoria, aprendizado e otimização é contínuo, gerando impacto direto no resultado final”. Em janeiro de 2020 Nassif, diretor da AMBEV conta: “Os desafios consistem em usar inovações que melhorem aspectos como o armazenamento de estoques, a gestão do dia a dia dos colaboradores, a realização das ordens de entregas, desenvolvimento de produtos específicos para cada cliente e localidade, análise de vendas, entre outros pontos. São diversos fatores que precisam ser pensados e a tecnologia entra para facilitar a vida de todos que atuam diretamente com o cliente final. O uso de Inteligência Artificial tem sido muito aplicado”. Sendo assim, é possível concluir que, as razões pela qual a AMBEV é uma das maiores e mais ricas empresas do mundo, dar-se-á pelo investimento de seu capital em sua organização, tecnologia e comunicação. 15 3. CONCLUSÃO Este trabalho foi de suma importância para nosso crescimento pessoal e profissional, pois ao colocarmos tudo que aprendemos em sala de aula na realidade de uma grande empresa, nos trouxe uma visão de formas de gestão que levaremos como exemplo em nossa carreira profissional. O objetivo deste trabalho foi analisar a forma de gestão, comunicação e técnicas de informação da AMBEV e sendo possível justificar as razões pela qual a empresa é uma das maiores empresas do mundo. Ao estudarmos Fundamentos da Administração, concluímos que a AMBEV, procura gerenciar sua empresa com estratégicas, pautando em solucionar problemas em todos os seus setores, incluindo todos os seus clientes (internos e externos) em suas ações/decisões e proporcionando a todos a honra de trabalhar nesta organização que valoriza e agrega valor, como por exemplo, premiando os funcionários. Em Comunicação Empresarial, foi possível observar que a AMBEV buscou as mais diversas formas de publicidade para a empresa e que resultou positivamente foi o marketing digital através de Webséries de Youtubers, a empresa investiu milhões de reais para que seus vídeos fossem consagrados e reverenciados no mundo todo, no entanto, identificamos ferramentas como, “Workplace” e “Work Chat”, ainda não utilizadas pela organização que facilitaria ainda mais no crescimento e desenvolvimento da comunicação. Por fim, em Técnicas de Informática, pode-se concluir que a AMBEV encontrou meios para melhorar procedimentos, satisfação do cliente, melhoria narotina de trabalho dos funcionários, motivação para buscar cada vez mais opções de tecnologia para continuar sendo referência mundial entre as empresas. Sendo assim, diante do trabalho exposto, vimos que a justificativa do crescimento da AMBEV, se da pela forma com que sua administração é feita, pelos investimentos em tecnologia, em comunicação em todos os envolvidos e principalmente, pautando-se na ética para solucionar os problemas encontrados. 16 REFERÊNCIAS ARAÚJO, R. F. de. Marketing científico digital e métricas alternativas para periódicos: da visibilidade ao engajamento. 2015. BORGES, E. MEDEIROS, Carlos. Comprometimento e Ética Profissional: Um estudo de suas relações juntos aos contabilistas. São Paulo, 2007. BOUZONE, M. C. K. C. Tecnologia da Informação Aplicada a Logística. 2006. CHIAVENATOM, I. Introdução à Teoria Geral da Administração. Sétima edição, Totalmente Revista e Atualizada. Editora Campus. 2003. CUENCA, L; BAGALI, R. Caso Ambev: "Feita por gente e sonhos". 2010. DIAS, D. A; NASCIMENTO, M. do S. A. Comunicação Empresarial – A Importância da comunicação nas organizações e o advento de novas tecnologias. Revista Cientifica da FASETE. 2016. HASENCLEVER, D. L; KUPFER, D. Economia industrial: fundamentos teóricos e práticas no Brasil. Cap. 6. Rio de Janeiro: Campus – 2002. LISBOA, L. P. Ética Geral e Profissional e Contabilidade. São Paulo: Atlas, 1997. OLIVEIRA, D. P. R. Sistemas, Organização e Métodos. São Paulo. Atlas, 1992. PIMENTA, M. A. Comunicação empresarial. São Paulo/SP. 2015. PORTER, M. E. Vantagem Competitiva: criando e sustentando um desempenho superior. 7ª ed., Campus, RJ., 1992, 512p. STAIR, R. M; REYNOLDS, G. W. Princípios de sistema de informação. São Paulo: 2011. SILVA, J. C. T da S. Tecnologia: novas abordagens, conceitos, dimensões e gestão. Prod. Vol. 13 – São Paula/SP – 2003. VASCONCELOS, E. Estrutura das organizações. São Paulo: Pioneira, 1972.
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