Nutrição Esportiva - Questões para AP1 - dia 10

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QUESTÕES PARA COMPOR A NOTA DE AP1
	ALUNO
	MATRÍCULA
	Diana Morais 
	
1. Identifique os sistemas energéticos predominantes utilizados para produzir ATP durante os seguintes tipos de exercício:
a. Exercício de alta intensidade e curta duração (menos de 10 segundos)
	RESPOSTA
	A produção de ATP muscular é dominante através do sistema ATP-PC.
b. Corrida de 400 metros
	RESPOSTA
	A glicólise anaeróbia, ou sistema do ácido lático.
c. Corrida de 20 quilômetros 
	RESPOSTA
	O sistema de oxigênio ou aeróbio.
2. Demostre um gráfico com a mudança de captação de oxigênio durante a transição do repouso para o exercício submáximo. Identifique o déficit de oxigênio. De onde vem o ATP durante o período de transição do repouso para o exercício submáximo?
	RESPOSTA
	
O ATP gerado durante o período de transição do repouso para o exercício submáximo é originado através do consumo de oxigênio que não aumenta instantaneamente até atingir um valor de estado estável, sugerindo que as fontes anaeróbicas de energia contribuam para a produção de ATP no início do exercício.
3. Explique como quociente respiratório pode ser utilizado para estimar qual substrato está sendo utilizado durante o exercício.
	RESPOSTA
	O quociente respiratório é a razão entre o CO₂ produzido e o O₂ consumido (VCO₂ / VO₂).
O equivalente calórico para o oxigênio é de 4,70 kcal/L quando apenas o lipídio é utilizado e 5,05 kcal/L quando apenas o carboidrato é utilizado, sendo uma diferença de aproximadamente 6%. 
Durante o exercício de baixa intensidade (<30% de VO₂ Max) os lipídeos são o principal substrato energético.
Durante o exercício de alta intensidade (>70% de VO₂ Max) os carboidratos são o principal substrato energético utilizado.
4. Liste os fatores que têm um papel importante na regulação do metabolismo do carboidrato durante o exercício.
	RESPOSTA
	Fatores como o glicogênio muscular e glicólise sanguínea. 
Glicogênio muscular onde a fonte primaria de carboidrato durante o exercício de alta intensidade é fornecido a maior parte do carboidrato na primeira hora do exercício.
Glicólise sanguínea gerado a partir da glicólise hepática, é a fonte primaria de carboidrato durante o exercício de baixa intensidade, é também importante durante o exercício de longa duração na medida em que o nível de glicogênio muscular diminui.
5. Qual a importância da intensidade do exercício na seleção do combustível muscular.
	RESPOSTA
	A duração do exercício é inversamente proporcional à sua intensidade.
Em repouso, o organismo só necessita produzir energia para atender às exigências do metabolismo basal.
Ao se iniciar uma atividade física, aumenta-se o consumo energético que podem:
Gerar um esforço extenuante (> 100% VO2 máx) onde a demanda energética só poderá ser atendida pelo sistema anaeróbio lático e que quando as reservas de CP se depletarem, a atividade não poderá mais ser realizada.
Gerar um esforço intenso (entre 85 a 100% VO2 máx) onde a quantidade de energia necessária à consecução do exercício pode ser fornecida pelo sistema anaeróbio lático e este ressintetizar a ATP indispensável ao esforço, a intoxicação do meio pelo ácido lático impedirá a continuação da atividade além de aproximadamente 1h ½.
Gerar um esforço moderado (< 85% VO2 máx) que apesar da demanda extra inicial de energia ser atendida pelo sistema anaeróbio, o aumento do aporte de oxigênio às células musculares, após algum tempo permite que o sistema aeróbio ressintetize o ATP necessário.
6. Como a duração do exercício influencia na seleção do combustível muscular?
	RESPOSTA
	As reservas de glicogênio muscular são estreitamente relacionadas ao desempenho e tempo de sustentação do esforço em determinado exercício. A transferência de predominância do metabolismo de glicogênio muscular para o de lipídios acontece com o prolongamento da atividade à medida em que diminuem as reservas de carboidrato.
7. Liste as variáveis que regulam o metabolismo dos lipídios durante o exercício.
	RESPOSTA
	Triglicerídeos intramusculares são a fonte primária de gordura durante o exercício de alta intensidade.
AGL são convertidos em Acetil-Coa e entram no ciclo do ácido cítrico, onde são a fonte primária de gordura durante o exercício de baixa intensidade e se tornam os mais importante na medida em que os níveis de triglicerídeos musculares diminuem no exercício de longa duração.