TESTES CONHECIMENTOS DE BIOQUÍMICA

Prévia do material em texto

4 TEST DE CONHECIME BIOQUIMICA 
	1a Questão
	
	
	
	Qual a opção que apresenta o constituinte inorganico mais abundante da matéria viva?
		
	
	Lipídio
	
	Glicídio
	 
	Água
	
	Proteína
	
	Sal de sódio
	
	Explicação:
O organismo humano é constituído em grande parte de água. O teor de água no organismo depende de uma série de fatores, como idade. Crianças têm, em média, 80% de água; idosos podem ter um conteúdo bem menor de água no organismo, chegando a 50% ou menos. O nosso organismo pode ser considerado um imenso meio aquoso, e a água possui propriedades que afetam a estrutura e a função de todos os outros constituintes celulares.
	
	
	
	 
		
	
		3.
	Os carboidratos possuem importante função como fonte de energia e reserva energética no ser humano. Podem se diferenciar quanto ao seu tamanho em função do número de unidades básicas, monômeros, chamadas de oses. Dos exemplos abaixo, marque a opção que corresponde a um dissacarídeo.
	
	
	
	
	Glicose
	
	
	Lactose
	
	
	Frutose
	
	
	Glicogênio
	
	
	Galactose
	
Explicação:
A lactose é um dissacarídeo composto por uma molécula de glicose e outra de galactose. Glicose, frutose e galactose são monossacarídeos. Glicogênio é um polissacarídeo.
	
	
	
	 
		
	
		4.
	
	
	
	
	acidificar o sangue
	
	
	promover a síntese de energia
	
	
	reoxidar o NADH a NAD+
	
	
	alcalinizar o sangue
	
	
	desintoxicar a célula do piruvato
	
Explicação:
Na fermentação lática ocorre redução do piruvato a lactato pela enzima lactato desidrogenase, o NADH produzido na glicólise é reoxidado a NAD+, desta forma pode ser reutilizado, e restabelece-se o balanço oxirredutor da célula. Não há ganho adicional de ATP.
	
	
	
	 
		
	
		5.
	Os polissacarídeos são construídos a partir da: 
	
	
	
	
	formação de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
	
	
	quebra de ligações glicosídicas entre as unidades monossacarídicas
	
	
	formação de ligações fosfodiéster entre as unidades monossacarídicas.
	
	
	ação de proteases no trato gastrintestinal
	
	
	formação de ligações peptídicas entre as unidades monossacarídicas
	
Explicação:
Os polissacarídeos são sintetizados a partir de monossacarídeos. Exemplo a união de moléculas de glicose por ligações glicosídicas para formar o glicogênio.
	
	
	
	 
		
	
		6.
	A respeito do transporte glicose para o interior da célula, assinale a alternativa verdadeira:
	
	
	
	
	ocorre por difusão simples através dos lipídeos da membrana
	
	
	ocorre por difusão facilitada através dos transportadores SGLT
	
	
	ocorre por transporte ativo através dos transportadores GLUT
	
	
	ocorre por difusão facilitada através dos transportadores GLUT
	
	
	ocorre pelo processo de fagocitose
	
Explicação:
A glicose por ser polar não atravessa livremente a membrana plasmática.
São dois os processos básicos de transporte:
Os SGLTs transportam glicose contra um gradiente de concentração, juntamente com o transporte de íons sódio (sistema de co-transporte) na membrana. Aproveitam o gradiente de concentração do sódio gerado pela bomba sódio potássio ATPase.
A família de transportadores GLUT realiza o transporte por um mecanismo de difusão facilitada, com ou sem participação da insulina, vai depender do tecido.
		1.
		O metabolismo do organismo humano pode ser definido como a soma de reações interligadas que interconvertem metabólitos celulares e é regulado de forma que supra a todas as necessidades das células, com o menor gasto energético possível.
Avalie as afirmações a seguir e determine se são verdadeiras (V) ou falsas (F).
I. As reações que convertem ATP em Pi e ADP são altamente endergônicas (G positivo).
II. Algumas células obtêm energia na forma de ATP através da fermentação, degradando moléculas de glicose na presença de oxigênio.
III. A glicólise é o primeiro passo no processo de oxidação da glicose em meio aeróbico.
IV. O piruvato produzido na glicólise é oxidado a acetil-Co-A, que por sua vez é totalmente oxidada no Ciclo de Krebs.
Assinale a alternativa correta:
	
	
	
	V, F, V, V.
	
	
	F, F, F, V.
	
	
	F, F, V, V.
	
	
	F, V, V, F.
	
	
	V, V, F, V.
	
Explicação:
	Gabarito
	Alternativa correta: A
	Justificativa: As afirmações I e II são falsas, pois as reações de conversão de ATP em Pi e ADP são exergônicas e de G negativo e as reações de fermentação se dão em condições de ausência de oxigênio.
	
	
	
	 
		
	
		2.
	A via metabólica também conhecida como ciclo dos ácidos tricarboxílicos ou ciclo do ácido cítrico consistindo em uma via cíclica de oxidação total da glicose a CO2 e H2O, com liberação de energia também é conhecida como:
	
	
	
	
	Fotossíntese
	
	
	Fermentação alcóolica
	
	
	Ciclo de Krebs
	
	
	Fermentação lática
	
	
	Oxidação do Piruvato
	
Explicação:
O ciclo de Krebs é uma via metabólica também é conhecida como Ciclo dos ácidos tricarboxílicos ou ciclo do ácido cítrico. É uma via cíclica de oxidação total da glicose a CO2 e H2O, com liberação de energia. Essa rota só ocorre em condições aeróbicas e está localizada na matriz mitocondrial.
	
	
	
	
	
			3.
 O ciclo de Krebs é uma das etapas da respiração celular, é uma via que está localizada no:
	
	
	
	
	no citoplasma celular
	
	
	no núcleo celular
	
	
	na membrana interna da mitocôndria
	
	
	no retículo endoplasmático liso
	
	
	na matriz mitocondrial
	
Explicação:
O ciclo de Krebs ocorre na matriz mitocondrial em condições aeróbias.
	
	
	
	 
		
	
		4.
	Em relação metabolismo energético os eritrócitos e a dependência de oxigênio no processo de produção de energia PE las hemácias, podemos afirmar que:
I - é totalmente aeróbio;
II - é aeróbio somente quando transportam oxigênio;
III - é anaeróbio.
Assinale a alternativa correta:
	
	
	
	
	se apenas as afirmativas II e III estão corretas
	
	
	se apenas as afirmativas I e III estão corretas
	
	
	se apenas as afirmativas I e II estão corretas
	
	
	se apenas a afirmativa III está correta                             
	
	
	se apenas a afirmativa I está correta
	
Explicação:
Os eritrócitos mesmo em condições aeróbias, produzem lactato a partir de glicose. Somente utilizam a glicose como fonte de energia e o metabolismo é sempre fermentação láctea.
	
	
	 
		
	
		5.
	Com relação ao ciclo de Krebs, também chamado de ciclo do ácido cítrico, em cada volta do ciclo são produzidas:
	
	
	
	
	uma molécula de CO2, duas moléculas de NADH, uma molécula de GTP e três moléculas de FADH2.
	
	
	uma molécula de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma molécula de FADH2.
	
	
	Duas moléculas de CO2, cinco moléculas de NADH, três moléculas de GTP e uma molécula de FADH2.
	
	
	duas moléculas de CO2, três moléculas de NADH, uma molécula de GTP e uma molécula de FADH2.
	
	
	duas moléculas de CO2, quatro moléculas de NADH, uma molécula de GTP e duas moléculas de FADH2.
	
	 
		
	
		6.
	
	
	O piruvato, derivado da via glicolitica, é oxidado a acetil-CoA e CO2, pelo complexo de enzimas, piruvato-desidrogenase. A reação acontece em qual organela das células eucariotas?
	
	
	Retículo endoplasmático
	
	
	Membrana Plasmática
	
	
	Ribossomos
	
	
	Mitocôndrias
	
	
	Complexo de Golgi
	
Explicação:
A reação acontece na mitocôndria das células eucariotas e no citosol de procariotos.
		1
	
Assinale a alternativa incorreta sobre os lipídios.
	
	
	
	
	Lipídios anfipáticos caracterizam-se pela formação de micelas ou lipossomas em meio aquoso.
	
	
	Os lipídios podem existir na forma de óleos e gorduras, lipídios estruturais e na forma de vitaminas lipossolúveis e hormônios.
	
	
	Os triglicerídeos são moléculas compostas por três ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol, portanto são hidrofóbicase insolúveis em meio aquoso.
	
	
	Lipídios são substâncias solúveis em meio aquoso, devido à região polar de sua cadeia estrutural.
	
	
	Inúmeros lipídios estão envolvidos na composição estrutural de membranas biológicas, notadamente os glicerofosfolipídios, os esfingolipídios e os esteróis.
	
Explicação:
	Gabarito
	Alternativa correta: B
	Justificativa: Os lipídios, em geral, são substâncias insolúveis em meio aquoso.
	
	
	 
		
			2.
		O catabolismo de ácidos graxos no ser humano ocorre:
	
	
	
	nos lipossomas
	
	
	no citosol
	
	
	em lisossomas
	
	
	na mitocôndria
	
	
	no núcleo
	
Explicação:
A beta-oxidação é uma via metabólica que ocorre na mitocôndria.
	 
		
	
	 
		
	
		3.
	A lipoproteína que possui alto teor proteico, é sintetizada no fígado e intestinos, transporta o colesterol da corrente sanguínea para o fígado para ser metabolizado e excretado é conhecido como
	
	
	
	
	Quilomicrons
	
	
	LDL
	
	
	VLDL
	
	
	HDL
	
	
	Lipídios
	
Explicação:
O enunciado descreve o HDL
	
	 
		
	
		4.
	A hidrólise de moléculas de lipídios produz:
 
	
	
	
	
	Glicose e glicerol
 
	
	
	Glicerol e água
 
	
	
	Ácidos graxos e glicerol
 
	
	
	Aminoácidos e água
 
	
	
	Ácidos graxos e água
	
Explicação:
A gordura, que são lipídios mais simples compostos de ácidos graxos e glicerol, que possuem como função o armazenamento de energia.
	
	
	
	 
		
	
		1.
		
Os lipídios formam uma classe de compostos muito importante para nosso organismo. Apresentam uma variedade de funções importantes devido a suas propriedades estruturais (de composição).
Assinale a alternativa incorreta sobre os lipídios.
	
	
	
	Lipídios anfipáticos caracterizam-se pela formação de micelas ou lipossomas em meio aquoso.
	
	
	Os lipídios podem existir na forma de óleos e gorduras, lipídios estruturais e na forma de vitaminas lipossolúveis e hormônios.
	
	
	Os triglicerídeos são moléculas compostas por três ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol, portanto são hidrofóbicas e insolúveis em meio aquoso.
	
	
	Lipídios são substâncias solúveis em meio aquoso, devido à região polar de sua cadeia estrutural.
	
	
	Inúmeros lipídios estão envolvidos na composição estrutural de membranas biológicas, notadamente os glicerofosfolipídios, os esfingolipídios e os esteróis.
	
Explicação:
	Gabarito
	Alternativa correta: B
	Justificativa: Os lipídios, em geral, são substâncias insolúveis em meio aquoso.
	
	
	
	 
		
	
		2.
		O catabolismo de ácidos graxos no ser humano ocorre:
	
	
	
	nos lipossomas
	
	
	no citosol
	
	
	em lisossomas
	
	
	na mitocôndria
	
	
	no núcleo
	
Explicação:
A beta-oxidação é uma via metabólica que ocorre na mitocôndria.
	
	
	
	 
		
	
		3.
		A lipoproteína que possui alto teor proteico, é sintetizada no fígado e intestinos, transporta o colesterol da corrente sanguínea para o fígado para ser metabolizado e excretado é conhecido como
	
	
	
	Quilomicrons
	
	
	LDL
	
	
	VLDL
	
	
	HDL
	
	
	Lipídios
	
Explicação:
O enunciado descreve o HDL
	
	
	
	 
		
	
		4.
		A hidrólise de moléculas de lipídios produz:
 
	
	
	
	Glicose e glicerol
 
	
	
	Glicerol e água
 
	
	
	Ácidos graxos e glicerol
 
	
	
	Aminoácidos e água
 
	
	
	Ácidos graxos e água
	
Explicação:
A gordura, que são lipídios mais simples compostos de ácidos graxos e glicerol, que possuem como função o armazenamento de energia.
	
	
	
	 
		
	
		5.
		As gorduras ou lipídeos são nutrientes responsáveis por inúmeras funções importantes para o organismo, como sua função energética, onde liberam maior quantidade de calorias por grama quando comparados aos carboidratos. Qual lipídeo está relacionado com a função de fonte energética?
	
	
	
	Fosfolipídeos
	
	
	Glicogênio
	
	
	Triglicerídeos
	
	
	Ácidos graxos
	
	
	Esteroides
	
Explicação:
Enquanto os triglicerídeos são lipídeos de reserva energética, os ácidos graxos são fonte de energia, já que são oxidados na beta oxidação para fornecimento de ATP.
	
	
	
	 
		
	
		6.
		As biomoléculas estão presentes nas células de todos os seres vivos. São, em geral, moléculas orgânicas, compostas principalmente de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. As biomoléculas que são apolares e aparecem como forma de armazenamento de energia, podendo compor a estrutura da membrana ou ainda estarem na forma de vitaminas lipossolúveis e alguns hormônios são os:
	
	
	
	Proteínas
	
	
	Ácidos Nucleicos
	
	
	Carboidratos
	
	
	Aminoácidos
	
	
	Lipídeos
	
Explicação:
Os lipídios constituem um grupo bastante diverso de compostos e que possuem em comum a característica de serem insolúveis em água. As gorduras e os óleos aparecem como forma de armazenamento de energia, existem os lipídios estruturais, como os fosfolipídios de membrana, e, ainda, as vitaminas lipossolúveis e muitos hormônios.
	
	
	
	
	
	
	
		1.
		As proteínas são substâncias de vital importância para nosso organismo. Todavia, não conseguimos absorvê-las em sua composição estrutural completa, sendo necessário que nosso organismo as converta em unidades menores como di, tri peptídeos ou na forma de aminoácidos num processo chamado digestão proteica.
Sobre o processo de digestão das proteínas, assinale a alternativa incorreta.
	
	
	
	A digestão química inicia-se no estômago, onde há a secreção da gastrina, hormônio precursor da enzima pepsina, responsável pela degradação proteica.
	
	
	Os aminoácidos provenientes da degradação proteica podem ter inúmeras funções, exceto síntese de novas proteínas, produção de produtos especializados e geração de energia.
	
	
	Os aminoácidos obtidos das proteínas da alimentação podem atuar como a última classe de macromoléculas cuja oxidação contribui para a geração de energia metabólica.
	
	
	O processo de digestão mecânica, iniciado com a mastigação, propicia condições melhores de dissolução dos compostos que se tornam mais acessíveis à ação das enzimas digestivas.
 
	
	
	Existem dois tipos de digestão de proteínas, a digestão mecânica e a digestão química.
	
Explicação:
	Gabarito
	Alternativa correta: E
	Justificativa: Os aminoácidos provenientes da degradação proteica podem ter inúmeras funções, principalmente a síntese de novas proteínas, produção de produtos especializados e geração de energia.
	
	
	
	 
		
	
		2.
		Os aminoácidos podem sofrer degradação oxidativa com liberação de grupos amino. A amônia liberada nesses processos precisa ser convertida em algum composto passível de ser excretado. O acúmulo de amônia no organismo leva a intoxicação caracterizada por vômitos, recusa de alimentos ricos em proteína, ataxia intermitente, irritabilidade, letargia e atraso mental. Para sua eliminação ela será convertida em:
	
	
	
	Amônio
	
	
	Ureia
	
	
	Ácido úrico
	
	
	Amida
	
	
	Cetona
	
Explicação:
Como a amônia produzida é altamente tóxica para o organismo, ela será convertida em ureia pelo ciclo da ureia. Isso ocorrerá caso o grupo amino não seja reutilizado para síntese de novos aminoácidos ou de outros produtos nitrogenados
	
	
	
	 
		
	
		3.
		O balanço nitrogenado se refere a diferença entre a quantidade de nitrogênio ingerida por dia e o excretado. Assinale a alternativa onde ocorre balanço negativo:
	
	
	
	crianças durante a fase de crescimento
	
	
	jejum prolongado
	
	
	situações de hipertrofia muscular
	
	
	durante uma dieta hiperproteica
	
	
	gravidez
	
Explicação:
Durante o Jejum prolongado é a única alternativa com balanço nitrogenado negativo, nas outras situações apresentadas espera-se balanço positivo.