RelatorioPIM II

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UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA
RELATÓRIO PIM II
SÃO PAULO- 2020
Nº. NOME RA
01 AYLA GOMES PEDROZA 2006427
02 ROBERTA ERICA DO CARMO PEREIRA 1972832
ESTUDO DE CASO DA RDE CARREFOUR NO BRASIL
INTRODUÇÃO
Este estudo trata-se de um Projeto Integrado Multidisciplinar, relativo às
disciplinas Economia e mercado, Matemática aplicada, e Recursos Materiais e
Patrimoniais, e demonstra o importante conhecimento teórico-prático das disciplinas
mencionadas, pois é extremamente necessário o domínio do assunto para conseguir
aplicar o conhecimento adquirido. Quando se aplica esses conhecimentos é possível
melhorar a gestão da empresa independente do segmento a que ela pertença.
Este trabalho se baseou em fatos envolvendo o mundo empresarial,
apresentando uma empresa Multinacional que é reconhecida como uma das
maiores concorrentes no varejo. A empresa escolhida para ser objeto de pesquisa
foi o CARRFEOUR, uma rede internacional de hipermercados, com origem francesa,
com a primeira loja nascida no ano de 1960.
A metodologia utilizada baseou-se, principalmente em um levantamento
bibliográfico realizado através de pesquisas e coleta de informações junto à empresa
“Carrefour”, empresa do segmento de varejo. 
Espera-se que ao final deste projeto seja possível alcançar sua finalidade,
que é demonstrar como uma empresa pode ter uma boa gestão, desde que ela
aplique técnicas corretas e métodos precisos. 
1 ECONOMIA DE MERCADO
Economia é o estudo de como as pessoas tomam decisões em face de
escassez e, por sua vez, coordenam suas decisões por meio dos preços (Wessels
2010). Já o mercado é toda e qualquer instituição na qual os bens, serviços e fatores
de produção são trocados livremente, esta troca está medida pela moeda. 
A economia capitalista faz com que famílias, empresas e o governo
perguntem as questões: O quê? Quanto? Como? E para quem produzir?. E o
responsável por responder essas perguntas é o que chamamos de “Mercado”. São
aspectos que estão sempre interligados, são dinâmicos e ágeis. Já em uma
economia centralizada, é o governo quem responde aquelas perguntas, formulando
a partir de um órgão de planejamento central. 
Não se pode falar de economia sem citar os fatores de oferta e demanda. A
oferta é definida pelas várias quantidades que os produtores estão dispostos e aptos
a oferecer ao mercado, em função de vários possíveis preços, em dado período de
tempo. A demanda é determinada pelas várias quantidades que os consumidores
estão dispostos e aptos a adquirir, em função de vários níveis possíveis de preços,
em dado período de tempo. Ou seja, a oferta vem do produtor, a demanda vem do
cliente que em determinado período provoco uma alta procura por determinado
produto. 
1.1 DEMANDA, OFERTA E EQUILÍBRIO DE MERCADO
Educação econômica traz benefícios em todos os campos na qual for
aplicada. Juros, inflação, aplicações financeiras (rentabilidade e liquidez de um
investimento) e impostos são pontos que sempre devem está em analise. 
Os custos fixos são aqueles que uma empresa sempre terá de arcar
independente de seu volume de produção ou vendas mensais. Exemplos de custos
fixos são as contas de aluguel, salários de funcionários do setor administrativo,
depreciação de maquinários.A economia de escala é aplicada quando um produtor
amplia seu volume de produção de modo a distribuir seus custos fixos em um
número maior de unidades produzidas, reduzindo o custo médio dos produtos.
No entanto, o empreendedor precisa saber se a demanda de mercado
receberá os produtos ou serviços a mais que ele mensalmente irá ofertar. Caso ele
só consiga vender a mesma quantidade de antes da ampliação da produção, não
seria viável produzir mais.
A equipe de operação do Carrefour se esforça em cada detalhe para diminuir
gastos desnecessários. Redução de perdas e a possibilidade de estimar quase com
exatidão suas futuras margens de lucro. A principal maneira de manter esses fatores
sob controle é por meio da gestão de estoque de seus produtos. 
A empresa realiza esse controle através da conferência 100% de cada
recebimento, evitando dessa forma distorção sistêmica/física, facilitando para o
abastecimento que é o setor responsável pela realização dos pedidos verificar o que
está em ruptura em excesso. 
Tento ruptura os setores são responsáveis por acionar novos pedidos
evitando que falte produto em loja. Em casos de excesso, são criados planos de
ação de forma a efetuar a venda antes do vencimento evitando prejuízo. Na maioria
das vezes quando acontecem situações como essa, o produto entra em oferta,
fazendo com que o cliente se sinta atraído a levar. 
1.2 ESTRUTURAS DE MERCADO
A interação dos agentes econômicos dá-se nos mercados da economia, seja
pelos compradores, seja pelos vendedores de bens e serviços. É por isso que a
adequada participação no sistema econômico demanda o conhecimento das
estruturas de mercado vigentes. O objetivo é utilizar os conhecimentos, por exemplo,
nas decisões dos agentes econômicos nos processos de formação de preços dos
bens e serviços. Encontramos várias estruturas de mercados, inclusive aquela em
que um grande número de empresas oferece produtos idênticos (e a concorrência
entre os ofertantes é considerada perfeita). Entretanto, há situações em que um
produto único, sem substitutos, domina o mercado, o que caracteriza um monopólio. 
O Carrefour conhecimento como um dos maiores destaques no campo do
varejo no Brasil tem uma grande quantidade de concorrentes. Fala que é
concorrência quando duas ou mais empresas oferecem o mesmo produto, para
permanecer no mercado as áreas comerciais analisam vários pontos, procurando
trazer as melhores ofertas, descontos exclusivos entre outros. A empresa também
disponibiliza de produtos da marca própria que são exclusivos da rede, são produtos
com alto controle de qualidade e já reconhecidos no país. 
Além de estudar a melhor oferta o Carrefour se preocupa com o ambiente e
qualidade de atendimento, pois se acredita que todos os pontos são relevantes para
fidelizar o cliente. 
2 RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS
A administração demateriais e patrimônios tem relação direta com os
conceitos de planejar, executar e controlar. Planejar para que o dia a dia da empresa
não se ressinta com a falta de materiais, por exemplo, para a fabricação de seus
produtos.Executar é colocar em prática o que foi estabelecido no planejamento.
Controlar é verificar se o planejamento está correto e se a execução também
transcorreu sem qualquer problema. Se houve qualquer erro no planejamento ou na
execução, o controle entra em cena, no sentido de corrigir o que for pertinente. 
É importante compreender que a vida da organização depende, em boa parte,
da tomada de decisões adequadas por parte da gestão da área. Decisões mal
tomadas podem acarretar em problemas como: estoques desorganizados, compras
fora de prazos, escolhas errôneas de fornecedor, efetivamente causar a perda do
cliente e transformar o empreendimento num grande fracasso. 
2.1 ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS 
O alto grau de competitividade do mercado já obriga as empresas a terem a
máxima atenção em seus custos, o que dirá em época de crise econômica. Não é de
hoje que as grandes organizações trabalham exaustivamente para diminuição de
seus custos produtivos e, para que isto ocorra, elas atuam em todas as áreas.
Ao se pensar em custos, deve-se obrigatoriamente pensar em gestão
estratégica dos materiais. O objetivo central da administração de materiais é
maximizar o uso dos recursos materiais e patrimoniais na organização, evitando os
desperdícios.
Para que esse controle aconteça de formaadequada, os responsáveis de
setor na empresa Carrefour, se mantém atento aos estoques de matérias primas e
insumos, além da gestão de compras e logística dos mesmos. O planejamento
dessas ações é feito detalhadamente loja a loja, pois, sabendo tamanho físico da
loja e do estoque é feito o estudo para saber quantidade que pode ser estocada,
quanto se deve reabastecer sem causar excessos nas prateleiras, para quando será
necessária reposição do material. Esse trabalho não é nada simples pois é preciso
além do conhecimento a técnica adequada de controle.
Mensalmente são realizados inventários internos para confirmação das
quantidades físicas e sistêmicas evitando distorção de informação e auxiliando
assim para que a equipe de planejamento possa realizar com eficiência o controle
de estoque. 
3 MATEMÁTICA APLICADA
É um sofisma comum dizer que alguém deva estudar matemática durante
anos para apreciá-la. A matemática é um poderoso instrumento de comunicação
uma vez que pode fornecer informações objetivas e dinâmicas através de funções,
tabelas e gráficos. O conhecimento da matemática como ferramenta para negócios
amplia a possibilidade de sucesso daquele empreendimento ou projeto que está
sendo tratado pelo empresário.
O raciocínio lógico tão necessário na atividade empresarial é adquirido
através do conhecimento matemático aplicado a negócios. Uma célebre e
memorável afirmação do físico Galileu Galilei (1564 – 1642) dá bem a dimensão da
matemática: “As leis da natureza estão escritas na linguagem da matemática”. A
matemática é a maneira de descrever a realidade e entender como o mundo
funciona. A matemática está se tornando cada vez mais fonte de poder, riqueza e
progresso no mundo empresarial.
Então, o que é importante para o empresário ( e porque não seus
colaboradores também ) saber de matemática aplicada a negócios ? Listaremos seis
pontos sem os quais fica muito mais difícil de gerir e analisar negócios: a - Saber
razões, proporções, regra de três e porcentagem; b - Saber conceitos básicos de
estatística como: tabelas, gráficos ( histograma, gráfico de Pareto ), média aritmética
e ponderada, mediana, moda, variância e desvio padrão ; c- Saber calcular a função
“ gasto ”, “ receita ” e “ lucro ” e suas taxas de variação ; d- Saber calcular o ponto
de equilíbrio em quantidades e em valores; e- Saber os conceitos e cálculos básicos
da matemática financeira, como: juros compostos, amortização, descontos simples e
compostos, taxas de juros; f- Saber ler e interpretar gráficos para as tomadas de
decisões.
O Carrefour utiliza a matemática como ferramenta de comunicação e os seus
gráficos, tabelas e funções são usados para fornecer informações com maior
objetividade e dinâmica. Seja nas análises de mercado, na conferência contábil, na
resolução de problemas, nas estratégias de produção, no gerenciamento do capital
e no planejamento da empresa, ou seja, ela demonstra fatos quantitativos e
qualificativos.
A utilização dessa ferramenta é essencial e primordial para que todo e
qualquer negócio de certo, pois é através de cálculos que conseguimos expressar
ganhos e perdas e através dos resultados, elaborar estratégias para um melhor
desempenho. Por tanto, a matemática é de suma importância não só para empresa
na qual estamos observando, mas para todas em geral. 
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Devido o grande crescimento de novos mercados na atualidade, as empresas
precisam cada vez mais estar se modernizando e desenvolvendo técnicas precisas
para que possa se manter na concorrência e até mais que isso, se tornar destaque.
Após analisar na literatura um conjunto variado de processos e metodologias
relacionados às disciplinas que o PIM II nos direciona, foi possível perceber que a
empresa “Carrefour” se preocupa e aplica com eficácia as metodologias que trazem
práticas de organização, melhor desempenho e controle. 
A empresa utiliza um estudo de economia para conseguir tomar suas
decisões por meio de preços. Sobre os bens, serviços e fatores de produção são
trocados livremente, esta troca está medida pela moeda. Quando a empresa
trabalha com educação econômica ela sente os benefícios em tudo que for aplicada.
O Carrefour arca com os custos fixos independente de seu volume de produção ou
vendas. 
Essa empresa passa por grandes concorrências de diversos produtos, porém
a área comercial trabalha fortemente para analisar diversos pontos, procurando
trazer nas melhores ofertas, descontos exclusivos entre outros. A empresa também
disponibiliza de produtos da marca própria que são exclusivos da rede, são produtos
com alto controle de qualidade e já reconhecidos.
Quando se tem um bom planejamento é estabelecido algumas ordens e
quando em prática o papel do planejamento é verificar se a execução esta em
ordem ou se transcorreu algum problema. Se houve qualquer erro no planejamento
ou na execução, o controle entra em cena, no sentido de corrigir o que for
pertinente.
Grandes empresas assim como Carrefour, trabalham diminuição de seus
custos produtivos e, para que isto ocorra, elas atuam em todas as áreas. O objetivo
central da administração de materiais é maximizar o uso dos recursos materiais e
patrimoniais na organização, evitando os desperdícios. O planejamento dessas
ações é feito detalhadamente loja a loja, pois, sabendo tamanho físico da loja e do
estoque é feito o estudo para saber quantidade que pode ser estocada, quanto se
deve reabastecer sem causar excessos nas prateleiras, para quando será
necessária reposição do material.
A matemática está se tornando cada vez mais fonte de poder, riqueza e
progresso no mundo empresarial. O Carrefour utiliza a matemática como ferramenta
de comunicação e os seus gráficos, tabelas e funções são usados para fornecer
informações com maior objetividade e dinâmica. A utilização dessa ferramenta é
essencial e primordial para que todo e qualquer negócio de certo, pois é através de
cálculos que conseguimos expressar ganhos e perdas e através dos
resultados, elaborar estratégias para um melhor desempenho.
REFERÊNCIAS
What are Economies of Scale?. Disponível em: 
<https://corporatefinanceinstitute.com/resources/knowledge/economics/economies-
of-scale/>. Acesso em 21 de maio de 2020.
Custo médio: o que é e como calcular + Planilha de Custo Médio Grátis. Disponível
em:<https://blog.quantosobra.com.br/custo-medio-o-que-e-e-como-calcular/>.
Acesso em 21 de maio de 2020.
A importância da administração de materiais nas empresas. Disponível em:
<http://www.sorocaba.com.br/materias/a-importancia-da-administracao-de-materiais-
nas-empresas-694. Acesso em 21 de maio de 2020.
A importância da matemática aplicada a negócios. Disponível em:
<https://administradores.com.br/artigos/a-importancia-da-matematica-aplicada-a-
negocios. Acesso 24 de maio de 2020.