Histologia - Trato digestivo (cavidade oral, faringe, esôfago, estômago)

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histologia 
trato digestivo 
 
Composto por: cavidade oral, esôfago, estomago, 
intestino delgado e intestino grosso 
Funções: atua na ingestão, mastigação, deglutição e 
digestão dos alimentos para obter moléculas 
necessárias para a manutenção, o crescimento e 
demais necessidades energéticas 
É um tubo oco composto por um lúmen circundado 
por uma parede com 4 camadas: 
 
MUCOSA 
•	revestimento epitelial 
•	lâmina própria →	tecido conjuntivo frouxo com vasos 
sanguíneos, linfáticos, células musculares lisas, glândulas 
e tecido linfoide 
•	muscular da mucosa 
 
SUBMUCOSA 
•	tecido conjuntivo e plexo nervoso submucoso (plexo 
de Meissner) 
 
CAMADA MUSCULAR 
•	células musculares lisas orientadas em espiral, divididas 
em duas subcamadas circular interna e longitudinal 
externa 
•	plexo nervoso mioentérico (plexo de Auerbach) entre 
as camadas 
 
SEROSA 
•	camada de tecido conjuntivo frouxo revestida por 
mesotélio (epitélio pavimentoso simples) 
 
ADVENTÍCIA 
•	consiste em tecido conjuntivo e tecido adiposo 
•	presente em locais em que o órgão digestivo está 
unido a outros órgãos ou estruturas 
 
Funções do revestimento epitelial da MUCOSA: 
•	barreira seletivamente permeável entre o conteúdo 
da luz e os tecidos 
•	facilitar o transporte e a digestão do alimento 
•	promover a absorção de produtos desta digestão 
•	 produzir hormônios que regulem a atividade do 
sistema digestório 
 
LÂMINA PRÓPRIA: zona rica em macrófagos e células 
linfoides; produzem IgA (contra invasões virais e 
bacterianas) que se associam à proteína S; há nódulos 
linfoides que protegem o organismo da invasão 
bacteriana 
 
 
 
Cavidade oral 
Revestida por epitélio pavimentoso estratificado, 
queratinizado ou não 
Camada queratinizada: gengiva e palato duro →	
protege contra agressões mecânicas; a lâmina própria 
dessas regiões contém várias papilas e repousa sobre 
o periósteo 
Camada não-queratinizada: palato mole, lábios, 
bochechas e assoalho da boca →	 lâmina própria com 
papilas semelhantes às da derme e é contínua com a 
submucosa 
Nos lábios: transição do epitélio oral não-queratinizado 
para o epitélio queratinizado da pele 
Palato mole: músculo estriado esquelético no centro + 
glândulas mucosas e nódulos linfoides na submucosa 
 
LÍNGUA 
•	massa de músculo estriado esquelético revestida por 
uma camada mucosa 
•	superfície ventral (inferior) é lisa 
•	superfície dorsal é irregular →	grande quantidade de 
papilas 
•	o terço posterior é separado por uma região em 
forma de V 
•	posteriormente à região em V →	pequenos grupos 
de nódulos e tonsilas linguais 
 
PAPILAS LINGUAIS 
↪	são elevações do epitélio oral e da lâmina própria 
↪	PAPILAS FILIFORMES: cônico alongado; em toda a 
superfície dorsal; função mecânica de fricção; sem 
botões gustativos; queratinizada 
↪	 PAPILAS FUNGIFORMES: parecem cogumelos; 
poucos botões gustativos; irregularmente distribuídas 
entre as papilas filiformes 
↪	 PAPILAS FOLIADAS: pouco desenvolvidas em 
humanos 
↪	 PAPILAS CIRCUNVALADAS: 7 a 12 estruturas 
circulares grandes; estendem acima das outras; 
distribuídas no V lingual; glândulas serosas (glândulas de 
von Elner); depressão que circunda cada papila é onde 
há fluxo contínuo de líquido sobre os botões gustativos; 
remoção de partículas de alimentos para receber 
novos estímulos; lipase lingual 
↪	 BOTÕES GUSTATIVOS: percebem os sabores; 
estruturas em forma de cebola, cada uma com 50 a 
100 células; microvilosidades se projetam por uma 
abertura (poro gustativo); algumas células são apenas 
de suporte 
↪	percepções de sabor: salgado, azedo, doce, amargo 
e umami 
 
 
FARINGE 
•	 região de transição entre a cavidade oral e os 
sistemas digestivo e respiratório 
•	comunicação entre a região nasal e a laringe 
•	região contínua ao esôfago →	epitélio pavimentoso 
estratificado não-queratinizado 
•	 próximas à cavidade nasal →	 epitélio cilíndrico 
pseudoestratificado com células caliciformes 
•	contém as tonsilas 
 
DENTES 
•	 em humanos adultos, existem 32 dentes 
permanentes 
•	20 foram precedidos por dentes decíduos 
•	coroa: porção que se projeta acima da gengiva 
•	raiz: abaixo da gengiva une os dentes aos alvéolos 
•	a coroa é recoberta por esmalte e a raiz por cemento 
•	 dentina: abaixo do esmalte e do cemento, 
circundando a cavidade pulpar, preenchida pela polpa 
(tecido conjuntivo frouxo) 
•	 cavidade pulpar: câmara pulpar (coroa) e canal 
radicular (raiz) 
•	 forame apical: orifício que possibilita a entrada de 
vasos sanguíneos, linfáticos e nervos 
 
DENTINA 
↪	tecido mineralizado mais duro que o osso →	70% 
do peso seco de sais de cálcio 
↪	cristais de hidroxiapatita 
↪	a matriz orgânica é secretada pelos odontoblastos 
↪	sensível a calor, frio, trauma e pH ácido →	dor 
↪	contém poucas fibras nervosas amielínicas 
 
ESMALTE 
↪	componente mais duro do corpo humano →	96% 
mineral →	cristais de hidroxiapatita 
↪	produzido por células de origem ectodérmicas →	
ameloblastos 
 
POLPA DENTAL 
↪	tecido conjuntivo frouxo 
↪	 odontoblastos, fibroblastos, glicosaminoglicanos e 
matriz com fibrilas de colágeno 
↪	altamente vascularizado e inervado 
↪	as fibras pulpares são sensíveis à dor 
 
PERIODONTO 
↪	estruturas responsáveis por mantes os dentes nos 
ossos maxilar e madibular 
↪	CEMENTO: recobre a dentina radicular; assemelha-
se ao tecido ósseo; cementócitos (reabsorção de 
tecido antigo e produção de tecido novo); não é 
irrigado por vasos sanguíneos 
↪	LIGAMENTO PERIODONTAL: composto por tecido 
conjuntivo com fibras de Sharpey; penetram o 
cemento e as paredes ósseas dos alvéolos; permite 
movimentos limitados; elevado índice de renovação e 
grande quantidade de colágeno solúvel 
↪	 OSSO ALVEOLAR: em contato direto com o 
ligamento periodontal; tipo de osso imaturo (primário); 
o osso mais próximo às raízes forma o osso alveolar; 
vasos perfurantes 
↪	GENGIVA: membrana mucosa firmemente aderida 
ao periósteo dos ossos maxilar e mandibular; epitélio 
pavimentoso estratificado; epitélio funcional (unida ao 
esmalte); sulco gengival circundando a coroa 
 
 
 
Esôfago 
Tubo muscular com função de transportar o alimento 
da boca para o estômago 
Contém as mesmas camadas de todo o trato digestivo 
Mucosa →	 revestida por epitélio pavimentoso 
estratificado não-queratinizado 
Glândulas esofágicas da cárdia →	 secretam muco; 
lâmina própria da região próxima do estômago 
Glândulas esofágicas →	na submucosa; secreção facilita 
o transporte do alimento e protege a mucosa 
Porção proximal: fibras estriadas esqueléticas 
Porção média: mistura de musculatura esquelética e lisa 
Porção distal: células musculares lisas 
Na cavidade peritoneal é recoberta por serosa – o 
restante é envolvido pela adventícia 
 
 
 
Estômago 
Responsável pela digestão parcial dos alimentos e 
secreção de enzimas e hormônios 
É um segmento dilatado do trato digestivo 
Função: transformar o bolo alimentar em quimo por 
meio da atividade muscular e química 
Digestão química: continuação da digestão dos 
carboidratos; adição de HCl; digestão parcial de 
proteínas (pepsina); digestão parcial de triglicerídeos 
(lipases) 
Produz o fator intrínseco e hormônios 
Dividido em 4 regiões: cárdia, fundo, corpo e piloro 
 
 mesma região histológica 
 
 
 
MUCOSA 
•	 formada por epitélio glandular →	unidade tubular e 
ramificada que desemboca na fosseta gástrica 
•	 o epitélio que recobre a superfície do estômago 
reveste as fossetas é colunar simples 
•	todas as células secretam muco alcalino e bicarbonato 
•	o muco forma uma espessa camada que protege as 
células da acidez do estômago 
•	as junções de oclusão também participam da barreira 
de proteção da mucosa 
•	 HCl, pepsina, lipases →	 fatores endógenos de 
agressão à mucosa 
 
CÁRDIA 
•	banda circular estreita na transição entre o esôfago e 
o estômago 
•	glândulas da cárdia: tubulares simples ou ramificadas 
•	porções terminais são frequentemente enoveladas 
•	 produzem muco e lisozima (destrói a parede das 
bactérias) 
 
FUNDO E CORPO 
•	mucosa preenchida por glândulas tubulares,das quais 
3 a 7 abrem-se em cada fosseta 
•	três regiões distintas 
•	istmo: células mucosas, células-tronco, células parietais 
•	 colo: células-tronco, mucosas do colo, parietais, 
enteroendócrinas 
•	 base: células parietais e zimogênicas, 
enteroendócrinas 
 
CÉLULAS-TRONCO 
↪	são colunares baixas com núcleos ovais próximos da 
base das células 
↪	elevada taxa de mitoses →	reposição de células 
 
CÉLULAS MUCOSAS DO COLO 
↪	 observadas agrupadas ou isoladamente entre as 
células parietais 
↪	 formato irregular, núcleos na base da célula e 
grânulos de secreção na região apical 
↪	mucina com propriedades antibióticas 
 
CÉLULAS PARIETAIS (OXÍNTICAS) 
↪	células arredondadas ou piramidais, núcleo esférico 
central, citoplasma eosinofílico 
↪	abundância de mitocôndrias 
↪	canalículo intracelular: invaginação circular profunda 
da membrana plasmática apical 
↪	 quando estimulada a produzir HCl, as estruturas 
tubulovesiculares se fundem com a membrana 
plasmática para formar o canalículo e mais microvilos 
↪	 estímulos: parassimpático (terminações nervosas 
colinérgicas), histamina, gastrina 
 
CÉLULAS ZIMOGÊNICAS (PRINCIPAIS) 
↪	 retículo endoplasmático rugoso abundante →	
basofilia 
↪	 os grânulos em seu citoplasma contêm uma 
proenzima pepsinogênio 
↪	também produzem a lipase 
 
CÉLULAS ENTEROENDÓCRINAS 
↪	no corpo: serotonina e grelina 
↪	no antro: gastrina →	células G 
↪	todos são hormônios 
 
PILORO (ANTRO PILÓRICO) 
•	 contém fossetas gástricas profundas, onde as 
glândulas pilóricas (tubulares simples ou ramificadas) se 
abrem 
•	fossetas mais longas e glândulas mais curtas 
•	muco e grande quantidade de lisozima 
•	contém muitas células G 
•	estímulos: parassimpático, presença de aminoácidos 
e aminas no lúmen, distensão da parede 
 
OUTRAS CAMADAS DO ESTÔMAGO 
 
SUBMUCOSA 
↪	tecido conjuntivo moderadamente denso com vasos 
sanguíneos e linfáticos 
↪	 células do tecido conjuntivo, macrófagos, células 
linfoides 
 
CAMADAS CIRCULARES 
↪	fibras musculares lisas 
↪	 3 camadas: longitudinal externa, circular média, 
oblíqua interna 
	
	
	
	
	
@rafvieiracampos