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Centro Estadual de Educação Continuada – CESEC JK – Araguari Química – Samuel Brito – 2020 Módulo 5 Química Orgânica A Química Orgânica é a parte da Química que irá estudar os compostos que possuem o elemento carbono (C) em suas estruturas, além deste, os principais elementos presentes na maioria dos compostos são o hidrogênio (H), o oxigênio (O), o nitrogênio (N), halogênios (grupo 17) e o enxofre (S). O átomo de carbono apresenta certas particularidades que o tornam diferente dos demais elementos químicos; esse fato foi percebido na metade do século XIX, inicialmente por Kekulé, e possibilitou uma melhor compreensão da estrutura das substâncias orgânicas, que veremos agora: - O carbono é tetravalente: Todo átomo de carbono precisa de 4 ligações para se estabilizar. Essas quatro ligações podem ocorrer da seguinte forma: 4 simples 2 simples e 1 dupla 1 dupla e 1 tripla 2 duplas - Capacidade de formar cadeias: Os átomos de carbono têm a propriedade de se unir formando estruturas denominadas cadeias carbônicas. Essa propriedade é a principal responsável pela existência de milhões de compostos orgânicos. Veja alguns exemplos de cadeias: Nota-se que quando o carbono não possui as 4 ligações, ele completa-as com o elemento Hidrogênio (H). Não iremos utilizar essa representação !!! Fórmula Molecular (FM): É a contagem de todos os elementos presentes nas cadeias carbônicas. Segue a seguinte estrutura: CxHyOz..... FM: C2H6 FM: C5H12 FM: C3H8O2 Classificação do átomo de carbono: Conforme a posição em que se encontram na cadeia, os átomos de carbono classificam-se de quatro maneiras. OBSERVAÇÃO: APENAS átomos de carbono e ligação entre carbonos são classificados. Classificação da cadeia carbônica: A existência de uma grande variedade de cadeias orgânicas nos obriga a classificá-las segundo vários critérios: - Quanto ao fechamento da cadeia: - Quanto à disposição dos átomos: - Quanto ao tipo de ligação: - Quanto à natureza dos átomos: Funções Orgânicas De acordo com os elementos que são apresentados nas cadeias carbônicas elas possuem nomes diferentes conforme apresentado na tabela abaixo: Exercícios 1) Classifique os carbonos da cadeia abaixo. 2) Refaça a estrutura da questão 1 e complete as ligações com os hidrogênios que forem necessários. 3) 4) 5) 6) Classifique APENAS os carbonos da cadeia abaixo: 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14) 15) 16)