prova 4- dietas renais

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03/07/2020 Instruções para realização do Curso – AVA Dom Alberto
https://ava.domalberto.edu.br/course-status/ 1/3
Avaliação Capacitação – Dietoterapia no Tratamento Conservador e
nas Patologias Renais Gerais
“É a ciência que estuda as necessidades nutricionais de diferentes tipos de
organismos, as transformações impostas aos alimentos pelo organismo com a
finalidade de utilizar os nutrientes neles contidos como fonte de energia e
substrato para a formação de tecido”. O conceito acima refere-se a:
Resposta Marcada :
Nutrição
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
São substâncias nitrogenadas e complexas compostas por carbono, hidrogênio,
oxigênio, nitrogênio, constituídas de aminoácidos. Sua principal função é atuar na
formação de tecidos orgânicos, no processo de renovação dos mesmos, e,
principalmente no crescimento. Essas características são de:
Resposta Marcada :
Proteínas
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Os lipídios são considerados nutrientes energéticos devido ao elevado potencial
calórico, fornecem calor e energia com o dobro de intensidade e ainda tem
propriedades que conduzem as vitaminas na lipossolúveis. Sendo assim marque a
alternativa que faz referência afirmativa acima:
Resposta Marcada :
A, D, E, P
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 0
Indispensável para a integridade da visão noturna, à formação dos tecidos
epiteliais e da estrutura óssea. Fontes: Fígado, manteiga, gema, leite integral,
creme de leite, vegetais pigmentados na forma de caroteno, principalmente na
cenoura, mandioquinha, folhas verdes em geral e alguns frutos. (Mamão e melão).
A deficiência da vitamina A causa principalmente um distúrbio visual conhecido
como cegueira noturna, que se caracteriza pela diferença mais severa e prolongada
podem causar ulcerações da córnea e cegueira total (xeroftalmia). No tecido
epitelial a deficiência de vitamina A altera as células epiteliais desmembram da
garganta e nariz. As características acima citadas referendem-se a vitamina:
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Resposta Marcada :
Vitamina A
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Complete a afirmativa abaixo:
“________ é o nutriente mais importante do nosso organismo. Nosso organismo
composto de 60% a 70% do peso corporal do adulto. Faz parte de todos líquidos e
células do corpo e funciona na digestão, absorção, circulação e excreção”.
Resposta Marcada :
Água
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
É a falta de balanço na ingestão de nutrientes, ingestão calórica inadequada ou
excessiva, ou deficiências de nutrientes específicos. Pode resultar de condições
tais como jejum, anorexia nervosa, privação de alimentos, câncer, obstruções
intestinais, incapacidade de deglutir, doença renal e dentição deficiente. Qual
doença é retratada no texto acima:
Resposta Marcada :
Desnutrição
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Pacientes têm fixação no controle de peso frequentemente insistem em ter, pelo
menos, uma evacuação intestinal por dia, a despeito da ingestão inadequada de
alimento. As características acima são atribuídas aos pacientes com:
Resposta Marcada :
Bulimia
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 0
É a ciência que estuda e aplica a dieta com princípio terapêutico, tendo a dieta
normal como padrão”. A ciência citada acima é:
Resposta Marcada :
Dietoterapia
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Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
As dietas terapêuticas podem ser definidas como modificações:
Resposta Marcada :
Quantitativas e qualitativas da dieta normal
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Dieta de transição entre a pastosa e a geral. Apresenta baixos níveis de celulose e
tecido conectivo, abrandados por cocção ou por ação mecânica, facilitando o
trabalho digestório. Qual é esta dieta:
Resposta Marcada :
Dieta branda
Total de pontos: 1PONTOS RECEBIDOS 1
Total 8 / 10