O uso de dietas restritivas é um instrumento poderoso para a recuperação ou tratamento de paciente/ cliente que possuem doenças como diabetes, hipe...
O uso de dietas restritivas é um instrumento poderoso para a recuperação ou tratamento de paciente/ cliente que possuem doenças como diabetes, hipertensão, disfunção renal, intolerâncias, alergias e etc. Assim, marque a seguir a alternativa CORRETA: Alterações na percepção do paladar e do odor são insignificantes na aceitação das dietas. Dietas hipoprotéicas devem ser indicadas para indivíduos diabetes compensados. A idade, o consumo de determinados medicamentos e o próprio hábito alimentar do cliente/ paciente interferem negativamente em sua aceitabilidade. A dieta para pacientes renais deve ser hipoglicídica, hipolipídica e hiperprotéica. Na dieta hipossódica pode ser utilizado qualquer tipo de tempero ou condimento.
A alternativa correta é: "A idade, o consumo de determinados medicamentos e o próprio hábito alimentar do cliente/paciente interferem negativamente em sua aceitabilidade."
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