Trabalho de Avicultura - Embriodiagnóstico

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Embriodiagnóstico 
 
No momento em que é colocado o ovo em condições de incubação, 
isto é, temperatura de 37,5° C, umidade relativa de 60%, oxigenação e viragem 
a cada hora é o mais adequado, o desenvolvimento embrionário é retomado e 
o embrião se desenvolverá completamente em média 21 dias (504 horas). 
Etapas do desenvolvimento: As condições de eclobilidade influenciam a 
produção de pintos de um dia porque durante o processo de incubação 
podemos submeter esses ovos a situações que podem produzir pintos com 
baixa qualidade, desidratados, com baixo peso corporal. Isto leva a problemas 
com a mortalidade das aves no primeiro dia de campo, ou com um 
desempenho ótimo. Um pintinho de baixa qualidade para reflete diretamente na 
produção final. O animal sempre terá dificuldade em ganhar peso e será 
sempre um refugo na granja. O objetivo do sistema de produção é de colocar 
um pintinho no campo que tenha uma perda ideal de umidade, com 
cicatrização umbilical bem realizada e que seja ativo durante o processo de 
engorda. 
Outra questão a se preocupar é a procedência dos ovos incubados. É 
necessário um trabalho intensivo de coleta de ovos na granja, deixando-os 
menos tempo no ninho. É preciso desinfetar e acondicionar os ovos assim que 
coletados e desinfetar a cama dos ninhos. A maioria da contaminação dos ovos 
acontece à nível de campo, antes da chegada dos mesmos ao incubatório. 
Dentre as ferramentas disponíveis num incubatório a que mais tem 
capacidade de revelar pontos críticos é o embriodiagnóstico. Utilizando esta 
ferramenta pode-se, através de seu diagnóstico, tomar decisões durante as 
rotinas do incubatório, ou até mesmo identificar problemas anteriores à entrada 
dos ovos nas dependências do incubatório. 
O desenvolvimento do embrião no período que se segue à colocação 
do ovo embrionado em condições de incubação é muito rápido, ocorrendo 
alterações a cada hora, visualizadas macroscopicamente conforme a descrição 
apresentada a seguir e nos esquema das figuras. 
 
Esquema do desenvolvimento do embrião de galinha do primeiro ao décimo 
segundo dia. 
 
Esquema do desenvolvimento do embrião de galinha do décimo segundo dia 
ao vigésimo primeiro dia. 
 
 
 
 
 
 
Fatores capazes de afetar os índices de eclosão 
 
Período de estocagem 
 
 O tempo de estocagem influencia na mortalidade embrionária o 
ovo deve ser mantido em sua temperatura fisiologia caso contrário quando é 
mantido em estoque por mais de três dia pode ocorrer uma diminuição no 
nascimento destes ovos. A pre-incubação do ovo seguramente é analisada 
como um fator de acionamento sobre a variabilidade de desenvolvimento e seu 
reflexo sobre a eclosão. 
 
Temperatura e umidade relativa do ar 
 
 A temperatura e umidade são fatores que influenciam muito no 
crescimento embrionário na encubação e ovo é geralmente afeta pela 
característica física do microambiente que os ovos são colocados, sendo que 
a temperatura ideal seria em torno dos 37.5 e 37.8 para não ocorrer danos no 
embrião também quando a uma sobrecarga de temperatura ocorre uma baixa 
eclodibilidade. quando a umidade permanece baixo de 63% a uma grande 
chance de ocorre a morte embrionária ou um aumente do período de 
incubação de ovo, sendo que morte embrionária processe seria de 0 a 16 dia e 
tarde 16 indiante, quando a densidade de umidade do ar no encubaria for 
baixa os pintos irão nascer desidratados e mais pequenos que o normal, isso 
pode ser comum nos incubatorios pois a ventilação nunca vai ser a mesma 
para todos s ovos. 
 
Aspectos nutricionais 
 
 a alimentação da ave é muito importante na qualidade do ovo 
sendo que uma boa alimentação ou uma alimentação ruim podem influenciar 
em varias coisa como: qualidade da casca, no peso, na espessura, porosidade 
e condutância da casca. todos os sereias que são oferecidos as aves elas 
tendem a passar por um processo de moagem para que a ave tenha um 
máximo de absorção do alimento, a ração peletsada trouxe alguns benefícios 
como: melhorias na digestibilidade de alguns nutrientes, prevenção de 
seletividade do alimento, maior capacidade de consumo em menor tempo, 
maior produção de ovos. Quando ocorre uma grande quantidade de vitamina E 
que é engerida pela ave vai ocorre problema na fertilidade do ovo, a gema do 
ovoé onde tem a maior concentração de minerais tendo uma concentração de 
lipoproteínas que transportam lipídeos para nutris o embrião. 
 
Qualidade da casca do ovo e idade da matriz 
 
 A qualidade da casca ira influenciar na eclodibiidde dos ovos, 
ela tem muitas funções como: proteção de micro organismos no local, fornece 
sais minerais par o embrião. Por teu sua superfície porrosa permite trocas 
gasosas e a perda de água. Quando o ovo ir para a seleção vai ter ovos 
deformados ovos rachados e os ovos que foram lavados destes três modos vai 
ter uma diminuição na eclodibilidade sendo que a que menos vai ter resultados 
positivos vai ser o ove que tem a casca deformada por não obter os nutrientes 
para nutris o embrião, quando as matrizes atingem uma idade os ovos tem 
tendência a ficarem maiores e com espessuras mais fina assim ocasionando 
um menor densidade por ter uma quantidade de poros elevada que fas com 
que ocore trocas gasosas. 
 
Aspectos sanitários 
 
 Tem alguns tipos de desinfetantes que pode interferis na criação 
do ovo um dos manejos de sanidade é desinfetar os ovos logo quando ocorre a 
postura que deve ser feio com matérias adequando, a falha deste processo vai 
ocasionar na perda de animais no campo menos conversão alimentar. Todo o 
ovo est infectado por micro-organismos sendo que a maioria destes se 
contaminam no momento que estão saindo da cloaca. 
 
 
 
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA 
DISCIPLINA DE AVICULTURA 
PROFESSORA: 
ACADÊMICOS: