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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Michelle de Lima Macario
RA: 1953420
Polo: Gravataí/ RS Ano: 2020
TEMA: AS FRUTAS, AS VERDURAS E OS LEGUMES.
• Situação problema: O consumo em excesso de alimentos 
industrializados pelas crianças, e a recusa das mesmas em consumir 
frutas, legumes e verduras.
• Justificativa: O tema foi escolhido devido a grande resistência das 
crianças em consumir alimentos saudáveis. Apesar desses alimentos 
serem essenciais ao seu desenvolvimento físico e cognitivo. O projeto se 
faz necessário devido ao grande aumento na porcentagem de crianças 
obesas no brasil e no mundo.
• Objetivos geral: Promover hábitos alimentares mais saudáveis de forma 
lúdica e educativa, com atividades diversificadas.
• Objetivos específicos: Apresentar e incentivar o consumo das varias 
frutas legumes e verduras disponíveis.
• Identificar cores, sabores, aromas e texturas presentes nos alimentos.
• Promover atividades que valorizem e aproximem os alunos dos 
alimentos menos aceitos.
PÚBLICO ALVO: CRIANÇAS DE 4 A 5 ANOS
PERCURSO METODOLÓGICO
• Uma roda de conversa com os alunos para identificar o que cada criança 
costuma consumir um sua rotina alimentar.
• Conscientizar os responsáveis sobre o projeto que será desenvolvido na 
escola.
• Selecionar quais frutas, legumes e verduras serão explorados durante o 
projeto.
• Conversa sobre a importância de uma alimentação saudável, com a 
presença da Nutricionista responsável pela elaboração do cardápio da 
escola.
PERCURSO METODOLÓGICO
• Confeccionar frutas, legumes e verduras em cartolinas para serem 
coloridas e coladas em um mural em sala de aula.
• Disponibilizar frutas, legumes e verduras para que as crianças 
manipulem livremente.
• Todos projeto será registrados por meio de fotografias.
RECURSOS
• Equipamento de som
• Material para colorir (lápis de cor, canetinhas, entre outros)
• Gravuras de frutas, legumes e verduras
• Cartolina
• Tesoura
• Cola
• Fotografias
• Nutricionista
RECURSOS
• Bacias
• Água
• Hipoclorito de sódio
• Guardanapos
• Toucas descartáveis
• Pratos descartáveis
• EVA
• TNT da cor preta
• Merendeira
• Tv
CRONOGRAMA
Etapa 1: Roda de conversa com as crianças.
Etapa 2: Reunião com os responsáveis.
Etapa 3: Confeccionar em EVA os personagens do nosso teatrinho de 
frutas, legumes e verduras.
Etapa 4: confeccionar junto as crianças frutas, legumes e verduras em 
cartolina, que serão colados no mural em sala de aula. Neste dia faremos 
uma salada de frutas para o lanche.
CRONOGRAMA
• Etapa 5: Com a participação da Nutricionista conversar com as crianças 
sobre os benefícios de uma alimentação saudável, e a importância da 
higienização correta dos alimentos.
• Etapa 6: Realizar com as crianças a higienização dos alimentos, neste 
dia iremos fazer um sopão para nossa janta.
• Etapa 7: realizar com as crianças uma brincadeira que incentive-as a ter 
contato com os alimentos.
• Etapa 8: Este dia será dedicado ao nosso teatrinho e lanche coletivo, 
com a presença dos responsáveis e também a apresentação do nosso 
mural com todo material feito pelas crianças. 
PRODUTO FINAL E AVALIAÇÃO
• Produto final: Construção de um mural de exposição com fotos e 
trabalhos confeccionados pelas crianças mostrando as experiencias 
vivenciadas em sala durante a realização do projeto. Sendo sugerido a 
escola a criação do dia da fruta de casa, que ocorrerá uma vez por 
semana e onde cada aluno trará uma fruta a ser partilhada com os 
demais.
• Avaliação: A avaliação será de forma continua, sendo observado o 
desenvolvimento de bons hábitos alimentares pelos alunos e a 
conscientização sobre a importância das frutas, dos legumes e das 
verduras em sua rotina alimentar.
REFERÊNCIAS
• Foto: 
https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.margaridao
.com.br%2Fproduto%2Fcesta-mercado-organico-assinatura-csa-brasilia-
semanal-
14.html&psig=AOvVaw1D9Ds5k2QCOS8DWWw0gtJO&ust=1591228478
589000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCJimgamq5OkC
FQAAAAAdAAAAABAD
• Referencia: 
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://ww
w.faifaculdades.edu.br/eventos/AGROTEC/2014/1AGROTEC/arqui
vos/resumos/res3.pdf&ved=2ahUKEwjVsPrR7unpAhUTGLkGHRU
AAqwQFjABegQIAxAB&usg=AOvVaw040emFJuA6VoErYYBQcJsa
https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.margaridao.com.br%2Fproduto%2Fcesta-mercado-organico-assinatura-csa-brasilia-semanal-14.html&psig=AOvVaw1D9Ds5k2QCOS8DWWw0gtJO&ust=1591228478589000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCJimgamq5OkCFQAAAAAdAAAAABAD
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.faifaculdades.edu.br/eventos/AGROTEC/2014/1AGROTEC/arquivos/resumos/res3.pdf&ved=2ahUKEwjVsPrR7unpAhUTGLkGHRUAAqwQFjABegQIAxAB&usg=AOvVaw040emFJuA6VoErYYBQcJsa
REFERÊNCIAS
• https://agenciabrasil.ebc.com.br/saude/noticia/2020-06/em-dia-de-
conscientizacao-medicos-alertam-sobre-obesidade-infantil?amp
• https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.sgc.
goias.gov.br/upload/arquivos/2015-09/cartilha-de-atividades-de-
ean.pdf&ved=2ahUKEwj58IHA9-
rpAhXgJ7kGHYFXDzoQFjAAegQIBhAB&usg=AOvVaw3wH9FnTdtT_BX
V2v_v7R9x
• http://www.escolalibanio.com.br/site/index.php/informativo/nutricao
https://agenciabrasil.ebc.com.br/saude/noticia/2020-06/em-dia-de-conscientizacao-medicos-alertam-sobre-obesidade-infantil?amp
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.sgc.goias.gov.br/upload/arquivos/2015-09/cartilha-de-atividades-de-ean.pdf&ved=2ahUKEwj58IHA9-rpAhXgJ7kGHYFXDzoQFjAAegQIBhAB&usg=AOvVaw3wH9FnTdtT_BXV2v_v7R9x
http://www.escolalibanio.com.br/site/index.php/informativo/nutricao

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