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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Michelle de Lima Macario RA: 1953420 Polo: Gravataí/ RS Ano: 2020 TEMA: AS FRUTAS, AS VERDURAS E OS LEGUMES. • Situação problema: O consumo em excesso de alimentos industrializados pelas crianças, e a recusa das mesmas em consumir frutas, legumes e verduras. • Justificativa: O tema foi escolhido devido a grande resistência das crianças em consumir alimentos saudáveis. Apesar desses alimentos serem essenciais ao seu desenvolvimento físico e cognitivo. O projeto se faz necessário devido ao grande aumento na porcentagem de crianças obesas no brasil e no mundo. • Objetivos geral: Promover hábitos alimentares mais saudáveis de forma lúdica e educativa, com atividades diversificadas. • Objetivos específicos: Apresentar e incentivar o consumo das varias frutas legumes e verduras disponíveis. • Identificar cores, sabores, aromas e texturas presentes nos alimentos. • Promover atividades que valorizem e aproximem os alunos dos alimentos menos aceitos. PÚBLICO ALVO: CRIANÇAS DE 4 A 5 ANOS PERCURSO METODOLÓGICO • Uma roda de conversa com os alunos para identificar o que cada criança costuma consumir um sua rotina alimentar. • Conscientizar os responsáveis sobre o projeto que será desenvolvido na escola. • Selecionar quais frutas, legumes e verduras serão explorados durante o projeto. • Conversa sobre a importância de uma alimentação saudável, com a presença da Nutricionista responsável pela elaboração do cardápio da escola. PERCURSO METODOLÓGICO • Confeccionar frutas, legumes e verduras em cartolinas para serem coloridas e coladas em um mural em sala de aula. • Disponibilizar frutas, legumes e verduras para que as crianças manipulem livremente. • Todos projeto será registrados por meio de fotografias. RECURSOS • Equipamento de som • Material para colorir (lápis de cor, canetinhas, entre outros) • Gravuras de frutas, legumes e verduras • Cartolina • Tesoura • Cola • Fotografias • Nutricionista RECURSOS • Bacias • Água • Hipoclorito de sódio • Guardanapos • Toucas descartáveis • Pratos descartáveis • EVA • TNT da cor preta • Merendeira • Tv CRONOGRAMA Etapa 1: Roda de conversa com as crianças. Etapa 2: Reunião com os responsáveis. Etapa 3: Confeccionar em EVA os personagens do nosso teatrinho de frutas, legumes e verduras. Etapa 4: confeccionar junto as crianças frutas, legumes e verduras em cartolina, que serão colados no mural em sala de aula. Neste dia faremos uma salada de frutas para o lanche. CRONOGRAMA • Etapa 5: Com a participação da Nutricionista conversar com as crianças sobre os benefícios de uma alimentação saudável, e a importância da higienização correta dos alimentos. • Etapa 6: Realizar com as crianças a higienização dos alimentos, neste dia iremos fazer um sopão para nossa janta. • Etapa 7: realizar com as crianças uma brincadeira que incentive-as a ter contato com os alimentos. • Etapa 8: Este dia será dedicado ao nosso teatrinho e lanche coletivo, com a presença dos responsáveis e também a apresentação do nosso mural com todo material feito pelas crianças. PRODUTO FINAL E AVALIAÇÃO • Produto final: Construção de um mural de exposição com fotos e trabalhos confeccionados pelas crianças mostrando as experiencias vivenciadas em sala durante a realização do projeto. Sendo sugerido a escola a criação do dia da fruta de casa, que ocorrerá uma vez por semana e onde cada aluno trará uma fruta a ser partilhada com os demais. • Avaliação: A avaliação será de forma continua, sendo observado o desenvolvimento de bons hábitos alimentares pelos alunos e a conscientização sobre a importância das frutas, dos legumes e das verduras em sua rotina alimentar. REFERÊNCIAS • Foto: https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.margaridao .com.br%2Fproduto%2Fcesta-mercado-organico-assinatura-csa-brasilia- semanal- 14.html&psig=AOvVaw1D9Ds5k2QCOS8DWWw0gtJO&ust=1591228478 589000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCJimgamq5OkC FQAAAAAdAAAAABAD • Referencia: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://ww w.faifaculdades.edu.br/eventos/AGROTEC/2014/1AGROTEC/arqui vos/resumos/res3.pdf&ved=2ahUKEwjVsPrR7unpAhUTGLkGHRU AAqwQFjABegQIAxAB&usg=AOvVaw040emFJuA6VoErYYBQcJsa https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.margaridao.com.br%2Fproduto%2Fcesta-mercado-organico-assinatura-csa-brasilia-semanal-14.html&psig=AOvVaw1D9Ds5k2QCOS8DWWw0gtJO&ust=1591228478589000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCJimgamq5OkCFQAAAAAdAAAAABAD https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.faifaculdades.edu.br/eventos/AGROTEC/2014/1AGROTEC/arquivos/resumos/res3.pdf&ved=2ahUKEwjVsPrR7unpAhUTGLkGHRUAAqwQFjABegQIAxAB&usg=AOvVaw040emFJuA6VoErYYBQcJsa REFERÊNCIAS • https://agenciabrasil.ebc.com.br/saude/noticia/2020-06/em-dia-de- conscientizacao-medicos-alertam-sobre-obesidade-infantil?amp • https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.sgc. goias.gov.br/upload/arquivos/2015-09/cartilha-de-atividades-de- ean.pdf&ved=2ahUKEwj58IHA9- rpAhXgJ7kGHYFXDzoQFjAAegQIBhAB&usg=AOvVaw3wH9FnTdtT_BX V2v_v7R9x • http://www.escolalibanio.com.br/site/index.php/informativo/nutricao https://agenciabrasil.ebc.com.br/saude/noticia/2020-06/em-dia-de-conscientizacao-medicos-alertam-sobre-obesidade-infantil?amp https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://www.sgc.goias.gov.br/upload/arquivos/2015-09/cartilha-de-atividades-de-ean.pdf&ved=2ahUKEwj58IHA9-rpAhXgJ7kGHYFXDzoQFjAAegQIBhAB&usg=AOvVaw3wH9FnTdtT_BXV2v_v7R9x http://www.escolalibanio.com.br/site/index.php/informativo/nutricao
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