orientação constipação (1)

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Orientações dietéticas gerais para tratamento da constipação intestinal 
 
Para um adequado funcionamento do intestino, é fundamental fracionar a alimentação recebida ao longo do 
dia. O ideal é fazer de 05 a 06 refeições diárias, com intervalos aproximados de 03 horas. Lembre-se também de 
mastigar bem os alimentos. A mastigação adequada facilita a digestão e acelera o trânsito intestinal. 
 
Líquidos 
A ingestão de líquidos também é muito importante para manter uma adequada função intestinal. 
• Consuma em média 02 litros de líquidos (sendo pelo menos 01 litro de água); 
• CUIDADO COM ALGUNS LÍQUIDOS! Chá mate, chá preto, suco de limão ou limonada, suco de 
caju ou cajuína e suco de goiaba são constipantes (prendem o intestino). 
 
 
Fibras alimentares 
FIBRAS são nutrientes que fazem parte dos alimentos que depois de ingeridos e digeridos, não são 
absorvidos pelo nosso intestino. São fundamentais para formar fezes macias e com maior volume quando 
associadas ao consumo de líquidos em quantidade adequada. 
As fibras alimentares podem ser encontradas em maior quantidade nos alimentos integrais como: arroz 
integral, pães e massas integrais, milho, farelos de cereais (trigo, milho, aveia), frutas (principalmente na casca e 
no bagaço), vegetais (legumes e verduras) e leguminosas (feijões, lentilha, ervilha, soja, grão de bico). 
Para uma alimentação rica em fibras recomenda-se: 
• Substituir alimentos refinados (arroz polido, pão branco, massas) por alimentos integrais; 
• Consumir de 02 a 03 pires de chá de vegetais, de 02 a 03 porções/unidades de frutas e 01 concha de 
leguminosas por dia; 
• Acrescentar farelos e/ou farinhas especiais ricas em fibras em sua alimentação diária, na quantidade 
de 02 colheres de sopa/dia (em vitaminas, coquetéis de frutas, frutas amassadas, mingaus, sopas, 
feijão, bolos, etc.): 
• Farinha da semente de linhaça: lavar as sementes rapidamente numa peneira; retirar o excesso de 
água e levar ao forno baixo entre 05 a 10 minutos (não é indicado torrar); após esfriar, triturar 
no liquidificador e armazenar em embalagem fosca (não transparente) na geladeira por 30 dias. 
• Farinha da semente de abóbora: lavar as sementes de abóbora até retirar o excesso do bagaço da 
abóbora. Levar ao forno baixo por 10 minutos para secar. Triturar em liquidificador e 
armazenar sob refrigeração por 30 dias; 
• Farelos de cereais (trigo, milho, aveia) -são feitos de cascas dos cereais e por isso são ricos em 
fibras. 
 
Você pode também incluir diariamente alguns complementos laxantes que irão auxiliar no funcionamento de seu 
intestino: 
• Água de ameixa seca (deixar 04 ameixas secas dentro de um copo com 200ml de água filtrada por, no mínimo, 4 
horas) e utilize a ameixa para o preparo de coquetéis laxantes; 
• Coquetéis laxantes, algumas receitas: 
- Laranja / cenoura crua ou beterraba / mamão - Laranja / beterraba ou cenoura crua/ couve/ manga 
- Polpa de cajá / melão / manga - Polpa de maracujá/ mamão/ ameixa seca 
- Laranja / mamão / ameixa seca - Laranja / ameixa seca / manga 
- Polpa de acerola / mamão / manga/ melão - Polpa de cajá/ mamão/ ameixa/ melão ou manga 
 
 
Iogurte com probiótico 
 
Alguns iogurtes apresentam microorganismos vivos (probiótico) que contribuem para o melhor 
funcionamento do intestino. Você pode adquirir o fermento com probiótico em lojas de produtos naturais e preparar o 
seu iogurte em casa, seguindo as instruções do rótulo. 
Se preferir, você também pode comprar o iogurte pronto, que é vendido em supermercado. Lembre-se de 
adquirir aqueles que contenham bactérias Bifidobacterium ou Lactobacillus. 
 
 
 
 
As tabelas abaixo vão mostrar os alimentos que você deve preferir, ter o consumo moderado e evitar. 
 
GRUPO DAS FRUTAS 
PREFERIR CONSUMO MODERADO EVITAR 
Abacate, abacaxi, açaí, acerola,, ameixa e 
água de ameixa, amêndoa, avelã, banana 
d’água (nanica), caqui, cacau, carambola, 
castanha do caju, castanho do Brasil 
(Pará), coco seco, graviola, jaca, laranja, 
mamão, manga, maracujá, melancia, 
melão, melancia, ouricuri seco (licuri), 
pinha, seriguela, tamarindo, tangerina, 
umbu e uva. 
maçã e pêra com casca, morango, uva 
roxa, cereja, romã, banana prata, banana 
maçã, banana ouro, água de coco 
Frutas não maduras, caju, suco de 
caju e cajuína, goiaba e suco de 
goiaba, banana da terra, jabuticaba, 
limão e suco de limão, maçã e pêra 
sem a casca 
 
GRUPO DAS HORTALIÇAS 
PREFERIR CONSUMO MODERADO EVITAR 
Abóbora, abobrinha, acelga, agrião, 
alface, berinjela, beterraba, brócolis, broto 
de feijão, cebola, cenoura crua, chicória, 
chuchu, couve, couve flor, espinafre, jiló, 
maxixe, nabo, pepino, pimentão, quiabo, 
rabanete, taioba, tomate, rabanete, 
repolho, rúcula, vagem e vinagreira. 
Tubérculos e raízes (aipim, inhame, 
cará, mandioquinha, batata), cenoura 
cozida. 
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GRUPO DAS CEREAIS 
PREFERIR CONSUMO MODERADO EVITAR 
Arroz integral, aveia,, biscoitos integrais, 
canjiquinha, cuscuz de milho, farelos 
(trigo, aveia, milho), farinha de abóbora, 
farinha de linhaça, farinha de milho em 
flocos, milho, macarrão integral e 
granola. 
-------------------------------------- Amido de milho (maisena), arroz e 
macarrão branco, arrozina, beiju 
(tapioca), biscoito refinado e de 
polvilho, creme de arroz, farinha 
de arroz, farinha de mandioca, fubá 
de milho, mucilon ®, 
cremogema®, farinha Láctea, 
neston ® 
 
GRUPO DAS LEGUMINOSAS 
PREFERIR CONSUMO MODERADO EVITAR 
Amendoim, ervilha seca, 
fava, feijão, andu, mangalô, feijão de 
corda, feijão fradinho, grão de bico, 
lentilha e soja. 
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Quando apresentar formação de gases, evite: 
Frutas: abacate, jabuticaba, melão, uva-passa, jaca, maçã e melancia. 
 
Verduras: brócolis, couve, couve-flor, milho, pepino, repolho, batata doce, nabo, rabanete e verduras folhosas. 
 
Outros: ervilhas, feijão, grão-de-bico, lentilha, soja, alho em excesso, cebola crua, leite e derivados, ovos e pães. 
 
	Orientações dietéticas gerais para tratamento da constipação intestinal
	Quando apresentar formação de gases, evite: