Tipos de Dietas e Nutrição Parenteral

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DIETAS
NUTRIÇÃO PARENTERAL 
• Alimentação por via Venosa
• Formula por farmacêuticos/ 
industrializados
• Métodos de suprir o corpo com nutrientes 
indispensáveis ao seu funcionamento.
• INDICAÇÕES:
• Recusa alimentar (idosos)
• Impossibilidade de passagens de sondas 
(fistulas)
• Anabolismo prejudicado: CA, SIDA, 
Sepse.
NUTRIÇÃO ENTERAL
• Realizada através de sonda posicionadas no TGI ou de 
ostomia.
• Forma lenta e continua (gota a gota).
• Intermitente (por porções ao longo do dia).
• Indicado:
• Pré operatório ( fistula, ingestão não especifica). Coma, 
semiconsciência, distúrbio neurológico, traumatismo.
PARA UMA BOA DIETA É 
NECESSÁRIO :
• Estímulo do apetite
• Diminuir o nível de stress (ouvir suas preocupações e 
tranquiliza-lo)
• Condição física (oral) e ambiente tranquilo
• Respeitar as preferências
DIETA LEVE 
• Simples, fácil digestão e rápido esvaziamento gástrico.
• DIETA PASTOSA
• Calorias nas mesmas porcentagens de nutrientes que na dieta simples. Inclui alimentos 
semissólidos, facilmente mastigáveis e digeridos.
• DIETA LIQUIDA
• Pode ser adm. Líquidos claros ou alimentos que assumam a forma liquida.
DIETA HIPOSSÓDICA
• Com pouco sal. Apenas um alimento com adição de sal durante o dia.
• DIETA COM RESTRIÇÃO DE ALIMENTOS ACIDOS.
• Evitar alimentos ácidos. Ex: laranja, abacaxi.
• DIETA LAXANTE
• Aumenta o ritmo intestinal e formação do bolo fecal. Ex: mamão, aveia.
• DIETA OBSTIPANTE
• Diminui o ritmo intestinal e modifica consistência do bolo fecal.
• DIETA COM SUPLEMETAÇÃO HIDRICA 
• Para quem necessita de maior quantidade de líquidos.
DIETA COM RESTRIÇÃO HIDRICA
• Para controle de líquidos.
• DIETA COM RESTRIÇÃO DE POTÁSSIO 
• Frutas e verduras só podem ser oferecidas em preparações cozidas. 
Exceto as que são pobres em potássio; Melancia, abacaxi, tangerina.
DIETA POBRE EM RESÍDUOS
• Planejamento para reduzir o conteúdos do trato intestinal.
• DIETA PARA DIABETICOS=DIAB
• Sem açúcar e preparações que levem açúcar. São controlados as 
quantidades dos nutrientes básicos.
• DIETA ASSODICA
• Sem sal.
DIETAS ESPECIAIS
• Dieta hospitalar reguladora contém aproximadamente:
2,500kcal
• Possui porções apropriadas dos grupos alimentares básicos :
15% de proteínas
50% de carboidratos
35% de Lipídios