identificação das funçoes organicas oxigenadas

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Química Orgânica
Classes funcionais orgânicas
Professora: Michele Moreira
Uma das substâncias que mais contribuem para o aroma típico dos kiwis tem molécula com:
• ligação dupla entre um oxigênio e um dos carbonos primários da estrutura;
• um hidrogênio ligado a esse mesmo carbono primário;
• uma insaturação dupla envolvendo o carbono vizinho ao que faz dupla com o oxigênio;
• cadeia não ramificada e homogênea;
• fórmula molecular C6H10O.
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Essas informações são suficientes para elaborar a fórmula estrutural da substância?
Classes funcionais orgânicas
Classe funcional ou função química é um conjunto de substâncias que apresentam semelhanças na fórmula estrutural e, por consequência, possuem propriedades químicas semelhantes.
Funções orgânicas oxigenadas
São compostos orgânicos que possuem, além de carbono e hidrogênio, átomos de oxigênio.
As funções oxigenadas são classificadas em: álcoois, fenóis, enois, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos e seus derivados diretos, como ésteres orgânicos e éteres. 
ÁLCOOL
ÁLCOOL
São funções oxigenadas que possuem a seguinte estrutura básica, que consiste no grupo –OH (hidroxila) ligado a um carbono saturado
EXEMPLOS
ENOL
A molécula de vitamina C é um exemplo de enol mais estável. Ela apresenta duas hidroxilas ligadas a carbonos insaturados, no entanto, a presença do anel estabiliza essas ligações.
A vitamina C é essencial ao nosso organismo sendo usada na hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante.
ENOL
São funções oxigenadas que possuem a seguinte estrutura básica, que consiste no grupo –OH (hidroxila) ligado a um carbono insaturado
EXEMPLOS
FENOL
São funções oxigenadas que possuem a seguinte estrutura básica, que consiste no grupo –OH (hidroxila) ligado a diretamente a um carbono do anel aromático.
EXEMPLOS
EXEMPLO 01
Quais as funções orgânicas circuladas na estrutura a seguir?
ÁLCOOL
ENOL
ÉTER
São todos os compostos que possuem o oxigênio entre dois átomos de carbono, como um heteroátomo.
EXEMPLOS
ALDEÍDO
São todos os compostos orgânicos que possuem o grupo carbonila ligado a um hidrogênio (grupo aldoxila ou metanoíla).
EXEMPLOS
CETONA
São todos composto orgânicos que possuem o grupo carbonila entre dois carbonos.
EXEMPLOS
EXEMPLO 02
CETONA
FENOL
ÉTER
Identifique as funções orgânicas presente na estrutura a seguir.
Ácidos carboxílicos
O ácido mais simples é o que contém apenas um carbono, o ácido metanoico ou ácido fórmico. Recebeu este nome (fórmico) porque vem da picada de formigas e de abelhas.
         
O ácido metanoico pode ser usado no tingimento de lã, curtimento de peles de animais, como conservante de sucos de frutas e na produção de desinfetante.
O ácido etanoico é o ácido carboxílico mais conhecido. Também conhecido como ácido acético, é o reponsável pelo cheiro e gosto azedo do vinagre. A palavra acetum significa azedo, vinagre. A origem do ácido etanoico é desde a Antiguidade, a partir de vinhos azedos.
    
ÁCIDO CARBOXÍLICO
São compostos orgânicos que possuem o grupo carbonila ligado a um grupo hidroxila (-- OH).
EXEMPLOS
ÉSTERES
São compostos orgânicos formados pela substitição da hidroxila (--OH), do grupo carbonila de um ácido orgânico.
EXEMPLOS
EXEMPLO 03
Nas estruturas de ambas as substâncias I e II, está presente a função orgânica: 
a) álcool. b) aldeído. c) cetona. d) éster. e) éter.
 
EXEMPLO 04
No carvão mineral são encontradas, entre outras, as substâncias A e B.
 
 
 
 A B
Decida se A e B são, ou não, álcoois
A – é um FENOL , pois apresenta o grupo hidroxila ligado diretamente ao anel aromático, enquanto B – é um álcool, pois sua hidroxila está ligada a um carbono saturado, ou seja, possui ligações simples.
EXEMPLO 04
A fenilefrina, cuja estrutura está representada abaixo, é usada como descongestionante nasal por inalação.
Sobre a fenilefrina, é correto afirmar que:
01. na sua estrutura existem duas hidroxilas.
02. pode-se observar que possui a função fenol e éter.
04. na estrutura tem presença de um anel aromático.
08. os substituintes do anel aromático estão localizados em posição orto.
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v
v
f
Soma: 01 + 04 = 05
Verificação da aprendizagem
https://forms.gle/3y2PZFxxEjLUVVKr6 3ª série A 
https://forms.gle/ouBpe53q5wDejs386 3ª série B
Bons Estudos!!!
Obrigada pela 
Atenção!!!
OH
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