Transferência de Calor na Indústria

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M.A.P.A. 
 Material de Avaliação 
Prática de Aprendizagem 
 
Nome do aluno: ALEX DE ANDRADE CATINI 
R.A. do aluno: 1711028-5 Disciplina: FENÔMENOS DE TRANSPORTE 
 
Formulário Padrão – MAPA de Fenômenos de Transporte 
ATENTE-SE ÀS OBSERVAÇÕES AO FINAL DO ENUNCIADO NO STUDEO, 
AS MESMAS DEVEM SER SEGUIDAS OBRIGATORIAMENTE 
 
a) Pesquise sobre os três processos de transferência de calor citados, explique 
sobre como cada um deles ocorre. Discorra sobre as diferenças entre os três 
processos de transferência de calor estudados, levando em consideração suas 
aplicações e a maneira como cada um ocorre. 
R: Radiação: Ocorre por meio de ondas eletromagnéticas, as partículas elétricas 
dos objetos aumentam, da mesma forma que sua energia cinética, não sendo 
necessário que os corpos estejam em contato para haver transferência de calor 
entre eles. Podendo ser encontrada: Energia solar, Placas solares, Assar 
alimentos no formo, Fogo das lareiras, Estufas das plantas. 
Condução: Ocorre por meio de contato entre os corpos sólidos, a energia 
cinética aumenta e consequentemente, a agitação das moléculas, se fazendo 
necessário o contato físico dos corpos para que a transferência ocorra. Podendo 
ser encontrado em: Aquecimento de uma barra de metal, Aquecimento de uma 
colher de metal pousada numa panela, Aquecimento do cabo de metal de uma 
panela, Aquecimento de uma xícara de chá ou café, Aquecimento da roupa pelo 
ferro elétrico. 
Convecção: Ocorre exclusivamente através do aquecimento de gases e 
líquidos, que quando aquecidos sofrem movimentação circular por conta da 
densidade e gravidade, pois quando um liquido ou gás é aquecido perde 
densidade, fazendo a movimentação entre os fluidos quentes e frios. Pode ser 
encontrado nos seguintes processos: Aquecimento de líquidos numa panela, 
Geladeira e congelador, Ar-condicionado, Aquecedores, Correntes de ar 
atmosférico. 
 
b) Pesquise e explique processos em que cada um desses fenômenos são 
importantes nas indústrias, expondo de que forma cada um deles influencia o 
processo. Caso um dos processos industriais pesquisados envolva mais de um 
dos fenômenos, você pode optar por explicar todos os fenômenos envolvidos 
nele. 
R: Radiação: Muito utilizado nas indústrias alimentícias, para o preparo de 
alimentos, como pães, bolachas e bolos. Influenciando diretamente no resultado 
finais dos produtos acima citados, pois, precisa ser controlado tanto em 
intensidade como tempo de permanecia para que nada se perca. 
Condução: A condução é muito utilizada nas indústrias que tem como 
produtos finais metais, pois, utiliza a condução para moldá-los quando 
aquecidos, transformando em peças uteis para infinitos fins. 
Convecção: Utilizado em usinas termoelétricas, para fazer a 
movimentação das pás da turbinas, através do movimento circular que os gás 
realizando quando aquecidos. 
 
c) Com base no equacionamento dos processos, aponte quais as prováveis 
consequências, tratando-se de fenômenos de transferência de calor, no caso da 
escolha do material isolante errado na construção de um forno. 
R: Caso ocorra a escolha errada do material isolante, há grandes chances de 
ocorre tragédia como queimaduras e choque térmicos onde uma grande 
quantidade de calor é absorvida pelo corpo em repouso, além de danos materiais 
relacionados com os objetos utilizados no processo. 
 
 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS 
TEIXEIRA, Mariane Mendes. Termologia: Radiação, condução e convecção. 
Disponível em: <https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/fisica/radiacao-
conducao-conveccao.htm>. Acesso em: 01 jul. 2019. 
GOUVEIA, Rosimar. Termologia: Propagação de Calor. Disponível em: 
<https://www.todamateria.com.br/propagacao-de-calor/>. Acesso em: 02 jul. 
2019. 
BISQUOLO, Paulo Augusto. Calorimetria: O estudo dos fenômenos de 
transferência de calor. 2013. Disponível em: 
<https://educacao.uol.com.br/disciplinas/fisica/calorimetria-o-estudo-dos-
fenomenos-de-transferencia-de-calor.htm>. Acesso em: 03 jul. 2019.