SINAIS FÍSICOS de DEFICIÊNCIA

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Nome: Rafaela Müller Rettore RGM: 23090332
	SINAIS FÍSICOS INDICATIVOS OU SUGESTIVOS DE DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL
	PARTE DO CORPO
	APARÊNCIA NORMAL
	SINAIS ASSOCIADOS A DESNUTRIÇÃO/DEFICIÊNCIA
	DOENÇA/DEFICIÊNCIA NUTRICIONAL
	PROBLEMAS DE ORDEM NÃO NUTRICIONAL
	Cabelo
	Apresentam-se firmes, brilhantes e difíceis de arrancar.
	Fios ressecados e quebradiços, alopecia, perda da pigmentação, despigmentação transversa e facilidade em arrancar sem dor.
	Kwashiorkor, zinco, proteínas, vitamina A, vitamina H, manganês e cobre
	Descoloração excessiva dos fios, alopecia.
	Olhos
	Brilhantes, sem manchas e sem dificuldades de adaptação ao escuro.
	Encovados, brilho reduzido, amarelados
	Desidratação, icterícia, vitamina A, riboflavina, vitamina E e hiperlipidemia.
	Ausência de sono, fumaça e álcool
	Lábios
	Lábios macios e sem inflamações. 
	Queilose e queimação.
	Riboflavina, niacina e piridoxina.
	Salivação excessiva.
	Língua
	Vermelha, sem edema, com superfície normal e paladar preservado.
	Edema, língua purpura, vermelhidão e queimação.
	Ácido fólico, cobalamina, biotina, niacina, piridoxina e riboflavina.
	Leucoplasia.
	Dentes
	Arcada dentária íntegra, sem ausência de dentes ou com prótese bem adaptada que não comprometa a mastigação.
	Manchas no esmalte.
	Excesso de flúor.
	Doença periodontal. 
	Gengiva
	Sem sangramentos ou edemas. 
	Esponjosa, com sangramento, retraídas, com dor ou edema. 
	Vitamina C, piridoxina e biotina.
	Doença periodontal.
	Face
	Bom estado geral, sem depleção ou edema. 
	Edemaciada, seborreia nasolabial, face inchada e palidez.
	Riboflavina, ácido fólico, vitamina B12, Kwashiorkor e proteínas.
	Acne vulgar.
	Pescoço
	Musculatura preservada e tamanho normal.
	Dermatite seborreica, perdas musculares
	Piridoxina e depleção crônica.
	Edema alérgico ou inflamatório da tireóide.
	Pele
	Cor uniforme, lisa, aparência saudável, turgor compatível com a idade.
	Palidez, turgor e elasticidade reduzidos, amarelamento
	Anemia, desidratação, icterícia, niacina, vitamina C, vitamina K, manganês e biotina. 
	Sensibilidade ao Sol.
	Unhas
	Uniformes, arredondadas, lisas e firmes.
	Alterações na estrutura.
	Ferro e selênio.
	Doenças fúngicas.
REFERÊNCIAS:
TIRAPEGUI, Julio; RIBEIRO, Sandra; MELO, Maria Lima de. Avaliação nutricional: teoria e prática. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013.
CORRÊA, Rafaela da Silveira. Avaliação Nutricional Aplicada [Recurso eletrônico]. Porto Alegre: SAGAH, 2016.