Projeto - Danone Nutrícia (Business Case, Termo de abertura (TAP) e Canvas

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PROGRAMA DE ACELERAÇÃO 
DANONE NUTRICIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Elaborado por: Daiane Santos Souza 
Disciplina: Fundamentos de Gerenciamento de Projetos 
Turma: 0720-0_1 
 
 
 
 
 
 
 
 3 
 
Business case 
 
1. Razão para investir no projeto 
 
Qualidade de vida. Cada vez mais observamos a busca do ser humano por uma alimentação 
saudável, a fim de aumentar a expectativa de vida. 
Ao longo da vida, é comum que as nossas necessidades sejam distintas, em todos os 
aspectos. Com o corpo não é diferente, pois ele passa por vários ciclos de desenvolvimento. 
Os cuidados dispensados a uma criança, por exemplo, não são os mesmos para quem já é 
adulto ou idoso. 
Na alimentação saudável, é preciso considerar isso e oferecer as vitaminas e os nutrientes 
necessários em cada fase da vida. 
A Danone Nutricia tem um portfólio com mais de 220 produtos de marcas reconhecidas em 
nutrição infantil, alergia, soluções nutricionais para adultos e para o envelhecimento saudável, 
trazendo veículos alimentares que atende a todas as faixas etárias de idade. 
De acordo com um estudo da agência de pesquisa Euromonitor, o consumo de alimentos 
saudáveis no Brasil vem crescendo nos últimos anos. 
O mercado de alimentação ligado à saúde e ao bem-estar cresceu 98% no país de 2014 a 
2019. O setor movimenta US$ 35 bilhões por ano no Brasil, que é o quarto maior mercado do 
mundo. 
Para 28% dos brasileiros, consumir alimentos nutricionalmente ricos é muito importante. 
Com base nessas informações, teremos um grande mercado consumidor desses produtos. 
 
2. Benefícios esperados a partir da implementação do projeto 
 
 Contribuir para o crescimento de no mínimo 110% o mercado de alimentação ligado a saúde, 
com a oferta de uma alimentação mais adequada que proporcionam uma vida mais saudável; 
 Garantir uma dieta balanceada com nutrientes necessários para cada faixa etária, 
aumentando em 40% o consumo de alimentos mais nutritivos oferecidos pela marca; 
 Melhora do sistema imunológico devido à ingestão de nutrientes que reforçam a imunidade, 
com foco no combate contra a contração do vírus da COVID-19; 
 Melhor controle do peso, rendimento do trabalho, aumento da memória e da concentração, 
fortalecimento e prevenção de doenças; 
 Suplementação através de sonda em rede hospitalar, expandindo nesse ramo, com clientes 
estabelecidos. 
 Movimentar em mais US$ 2 bilhões o mercado no país, expandindo o consumo de alimentos 
nutritivos; 
 
3. Datas de início e fim do projeto 
 
Inicio: Agosto de 2020 
Realização das principais etapas: Dezembro de 2020 a Maio de 2021 
Final: Novembro de 2021 
1. Razões para investir no projeto 
2. Benefícios esperados a partir da implementação do projeto 
3. Datas de início e fim do projeto 
 
 
 
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4. Principais riscos iniciais do projeto 
 
 Influências negativas da globalização sobre alimentos/produtos industrializados; 
 Consumidor não gostar do sabor dos produtos 
 Custo da matéria prima serem elevada, gerando um aumento cerca de 15% do investimento 
inicial; 
 Marca concorrente oferecer produtos similares com valores mais acessíveis 
 Exceder em cerca de R$ 1milhão na implementação de novos recursos e ferramentas para 
acelarar o desenvolvimento do projeto; 
4. Principais riscos do projeto 
 
 
 
 
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Termo de abertura do projeto 
Project charter (Termo de abertura) 
Projeto: Aceleração Danone Nutricia Transforming Lab Número: 2020.2 Versão: 2 
1. Objetivo do projeto 
Aumentar o consumo dos produtos da Danone Nutricia, conscientizando sobre a importância de 
uma dieta balanceada e a prática de atividades físicas com suplementação alimentar que abrange 
todas as faixas etárias 
 
 
2. Gerente do projeto, responsabilidade e autoridade 
O projeto será planejado e controlado pelo gerente de projetos Luciano Pinheiro, dentro das boas 
práticas do Guia PMBOK 2017. 
O GP terá poderes parciais sobre o projeto, compartilhando as decisões de recrutamento dos 
recursos e responsabilidades sobre o orçamento com os mentores da Danone Nutricia que estão 
envolvidos no projeto. 
 
3. Metas 
 Aumento da visibilidade do processo da entrega de produtos 
 Inovação em supply para os hospitais 
 Extensão de produtos em novos territórios 
 Processo de personalização de produtos 
 Relacionar-se com os médicos por diferentes canais 
 Serviços complementares ao tratamento nutricional 
 Inteligência no processo de armazenamento e descarte 
 Inteligência para o sequenciamento da produção 
 Eficiência na análise de licitações públicas 
4. Premissas 
 Serão selecionadas empresas de startups em fase de tração para compor o projeto. 
 As startups terão que ter um acompanhamento de uma empresa parceira para acelerar 
ainda mais seu negócio. 
5. Restrições 
 Serão selecionados quatro startups, que já tenham sua solução testada e aprovada no 
mercado. 
 O acompanhamento das startups deverão ser realizadas pelo time da Liga Ventures, com 
mentorias exclusivas com os tomadores de decisão da empresa. 
 
 
 
 
 
 
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6. Riscos 
 
 O processo de entrega dos produtos não ter o aumento da visibilidade esperada; 
 O investimento para inovação em supply chain superarem as estimativas de R$ 400mil; 
 Extensão dos produtos em novos territórios atingir menos que 50% do estimado; 
 A personalização dos produtos não serem suficientes para se destacarem no mercado do 
ramo de alimentação saudável; 
 O relacionamento com os médicos não abrangerem outros canais de comunicação; 
 O estimulo de praticar atividades físicas como serviço complementar não ser suficientes 
para adesão dos produtos; 
 A inteligência para o sequenciamento da produção e o processo de armazenamento e 
descarte dos produtos não serem otimizados apenas com a implementação de novos 
recursos de automação e supply chain 
 
7. Prazo de implantação 
1 ano e 3 meses 
8. Investimento 
R$ 2,8 milhões 
9. Principais etapas 
Etapas Duração 
estimada 
Custo 
Estimado 
 Iniciação: Desenvolvimento do TAP e identificação dos 
stakeholders. 
 
 Planejamento: Integração do projeto e criação da EAP, 
planejamento, definições, estimativas e coletas de dados 
para o escopo, cronograma, custos, qualidade, recursos, 
comunicação, aquisições e riscos envolvidos no projeto. 
 
 Execução: Executar as ações planejadas, adquirir os 
recursos, desenvolver e gerenciar as áreas de 
conhecimento do projeto, bem como o gerenciamento dos 
grupos de entregas. 
 
 Monitoramento e Controle: Monitoramento, controle e 
validação das etapas executadas. 
 
Comparativo dos indicadores das tarefas planejadas x 
executadas. 
 
Realização de ajustes que não atingiram os objetivis 
 
 
 
1 meses 
 
 
 
4 meses 
 
 
 
8 meses 
 
 
 
 
 
6 meses 
 
 
 
 
 
 
 
R$ 80mil 
 
 
 
R$ 500mil 
 
 
 
R$ 1,3milhões 
 
 
 
 
 
R$ 800mil 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 7 
 
 Encerramento: Encerramento dos contratos com as 
partes interessadas bem como entrega e finalização das 
fases do projeto 
 
2 meses 
 
R$ 20mil 
 
 
10. Principais stakeholders 
 
 
 
Gerente de Projeto: Luciano Pinheiro 
Empresa: Danone Nutricia 
Acessoria: Liga Venture 
 
 
Clientes varejistas 
Representantes 
Farmácias 
Hospitais 
Médicos 
Consumidores finais 
 
11. Comentários 
 
 
 Daiane Santos Souza 
____________________________________ _11/ 08 / 20_ 
Sponsor: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8 
 
 
Canvas 
 
 
 
 
 
 
 
 9 
 
Referências bibliográficas 
Apostila: Gestão de Projetos (FREITAS, CARLOS AUGUSTO) 
 
Site: Liga Ventureshttps://transforminglab.liga.ventures/ 
 
Site: Danone Nutricia https://www.danonenutricia.com.br/ 
 
Site: Alimentação saudável cria ótimas oportunidades de negócio 
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/segmento-de-alimentacao-saudavel-apresenta-
oportunidades-de-negocio,f48da82a39bbe410VgnVCM1000003b74010aRCRD 
 
Site: Dicas de alimentação saudável e bem-estar https://comigosaude.com.br/pg/dicas-de 
alimentacao#:~:text=Apesar%20das%20dificuldades%2C%20manter%20uma,e%20favorece%20a%
20primeira%20menstrua%C3%A7%C3%A3o. 
 
Site: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E SEUS BENEFÍCIOS https://www.inspirar.com.br/alimentacao-
saudavel-e-seus-beneficios/#:~:text=para%20a%20sobreviv%C3%AAncia.-
,E%20comer%20bem%20e%20corretamente%20%C3%A9%20essencial%20para%20uma%20boa,i
munol%C3%B3gico%20e%20preven%C3%A7%C3%A3o%20de%20doen%C3%A7as. 
 
Site: Saladices Atitudes Saudáveis https://www.saladices.com.br/alimentacao-
saudavel/beneficios-de-uma-alimentacao-saudavel/ 
 
Site: Minuto Saudável https://minutosaudavel.com.br/alimentacao-saudavel/ 
 
 
 
 
 
https://transforminglab.liga.ventures/
https://www.danonenutricia.com.br/
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/segmento-de-alimentacao-saudavel-apresenta-oportunidades-de-negocio,f48da82a39bbe410VgnVCM1000003b74010aRCRD
https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/segmento-de-alimentacao-saudavel-apresenta-oportunidades-de-negocio,f48da82a39bbe410VgnVCM1000003b74010aRCRD
https://comigosaude.com.br/pg/dicas-de%20alimentacao#:~:text=Apesar%20das%20dificuldades%2C%20manter%20uma,e%20favorece%20a%20primeira%20menstrua%C3%A7%C3%A3o.
https://comigosaude.com.br/pg/dicas-de%20alimentacao#:~:text=Apesar%20das%20dificuldades%2C%20manter%20uma,e%20favorece%20a%20primeira%20menstrua%C3%A7%C3%A3o.
https://comigosaude.com.br/pg/dicas-de%20alimentacao#:~:text=Apesar%20das%20dificuldades%2C%20manter%20uma,e%20favorece%20a%20primeira%20menstrua%C3%A7%C3%A3o.
https://www.inspirar.com.br/alimentacao-saudavel-e-seus-beneficios/#:~:text=para%20a%20sobreviv%C3%AAncia.-,E%20comer%20bem%20e%20corretamente%20%C3%A9%20essencial%20para%20uma%20boa,imunol%C3%B3gico%20e%20preven%C3%A7%C3%A3o%20de%20doen%C3%A7as.
https://www.inspirar.com.br/alimentacao-saudavel-e-seus-beneficios/#:~:text=para%20a%20sobreviv%C3%AAncia.-,E%20comer%20bem%20e%20corretamente%20%C3%A9%20essencial%20para%20uma%20boa,imunol%C3%B3gico%20e%20preven%C3%A7%C3%A3o%20de%20doen%C3%A7as.
https://www.inspirar.com.br/alimentacao-saudavel-e-seus-beneficios/#:~:text=para%20a%20sobreviv%C3%AAncia.-,E%20comer%20bem%20e%20corretamente%20%C3%A9%20essencial%20para%20uma%20boa,imunol%C3%B3gico%20e%20preven%C3%A7%C3%A3o%20de%20doen%C3%A7as.
https://www.inspirar.com.br/alimentacao-saudavel-e-seus-beneficios/#:~:text=para%20a%20sobreviv%C3%AAncia.-,E%20comer%20bem%20e%20corretamente%20%C3%A9%20essencial%20para%20uma%20boa,imunol%C3%B3gico%20e%20preven%C3%A7%C3%A3o%20de%20doen%C3%A7as.
https://www.saladices.com.br/alimentacao-saudavel/beneficios-de-uma-alimentacao-saudavel/
https://www.saladices.com.br/alimentacao-saudavel/beneficios-de-uma-alimentacao-saudavel/
https://minutosaudavel.com.br/alimentacao-saudavel/