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Consequências da Lipogênese O consumo de carboidratos é essencial para a manutenção da saúde, um participante ativo de processos energéticos do corpo, sendo assim são armazenados em nosso corpo em forma de glicogênio, principalmente no fígado. No momento em que os seres humanos consomem carboidratos acima de seu gasto energético, a lipogênese converte o excesso de energia em gordura corporal, uma fonte de energia para longo prazo. Se o balanço entre consumo e uso de energia corporal tender para o acumulo de energia, a lipogênese criará um aumento das reservas de gordura, levando a uma eventual obesidade. A obesidade nem sempre é uma causa direta de algum problema de saúde específico. O mais provável é que haja uma combinação de fatores que, se não forem tratados a tempo podem gerar complicações, como doenças como: hipertensão, diabetes do tipo 2, doenças renais e entre outras.
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