RELATÓRIO QUÍMICA GERAL E ORGÂNICA

Prévia do material em texto

CENTRO UNIVERSITÁRIO INGÁ
Curso Nutrição
POLO Terra Roxa
RELATORIDO DE AULA PRÁTICA QUIMICA GERAL E ORGÂNICA
Acadêmico: Ligia Maria Schavarski de Souza R.A.: 391253
Professor: Ma. Juliana Peixoto
Turma: 1 Ano
Disciplina: Quimica geral e orgânica
TERRA ROXA - PR
22/OUTUBRO
2020
QUESTÕES A SEREM RESPONDIDAS
Experimento 1: Normas de segurança no laboratório
1. Qual metodologia deve ser empregada quando cair ácido em sua pele?
R:TODA VEZ QUE QUALQUER SUBSTANCIA ENTRAR EM CONTATO COM A PELE, DEVE-SE IMEDIATAMENTE LAVAR COM BASTANTE AGUA, E TAMBÉM RECOMENDA-SE RETIRAR A ROUPA NO CHUVEIRO DE EMERGÊNCIA, LAVANDO A AREA AFETADA COM AGUA E SABAO NEUTRO ENQUANTO PERSISTIR DOR OU ARDENCIA.
1. O que é uma capela de laboratório químico?
R: TRATA-SE DE UM INSTRUMENTO DE PROTEÇÃO COLETIVA, SENDO RESPONSÁVEL PELA QUALIDADE DO AR DENTRO DO LABORATÓRIO. FORNECE TAMBÉM SEGURANÇA QUANDO HÁ MANIPULAÇÃO DE PRODUTOS QUIMICOS, FUNCIONA COMO UM EXAUSTOR, EXCLUINDO A POSSIBILIDADE DE ALGUM PESQUISADOR ESTAR INALANDO SUBSTANCIAS QUIMICAS E TOXICAS.
1. Para realizar uma prática um aluno pode entrar sem jaleco e usando bermudas? Justifique sua resposta 
R: NO LABORATÓRIO SOMENTE É PERMITIDO A ENTRADA COM ROUPAS LONGAS, CALÇADO FECHADO E JALECO DE MANGA COMPRIDA. ESSAS MEDIDAS SÃO ADOTADAS PARA A PROTEÇÀO DO INDIVIDUO DENTRO DO LABORATÓRIO, EVITANDO QUE SUBSTANCIAS ENTRE EM CONTATO COM A PELE.
1. Qual o procedimento utilizado para realizar diluição de ácidos?
R: DEVE-SE ADICIONAR O ÁCIDO BEM LENTAMENTE NA ÁGUA, COMO MEDIDAS DE SEGURANÇA. JAMAIS DEVEMOS COLOCAR ÁGUA SOBRE ÁCIDO, POIS PODE PROVOCAR EBULIÇÀO E PROJEÇÃO DESSE ÁCIDO, DEVIDO O CALOR QUE É LIBERADO.
Experimento 2: Introdução ao Laboratório químico. Apresentação das vidrarias de laboratório. 
1. Para medições precisas de volume, quais as melhores vidrarias a serem utilizadas?
R: PIPETA GRADUADA OU VOLUMÉTRICA, BALÃO VOLUMÉTRICO,
1. Para um experimento, você é obrigado a aquecer uma amostra de um sólido a temperaturas muito altas. Que equipamento de laboratório você deve usar para aquecer o sólido?
R: O BEQUER É O RECIPIENTE UTILIZADO PARA DISSOLVER SUBSTÂNCIAS SÓLIDAS EM ALTAS TEMPERATURAS.
1. Qual a função do balão volumétrico?
R: SÃO UTILIZADOS PARA O PREPARO DE SOLUÇÕES COM VOLUMES PRECISOS.
1. Qual a diferença entre pipeta graduada e pipeta volumétrica?
R: PIPETA GRADUADA FAZ MEDIDAS DE VÁRIOS VOLUMES E A VOLUMÉTRICA MEDE APENAS UM VOLUME.
Experimento 3: Forças de ácidos e bases
1. Complete a tabela abaixo:
	Materiais
	Conduz
	Conduz pouco
	Não conduz
	HCl
	x
	
	
	H2SO4
	x
	
	
	HNO3
	x
	
	
	CH3COOH
	
	x
	
	H3BO3
	
	x
	
	H3PO4
	
	x
	
	NaOH
	x
	
	
	KOH
	x
	
	
	Mg(OH)2
	
	
	x
	H3CNH2
	
	
	x
	C5H5N
	
	
	x
1. Por que uma solução de ácido forte é boa condutora de eletricidade?
R: NOS ÁCIDOS FORTES HÁ FORMAÇÃO DE MUITOS ÍONS, POR ISSO CONDUZEM ELETRICIDADE. OS ÁCIDOS FRACOS POSSUEM POUCOS ÍONS, PORTANTO NÃO CONDUZ ELETRICIDADE.
1. A água conduz corrente elétrica? Justifique.
R: POR POSSUIR BAIXA QUANTIDADE DE ÍONS, A ÁGUA PURA NÃO É UM CONDUTOR DE ELETRICIDADE, SE TORNANDO UM ISOLANTE. PORÉM QUANDO ADICIONADO SAL HÁ UMA GRANDE PRODUÇÃO DE ÍONS, TORNANDO-A UM CONDUTOR ELÉTRICO MUITO ALTO.
1. Qual a relação entre pH e condutividade?
R: O pH INDICA O POTENCIAL HIDRGÊNICO DE UMA SOLUÇÃO AQUOSA, O QUAL INDICA A ACIDEZ, NEUTRALIDADE OU ALCALINIDADE. PORTANTO, ENTEDE-SE QUE QUANDO O pH DE DETERMINADA SOLUÇÃO FOR MAIS ÁCIDO, MELHOR SERÁ A CODUTIBILIDADE.
Experimento 4: DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁLCOOL EM GASOLINA
1. Determine o teor de álcool na gasolina.
R: 50ml....100%
 17ml....x%
 50x = 1.700
 X = 1.700/50
 X = 34%
1. Manchas de gorduras são mais facilmente removidas quando lavadas “a seco” com solventes especiais, geralmente hidrocarbonetos. Explique
R: AS MANCHAS DE GORDURA DEVEM SER LAVADAS A SECO POIS A GORDURA É UMA MOLÉCULA APOLAR E A AGUA UMA MOLÉCULA POLAR. SUBSTANCIAS POLARES DISSOLVEM SUBSTANCIAS IGUAIS, E VICE-VERSA. SENDO ASSIM, AS MANCHAS DE GORDURA SÃO REMOVIDAS COM SOLVENTES PORQUE ENVOLVE A SOLUBILIZAÇÃO DE SUBSTANCIAS APOLARES.
1. Hoje em dia, é muito comum ouvirmos falar sobre gasolina adulterada. Essa adulteração é geralmente feita por solventes orgânicos. Analise se o processo por extração com água, usado no experimento, também é adequado para se verificar a presença desses solventes na gasolina e quantificá-los.
R: SIM, A AGUA IRA RETIRAR O SOLVENTE MISTURADO NA GASOLINA.ESSE FATO OCORRE PORQUE O ETANOL POSSUI UMA PARTE APOLAR E OUTRA POLAR. SENDO QUE A PARTE APOLAR ATRAÍDA PELAS MOLÉCULAS DA GASOLINA QUE TAMBÉM SÃO APOLARES, MAS SUA PARTE POLAR SERÁ ATRAÍDA POR MOLÉCULAS DE ÁGUA, POR SUA VEZ TAMBÉM SÃO POLARES, REALIZANDO ASSIM LIGAÇÕES DE HIDROGÊNIO, AS QUAIS SÃO BEM MAIS FORTES QUE LIGAÇÕES DO TIPO INDUZIDA. POR SER MAIS DENSA A AGUA FICARA NA PARTE INFERIOR E A GASOLINA NA PARTE SUPERIOR.
1. Porque deve-se utilizar uma solução saturada de NaCl como fase aquosa? Por que não deve ser utilizada água destilada?
R: QUANDO A SOLUÇÃO AQUOSA DE NaCL A 10% (M/V) É UTILIZADA PARA AUMENTAR A POLARIDADE DA FASE AQUOSA, ISSO VAI FACILITAR A MIGRAÇÃO DO ETANOL, QUE POR SUA VEZ POSSUI MOLÉCULA POLAR, QUE ESTÁ NA FASE ORGÂNICA (GASOLINA). A INTERAÇÃO ENTRE ETANOL E ÁGUA SÃO LIGAÇÕES DE HIDROGÊNIO, MUITO MAIS INTENSAS, OCORRE ENTAO A MIGRAÇÃO AUMENTADA POR PRESENÇA DE NaCL.
- REFERÊNCIAS!!
https://www.soq.com.br/conteudos/ef/agua/p3.php Acesso em. 19/10/2020
https://www.gehaka.com.br/downloads/apresentacao_sanepar.pdf. Acesso em 19/10/2020
http://www.greenpower.net.br/blog/ph-e-condutividade-eletrica-saiba-por-que-medir/. Acesso em 19/10/2020
https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782000000100016. Acesso em 19/10/2020
http://blog.hayama.com.br/a-agua-conduz-eletricidade-mitos-e-verdades/#:~:text=Pelo%20fato%20de%20a%20%C3%A1gua,el%C3%A9trica%20se%20torne%20muito%20alta. Acesso em 20/10/2020
http://gpquae.iqm.unicamp.br/experimentos/E1.pdf. Acesso em 20/10/2020
https://repositorio.ufsc.br/bitstream/handle/123456789/89520/226279.pdf?seq. Acesso em 20/10/2020
http://labiq.iq.usp.br/paginas_view.php?idPagina=36&idTopico=76#.X4HRNsJKjIU. Acesso em 20/10/2020