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CASO CLÍNICO 1. Identificação do paciente Nome: P.S.S. Sexo: Feminino Idade: 20 anos Escolaridade: Ensino médio completo Profissão: Estudante 2. Dados clínicos Queixa principal: Fraqueza, amenorreia, emagrecimento. História da doença atual: Paciente relata amenorreia há três meses, apresenta distúrbio da autoimagem, medo intenso de ganhar peso, depressão e perda ponderal progressiva (15 quilos em 6 meses). História social: Nega tabagismo e elitismo. Diagnóstico clínico: Anorexia nervosa Funcionamento intestinal: Fezes endurecidas com frequência de 2 a 3 vezes/ semana. 3. Parâmetros clínicos, físicos e nutricionais Em relação aos parâmetros clínicos e físicos, a paciente apresenta hipotensão, cabelos ressecados e quebradiços, pele seca e descamativa, estando desidratada e hipocorada, com atrofia da musculatura temporal e das musculaturas nas regiões da fúrcula esternal, supra e infraclavicular. A anamnese alimentar revelou baixa ingestão calórica e irregularidade das refeições. O médico prescreveu terapia nutricional enteral para favorecer a recuperação de peso da paciente. 4. Avaliação antropométrica Dados antropométricos Avaliação Classificação Peso atual (kg) 38 Abaixo do Peso Peso usual (kg) 53 (há 6 meses) Estatura (m) 1,61 % perda de peso 28,30 Perda Grave de Peso IMC (kg/m2) 14,67 Magreza Grau 3 CB (cm) 20 -75,47% Dep. Moderada DCT (mm) 8 – 43,24% Dep. Grave CMB (cm) 17,49cm – 84,49% Dep. Leve Diagnóstico da paciente : Desnutrição de grave a moderada de acordo com os parâmetros antropométricos, paciente desidratada, suspeita de deficiência de vitaminas e minerais, Falta de magnésio, ferro, cálcio, zinco e vitaminas do complexo B, A Questões 1. Justifique a indicação da terapia de nutrição enteral. R= Por conta da anorexia nervosa, através da via oral não consegue satisfazer suas necessidades nutricionais, perda de peso grave, pela deficiência de minerais e vitaminas. 2. Calcule o IMC da paciente, classifique de acordo com a OMS e faça os cálculos do VET da paciente com distribuição dos macronutrientes (em percentual, g/ dia e g/kg de peso corporal). Justifique a sua conduta R= Imc : 14,67 – Classificação : Magreza grau 3. Peso ideal: 18,45kg/m²x1.61²=47,95 HARRIS Benedict- tmb: 655+[9,6x47,95]+ [1,9x161-[(4,7x20)]= 460,32+305,9-94=672,22 Get: 672,22 x 1,5x1,25x1,0= 1.260,4125 FAO / oms : get- 14,7x47,95+496=704,865+496=1.200,86 Get- 1.200,86x1,56=1873,34 Regra de BOLSO: 38kg x35=1330 47,95 KG X30=1438,5 x38=1444,00 x40=1520kcal Distribuição dos Macronutrientes: %CHO : 60% 863,1KCAL 215,77g/dia 4,5g/p/d %PTN : 16% 230,16KCAL 57,54g/dia 1,2g/p/d %LIP : 24% 345,24KCAL 38,36g/dia 0,8g/p/d 3. Elabore a prescrição da terapia nutricional enteral: produto a ser utilizado, via de acesso, método de administração, densidade calórica da dieta, volume de dieta a ser administrado, recomendação hídrica, cálculo do gotejamento e complexidade dos nutrientes. Justifique a sua conduta. __Poderia ser utilizado uma dieta hipercalórica com produto industrializado de sistema fechado. A via de acesso a ser utilizada seria a por sonda nasogastrica porque o trato gastrointestinal tem bom funcionamento e pela melhor absorção da dieta. A dieta pode ser administrada de forma intermitente ou continua na intermitente pode ser administrada em bolus, pode acontecer por modo gravitacional e da bomba de infusão que é um método mais utilizado. Na continua o método seria administrado pelo gravitacional e a bomba de infusão e nessa dieta não há pausas. Na densidade calórica 1,5, volume da dieta a ser administrado 959ml com recomendação hidrica de 30-40ml/kg/dia complexidade dos nutrientes polimérica. Vol de dieta a ser admnst = 1500---1000ML 1438,5----x 959ML – vet paciente Recomendação hídrica : 38x40=1,520ml