PIM VII (1)

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UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP EAD 
 
SUELI RODRIGUES DE OLIVEIRA SANTOAS 
RA 1942130 
ADRIELE GOMES RODRIGUES 
RA 1904879 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CERVEJARIA AMBEV 
PIM VII 
 
 
 
 
 
 
 
 SÃO PAULO 
2020 
 
 
UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP EAD 
SUELI RODRIGUES DE OLIVEIRA SANTOS 
RA 1942130 
ADRIELE GOMES RODRIGUES 
RA 1904879 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
CERVEJARIA AMBEV 
PIM VII 
 
 
 
Projeto Integrado Multidisciplinar VII 
para obtenção do título de Gestor de 
Recursos Humanos apresentado à 
Universidade PAULISTA UNIP EAD 
Orientador: Fernando 
 
 SÃO PAULO 
 2020 
RESUMO 
Este projeto Multidisciplinar tem por objetivo demostrar de forma clara os conceitos 
das disciplinas estudadas no decorrer do curso de recursos humano. De acordo com 
pesquisas podemos analisar como a empresa pesquisada se aplica em cada 
disciplina estuda, em saúde e segurança no trabalho: Beneficio e assistência social 
será abordada sobre o que é CIPA e seus objetivos, ergonomia, EPIS e acidentes 
na empresa, a importância de qualidade de vida no trabalho e direitos humanos. 
Treinamento e Desenvolvimento serão apresentados educação e aprendizagem, 
etapas de treinamento, técnicas e métodos de treinamento e desenvolvimento de 
pessoas. Desenvolvimento sustentável será explicado os direitos difusos e serão 
apresentados os direitos fundamentais, o princípio do direito ambiental, objetivos da 
lei da politica nacional do meio ambiente negocio da empresa e o conceito da 
sustentabilidade. 
Palavra chave: Segurança, Treinamento e Desenvolvimento Sustentável. 
 
ABSTRACT 
This Multidisciplinary project aims to clearly demonstrate the concepts of the 
disciplines studied during the course of human resources. According to research we 
can analyze how the researched company applies in each discipline it studies, in 
health and safety at work: Benefit and social assistance will be addressed on what is 
CIPA and its objectives, ergonomics, EPIS and accidents in the company, the 
importance of quality of life at work and human rights. Training and Development will 
be presented education and learning, training stages, techniques and methods of 
training and developing people. Sustainable development will explain the diffuse 
rights and present fundamental rights, the principle of environmental law, objectives 
of the law of the national business environment policy of the company and the 
concept of sustainability. 
 
Keyword: Safety, Training and Sustainable Development 
 
 
 
 
 
SUMARIO 
 
1. INTRODUÇÃO...................................................................................................6 
2. SEGURANÇA NO TRABALHO: BENEFICIOS E ASSISTENCIA SOCIAL.......8 
2.2 Principais causas dos acidentes de trabalho.....................................................9 
2.3 Cipa..................................................................................................................9 
2.4 Qual o objetivo da cipa....................................................................................10 
2.5 Ergonomia........................................................................................................10 
2.6 Ergonomias na Ambev.......................................................................................11 
2.7 Qualidade de vida no trabalho.........................................................................12 
2.8 Direitos humanos.............................................................................................12 
2.9 Aplicações de EPIS na empresa.......................................................................13 
2.10 Estatística e custo de acidente......................................................................13 
3. TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO.........................................................15 
3.1 Educação e aprendizagem..............................................................................15 
3.2 As Habilidades.................................................................................................17 
3.3 Ciclos de treinamento........................................................................................18 
3.4 Métodos e técnicos de treinamento empresarial............................................. 18 
3.5 Avaliações dentro da empresa..........................................................................19 
3.6 Proativo e Reativo............................................................................................19 
3.7 Desenvolvimento de pessoas..........................................................................20 
4. DESENVOLVIMENTO SUSTENTAVEL............................................................. 21 
4.1Direitos fundamentais........................................................................................21 
4.2Direitos difusos..................................................................................................22 
4.3 Princípios de direitos ambientais.......................................................................22 
4.4 Leis de Politica Nacional do meio ambiente-Lei n.6.938, de agosto de 1981 e 
quais seus objetivos................................................................................................23 
4.5 Licenciamento ambiental na empresa...............................................................24 
4.6 Sustentabilidade................................................................................................24 
5. CONCLUSÃO......................................................................................................26 
6.REFERÊNCIA......................................................................................................27
6 
 
1. INTRODUÇÃO 
 
Este projeto Multidisciplinar PIM VII (PIM VII) tem como objetivo proporcionar a 
possibilidade de desenvolver um levantamento das características e das praticas 
organizacionais da área de Recursos Humanos da Ambev/ AS. Por meio de 
pesquisas no site da empresa, com base em estudos das disciplinas saúde e 
segurança no trabalho, treinamento e desenvolvimento e desenvolvimento 
sustentável. O projeto apresentara as ações realizadas para melhora da qualidade 
de vida no trabalhador da empresa, sua Cipa, seus programas e métodos de 
treinamento e suas ações em relação à sustentabilidade. 
 
 A Ambev é uma empresa de capital aberta sediada em são Paulo, mas com 
atuação em todo Brasil e continentes, a mesma atua no ramo de produção de 
bebidas, entre as quais, cervejas refrigerantes, energéticos, sucos, chás e agua. 
Atuando em todo o Brasil e continente a Ambev possui mais de 51 mil funcionários 
sendo cerca de 38 mil em operação no brasil. 
Toda pesquisa visa procurar entrelaçar o conhecimento teórico adquirido ao longo 
do bimestre, e aplica-lo de forma pratica o funcionamento da empresa. 
 As principais matérias-primas da AmBev são: malte, cevada, lúpulo, adjuntos e 
agua. Na refrigeração de refrigerante e nanc são: concentrado (incluindo o extrato 
de guaraná). Açúcar, adoçante, agua e gás carbônico. 
 Matérias utilizadas na embalagem são: garrafas, de vidro PET, latas de aço e 
alumínio, filme plástico (para encolher e esticar), papel, etiquetas, tampas de 
plásticos, metal e caixa cartão. 
 A AmBev conta com fornecedores nacionais e internacionais, além de fábricas 
verticalizadas para o fornecimento de malte, concentrado, rolhas, garrafas de vidro e 
rótulos para a operação Brasil. Atualmente no mercado de bebidas suas operações 
consistem na produção e comercialização de cervejas, chopes, refrigerantes e 
outras bebidas não alcoólicas e maltes. O principalconcorrente da AmBev e a 
companhia cervejaria kaiser, com 14% do mercado. 
 
7 
 
 
www.ambev.com.br 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8 
 
 
2. SAUDE E SEGURANÇA NO TRABALHO: BENEFICIO E ASSITENCIA SOCIAL 
 
As boas pratica saúde e segurança no trabalho é indicativa de organização de alto 
nível. Proporcionar aos funcionários um ambiente seguro e saudável não se trata 
apenas de ser bom para os negócios, é a coisa certa a fazer, além de esta 
garantindo produtividade com qualidade. 
Entendemos que chefes, lideres e a equipe de RH precisam ter certo cuidado para 
lidar com os funcionários, assim contribuindo para um bom desenvolvimento de 
todos, sabemos que se os funcionários de uma empresa forem tratados com a ética 
e o respeito que todos merecem todos fazem seus trabalhos mais felizes com 
responsabilidade, e sua produtividade será satisfatória. 
O empregador tem o dever de fornecer aos funcionários os equipamentos de 
segurança (EPI) específicos para cada área, bem como os funcionários por sua vez 
serão obrigados a usa-los para sua própria segurança, caso algum funcionário (a) 
venha recusar a usar o empregador tem o direito de exigi-lo. 
2,1 Prevenção 
 A prevenção do acidente de trabalho está diretamente ligada à conscientização dos 
trabalhadores acerca de suas tarefas, bem como de tudo que as envolve. Está 
ligada também à formação destes trabalhadores para o desempenho de suas 
atividades laborais. Essas são as duas principais medidas subjetivas de prevenção 
de acidentes que, somadas às medidas físicas de segurança individual e coletiva, 
auxiliam na diminuição do número de acidente de trabalho que, atualmente, no 
Brasil, são alarmantes. Altos também são os custos gerados pelos acidentes de 
trabalho, tanto para empresários como para os próprios trabalhadores, pois ainda 
que esse último receba o benefício que lhe é de direito, será ele quem deverá arcar 
com outros gastos como medicamentos, alimentação especial, transporte para se 
deslocar às consultas etc. Portanto, não deixar que os acidentes ocorram, ou seja, 
preveni-los, é a melhor solução tanto para empregadores como para empregados. 
Hoje, todas as ações que visam a evitar acidentes de trabalho estão diretamente 
ligadas ao tipo de atividade exercida pelo trabalhador, pois cada atividade possui 
seus equipamentos e normas de segurança. Porém, elas também 
dependem diretamente do ambiente de trabalho e das tecnologias que o homem tem 
a seu dispor. (livro texto pág. 83) 
 
 
9 
 
2.2 Principais causas dos acidentes de trabalho 
Diversas são as causas dos acidentes de trabalho; porém, as mais frequentes estão 
ligadas a: cansaço ou fadiga: acontece principalmente aos que trabalham com 
mudança de turnos. Por não dormirem o suficiente ou por estarem com o relógio 
biológico desajustado, acabam perdendo o controle do corpo. Nos casos em que o 
colaborador trabalha no manejo de máquinas perigosas, a fadiga poderá ser fatal, 
podendo levá-lo ao óbito; • álcool: muitos acidentes estão associados à ingestão de. 
Bebidas alcoólicas. Algumas estatísticas mostram que a segunda-feira é o dia em 
que mais trabalhadores sofrem acidentes de trabalho pelo fato de, no fim de 
semana, terem feito a ingestão de bebidas alcoólicas; • alimentação: por mais que 
pareça absurdo, ainda hoje trabalhadores sofrem acidentes de trabalho por falta de 
alimentação. Tonturas e desmaios são os sintomas mais frequentes da hipoglicemia 
(a ausência de açúcar no organismo); • seleção de pessoal inadequado: alguns 
cargos exigem que sejam ocupados por pessoas com formação adequada, porém, 
muitas vezes, encontrar colaboradores com o perfil desejado passa a ser uma tarefa 
muito difícil. Para evitar uma paralisação nas suas atividades, as empresas passam 
a contratar pessoas aquém do que o cargo exige e, assim, passam a correrem 
sérios riscos 84 Unidade III de acidentes de trabalho, já que estão optando por 
trabalhar com pessoal não especializado para a atividade. Outras empresas, por 
desconhecerem as peculiaridades de alguns cargos, passam a contratar pessoas 
inaptas para ocupá-los e da mesma forma, caem no risco do acidente de trabalho, 
embora, neste caso, o risco seja inconsciente; • falta de treinamento adequado: a 
falta de treinamento adequado para algumas funções tem contribuído bastante para 
o aumento do número de acidentes de trabalho no Brasil. Por mais tempo que o 
trabalhador tenha desempenhado uma função, deverá participar de treinamentos 
periódicos para complementação e atualização de suas funções. Sempre que 
necessário, o treinamento deve acontecer de forma individualizada, mesmo que os 
gastos sejam relevantes. Melhor é gastar um pouco mais para prevenir do que para 
remediar. (livro texto pág. 84) 
2.3 CIPA 
A sigla CIPA significa comissão Interna de prevenção de Acidentes e este grupo é 
formado por funcionários e representantes designados pelo próprio empregador e 
tem sua regulamentação aprovada pelo ministério do trabalho e emprego – MTE 
através da norma regulamentadora NR 05 pela portaria n° 3.214, de 08 de julho de 
1978 e atualizada pela portaria SIT n, ° 247, de 12 de julho de 2011. 
A principal característica da CIPA é proporcionar condições de trabalho seguras e 
saudáveis para todos os colaboradores diretos e indiretos da empresa. 
 
10 
 
 Para que serve a CIPA 
A comissão Interna de prevenção de acidentes é um grupo votado pelos 
funcionários e indicados pelo empregador que serve para investigar e reconhecer os 
riscos que podem gerar acidente e doenças do trabalho e criar mecanismos para 
proporcionar condições de trabalho segura para todos os seus colaboradores. 
A CIPA também serve para executar medidas necessárias para que suas ações de 
prevenção sejam cumpridas, como por exemplo, realizar verificações periódicas nos 
postos de trabalho para garantir que todos cumpram normas de segurança e 
prevenção. 
As atribuições da CIPA são regulamentadas pelo ministério do trabalho e emprego – 
MTE através da norma regulamentadora NR 05. 
2.4 Qual o objetivo da CIPA 
Conforme a norma regulamentadora NR 05 do ministério do trabalho e emprego –
MTE , a comissão Interna de prevenção de Acidente tem como objetivo formar uma 
parceria entre funcionário e empresa para que de uma forma dinâmica e funcional 
haja um dialogo para a conscientização da prevenção de acidentes e promoção da 
saúde 
Simplificando, o principal objetivo da CIPA é preservar a integridade física dos 
funcionários através de ações que minimizem situações de riscos de acidentes e 
doenças no trabalho. ( https://www.conceitozen.com.br) 
2.5 Ergonomia 
Ergonomia (ou “fatores humanos”) é a disciplina cientifica relacionada ao 
entendimento das interações entre seres humanos e outros elementos de um 
sistema e também é a profissão que aplica teoria, princípios, dados e métodos para 
projetar a fim de otimizar o bem-estar humano e o desempenho geral de um 
sistema. (Wikipédia a enciclopédia livre) 
https://www.conceitozen.com.br/
11 
 
 
Ergonomia: a ciência de projetar o trabalho, os equipamentos e local de trabalho 
para adequá-los ao trabalhador. 
2.6 Ergonomia na Ambev. 
A Ambev conta com metas de redução de acidentes e fornece treinamentos para 
que toda a rede esteja alinhada aos procedimentos de segurança. A empresa 
chegou a desenvolver um material didático com metodologia e conteúdos próprios, 
que orienta sobre atividade criticas de logística. 
Para evitar a queda de pessoas de caminhões e plataformas, a Ambev criou kits de 
ergonomia que auxiliam os profissionais na subida e descida dos veículos e 
permitem que ambos tenham mais pontos de apoio. ... A Ambev também conta com 
motoristas autônomos que prestam serviços eventuais. E para esse seguimento 
também estar de acordo com as exigências de segurança, a empresa lançou a frota 
legal, um sistema de inscrição etriagem desses profissionais, para estar de dentro 
dos padrões, o motorista precisa estar treinado em direção defensiva e ter todos os 
equipamentos de segurança exigidos pela empresa e pela legislação vigente. 
Com a intenção de manter seguras as operações que evolvem a cadeia logística de 
bebidas, a fabricante AmBev investiu aproximadamente R$ 9 milhões em novos 
sistemas, de ferramentas, padronização de procedimentos e treinamentos de 
segurança. 
A iniciativa já aponta bons resultados, uma vez que, de janeiro a novembro do ano 
passado o numero de acidentes com afastamento do trabalho foi 45% menor que o 
registrado no mesmo período do ano seguinte. Segundo a AmBev sua operação 
logística é grandiosa, pois há muitas vidas e famílias envolvidas neste. A 
preocupação com a segurança de todas essas pessoas é uma prioridade genuína 
https://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Computer_Workstation_Variables.jpg
12 
 
para a AmBev. “Na área de logística ,assim como nos outros setores da companhia, 
a empresa tem uma equipe totalmente dedicada às questões de segurança” 
2.7 Qualidades de vida no trabalho. 
Atualmente, os conceitos corporativos estão mudando constantemente e é 
perceptível uma quebra de paradigmas de como um bom funcionário deve atuar. E 
neste quesito o item que mais sofreu mudanças conceituais oi a qualidade de vida 
no trabalho e como é possível melhora-la. 
Qualidade de vida no trabalho vai além de tarefas e aumento salariais e depende, 
inclusive, das necessidades e expectativas do próprio colaborador. 
 
Conceito de qualidade de vida no trabalho: 
Primeiramente é importante qualificar o termo qualidade de vida no trabalho, onde 
pode ser definido como o bem estar do funcionário em executar suas tarefas, 
conviver em equipe e trabalhar em prol dos resultados da organização para qual 
atua. 
Mas principalmente o colaborador estar feliz e satisfeito em trabalhar em 
determinada empresa, onde terá o equilibro entre o pessoal e o profissional, sendo 
produtivo em todos os setores. 
Porem além deste conceito, é importante analisar as variáveis que giram em torno 
da real qualidade de vida no trabalho e que definem como premissa verdadeira 
(https://www.interplaza.com.br). 
2.8 Direitos humanos 
Direitos humanos é um conjunto de direitos reconhecidos com os mais básicos e 
imprescindíveis para a vida humana no planeta. 
Os direitos humanos constituem a categoria mais básica de direitos que em qualquer 
parte do mundo, pode requerer em defesa própria ou de outrem. Não há distinção de 
classe social, cor, gênero, nacionalidade, religião, orientação sexual ou de qualquer 
outro tipo que anule os direitos fundamentais de uma pessoa. 
 Ideias do senso comum sobre os Direitos Humanos 
https://www.interplaza.com.br/
13 
 
 
 
 
O desrespeito aos direitos humanos estar ligado a vários problemas sociais e 
humanitários. 
O senso comum tende a tratar os direitos humanos de maneira equivocada, pois 
algumas confusões de categoria são cometidas quando se fala do assunto. Por isso, 
é preciso estabelecer que: 
Os direitos humanos não são uma invenção. Como direitos pertencentes a qualquer 
ser humano, eles existem desde que existe ser humano na face da terra. O que 
aconteceu foi o reconhecimento desses direitos já existentes, por meio de 
convenções e documentos oficiais. 
Os direitos humanos pertencem à humanidade e aplicam-se a todos aos seres 
humanos, sem exceção e nem distinção. Portanto, a crença do senso comum de 
que os direitos humanos servem para proteger certa pessoa, em detrimento de 
outras, está absolutamente incorreta. 
14 
 
Não há uma pessoa, uma instituição ou um órgão que seja os direitos humanos. 
Existem ONGs, secretaria publica e pessoas que lutam pela garantia dos direitos 
humanos em quaisquer situações. No entanto, as faltas do senso comum que 
afirmam que “os direitos humanos não vão atrás das vitimas do crime” ou que “os 
direitos humanos não prestam ajuda as famílias do policial morto em conflito” são 
confusões categorias. Os direitos humanos não podem agir por conta própria, visto 
que, enquanto uma ideia, um conceito que não existe fisicamente, podem apenas 
ser aplicada em determinadas situações (http://mundoeducacao.com.br). 
 
 
 
2.9 Aplicações de EPIS nas empresas 
Os EPIS devem ser utilizados durante todo expediente de trabalho, seguindo todas 
as determinações da organização... O uso adequado e responsável do EPI evita 
grandes transtornos para o trabalhador e, também para a empresa, além de garantir 
que as atividades sejam desempenhadas com mais segurança e eficiência. 
 É obrigação dos supervisores e da empresa garantir que os profissionais faça o uso 
adequado dos equipamentos de proteção individual. No caso de equipamentos 
perdidos ou danificados, é responsabilidade da empresa substitui-lo imediatamente. 
2.10 Estatística e custo de acidentes 
De antemão, é preciso esclarecer que o custo de acidente de trabalho é o prejuízo 
financeiro que a empresa tem decorrente de um acidente de trabalho. 
 
Todo e qualquer acidente, independente da gravidade gera prejuízos para empresa, 
nesse caso se houver algum acidente de trabalho o profissional da segurança 
precisa fazer um levantamento de custos, como por exemplo: 
 Mostrar a empresa os prejuízos decorrentes da falta de prevenção; 
 Comparar os custos de acidentes com os custos de prevenção (aqueles 
associados às ações de implementação de medidas de controle); 
 Buscar mais apoio para implantação de medidas preventivas; 
 Controlar melhor os custos da empresa. 
 
 
 
15 
 
3. TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO 
A disciplina de Treinamento e Desenvolvimento mostra uma maneira em que instrua 
de um modo diferente como treinar e aperfeiçoar as técnicas de trabalho 
estabelecerá uma parceria entre o seu intelecto e as descobertas históricas sobre 
este fenômeno que se iniciou quando o homem teve a necessidade de organizar o 
trabalho para lascar a pedra e construir uma “machadinha de pedra lascada”. 
Ela nos possibilita o diagnóstico de necessidade, planejamento de objetivos e 
atividades do treinamento nas organizações, nos permite desenvolver raciocínio 
claro e consistente dos princípios de aprendizagem aplicados ao treinamento, seus 
métodos e intensidade, de acordo com as necessidades das áreas funcionais e da 
empresa como um todo. (Livro texto pág.9) 
 
O treinamento e desenvolvimento de pessoas (T&D) estão entre as ações mais 
satisfatórias do RH. A partir deles, vemos o crescimento do colaborador: quando os 
potenciais inatos e adquiridos deixam de serem apostas e geram realizações 
concretas, como soluções, produtos, serviços e inovação. 
A importância para as empresas é evidente. Bem como as mudanças forçam os 
negócios a aprender e elas estão mais frequentes na era da informação. 
 
O treinamento e o desenvolvimento têm objetivos diferentes. O treinamento tem foco 
em ações presentes, nas melhorias das atividades que o profissional executa 
diariamente. Já o desenvolvimento tem o objetivo de preparar o profissional para 
situações que possam acontecer (uma promoção, por exemplo). O desenvolvimento 
esta ligado a programas de coaching, gestão do tempo, liderança e praticas de intã 
empreendedorismo, entre outras. (kenoby.com) 
3.1 Educação e Aprendizagem 
 
A educação consiste em um processo de interação que contempla dimensões de 
tempo, espaço, diálogos, discussões, problematizações e produção intelectual dos 
participantes do processo como educandos. O professor ou instrutor cumpre o papel 
de facilitador e mediador no processo de geração de aprendizagem. O docente 
exerce o papel de comunicador e colaborador, incentivando a criatividade e criando 
no processo de aprendizagem dos educandos. Existe cumplicidade e coautoria dos 
educadores e educandos nesta nova relação pedagógica, a partir da confiança e 
dialogicidade, permitido a auto avaliação contínua de seus papeis e resultadosno 
processo. (Livro texto pág.64). 
A educação nas empresas visa tanto o crescimento da mesma, quanto o 
crescimento de seus colaboradores, pode se notar que muitas delas incentivam os 
estudos, dando a oportunidade daqueles que não tiveram condições de terminar sua 
16 
 
formação acadêmica. Com todo esse avanço que temos vividos da tecnologia, os 
requisitos para conseguir uma vaga de serviço está muito mais difícil, pois a 
necessidade de conhecimento está sendo exigida cada vez mais. 
 
A Aprendizagem é uma função mental que permite a assimilação de informações e 
conhecimentos apresentados logicamente, permitindo o desenvolvimento intelectual 
do indivíduo. Consiste num processo que desenvolve competências por meio de 
habilidades e de conhecimentos. Afinal, a competência é a capacidade de mobilizar 
as habilidades, atitudes e conhecimentos para resolver problemas e desenvolver 
soluções, enquanto a habilidade é a soma de conhecimentos e experiência em 
fazer, desenvolvendo expertise e domínio para realizar. Por último, e não menos 
importante, pois é à base de tudo, o conhecimento que representa tudo que é 
necessário saber. (Livro texto pág. 64). 
Recursos e metodologias que facilitam o aprendizado 
 
Partindo do princípio da pedagogia, somos todos aprendizes. O processo de adquirir 
sabedoria nunca para ao longo da vida, porém devemos prestar atenção no fato de 
que, para sermos excelentes aprendizes, temos que manter viva a curiosidade, à 
vontade, a motivação, a busca constante de novos conhecimentos. Caso contrário, 
tornamo-nos reféns da ignorância e da falta de informação. 
 No mundo contemporâneo, o que faz a diferença para atingirmos o sucesso são as 
informações que possuímos. Para obtê-las, é necessária a busca constante e a 
aquisição de dados e informações que podem virar conhecimento. Esse 
conhecimento se consegue por meio da aprendizagem e do estudo. Sendo assim, a 
solução é gostar de aprender. 
Segundo Carvalho (2001, p. 48): “A aprendizagem é o processo de aquisição da 
capacidade de usar o conhecimento, que ocorre como resultado da prática e da 
experiência crítica e que produz uma mudança relativamente permanente no 
comportamento”. Esse conceito da teoria de aprendizagem nos indica com clareza 
que a empresa deve investir no desenvolvimento da capacidade de o empregado 
usar os conhecimentos por meio da experiência, e assim poderá reverter numa 
mudança estrutural do indivíduo. Isso também pode ser visto em Carvalho (2001, p. 
48): “[...] a aprendizagem é a mudança relativamente permanente no conhecimento 
ou no comportamento de uma pessoa por causa da experiência.” Em outras 
palavras, quando o conhecimento entra no nosso ser, quando gostamos de 
aprender, ocorre uma mudança interior. As pessoas tornam-se melhores, mais 
felizes, trabalham melhor, auto realizam-se e produzem mais nas empresas. Por 
meio da aprendizagem, recriamos a nossa competência, tornamo-nos capazes de 
fazer algo que nunca fomos capazes de fazer, percebemos novamente o mundo em 
que trabalhamos e nossa relação com ele, ampliamos nossa capacidade de criar, de 
17 
 
fazer parte do processo gerativo de empregos, produtos e serviços, e assim, de 
colaborar com o sucesso da empresa e de nossa empregabilidade. O ser humano 
tem uma capacidade enorme de aprender, em termos de velocidade e de 
quantidade de conhecimentos, só depende de quanto ele está motivado para isso 
acontecer. A chave que abre a aprendizagem denomina-se motivação. Toda 
aprendizagem possui um propósito e para que este seja atingido é importante que 
cada um conheça a si mesmo, que busque uma interpretação interior de onde vem e 
para onde vai. Psicologicamente, quando sabemos o que queremos, a 
aprendizagem ocorre de uma forma ampla e com alto desempenho. Por este motivo, 
os processos de treinamento e desenvolvimento devem estar calcados sobre 
análises psicológicas. Quando a empresa possui um sistema eficiente, são criados 
passos ou etapas por que os empregados devem passar para adquirir um 
autoconhecimento por meio da interpretação de sua identidade. Com base nessa 
etapa, eles efetivamente partem para o desenvolvimento profissional, para a 
ampliação da inteligência, dos conhecimentos e das habilidades. Todos nós 
nascemos, vivenciamos, relacionamo-nos. Ao longo da vida, adquirimos 
conhecimentos e habilidades e isso se constitui na capacidade de uma pessoa. As 
empresas são constituídas de pessoas e, por sua vez, de capacidades. Logo, a 
qualidade e a quantidade de capacidade de cada empregado vai se traduzir em 
produtividade para a empresa. Pode-se dizer que nossa capacidade é constituída de 
percepção, pensar, escolher, agir e falar, relacionar e desenvolver habilidades. 
Pode-se dizer que a percepção é a capacidade de perceber o mundo, de perceber o 
que ocorre na empresa, para onde ela quer ir, saber interpretar o momento da 
empresa e do mercado. Treinamento e Desenvolvimento (www2. vidiolivraria.com. 
BR). 
 
 
3.2 As Habilidades 
As habilidades podem ser classificadas em quatro grandes categorias. A maioria dos 
programas de capacitação tem o objetivo de modificar uma das habilidades 
descritas: 
 
 Conhecimentos elementares- as organizações precisam cada vez mais 
proporcionar habilidades básicas, como leitura e matemática elementar, para 
seus colaboradores. Esse é um dos princípios básicos de uma administração 
de qualidade. 
 Conhecimentos técnicos- é uma tendência mundial que a oferta de 
capacitações esteja dirigida para a melhoria das habilidades técnicas dos 
colaboradores. Isso acontece tanto em escritório como em produção. 
 Conhecimentos interpessoais- dentro de uma organização, todos os 
colaboradores fazem parte de um determinado setor ou departamento, onde 
se encontram outros colaboradores. Ninguém trabalha de forma isolada. 
18 
 
 Conhecimentos para solução de problemas- solucionar problemas no 
trabalho é atividade constante para qualquer colaborador que não 
desempenha tarefa repetitiva, independentemente de ocupar cargo de chefia 
ou não. 
 
3.3 Ciclo de Treinamento 
Segundo Marras (2000, p. 45), “treinamento é o processo de assimilação cultural 
em curto prazo, que objetiva repassar ou reciclar conhecimentos, habilidades ou 
atitudes relacionadas diretamente à execução de tarefas ou à sua otimização no 
trabalho”. (Livro texto pág.74). 
A estrutura de um programa de treinamento pode ser definida por meio de quatro 
etapas básicas: 
 Avaliação de necessidade 
 Projeto 
 Implantação 
 Avaliação de treinamento 
 
Em meio à situação que o mundo vive, a Ambev acompanhou e inovou o seu modo 
de treinamento, com o treinamento online, o qual tem toda uma equipe para o 
desenvolvimento dos colaboradores, porém nos anos anteriores a empresa buscou 
usar e ousar das técnicas de treinamento, a qual os estagiários passam por um 
treinamento e alguns requisitos para serem alcançados. 
Pensando na melhoria de seus colaboradores e seus produtos, a Ambev investiu na 
sua própria universidade, atualmente, a universidade trabalha dividida em três 
macros eixos temática: Liderança e Cultura, Funcional e Método. Cada eixo conta 
com programas que estimulam o crescimento profissional em duas direções: na 
transição de funções e cargos (crescimento vertical) e na evolução dentro da própria 
função (crescimento horizontal). 
 
Todas as empresas de grande, médio ou pequeno porte visa adotar todas essas 
etapa, na Ambev não é diferente além de adotar todas as etapas durante o processo 
de seleção, caso o perfil do candidato seja identificado como generalista, poderá ser 
convidado a participar do global Management Trainee (GMT). 
Este programa tem um plano de treinamento mais abrangente que envolve uma 
visão sistêmica generalista da Cia. Depois do treinamento a área de alocação é 
definida em parceria com seu time a visibilidade de carreira e acompanhamento são 
exatamente iguais em todos os programas e são feitos pela mesmaequipe. 
(www.ambev.com.br) 
3.4 Métodos e técnicas de treinamento eficazes no meio empresarial 
Objetivo: Expor os principais métodos e técnicas de treinamento eficazes para 
desenvolver a força de trabalho da empresa. 
http://www.ambev.com.br/
19 
 
O estudo das estratégias de treinamento proporciona uma visão diferenciada das 
organizações e das condições para o que profissional consiga compreender os 
seguintes fatores: 
 Estudar os recursos e metodologias que facilitam o aprendizado 
 Compreender quando e como aplicar diferentes abordagens em treinamento; 
 Conhecer a contribuição dos jogos e casos práticos no treinamento; 
 Compreender a interpretação e condução de diferentes tipos de grupos de 
trabalhadores. 
3.5 Avaliação dentro da Ambev 
 
A Ambev utilizou o software de Avaliações de Treinamento para conseguir avaliar 
o conhecimento de seus gerentes e funcionários, a empresa conseguiu de 
maneira rápida e descentralizada verificar o conhecimento e o desempenho de 
suas equipes e promover adequações no processo de treinamento. 
3.6 Proativo e Reativo 
 
Planejando e executando ideias e tarefas, uma pessoa proativa (ou pró-ativa) 
consegue evitar situações negativas ou de prejuízo para uma empresa, por 
exemplo. Reativo é o ato de reagir após um acontecimento, após uma ação, é ter 
uma reação. O oposto da proatividade. 
 
Ser proativo está se tornando uma obrigação para acompanhar todo o crescimento 
espantoso do mundo corporativo. Em entrevistas de emprego, brainstorms, reuniões 
e até rodas de bate papo descontraídas, essa palavrinha sempre tende a aparecer 
mais de uma vez. O candidato ou colaborador que possuir a proatividade como 
característica predominante estará sempre à frente dos demais. Se você é cheio de 
iniciativas, tenta encontrar mil formas pra resolver problemas antes mesmo que eles 
aconteçam, contagia a equipe com suas boas ideias e positivismos, há grandes 
indícios de que você faz parte do time dos proativos. E por que o mercado busca 
tanto essas características nos profissionais? Independente da área em que você se 
encontra, ter ideias que possam fazer os negócios decolarem, não ter medo dos 
problemas e desafios que estão por vir e, principalmente, poder “pré vê-los”, é 
vantagem para qualquer empresa que deseja ter o quadro de funcionários 
diferenciado e que proporcione uma boa colocação na esfera competitiva. 
Perfil reativo 
Podemos dizer que esse é o inverso do proativo. Para que o colaborador reativo 
tome alguma atitude e parta para a ação efetiva, é necessário que algo aconteça 
20 
 
antes, ou seja, ele espera que o problema venha à tona para que alguém lhe dê a 
ordem ou permissão para que faça algo a respeito. Raramente o colaborador reativo 
se apresenta como criador de algo ou toma algum tipo de decisão. 
Coordenadores, supervisores, gerentes e líderes no geral, não devem ter esse tipo 
perfil. Os cargos de liderança exigem posturas firmes, bem posicionadas e com 
iniciativas direcionadas a melhorias. Imaginem um coordenador que não saiba se 
posicionar e que tenha medo de se colocar a frente da equipe para assumir as 
possíveis falhas que possam vir junto de alguma decisão tomada por ele. 
Infelizmente não é preciso ter imaginação fértil para alcançar esse tipo de 
personagem. Acreditem, por mais que o mercado clame por colaboradores 
proativos, ainda existem aqueles que resistem a esse perfil e preferem ficar 
camuflados no meio da equipe. 
Para que fiquem mais clara à diferença entre os dois perfis: o proativo AGE antes 
mesmo que ocorra o problema e o reativo apenas REAGE aos problemas... 
(https://www.ideiademarketing.com.br/) 
Com o mercado de trabalho tão competitivo, de forma geral a qualificação 
profissional é algo que todos buscamos mesmo depois de alcançar determinado 
cargo. 
3.7 Desenvolvimento de pessoas 
Desenvolvimento de pessoa é algo que todas as empresas devem se preocupar, 
para reter os talentos e manter os colaboradores em busca de melhoras. 
Investir no desenvolvimento dos funcionários significa um melhor desempenho 
individual e das equipes. Como consequência isso traz também melhores resultados 
para a empresa como um todo. 
A AmBev investe na capacitação de sua gente e no desenvolvimento das 
comunidades em que estas presentes. A AmBev acredita ainda que por meio de 
oportunidades de transformação social todos colhem resultados e crescem juntos. 
Focados na responsabilidade, no desenvolvimento social e na preservação do meio 
ambiente, a AmBev usa a força do trabalho em rede para, junto aos seus parceiros, 
investir e desenvolver projetos de grande impacto. Acreditando assim, poder 
transformar a realidade dás pessoas e construir um mundo melhor. 
 
 
 
https://www.ideiademarketing.com.br/
21 
 
4. DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 
A degradação do meio ambiente começou a ser percebida e levada em 
consideração pela esfera governamental após a primeira metade do século XX, 
corroborando com o lançamento do livro Limites do crescimento (The limites to 
growth), em 1972, por Meados, que liderou pesquisas sobre o tema no Clube de 
Roma. A publicação apresentava um primeiro diagnóstico que ligava a degradação 
ambiental ao aumento da população mundial, sobretudo nas áreas mais pobres, 
com o agravante de que se não houvesse estabilidade no aumento da população, os 
recursos naturais poderiam ser extintos e até a população poderia se extinguir. 
Então, iniciou-se uma preocupação generalizada com a necessidade de 
continuarmos em desenvolvimento, mas de maneira que se preservassem os 
recursos naturais e a natureza, elementos primordiais para a vida humana. 
 
4.1 Direitos Fundamentais 
 Direito fundamentais é um pressuposto que se estabelece como fundamento e 
ponto de partida. No caso do direito ambiental, nada impede que a rápida 
transformação do planeta e o desenvolvimento harmônico da espécie humana tanto 
possam aperfeiçoar os princípios já existentes quanto sugerir outros. Dentre os 
vários princípios do direito ambiental, esse é o primeiro que podemos observar no 
caput do art. 225 da Constituição Federal: “meio ambiente ecologicamente 
equilibrado” (BRASIL, 2008). Modernamente a doutrina classifica os direitos 
fundamentais em três gerações, baseando-se na ordem histórica e cronológica em 
que passaram a ser constitucionalmente reconhecidos. Os direitos fundamentais de 
terceira geração, chamados direitos de solidariedade ou fraternidade, englobam o 
direito a um meio ambiente equilibrado. 
22 
 
 
4.2 Direitos difusos 
Direitos difusos são os transindividuais, de natureza indivisível, de que sejam 
titulares pessoas indeterminadas e ligadas por circunstâncias de fato (artigo 81, 
parágrafo único, I, do Código de Defesa do Consumidor)... . 
 
4.3 PRINCIPIOS DE DIREITO AMBIENTAL 
Eles são divididos em nove partes, sendo eles: 
 Princípio do Ambiente Ecologicamente Equilibrado 
 Princípio do Direito à Sadia Qualidade de Vida 
 Princípios do Usuário-Pagador e do Poluidor-Pagador 
 Princípio do Controle do Poder Público 
 Princípio da Prevenção 
 Princípio da Precaução 
 Princípios da Informação e da Participação 
 Princípio da Cooperação 
 Princípio da Cooperação entre os Povos 
Princípio do Ambiente Ecologicamente Equilibrado 
A evolução das ideias ecológicas tem impulsionado a proteção ambiental e a 
diminuição na degradação de bens ambientais essenciais à sadia qualidade de 
vida. Nessa senda, é de grande valia a obediência ao princípio do ambiente 
ecologicamente equilibrado. 
Princípio do Direito à Sadia Qualidade de Vida 
O direito à sadia qualidade de vida está previsto no caput do art. 225 da 
Constituição Federal de 1988 e, como princípio, deve ser visto como ponto de 
partida para as questões ambientais. Fiorillo (2015, p. 53) trata dos bens 
essenciais, ou seja, indispensável à sadia qualidade de vida, como “bens 
fundamentais à garantia da dignidade da pessoa humana [...]. 
Princípios do Usuário-Pagador e do Poluidor-PagadorÉ sabido que os recursos ambientais são escassos e que seu uso na produção e 
no consumo acarreta a sua redução e degradação, podendo tal uso ser tanto 
gratuito como pago, pois são sua raridade, seu potencial poluidor e sua 
necessidade de prevenir catástrofes, dentre outras coisas, que podem levar à 
cobrança desse uso. 
 
Princípio do Controle do Poder Público 
Para a proteção do meio ambiente é necessária uma sistemática legal eficaz, bem 
como uma fiscalização concreta na execução de políticas ambientais e na execução 
de obras que demandem depredação do meio ambiente. Esse princípio dispõe sobre 
as intervenções do Poder Público, necessárias à manutenção, preservação e 
restauração dos recursos ambientais, com vistas à sua utilização racional e 
23 
 
disponibilidade permanente. Assim, deve a administração pública limitar o exercício 
dos direitos individuais, visando assegurar o bem-estar da coletividade. 
 
 Princípio da Prevenção 
Prevenir em português, “prevenir” em francês, “prevenir” em espanhol, “prevenire” 
em italiano e “to prevent” em inglês – todos têm a mesma raiz latina, “praevenire”, e 
têm a mesma significação: agir antecipadamente. Contudo, para que haja ação é 
preciso que se forme o conhecimento do que prevenir. 
 
Princípio da Precaução 
Precaução é substantivo de o verbo precaver-se, do latim “prae” (antes) e “cavere” 
(tomar cuidado), o que sugere cuidados antecipados para evitar resultados 
indesejados. O Princípio da Precaução ganhou reconhecimento internacional ao ser 
incluído na Declaração do Rio (Princípio 15), que resultou da Conferência das 
Nações Unidas sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento – Rio 92: Com o fim de 
proteger o meio ambiente, os Estados devem aplicar amplamente o critério de 
precaução conforme suas capacidades. Quando haja perigo de dano grave ou 
irreversível, a falta de uma certeza absoluta não deverá ser utilizada para postergar-
se a adoção de medidas eficazes em função do custo para impedir a degradação do 
meio ambiente (ONU, 1992). 
 
Princípios da Informação e da Participação 
Inicialmente impende trazer à baila o significado da palavra informar, “dar notícia de 
alguma coisa, dar informe ou parecer sobre, instruir”, bem como do vocábulo 
publicidade, que pode ser entendido como “divulgação de fatos ou informações”, e 
ainda do termo participar, “fazer saber, comunicar, agir em conjunto” (ROCHA, 
1996). 
 
Princípio da Cooperação e Princípio da Cooperação entre os Povos 
O Princípio da Cooperação não é exclusividade do direito ambiental; é um princípio 
de orientação do desenvolvimento político, que objetiva o bem comum. Por meio 
desse princípio forma-se uma atuação conjunta do Estado e da sociedade, ambos 
com o dever constitucional de proteger e preservar o meio ambiente. 
 
 
 
4.4 Leis de Política Nacional do Meio Ambiente – Lei n. 6.938, de 31 de agosto 
de 1981 e quais seus objetivos. 
Essa lei federal, conhecida como Lei da Política Nacional do Meio Ambiente, criou o 
Sistema Nacional de Meio Ambiente (Sisnama), composto do Conselho de Governo 
(órgão superior), do Conselho Nacional do Meio Ambiente (órgão consultivo e 
deliberativo), do Ministério do Meio Ambiente (órgão 49 central), do Instituto 
Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA) e do 
Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio) (ambos como 
órgãos executores), além de os Estados (órgãos seccionais) e os municípios (órgãos 
locais). 
Objetivos 
24 
 
Ela tem como objetivo a preservação, melhoria e recuperação da qualidade 
ambiental propícia à vida, visando assegurar, no país, condições ao 
desenvolvimento socioeconômico, aos interesses da segurança nacional e à 
proteção da dignidade humana (art. 2º); específicos: compatibilizar desenvolvimento 
e preservação; definir áreas prioritárias de ação governamental; estabelecer critérios 
e padrões de qualidade ambiental e normas relativas ao uso e manejo dos recursos 
ambientais; desenvolver pesquisas e tecnologias orientadas para o uso racional de 
recursos naturais; difundir a tecnologia de manejo e despertar a consciência pública 
para a necessidade de preservação; preservar e manter recursos naturais; impor 
sanções ao poluidor e predador, obrigando-o a recuperar ou indenizar os danos 
ambientais (art. 4º) (BRASIL, 1981). 
 
4.5 Licenciamento Ambiental na Empresa 
 
No primeiro semestre deste ano o município emitiu anuência para que a AmBev 
desse prosseguimento no pedido das licenças ambientais estaduais no Codema foi 
aprovada a Licença Ambiental conjunta com a Licença Estadual que é uma das 
principais etapas para a instalação de qualquer empreendimento de grande 
porte. “O processo é bem transparente e segue todas as normais legais. A Ambev 
assume condicionantes do ponto de vista ambiental. Os conselheiros do Codema 
deliberaram sobre uma questão de interpretação da "Lei do pequi" que foi possível 
resolver e esclarecer com a contribuição da Secretaria de Estado de Meio 
Ambiente”. (www.portalprimeiralinhaonline.com) 
Através deste artigo podemos ver que a empresa estudada, tem seguido todas as 
normas de licenciamento Ambiental. 
 
 
 
 
 
 
 
4.6 SUSTENTABILIDADE 
 
Com o compromisso com a sustentabilidade é assumido publicamente por meio das 
metas que a empresa traçou e divulga periodicamente. E, sempre que atinge ou 
superam alguma meta, eles estipulam outra ainda mais desafiadora. Assim, seguem 
aperfeiçoando continuamente os índices de eco eficiência para aumentar o impacto 
positivo na sociedade. 
Atualmente, a empresa têm quatro pilares principais dentro da plataforma de 
sustentabilidade sendo eles: 
 Consumo inteligente 
25 
 
Diversão não precisa ser sinônima de exagero. Celebrar com consciência é ter 
liberdade para fazer escolhas conhecendo os seus limites, de maneira autêntica 
e equilibrada. 
 Desenvolvimento 
A Ambev desenvolve sua Gente, parceiros e sociedade estimulando ações que 
gerem valor à educação, cultura e esporte. 
 Água 
O objetivo é reduzir a água necessária para produzir as bebidas e aumentar a oferta 
hídrica. 
 Resíduo zero e clima 
A empresa deseja diminuir o consumo de energia, geração de resíduos e 
impactos das embalagens no meio ambiente. 
(www.ambev/sustentabilidade.com.br). 
O ano de 2019 foi marcante para a Ambev. Apesar de já desenvolver iniciativas 
para contribuir com a sociedade e o meio ambiente há 25 anos (desde a 
Cervejaria Brahma), a empresa passa a agir com uma consciência ainda maior 
de que é parte de um ecossistema mais amplo, de uma cadeia da qual precisa se 
cuidar. Por isso, a sustentabilidade se tornou um pilar fundamental na estratégia 
de todas suas marcas. (www.ambev/sustentabilidade.com.br). 
A Ambev desenvolveu uma plataforma para estar patrocinando projetos de 
sustentabilidade, mostrando ali quais os requisitos para estar conseguindo o seu 
patrocínio, tendo assim os seguintes critérios: 
 Objetivos, 
 Critérios para o patrocínio 
 Categorias apoiadas 
 Processo de inscrição e seleção de Projetos 
 Prazo para envio da proposta 
 Contrato de patrocínio 
 Desclassificação 
 Contato 
 
A constante busca da mesma em ajudar o meio ambiente, tem sido tão bem 
vista, que as ideias dos colaboradores têm sido ouvidas, para juntos ter um 
grande impacto positivo para meio ambiente. 
Porém deixando a desejar na categoria de reciclagem com os produtos que são 
fabricados em garrafas de vidros, pois muitas vezes verem-se garrafas sendo 
descartada de qualquer maneira a qual prejudica tanto o meio ambiente quanto a 
saúde. 
 
https://www.ambev.com.br/sustentabilidade/desenvolvimento
https://www.ambev.com.br/sustentabilidade/desenvolvimento
http://www.ambev/sustentabilidade.com.br
http://www.ambev/sustentabilidade.com.br
26 
 
5. CONCLUSÃO 
 
Com a elaboração deste Projeto integrado Multidisciplinar foi possível concluir, que é 
de grande relevância o estudo das disciplinas aqui abordadas, tanto para a vida 
profissional, como pessoal do futurogestor de recursos humanos. 
No que se refere se de Saúde e Segurança no Trabalho: Benefícios e Assistência 
Social podemos observar alguns conceitos desta disciplina, como a Ambev trata a 
ergonomia dentro do seu ambiente de trabalho, nos mostrando como a mesma se 
importa com este assunto, laçando metas de redução de acidente de trabalho 
e fornece treinamentos para que toda a rede esteja alinhada aos procedimentos 
de segurança. Através desta iniciativa podemos ver o Treinamento e o 
desenvolvimento, nos mostrando as etapas de ciclo de treinamento utilizado pela 
empresa, porém havendo falha em sua avaliação dentro da própria empresa, em 
não deliberar que seus líderes avaliem os colaboradores, fazendo assim que não aja 
tanta comunicação entre eles. Ao falarmos de Desenvolvimento Sustentável vemos 
que a empresa tem se inovado cada vez mais, e sempre pensando no bem meio 
ambiente, investindo em projetos e campanhas em prol a sustentabilidade. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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REFERENCIA 
 
www.ambev.com.br) 
 
(www.ambev/sustentabilidade.com.br) 
 
(www.portalprimeiralinhaonline.com) 
 
(www.direitonet.com.br ›) 
 
(Livro texto pág.74) 
 
(Livro texto pág.64) 
 
(Livro texto pág.9) 
 
(http://mundoeducacao.com.br). 
 
(https://www.interplaza.com.br) 
 
(Wikipédia a enciclopédia livre) 
 
 (https://www.conceitozen.com.br) 
 
(livro texto pág. 83) 
 
(livro texto pág. 84) 
 
(www.ambev.com.br) 
 
(https://www.ludospro.com.br/) 
 
(https://www.ideiademarketing.com.br/) 
 
(www2. vidiolivraria.com. BR). 
 
http://mundoeducacao.com.br). 
 
(https://www.interplaza.com.br) 
 
(https://www.conceitozen.com.br) 
 
 
 
 
http://www.ambev.com.br/
http://www.ambev/sustentabilidade.com.br
http://www.portalprimeiralinhaonline.com/
https://www.direitonet.com.br/dicionario/exibir/859/Direitos-difusos
http://mundoeducacao.com.br/
https://www.interplaza.com.br/
https://www.conceitozen.com.br/
http://www.ambev.com.br/
https://www.ludospro.com.br/
https://www.ideiademarketing.com.br/
http://vidiolivraria.com/
http://mundoeducacao.com.br/
https://www.interplaza.com.br/
https://www.conceitozen.com.br/