Tanques para pisicultura

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Construção e Manejo de Construção e Manejo de 
Tanques em PisciculturaTanques em Piscicultura
Zootec. MS c. Daniel MontagnerZootec. MS c. Daniel Montagner
 
Principais f atores Principais f atores 
determinantes determinantes 
 Planejamento: ações e etapas de Planejamento: ações e etapas de 
implantação do empreendimento.implantação do empreendimento.
 Avaliação e seleção das áreas (escolha do Avaliação e seleção das áreas (escolha do 
local)local)
 Uso eficiente dos recursos hídricos.Uso eficiente dos recursos hídricos.
 Características dos solos.Características dos solos.
 Topografia do terreno (relevo).Topografia do terreno (relevo).
 
Planejamento da criação – principais Planejamento da criação – principais 
itens a serem levantadositens a serem levantados
 Disponibilidade (vazão) de água e área Disponibilidade (vazão) de água e área 
disponíveis.disponíveis.
 período de crescimento e engorda da espécie período de crescimento e engorda da espécie 
escolhida (ciclo de produção).escolhida (ciclo de produção).
 ciclo de vendas e período de limpeza ciclo de vendas e período de limpeza 
(drenagem).(drenagem).
 intervalo de safra por tanque (período de intervalo de safra por tanque (período de 
comercialização).comercialização).
 densidade de estocagem.densidade de estocagem.
 
Planejamento – construçõesPlanejamento – construções
 A construção dos viveiros e das estruturas A construção dos viveiros e das estruturas 
hidráulicas representa o maior ítem de hidráulicas representa o maior ítem de 
investimento em uma piscicultura.investimento em uma piscicultura.
 Otimizar a ocupação do terreno.Otimizar a ocupação do terreno.
 Minimizar custos de implantação.Minimizar custos de implantação.
 Futuras instalações ofereçam condições para Futuras instalações ofereçam condições para 
um bom manejo.um bom manejo.
 
Planejamento - InstalaçõesPlanejamento - Instalações
As preocupações com a facilidade As preocupações com a facilidade 
operacional e a longevidade das operacional e a longevidade das 
instalações devem ser uma constante instalações devem ser uma constante 
no planejamento e construção dos no planejamento e construção dos 
viveiros.viveiros.
 
Custo de construção depende:Custo de construção depende:
 Características da Características da 
área: área: 
- Topografia- Topografia
- Tipo de solo- Tipo de solo
- Cobertura vegetal - Cobertura vegetal 
- Necessidade de - Necessidade de 
drenagemdrenagem
 Estratégia de Estratégia de 
construção dos construção dos 
viveirosviveiros
 Demais instalaçõesDemais instalações
 Fatores climáticos, Fatores climáticos, 
dentre outros.dentre outros.
 
1. Escolha do local1. Escolha do local
 Topografia da área: Topografia da área: terrenos planos ou com terrenos planos ou com 
suave declividade 2%.suave declividade 2%.
 Tipo de soloTipo de solo: solos argilosos e baixa : solos argilosos e baixa 
permeabilidade.permeabilidade.
 Qualidade e disponibilidade de águaQualidade e disponibilidade de água
 
 Compatibilidade do clima: Compatibilidade do clima: fotoperíodo e fotoperíodo e 
regime de chuvas.regime de chuvas.
 Restrições ambientais: Restrições ambientais: restrições quanto restrições quanto 
ao uso dos recursos naturais (obtenção de ao uso dos recursos naturais (obtenção de 
liçença ambiental).liçença ambiental).
 Infra-estrutura básica: Infra-estrutura básica: condições da condições da 
estradas e disponibilidade de energia.estradas e disponibilidade de energia.
1. Escolha do local1. Escolha do local
 
A escolha do localA escolha do local
 Disponibilidade de mão-de-obra, insumos Disponibilidade de mão-de-obra, insumos 
e serviços.e serviços.
 Acesso ao mercado consumidor:Acesso ao mercado consumidor:
posicionamento logístico.posicionamento logístico.
 Programas de incentivos fiscais e créditoProgramas de incentivos fiscais e crédito
 
Topografia (relevo)Topografia (relevo)
 IdealIdeal: terrenos planos e declividade de 2% : terrenos planos e declividade de 2% 
(não maiores que 3%).(não maiores que 3%).
 A forma e tamanho da área importantes para A forma e tamanho da área importantes para 
futura expansão da atividade.futura expansão da atividade.
 Escolha de vales para construção de Escolha de vales para construção de 
reservatórios (açudes, barragens).reservatórios (açudes, barragens).
 ImportanteImportante: local possibilite o abastecimento : local possibilite o abastecimento 
de água e drenagem de água e drenagem por gravidade.por gravidade.
 
Construção dos tanques - 
etapas
 Limpeza da áreaLimpeza da área
 
 
 
Reservatório de abastecimento – 
construçao talude/dique
Construção da Construção da 
trincheira no trincheira no 
base do taludebase do talude
 
 
Canal de abastecimento
 Calcular a vazão para abastecimento do Calcular a vazão para abastecimento do 
tanque.tanque.
 Uso do filtro, instalado no início do canal de Uso do filtro, instalado no início do canal de 
abastecimento dos tanques ou na entrada de abastecimento dos tanques ou na entrada de 
cada tanque (uso de material drenante).cada tanque (uso de material drenante).
 
Canal de abastecimento
Canal de abastecimento Canal de abastecimento 
construído com canaletas de construído com canaletas de 
cimento do tipo “meia cana”.cimento do tipo “meia cana”.
Instalação da tubulação de Instalação da tubulação de 
abastecimento sobre o dique principal abastecimento sobre o dique principal 
ainda em construção.ainda em construção.
 
Tanque de derivação
Planejamento da piscicultura em uma pequena propriedade rural para Planejamento da piscicultura em uma pequena propriedade rural para 
recria de alevinos.recria de alevinos.
 
Tanque de derivação
Corte transversal de um viveiro de derivaçãoCorte transversal de um viveiro de derivação
 
 
Tubulação de drenagem
 Dar escoamento à vazão exigida durante o Dar escoamento à vazão exigida durante o 
cultivo.cultivo.
 Drenagem total ao viveiro de acordo com o Drenagem total ao viveiro de acordo com o 
manejo adotado.manejo adotado.
 
Caixa de nível ou monge
 Permitir a renovação de água durante o Permitir a renovação de água durante o 
cultivo, quando necessário.cultivo, quando necessário.
 Possibilitar a regulagem da altura da coluna Possibilitar a regulagem da altura da coluna 
de água.de água.
 Fazer um drenagem rápida e prática.Fazer um drenagem rápida e prática.
 
Caixa de nível ou mongeCaixa de nível ou monge
 
 
Característica do solo - 
Impermeabilidade
 Preferência solos argilosos (15 a 35% argila) Preferência solos argilosos (15 a 35% argila) 
e baixa permeabilidade. e baixa permeabilidade. 
 Teste de plasticidade do solo.Teste de plasticidade do solo.
 
Característica do solo - 
Infiltração
 Tanque novos as perdas são maiores.Tanque novos as perdas são maiores.
 Teste de infiltração de água no solo com o Teste de infiltração de água no solo com o 
uso de uma trincheira.uso de uma trincheira.
 
 
 
Caracteristicas gerais dos 
tanques de piscicultura
 Abastecimento e escoamento de água Abastecimento e escoamento de água 
individuais e se possível, por gravidade.individuais e se possível, por gravidade.
 Tanques com fundo natural de preferência Tanques com fundo natural de preferência 
chão compactado (menor taxa de infiltração).chão compactado (menor taxa de infiltração).
 Profundidade mínima de 0,8 metro e máxima Profundidade mínima de 0,8 metro e máxima 
2 metros (limite 3 m).2 metros (limite 3 m).
 Inclinação (declive) escoamento do tanque Inclinação (declive) escoamento do tanque 
de 1 – 2%.de 1 – 2%.
 
Sistema de escoamento - Monge
Monge Monge 
internointerno
Monge Monge 
externoexterno
 
Sistema de escoamento - 
Cachimbo
Detalhe construtivo de sistema Detalhe construtivo de sistema 
cachimbo.cachimbo.
 
Sistema de escoamento
SifonagemSifonagem
Registro de Registro de 
fundofundo
 
Qualidadee disponibilidade de Qualidade e disponibilidade de 
água água 
 Quantidades suficientes para viabilizar a Quantidades suficientes para viabilizar a 
implantação do projeto de piscicultura.implantação do projeto de piscicultura.
 Origem da água, vazão, propriedades fisico-Origem da água, vazão, propriedades fisico-
químicas e biológicas para o crescimento de químicas e biológicas para o crescimento de 
organismos aquáticos.organismos aquáticos.
 Se possível, abastecimento deve se feito por Se possível, abastecimento deve se feito por 
gravidade.gravidade.
 
Aspectos qualitativos Aspectos qualitativos 
 Propriedades físicasPropriedades físicas: temperatura, cor, : temperatura, cor, 
odor, turbidez, transparência, sólidos odor, turbidez, transparência, sólidos 
suspensos, etc.suspensos, etc.
 Uso do Disco de Sechi para Uso do Disco de Sechi para 
avaliar a transparência da avaliar a transparência da 
água.água.
 
Avaliação e correção da Avaliação e correção da 
qualidade da água qualidade da água 
 Uso de kits de análise direta no campo Uso de kits de análise direta no campo 
(equipamentos portáteis).(equipamentos portáteis).
 
Aspectos quantitativos – 
Vazão
 Conhecimento das vazões da fontes de Conhecimento das vazões da fontes de 
água a serem utilizadas.água a serem utilizadas.
 Medir a vazão em duas épocas distintas Medir a vazão em duas épocas distintas 
do ano, inverno e verão.do ano, inverno e verão.
 
Demanda hídrica (água 
necessária) varia…
 Perdas por evaporação e infiltração (reposição Perdas por evaporação e infiltração (reposição 
de 10 a 15 litros/segundo/hectare).de 10 a 15 litros/segundo/hectare).
 Número de vezes que os tanques são Número de vezes que os tanques são 
drenados no ano.drenados no ano.
 Renovação de água durante o cultivo.Renovação de água durante o cultivo.
 Estratégias de reaproveitamento de água.Estratégias de reaproveitamento de água.
 Precipitação (chuva) annual.Precipitação (chuva) annual.
 
IMPORTANTE: Uso adequado 
da água disponível
 O desperdício e mau uso da água são O desperdício e mau uso da água são 
comuns na maioria das pisciculturas.comuns na maioria das pisciculturas.
 Problema acentuado, no início dos ciclos Problema acentuado, no início dos ciclos 
(fase) de cultivo, há excessiva renovação de (fase) de cultivo, há excessiva renovação de 
água.água.
 Prejudica a eficiência da calagem e Prejudica a eficiência da calagem e 
adubação (pobre em nutrientes).adubação (pobre em nutrientes).
 Impede a formação do plânctonImpede a formação do plâncton..
 
A água de abastecimento é a única 
fonte de oxigênio nos tanques???
 Se fosse verdade, seriam necessárias altas Se fosse verdade, seriam necessárias altas 
taxas de renovação de água para garantir a taxas de renovação de água para garantir a 
sobrevivência dos peixes.sobrevivência dos peixes. Cálculo estimado Cálculo estimado 
da necessidade da necessidade 
vazão de águavazão de água
 
Então, de onde vem o oxigênio 
necessário para isso?
 Da fotossíntese realizada pelo Da fotossíntese realizada pelo 
fitoplânctonfitoplâncton. . 
 Balanço entre fotossíntese e respiração é Balanço entre fotossíntese e respiração é 
geralmente positivo (exceto dias nublados ou geralmente positivo (exceto dias nublados ou 
chuvosos, excessiva biomassa e grande chuvosos, excessiva biomassa e grande 
massa de fitoplâncton).massa de fitoplâncton).
 
Preparo dos tanques para 
larvicultura e produção de alevinos
 Minimizar a presença de predadores.Minimizar a presença de predadores.
 Abundante quantidade de alimentos naturais Abundante quantidade de alimentos naturais 
(plâncton).(plâncton).
 Tanques devem ser drenados entre um ciclo e Tanques devem ser drenados entre um ciclo e 
outro.outro.
 Aplicação de cal virgem nas poças de água.Aplicação de cal virgem nas poças de água.
 Fundo do tanque exposto ao arde 3 a 5 dias Fundo do tanque exposto ao arde 3 a 5 dias 
(acelerar decomposição da matéria orgânica).(acelerar decomposição da matéria orgânica).
 
Enchimento e calagem dos 
tanques
 Iniciado de 2 a 3 dias antes da estocagem dos Iniciado de 2 a 3 dias antes da estocagem dos 
alevinos.alevinos.
 Entrada da água com tela de malha 500 micras.Entrada da água com tela de malha 500 micras.
 Calagem é feita quano menor 20 mg CaCOCalagem é feita quano menor 20 mg CaCO33/litro./litro.
 Utilizar kits análises para medir alcalinidade total da Utilizar kits análises para medir alcalinidade total da 
água do tanque.água do tanque.
 
Calagem dos tanques
Ideal: alcalinidade de 30 mg CaCO3/litro Ideal: alcalinidade de 30 mg CaCO3/litro 
Recomendação da dose de calcário agrícola a ser aplicada em tanques Recomendação da dose de calcário agrícola a ser aplicada em tanques 
de piscicultura com base na alcalinidade total dos tanques.de piscicultura com base na alcalinidade total dos tanques.
 
Calagem dos tanques
Quantidade de calcário, de acordo com o Quantidade de calcário, de acordo com o 
pH e do tipo de solopH e do tipo de solo
 
Adubação dos tanques – fase 
recria e engorda
 Piscilcultura intensiva com uso de ração, não é Piscilcultura intensiva com uso de ração, não é 
necessária realizar adubação dos tanques.necessária realizar adubação dos tanques.
 Disco de Sechi: Monitoramento transparência da Disco de Sechi: Monitoramento transparência da 
água do tanque (ideal 30 a 40 cm).água do tanque (ideal 30 a 40 cm).
 Monitorar o oxigênio dissolvido na água nas Monitorar o oxigênio dissolvido na água nas 
primeiras horas da manhã.primeiras horas da manhã.
 Adubação química com uréia agrícola e fontes Adubação química com uréia agrícola e fontes 
orgânicas (farelo de arroz, trigo ou outros).orgânicas (farelo de arroz, trigo ou outros).
 
Monitoramento da 
transparência da água
 Uso do Disco de Sechi.Uso do Disco de Sechi.
 
 Monitoramento da Monitoramento da 
transparência da transparência da 
água (Disco de água (Disco de 
Sechi).Sechi).
 Ações de controle Ações de controle 
na adubação dos na adubação dos 
tanques e tanques e 
prevenção de prevenção de 
baixo oxigênio.baixo oxigênio.
 
Manutenção do fitoplâncton 
em quantidade adequada
 Fitoplâncton chega fornecer 80% do oxigênio Fitoplâncton chega fornecer 80% do oxigênio 
demandado pelos peixes e demais demandado pelos peixes e demais 
organismos.organismos.
 Manutenção da qualidade da água: variações Manutenção da qualidade da água: variações 
extremas prejudicam o desenvolvimento e extremas prejudicam o desenvolvimento e 
sobrevivência dos peixes.sobrevivência dos peixes.
 
Obrigado pela atenção!!!Obrigado pela atenção!!!
E- mail: daniel.bolsista@ capafap.embrapa.brE- mail: daniel.bolsista@ capafap.embrapa.br
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