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12
UNIVERSIDADE PAULISTA- UNIP
 INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA QUALIDADE
 BAHIA ETANOL HOLDING S.A
PROJETO MULTIDICIPLINAR-V
Normas de Qualidade-Auditoria e Cerificação, Matemática Financeira, Gestão Estratégica da Qualidade.
ALUNO: Daniel Bruno Tenório Cavalcante R.A.1920604
NANUQUE 2019
UNIVERSIDADE PAULISTA- UNIP
 INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DA QUALIDADE
 BAHIA ETANOL HOLDING S.A
PROJETO MULTIDICIPLINAR-V
Normas de Qualidade-Auditoria e Cerificação, Matemática Financeira, Gestão Estratégica da Qualidade.
ALUNO: Daniel Bruno Tenório Cavalcante R.A.1920604
Projeto Integra do Multidisciplinar – PIM V, apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente no Curso Superior de Tecnologia em Gestão da Qualidade.
NANUQUE 2019
RESUMO
Este projeto teve como finalidade abordar as principais características da empresa Bahia Etanol Holding S.A.
Tendo em vista a análise e melhoramento da empresa pesquisada, onde serão analisadas formas de possíveis melhoramentos dentro da empresa citada acima. Através de uma metodologia de pesquisa explicativa, bibliográfica e de campo, relacionando-as com base nas disciplinas: Normas de Qualidade-Auditoria e Cerificação, sendo explicadas as normas ISO, a indubitável importância na padronização, Matemática Financeira, o uso de juros simples, compostos e as amortizações, recursos usados, exemplos para um melhor entendimento, Gestão Estratégica da Qualidade, veremos como é importante o envolvimento da alta gestão.
ABSTRACT
This project aimed to address the main characteristics of the company Bahia Etanol Holding S.A.
In view of the analysis and improvement of the researched company, where forms of possible improvements within the company mentioned above will be analyzed. Through an explanatory, bibliographic and field research methodology, relating them based on the disciplines: Standards of Quality-Auditing and Certification, ISO standards being explained, the undoubted importance in standardization, Financial Mathematics, the use of simple interest, compounds and amortizations, resources used, examples for a better understanding Strategic Quality Management, we will see how important the involvement of top management is.
Palavras chaves: Normas da Qualidade auditoria e certificação, Matemática financeira, Gestão estratégica da Qualidade
Sumário
INTRODUÇÃO	6
APRESENTAÇÃO	6
NORMAS DE QUALIDADE-AUDITORIA E CERTIFICAÇÃO	7
NORMAS ISO	7
CERTIFICAÇÃO DE SISTEMA DE QUALIDADE	8
NORMAS ISO NA ORGANIZAÇÃO	10
MATEMÁTICA FINANCEIRA	10
GESTÃO ESTRATEGIA DA QUALIDADE	12
ALTA DIREÇÃO NA GESTÃO DA QUALIDADE	12
À ORGANIZAÇÃO	13
CONSIDERAÇÕES FINAIS	14
REFERÊNCIAS	15
INTRODUÇÃO
O objetivo deste trabalho e mostrar como o conteúdo aprendido no curso de gestão da qualidade pode ser vivenciado dentro de uma organização.
APRESENTAÇÃO
 A Bahia Etanol Holding S.A, foi criada em junho de 2016 pela CarvalInvestors localizada na Bahia, foi adquirida em 2018 pela Interface Brasil – investidores brasileiros; especialistas em agronegócio e nos setores financeiro e bancário, e pela Amerra Capital Management, que oferece soluções financeiras para empresas do agronegócio nos mercados agrícolas da Europa Ocidental e Américas.
A BEL é uma destilaria que processa cana de açúcar fornecida por tradicionais produtores da região, gera mais de 800 empregos diretos e indiretos, com estrutura para processar um milhão de tonelada de cana e produzir 80 milhões de litros de etanol, sendo eles anidro e hidratado a diferença é a quantidade de água presente em cada um deles, o anidro é o etanol misturado à gasolina, o hidratado é vendido nos postos para abastecimento. Como compromisso a Bel respeita o meio ambiente e se compromete a alavancar o crescimento regional autossustentável e valorizar os produtores de cana de açúcar, sempre investindo em recursos de gerenciamento, otimizando processos com constantes atualizações operacionais e agrícolas.
A BEL utiliza práticas de:
· Responsabilidade social
· Respeito a diversidade
· Programas de training
Missão: Produzir e comercializar etanol e outros derivados da cana de açúcar gerando lucro de forma sustentável para clientes, fornecedores, colaboradores e acionistas.
Visão: Uma empresa rentável e competitiva na cadeia de cana de açúcar.
Valores: ética; Segurança; Compromisso; Visão; Responsabilidade Socioambiental; Melhoria contínua.
NORMAS DE QUALIDADE-AUDITORIA E CERTIFICAÇÃO
De acordo com Marshall Junior (2012), o sistema de gestão da qualidade de uma organização é composto, basicamente, de um manual da qualidade e de procedimentos que orientam a execução de determinadas tarefas, detalhando os processos e as responsabilidades a elas associados.
Os sistemas de gestão da qualidade (SGQ) tem o objetivo de verificar todos os processos da empresa e como esses processos podem melhorar a qualidade dos produtos e serviços perante os clientes.
De acordo com Paladini e Carvalho (2012), a evolução dos conceitos de qualidade trouxe consigo a necessidade e a utilização de um tipo especial de documentos: os documentos normativos, que, em termos genéricos, são regulamentos, especificações, relatórios e normas técnicas.
Ainda, de acordo com os autores, as mais diversas empresas no mundo, utilizam o SGQ, para implantar novos processos, gerenciar e checar sua qualidade. Uma das razoes da utilização desse sistema, é que consequentemente, uma gama maior de clientes torna-se satisfeitos com a empresa. Todavia temos um aumento na produção e uma redução nos custos, isso se torna um diferencial.
Como forma de melhoria continua surgem as normas de qualidade, as normas ISSO que tem ampla aceitação no mundo todo.
NORMAS ISO
Conforme destaca Oliveira (2012), com as atuais tendências de globalização da economia (queda de barreiras alfandegárias: MCE, Mercosul, Nafta), torna-se necessário que clientes e fornecedores em todo o mundo usem o mesmo vocabulário no que diz respeito aos sistemas da qualidade. Caso contrário, ocorreriam problemas, como: uma empresa fornecedora do Brasil, possuidora de um sistema de gestão da qualidade próprio que usa procedimentos e vocabulário particulares, não atenderia às necessidades e exigências de uma possível empresa compradora inglesa, que tem conhecimento somente das normas de gestão da qualidade britânicas. Nesse caso, o interessado teria de se inteirar do sistema de gestão da qualidade da outra empresa em questão, o que significaria perda de tempo e de dinheiro. Para evitar conflitos dessa natureza, foram emitidas pela International Organization for Standardization (ISO) normas internacionais sobre sistemas da qualidade que vêm se tornando padrão mundial de referência em relação à gestão da qualidade.
A gestão da qualidade está sendo uma das maiores preocupações das empresas, tanto para a qualidade de produtos ou de serviços a consciencialização para a qualidade e o reconhecimento de sua importância, tornou a certificação de sistemas de gestão da qualidade indispensável (FONSECA, 2007).
PADRONIZAÇÃO
Oliveira (2012) destaca que, em uma economia cada vez mais globalizada, caracterizada pela acirrada competitividade e por um ambiente altamente turbulento, a contínua busca da eficácia fez emergir nas empresas uma maior preocupação com a qualidade dos seus produtos em relação ao mercado consumidor.
As normas da série ISO 9000 surgiram como importante instrumento de referência para nivelamento dos sistemas produtivos, ela visa reduzir a variabilidade dos processos não prejudicando sua flexibilidade.
Para implantar o sistema de gestão de qualidade total e ISO 9000, devemos padronizar todos os processos.
A padronização é de suma importância para a busca da qualidade total, portanto para que possamos ter previsibilidade e manutenção nos resultados, devemos ter um processo padronizado.
CERTIFICAÇÃO DE SISTEMA DE QUALIDADE
A certificaçãoda ISSO 9001 acontece em 7 passos
1-Defina o método de implementação adequado para sua empresa
2-Defina uma equipe de implementação
3-Diagnóstico e planejamento
4-Envolva seus colaboradores
5-Implemente os requisitos da norma
6-Execute uma auditoria interna
7-Contrate a auditoria de certificação
Defina o método de implementação adequado para sua empresa
Existem alguns métodos de implantação que podem ser adotados pelas empresas que desejam implementar a ISSO 9001.
É preciso analisar o método mais adequado para cada empresa.
Definir uma equipe de implementação
Depois de analisar o sistema de gestão e de identificar os pontos que requerem melhorias, é o momento de escolher qual será a equipe de implantação. É necessário ter uma pessoa especifica para condução da implantação. Além do líder, é necessário definir outras pessoas que ajudarão no processo.
Planejar
A implantação da ISO 9001 requer muito planejamento e a confecção de um plano de ação. O planejamento deve ser feito a partir do diagnostico realizado, sendo necessário considerar todos os pontos de melhoria.
Envolver os colaboradores
Toda a ação a ser realizada em uma empresa requer o envolvimento dos colaboradores. Isso também ocorre com a implantação da ISO 9001. Caso contrário, as normas não funcionarão na empresa. (BRITO 2017) 
Implantar os requisitos da norma
O momento em que a implantação da ISO 9001 é colocada em pratica. O foco deve ser a efetivação do sistema de gestão da qualidade e, ao mesmo tempo, a melhoria contínua dos processos da organização. Para isso, também devem ser aplicados treinamentos aos colaboradores, a fim de que eles entendam quais são as novas práticas e como elas devem ser realizadas no dia a dia.
Executar uma auditoria interna
Ao finalizar o processo de implantação da ISO 9001, é necessário que a empresa execute uma auditoria interna. O objetivo dessa ação é confirmar que todas as outras ações foram implementadas de maneira correta e identificar possíveis falhas.
Contratar uma auditoria para certificação
Nem todas as empresas precisam optar por essa etapa, mas aquelas que desejam ter a certificação ISO 9001 precisam contratar a auditoria para obter a certificação.
NORMAS ISO NA ORGANIZAÇÃO
Até a elaboração deste trabalho a Bel não tem nenhuma Certificação ISO, entretanto está na segunda etapa da implantação.
MATEMÁTICA FINANCEIRA
Rovina (ibidem, p. 5) conceitua a Matemática Financeira, conforme o próprio nome indica, como um dos inúmeros ramos da Matemática, que surgiu da necessidade de termos que lidar com o dinheiro ao longo do tempo. Para a Matemática usual, aquela que sempre aprendemos, dois sempre é igual a dois, mas para a Matemática Financeira essa informação é insuficiente, pois, além de quantificar, ou seja, dizer que dois é igual a dois, precisa situar o momento temporal, ou seja, dois só é igual a dois, se, e somente se, os dois valores estiverem situados no mesmo momento temporal, ou, melhor falando, na mesma data.
Ou conceituando de maneira simples que ela estuda o comportamento do dinheiro ao longo do tempo.
RECURSOS NECESSÁRIOS
· Capital É o valor principal de uma operação, ou seja, do dinheiro em um momento inicial.
· Montante Resumidamente, podemos entendê-lo como o valor do dinheiro no futuro.
· Taxa de juros é um coeficiente que determina as correções monetárias, sempre expressas em porcentagem (%).
· Juros é a correção monetária em espécie ou o valor acrescido pela taxa de juros.
· Desconto é o abatimento sobre uma operação financeira; é proporcional à taxa de juros e ao período considerado.
· Período são os prazos envolvidos na operação financeira. Podem ser expressos em dia, semana, mês, semestre, ano;
· Investimento operação financeira em que se faz aplicação de um valor e espera recebê-lo acrescido dos juros incorridos no período.
· Empréstimo operação financeira na qual se buscam recursos no mercado para fazer frente às necessidades das mais variadas espécies.
· Amortização antecipação de pagamentos de operação de financiamentos, na qual se fazem necessários os conceitos de valor atual e futuro.
Exemplo:
A Bel solicitou um empréstimo em forma SAC para a Amerra capital, O valor do empréstimo foi de 10.000.000,00 de dólares na época a cotação estava em R$ 4,8.
Esse valor seria pago em 12 meses com uma taxa de 3,7% ao mês para assegurar a cotação foi colocado uma clausula no contrato em que se a Bel pagar em 3 meses o valor do empréstimo corrigido, não seria cobrado a diferença cambial do dólar. Um mês após o empréstimo o dólar foi para R$5,3.
Observe na tabela o lucro que a Bel obteve nesse empréstimo.
Podemos verificar como é importante a matemática financeira, com ela podemos observar o cenário e fazer projeções onde poderemos ter lucro ou onde teremos menos prejuízo.
A matemática financeira possui aplicações no mercado e se faz presente na rotina dos indivíduos, especialmente na tomada de decisão de gestores e profissionais que usam ela para tomada de decisão.
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
GESTÃO ESTRATEGIA DA QUALIDADE
A gestão da qualidade é uma estratégia que fornece ganhos em produtividade e competividade entre empresas. A qualidade é resultado de um grande processo de evolução que vem se aprimorando de tempos em tempos.
Dependendo do seguimento de mercado, a redução de custo com qualidade pode causar riscos diretos e indiretos ao consumidor, como contaminação e acidentes que podem ser inclusive fatais (sabemos que até mortes foram provocadas em razão de reduções nos níveis de qualidade dos produtos e processos). No mês de abril de 2015, o jornal O Globo publicou uma matéria com a seguinte chamada: “GM reconhece, nos EUA, 80 mortes por defeito em miolo da ignição”. Além desse reconhecimento, a montadora americana recebeu ainda 289 reclamações por lesões de extrema gravidade; o defeito em questão causava o desligamento do veículo e, consequentemente, dos sistemas de segurança (como os air bags). (livro texto pagina 15 gestão estratégica da qualidade)
Poderíamos descrever uma vasta relação de desvantagens em reduzir a qualidade de produtos ou serviços. Sabemos que a racionalização dos processos produtivos e a redução estratégica e planejada dos custos devem ser objetivos permanentes nas organizações, porém, devemos desenvolver e aperfeiçoar continuamente métodos que traduzam uma gestão eficiente e eficaz da qualidade, pois o velho ditado sobre dar um passo para trás para depois dar dois para frente nem sempre funciona nos processos produtivos e de entrega de produtos ou serviços. Haja vista que, nesses casos, dar um passo para trás pode significar cair em uma armadilha que impossibilitará o retorno da empresa aos níveis satisfatórios de qualidade exigidos pelo mercado. (livro texto pagina 16 gestão estratégica da qualidade).
ALTA DIREÇÃO NA GESTÃO DA QUALIDADE
 O comprometimento e o envolvimento da alta direção no sistema de gestão da qualidade (SGQ) são fundamentais e determinantes para o êxito da eficácia da gestão. A implantação do sistema gera mudanças inevitáveis, isso pode gerar resistência por parte da operação, principalmente os que já tem uma quantidade maior de tempo na empresa, então se faz necessário o envolvimento da diretoria para ajudar na implantação desse processo de melhoria.
À ORGANIZAÇÃO
Observei na Bel que é utilizado algumas ferramentas da qualidade que são:
· Padronização de alguns setores;
· Check list;
· Utilização das ferramentas 5W e 2H;
· 5S
· Diagrama de Ishikawa;
· Ciclo PDCA;
Verifiquei que existe um corpo de gestão que toma decisões somente com os resultados das medições feitas no processo, computadas em um sistema alimentado pelos laboratórios.
Infelizmente no momento não percebi a alta direção da empresa integrada e essa gestão, somente da gerencia para baixo.
Apesar dos processos estarem sendo padronizados e sempre controlados, ainda não estão prontos para uma certificação.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
 Ao meu ver a Bel está no caminho correto por ser uma empresa nova com o grupo de gestão novo falandode idade, sinto segurança em seguir essas gestores, claro que a pontos a serem melhorados como a integração da diretoria nesses processos de qualidade, e dar treinamentos aos colaboradores para que os mesmo entendam oque é a qualidade.
Dessa forma quando a Bel for certificada o seu leque de clientes ficara maior.
REFERÊNCIAS
http://www.bahiaetanol.com.br
Gestão estratégica da qualidade. / Mário Junqueira. 2. ed. São Paulo: Editora Sol, 2020.
PALADINI, E. P.; CARVALHO, M. M. (Coord.). Gestão da qualidade: teoria e casos. 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier; Abepro, 2012
MARSHALL JUNIOR, I. Gestão da qualidade e processos. Rio de Janeiro: FGV, 2012.
CARPINETTI, L. R. Gestão da qualidade: conceitos e técnicas. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2016.
FONSEC, Andrei a Pereira (2007). Sistema de gestão pela qualidade total e 
padronização na empresa. 
ROVINA, E. Uma nova visão da Matemática Financeira: para laudos periciais e contratos de amortização. Campinas: Millenium, 2009.
OLIVEIRA, O. J. Gestão da qualidade: tópicos avançados. São Paulo: Cengage Learning Editores, 2012.
BRITO, Daniel (2017). O passo a passo para a certificação da ISO 9001. 
Disponível em: https ://certificacaoiso.com.br/passo-a-passo -certificacao-iso-
9001/acessado em 12/04/2020.
PARCELASVALORAMORTIZAÇÃOJURUS
11.203.333,33833.333,33370.000,00
SALDO DEVEDOR
21.172.500,00833.333,33339.166,669.166.666,66
31.141.666,66833.333,33308.333,338.333.333,33
41.110.833,33833.333,33277.500,007.500.000,00
51.080.000,00833.333,33246.666,666.666.666,66
61.049.166,66833.333,33215.833,335.833.333,33
71.018.333,33833.333,33185.000,005.000.000,00
8987.500,00833.333,33154.166,664.166.666,66
9956.666,66833.333,33123.333,333.333.333,33
10925.833,33833.333,3392.500,002.500.000,00
11895.000,00833.333,3361.666,661.666.666,66
12864.166,66833.333,3330.833,33833.333,33
TOTAIS12.405.000,0010.000.000,002.405.000,000
Divida com a correção dolar65.746.500,00
Divida com a quitação no 3° mês51.552.000,00
Lucro por Cambio14.194.500,00

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