Projeto Multidisciolinar Ambiente Logistico 2019 (1)

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Allan Ferranti Martins RGM: 19439351 
 
CEVASA – CENTRAL ENERGÉTICA VALE DO SAPUCAÍ LTDA PROJETO MULTIDISCIPLINAR 
AMBIENTE LOGISTICO 
 
Projeto realizado à Unifran, Cruzeiro do Sul como parte das exigências do 4º semestre da 
conclusão do Projeto Multidisciplinar Ambiente Logistico
Coordenador do curso: Prof. Héctor Tonelli de Castro 
 
 
 Batatais 02/12/2019 
1 ............................. RESUMO
2............................. INTRODUÇÃO
3............................. DESENVOLVIMENTO
4............................. CADEIAS PRODUTIVAS
5............................. INTRODUÇÃO
6............................. ESTRUTURAS DE CADEIA PRODUTIVA NA EMPRESA
7............................. PROCESSOS INICIAIS E FINAIS
8............................. PRODUTO QUE SÃO DERIVADOS PELA MATÉRIA PRIMA NA CADEIA 
PRODUTIVA
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9............................. MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM
10........................... TRANSPORTE DE TERCEIROS
11........................... MOVIMENTAÇÃO
12 .......................... ARMAZENAGEM
13........................... CONCLUSÃO 
14........................... REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
1. RESUMO 
O presente trabalho tem como enfoque apresentar concepções de uma empresa do setor 
Agroindustrial, explorando os setores que ligam a Cadeias Produtivas da empresa, a 
Matemática Financeira e Movimentações e Armazenagens, esses fatores proporcionam 
dados que apontam indicadores importantes para averiguar e tomar as respectivas decisões 
por seus líderes que se dispõe de dados fundamentais buscando atingir os objetivos 
planejados pela empresa em um determinado prazo. 
Palavras-chave: Matemática Financeira; Cadeias Produtivas; Movimentações e 
Armazenagens; Agroindustrial; Dados. 
2. INTRODUÇÃO 
Esse trabalho foi desenvolvido com base nos dados da empresa Cevasa - Central Energética 
Vale do Sapucaí LTDA, fundada em 1994, com o objetivo de promover o desenvolvimento 
socioeconômico da região de Patrocínio Paulista – SP. Sua primeira safra se deu início em 
1999, a moagem da usina foi de aproximadamente 500 mil toneladas de cana. Em 2017 
bateu seu recorde de moagem sendo em 2.350.000 mil toneladas de canas moídas. 
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A missão da empresa é buscar o desenvolvimento integro todos os dias, fazendo o máximo 
para que a sua capacidade produtiva se mantenha forte no mercado, alcançando a 
satisfação de seus colaboradores e clientes. A unidade preza a fabricação com prioridade 
em garantir a qualidade, tendo critérios exigentes nos processos Agroindustriais 
comprometendo-se com segurança, qualidade, produtividade e a preservação do meio 
ambiente. 
Os tópicos relacionados a fim de se conhecer mais a fundo a empresa e seus métodos de 
trabalho, são as Cadeias produtivas da empresa, Matemática Financeira como é elaborada e 
Movimentação e Armazenagem desenvolvendo práticas administrativas visando a todos 
uma interpretação da produção da empresa em gráficos, tabelas, indicadores de cada área e 
suas metas. No setor da Cadeia Produtiva vamos citar dados de instrumento de visão 
sistêmica de toda produção da empresa informando a estrutura atual e toda produtividade, 
desde o inicio a produção final da cadeia produtiva da usina de açúcar a álcool, no ramo da 
matemática financeira informaremos as analises feita com correção monetária do dinheiro 
e identificações de captação de recursos e vamos relatar as Movimentações e 
Armazenagem da empresa e como faz as movimentações de mercadoria e distribuição de 
cargas e soluções que a empresa utiliza para aumentar a produtividade. 
3 - DESENVOLVIMENTO 
4 - CADEIAS PRODUTIVAS 
5 - INTRODUÇÃO
A cadeia produtiva da Usina Cevasa tem como principal enfoque na produção de açúcar, 
álcool e energia totalmente sustentável. Todo seu processo é 100% mecanizado tanto na 
colheita da cana de açúcar até o seu produto final na base na industrial. O álcool possui duas 
variantes básicas, em função da proporção de água presente na mistura do produto final. 
Álcool anidro: utilizado como aditivo à gasolina ? Álcool hidratado: pode ser utilizado como 
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combustível diretamente nos motores a álcool ou flexfuel. 
6 – ESTRUTURAS DA CADEIA PRODUTIVA DA EMPRESA
A Usina Cevasa é focada totalmente na produção com segurança de seus colaboradores, 
sendo uma empresa que buscam objetivos e recordes a cada Safra. A estrutura da empresa 
para ter seu papel principal para obter uma Safra totalmente segura e qualificada, 
oferecendo qualidade desde ao corte ao produto final e seus derivados busca-se entender 
que a empresa investe em equipamentos com alta precisão no mercado agroindustrial, 
sendo; colhedoras com alto índice de colheita e menos custos na lavoura tanto em 
combustível como melhorar a colheitabilidade da área, tem também o investimento nos 
tratores de melhor qualidade e os caminhões FMX-540 para fazer o transporte da matéria 
prima. Na área industrial na época de entressafra são realizados check-ups em todo 
equipamento industrial oferecendo confiança na Safra para uma produção 100% certificada 
que será qualificada. 
7 – PROCESSOS INICIAIS E FINAIS
A imagem abaixo você verá todo processo da cadeia produtiva em uma usina de açúcar, 
álcool e energia elétrica. Vai detalhar todo inicio onde a cana é colhida nas frentes de 
colheita e transportada para usina, onde inicia todo processo produtivo até chegar seu 
produto final, tanto como açúcar, álcool ou energia elétrica. 
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8 - ABAIXO PRODUTOS QUE SÃO DERIVADOS PELA MATÉRIA PRIMA NA CADEIA 
Etanol 
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Energia elétrica 
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Açúcar 
9 - MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM 
Distribuição de cargas da empresa A distribuição de cargas da empresa corresponde aos 
caminhões que chegam na usina carregados, sendo que os que chegam carregados são 
desengatados e assim as carretas são trocadas para voltarem ao ciclo para a lavoura, sendo 
assim como a indústria trabalha 24 horas os conjuntos carregados ficam a mercê da equipe 
do pátio para utilizarem esses conjuntos para descarregar nas linhas de produção. 
10 - Transporte Terceiro 
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Na colheita da cana-de-açúcar tem quatro frentes terceiras que trabalham para o 
abastecimento na usina, somente uma empresa que oferece seu próprio transporte (Frente 
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usina. No transporte de açúcar e álcool temos empresas terceiras que fazem seu ciclo 
logístico otimizado que saem da usina vão para outras usinas para fabricar derivados do 
produto e empresas como rede de combustíveis que enviam seus transportes para 
carregarem na usina. 
11 - Movimentação 
A movimentação em si da usina tem um grande fluxo de caminhões canavieiros, 
açucareiros, transporte de álcool para carregamento, transporte de vinhaça, torta de filtro, 
entre outros. O mais principal que vamos citar para a matéria movimentação e 
armazenagem é o transporte canavieiro, açucareiro e transporte de etanol. Na 
movimentação do transporte canavieiro como citamos acima na cadeia produtiva é que o 
caminhão vá até a frente de colheita onde faz o transbordamento, sendo que o caminhão é 
carregado, assim que liberado o caminhão já se direciona para a usina, assim que chega na 
balança de pesagem da usina tem sua principal nota para realizar a pesagem para informar 
peso e densidade de carga, logo após, o caminhão é direcionado para analise de PCTS onde 
informa toda qualidade seja improdutiva ou produtiva daquela frente, dados biológicos e 
químicos da matéria prima, a diante o caminhão vai para o pátio de estoque sendo assim 
tendo seu destino final, que logo após de destrelado os colaboradores do setor bate volta 
encaminha o conjunto para linha de produção. Para o transporte açucareiro vemos que o 
transporte é realizado por empresas terceiras do ramo, onde usinas, empresasque utilizam 
a açúcar sua principal matéria de produção, têm empresas que todos os dias direcionam 
caminhões para a Usina Cevasa para obter essa matéria pura e de qualidade. No transporte 
de álcool temos um transporte mais dinâmico, onde caminhões saem de todo estados a 
caminho para buscar um álcool de qualidade que a Cevasa oferece, sendo assim a 
movimentação desse tipo de transporte é comum ver na Usina Cevasa, formam filas de 
acesso para o abastecimento, sendo assim tem todo tipo de pesagem, analise do álcool e 
temperaturas, visando uma empresa que foca na qualidade do álcool como no açúcar. 
12 - Armazenagem 
Na armazenagem vamos citar primeiramente o cenário agrícola, que na Usina temos os 
conjuntos chamados de bate volta, onde são armazenados todos os conjuntos carregados 
que chegam das frentes de colheita e são depositados em linhas para ser encaminhados 
para as linhas de produção. No setor industrial temos vários modelos que podemos citar, no 
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álcool tem seu tanque de armazenamento onde armazena milhões de litros de álcool e o 
açúcar onde tem seu armazém onde armazena toda açúcar produzida nas extrações 
industriais. 
Tanque de armazenamento de Etanol
Os Tanques, seguem rigorosamente as normas de fabricação API. Tanques completos com 
sistema de incêndio, câmaras de espuma, válvulas conta chama e quebra vácuo.
Armazém de açúcar 
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Interior do armazém de açúcar da Usina 
Um armazém de açúcar tem uma área dinâmica e otimizada, levando em si um espaço 
gigantesco no interior para obter a quantidade necessária de uma produção açucareira. 
 
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13 - CONCLUSÃO 
Pelos levantamentos e registros informados nesse trabalho vemos a cada etapa da 
produção da cana de açúcar e seus derivados, levando em si um conhecimento da área 
exposta para o trabalho, na Cadeia Produtiva notei que toda produtividade envolvida na 
empresa é uma base de planejamento, no caso o agrícola que da um ponta pé inicial em 
uma Safra, otimizando áreas, buscando aperfeiçoar sua produção investindo em 
equipamentos de ultima geração trazendo uma colheita na qual será qualificada para obter 
resultados benéficos. Na área industrial temos o reflexo agrícola que é dependente da 
matéria prima (cana de açúcar) para obter seus resultados derivantes como a produção do 
açúcar, álcool e etanol. Citamos na Movimentação e Armazenagem um mesmo quadro que 
é relevante ao da cadeia produtiva, é o estoque, a logística e os transportes terceiros que 
fazem a distribuição do produto final industrial, no caso os caminhões canavieiros que saem 
das fazendas carregadas da matéria prima, vão para a usina, da balança que são realizados a 
pesagem vão para a analise, da analise para o estoque que é no pátio interno da usina para 
serem descarregados como chamamos de Hilo, linha de produção. No movimento e 
armazenagem industrial vemos um processo bastante conhecido nas outras usinas, o 
carregamento de álcool que é realizado próximo aos tanques de armazenamentos e no 
carregamento de açúcar próximo ao armazém de açúcar. 
14 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS
https://www.iped.com.br/materias/cotidiano/conceitos-energia-eletrica.html
https://dinamicarpneus.com.br/carros-movidos-etanol-vantagens-manutencao/
http://www.cevasa.com.br/
http://www.cevasa.com.br/sobre-nos
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